导读）：曾在2009年7月一举夺得《星光大道》月冠军的崔苗，为何在今天选择了“北漂”，做了朝阳望京地区半兽人火锅店的普通服务员，每天在餐厅里穿羊肉串传菜驻唱，月薪仅4000元，她“相中”的这家半兽人火锅店天天爆满，还经常有大牌明星光顾，崔苗来半兽人火锅店做服务员又有着怎么样的“玄机”？
< class="pgc-img">22岁的崔苗是陕西省榆林市子洲县人，一辈子务农的父母生育了他们兄弟姊妹6人，当时家境贫寒，其父卖骡供崔苗上学。打小就喜欢音乐的她14岁时就以优异成绩考入清涧文工团，从此走上了艺术道路。她18岁开始闯荡西安，边工作、边拜师学艺、边唱歌挣钱，曾用美妙歌声在饭店里驻唱推销白酒的这位地道的陕北姑娘，在2009年7月21日这天，登上了央视《星光大道》的舞台，演唱了两首陕北民歌《东方红》、《三十里铺》后，一举成为当年7月份的《星光大道》月冠军。
< class="pgc-img">然而九年之后的今天，当我们再次看到崔苗时，是在北京朝阳区望京附近这家名叫“半兽人”的火锅店里，经打听，崔苗是这家店的一名普通服务员，昔日的《星光大道》冠军为何会成为一名火锅店的普通服务员？她的人生又到底有着怎样的规划？
“到目前我家的清涧县政府三次拿出了15万元，县里的企业也拿出10万元，加上一些陕北的文化爱好者给我融资了20多万元，但即便这样，我还是通过四爸、二姨、姐姐等亲属，以一分五的利息贷款了40多万元。”崔苗略显无奈的透露。
当时为了四上《星光大道》，崔苗已花费资金多达百万元，如今已光环不在的她，生活还要继续，“我自己以前就在饭店驻唱卖酒，现在只不过是重操旧业，我不在乎别人怎么看我，我在饭店能边穿羊肉串做烧烤，还能边唱歌，动作可麻利儿呢！”边说着，崔苗顺手就给我们来了一段穿肉串唱山歌的绝活。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="syl1532330367441">崔苗向我们坦露，“三线明星多了，不可能个个都成大名人，我个人今生选择半兽人，是因为我看好它的发展，它的味道、食材的安全性和全球万家店的目标，我将来要有自己的半兽人火锅店，所以现在必须在这从服务员、传菜员、餐厅驻唱做起，了解里面的管理……”
崔苗有着强烈兴趣的这家“半兽人”火锅店，到底是一家怎样的火锅店，为何让崔苗对它如此感兴趣？
< class="pgc-img">据悉，崔苗所在的这家半兽人火锅店望京一店，是2017年12月进驻北京市朝阳区望京商圈，门店面积245平方，经营集火锅、烧烤，音乐，演艺于一体。半兽人望京一店目前月营业流水稳定在30万左右，毛利率占比65%，净利润15%左右，基本投资回本时间控制在18个月以内。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">半兽人火锅店望京一店所隶属的北京雨轩餐饮管理有限公司，在全国目前拥有300多家门店，打造的半兽人火锅最大的特点是，融合北方传统火锅和重庆地道老火锅传统技法，以‘打造首款可以喝的火锅’为基准，注重火锅锅底、蘸料的麻、辣、鲜、香，做到传统与现代美食特点融合。
“半兽人”火锅最大的亮点是锅底样式多，食材纯天然，场景炫酷潮，味道口感好，深受年轻人和商务人士的青睐追捧。
< class="pgc-img">首先是锅底不重样，相较于一般火锅店汤锅品种少的情况，半兽人火锅店有九种汤锅可供选择，“半兽人九锅汤，每天一锅不重样 ！”；其次是食材好，所有食材尤其是汤锅底料，均为单品食材的王冠，由于是纯天然制作，吃完不会坏肚子和有身体不适感，其次是衣服上没有留味，不会影响后续出席商务或会议活动。
未来的半兽人火锅还将打“未来感”和“科技牌”，注重场景运用，引进先进的人工智能和虚拟现实增强技术，让消费者仿若置身丛林、宫殿及全球各大网红旅游景点用餐，同时可以实现语音和多人点餐，充分体现火锅“聚居性”的特性，更有先进的区块链技术，做到食材的彻底溯源，从源头上保证食品安全。
度骤降，何以饱暖，唯有火锅！
热气腾腾的火锅配上老友，
就着热气腾腾的火锅涮着烫菜，聊着天！
就是属于冬天的美好
秋冬季不吃火锅，
简直白过了，白过了，白过了！
半价享受半兽人自助回转火锅
2人同行一人免单！
一人免单！
免单！
特享的美食等着你！
凭美食畅享券可享受如下美食
想吃什么吃什么？对的！这里给你打造不一样的吃火锅新体验！一份份后厨现制的菜品通过回转带直接运送到您的面前，你需要做的不是等！而是挑！
作为一家自助火锅店，菜品自然是考验一切的真理，上百种菜品直接上，不要挑花眼哦！
海鲜系列
小编总结，不管在哪里吃自助，最会吃的同志们首先奔向的就是海鲜类菜品！在这里，青贝、蟹脚、基围大虾、扇贝、鱿鱼花、竹蛏......海类产品一应俱全！
肉类系列
半兽人绝对是荤食爱好者的圣地！来看看当天现切的五花肉、鸡腿肉~~大只的牛蛙、生鱼片、烟熏鸭肉....天上飞的、地上跑的、水里游的，无一不是您锅里的美味！
当然，这里还有新鲜的生鱼片，下锅几秒钟就要速速捞起，鲜嫩可口，一次吃到饱！！不过要量力而行噢！
绝佳配菜
在小编的记忆力，小时候妈妈做的火锅不能少的就是油棍、豆腐角和土豆，小小的体积随着煮食的时间愈来愈大，味道也愈加浓郁！小心咬一口，以防滚烫的汤汁烫嘴哦！
现在饮食里火锅不能少的就是丸子类菜品，牛肉丸、鱼丸、虾饺、蟹柳棒、鱼豆腐......是不是有很多咸宁er们这些东西下一锅就是你的最爱？
开心美餐的同时还是要注意健康的饮食荤素搭配哦~！还是应该配合时令蔬菜食用一些，小编温馨提示，蔬菜类菜品不宜下锅时间太长，以免让营养成分全部流失！
六样不同口味秘制锅底满足您不同口味！
半兽人秘制锅底、番茄锅、鲫鱼汤、金汤锅、松茸老鸡汤、酸菜锅，嗜辣的、中辣的、清淡营养的、酸香可口的......
火锅下锅煮等待的时间当然不能让自己的嘴巴闲下来！
这些凉菜可以先填填肚子噢~
凉菜系列
凉拌卤藕、凉拌黄瓜、凉拌海带丝香辣开胃！半兽人秘制的“九九”秘制鸭系列菜品也是很好的下酒好友哦！
暖心小点
糕点、水果、奶茶、果汁、瓶装汽水、现做寿司.....OMG，这还能不能让人家好好吃火锅了？！
玻璃瓶装雪碧不知道是多少咸宁er的童年？小时候最开心的就是妈妈爽快给5角钱，一瓶雪碧都能咬着吸管喝上一天~~~
地址：温泉万顺达商业街3楼
0715—8158955 13819659962
11月10/11日到万顺达服务前台花1元购买美食畅享券，
即可11月12日享受2人同行1人免单，
（酒水不参与活动）
如何获取美食畅享券？
活动流程：
11月10、11号万顺达购物广场服务台扫描公司微信公众号，根据本人身份证登记购买“万顺达畅想一元购”餐饮半价劵（仅100张）
11月12号全天凭劵到指定商家消费。
商家内容：
半兽人回转火锅：凭此劵可价享受2人同行1人免单；
仅有100份，售完截止
购买方式：到万顺达购物广场服务台扫描公司微信公众号，根据本人身份证登记购买“万顺达畅想一元购”餐饮半价劵（仅100张）
（以上文字以及图片资料由玩转咸宁收集整理）
津人每日一问
“今天吃什么？”
对于每天纠结于
今天吃什么的人来说
一顿啥都有的自助
可以说是再合适不过了
< class="pgc-img">现在天津市面上的自助
花样真是层出不穷
烤肉、火锅、日料……
种类应有尽有
但是您见过
30块钱就能吃到的自助嘛？
< class="pgc-img">今天小编就给您盘点一下
在天津30左右就能吃到的自助
价格由低到高
最便宜的只要19元！
酱骨头、素菜、饺子、小火锅……
荤素搭配，要嘛有嘛
早早都替店家担心
这么便宜老板不会赔钱吗？
六和孝顺素食
19元/位
地址：西湖道36号
19元一位的素食自助餐竟然也能如此丰盛，十几种素食菜品，主食有米饭、菜团子、粥、烧饼、凉面、捞面。还有餐后水果和玉米、红薯，到了这里才知道原来素菜也可以这么好吃。
< class="pgc-img">六和孝顺素食，利用魔芋，大豆，菌类等素食材，经过特殊工艺制作成各种荤菜口感，味道鲜美，口感独特，符合现代人的健康养生饮食习惯。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">半兽人自助火锅
19.9元/位
地址：京津公路中心广场底商
中信广场的一家自助小火锅，不到二十块钱就能吃到撑，比麻辣烫还要合适哦。锅底有清汤、微辣、麻辣、番茄、咖喱等多种口味。
< class="pgc-img">菜品种类非常多也很新鲜，而且随时供应，添菜很及时，想吃肉的朋友可以单点，价格也很实惠。小料也是自助的，可以根据自己的口味随意选择，听说他家的麻油不错哦。
< class="pgc-img">食客20元自助小火锅
20元/位
地址：商贸街中段路北老船吧旁
食客自助火锅味道真的很不错，食材品种相当丰富，青菜种类多而且非常新鲜。
< class="pgc-img">火锅丸子也很多，各种鱼丸、肉丸、香肠，还有鸭血、鹌鹑蛋，性价比非常高，两个字，实惠！小编都有点担心这么便宜，老板真的不会亏损嘛？！
素百味自助健康蔬食汇
22元/位
地址：琳科西路红星大厦1号写字楼223号
爱琴海附近一家专门吃素食的自助餐厅，店面不大，但是很素雅安静，偶尔还会有师傅念佛经。
< class="pgc-img">店里提供各式素菜和杂粮，口味偏清淡，少盐少油，很适合养生，尤其平时大鱼大肉吃多了，吃点素食清清肠道对身体还是很有好处的。
大海碗自助捞面
22元/位
地址：金纬桥辅路312号
天津人爱吃捞面，这家店22元自助捞面随便吃，无限续碗，捞面都是现煮的，煮好了大姐就问谁吃“锅挑儿”？谁来过水的？
< class="pgc-img">菜码品种很丰富，六种卤随意选，三鲜打卤面咸鲜适口，肉、虾仁、鸡蛋、面筋、香干一应俱全；西红柿鸡蛋面偏一点甜口，酸酸甜甜的很开胃。
重庆自助火锅
22元/位
地址：大沽南路1118号（鑫光市场美食街中段）
财经大学附近的自助小火锅，很多附近的学生经常来这里吃，经济实惠。尤其到了天冷的时候，来一个小火锅热热乎乎的，吃完浑身都暖和。
< class="pgc-img">火锅锅底可以自选，小料可以自己调，而且不限时，吃起来很开心很自由。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">家里婆老汤剁馅灌汤水饺
23元/位
地址：双街镇庄园南道51号
饺子也能自助随便吃，这家店平时生意特别好，饭点的时候还需要等座。虽然是自助但是饺子个个薄皮大馅儿，都是阿姨们现包的，七八个人一直不停的在包饺子，动作非常娴熟，食客们可以看到制作过程吃起来也更安心。
< class="pgc-img">素三鲜饺子最受欢迎，每个里面都有虾仁，常常供不应求。店里不光有水饺，还有各式热菜、凉菜和水果。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">邓袍哥自助骨头锅
24.9元/位
地址：津滨大道53号万达广场室外步行街
万达步行街的一家自助骨头锅，团购只要24.9酱骨头就随便吃，加6元就可以升级涮锅，各种新鲜蔬菜随意选，性价比非常高。
< class="pgc-img">酱骨头上肉还是挺多的，肉质不柴也不腻，味道也好，酱骨头不限量但是不能自己随意取的，是吃完一盘可以让老板再拿一盘来。
明聚福自煮虾饺
25元/位
地址：永明路9-21号（凯旋苑南门斜对面）
大港区最早的自助饺子店，饺子各种馅都有，最推荐的是招牌虾仁三鲜，皮薄馅大，汤汁满满，味道特别好，还有韭菜鸡蛋素锅贴和鲅鱼饺子都是一上来就被一抢而光。
小编特别提醒，饺子好吃也要按需求拿哦，如果剩的太多就会被扣押金的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">津门8号29元自助骨头锅
25.9元/位
地址：三马路与吕纬路交口南行100米
团购只要25.9元的自助骨头锅，加6元可享受火锅＋蔬菜＋丸子＋小料，超级合适，三十多块钱荤素搭配吃到饱。
酱骨头老板会根据人数先端上来一盘，大概五六块，吃完以后可以无限续盘，排骨端上来热气腾腾很入味，一口下去都是肉肉，满足感爆棚，还可以要一碗米饭浇上排骨汤，超级好吃。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">小小老汤自助水饺
26.9元/位
地址：宝山道1763号（蓝山国际斜对面）
小小老汤自助水饺，皮薄馅大品种多，素三鲜、酸菜肉馅、野菜猪肉都很好吃。店里是透明厨房，里面包饺子的过程都能看的一清二楚，看着就很干净吃起来放心。
< class="pgc-img">饺子皮劲道，馅料结实，不想自己包饺子的时候，一家人来这里边煮边吃，和在家一样舒服。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">春缘自助手工水饺
28元/位
地址：芥园西道与青年路交口晓春新居1-206二层
春缘自助水饺就在人民医院对面，餐厅的牌子很显眼，老远就能看到。店里很干净整洁，老板经营理念很灵活，饺子可以自助也可以外带，自助28一位就可以吃的饱饱的。
< class="pgc-img">水饺的种类很多，肉三鲜、素三鲜、猪肉芹菜、白菜、茴香的都有，还有各种凉菜和炒菜，荤素搭配。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">老街自助手工水饺
双人56.9元
地址：珠江道34号1-6门
很干净的一家小店，饺子一盘五个，个头很大，吃上几盘就饱了。
< class="pgc-img">老板特别热情，看冰柜里那种馅没有了直接找老板要就行，老板会亲自给端上来。肉三鲜的饺子最好吃，里面的虾仁都能看得见。
老京城自助骨头锅
29元/位
地址：黄河道519号
现在这么多自助骨头餐馆，这家的品质可以说很高了，排骨肉质鲜嫩，很入味，软烂脱骨，肉一咬就下来了。
< class="pgc-img">涮菜的种类也很多，蔬菜可以很好的中和肉类的油腻，吃点涮菜还能多吃两盘骨头，小料也特别好吃。
翅宴二十九自助骨头锅
29元/位
地址：丁字沽二号路20门
这家店的骨头炖的很入味，肉很软烂，老人和小孩都能轻松啃下来，瘦肉偏多，吃起来不容易腻，配上米饭一起吃那叫一个香。
< class="pgc-img">现在猪肉疯狂涨价的时期，在店里最豪气的声音就是：“老板，再来盘肉！”爱吃肉的朋友一定不要错过。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">韦饼记自助水饺
30元/位
地址：复康路88号
主打饺子的一家自助，有七八种馅，汤汁浓厚，馅大味美，除了常见的肉三鲜素三鲜，还有鲅鱼馅和皮皮虾馅，三十元就可以吃到皮皮虾馅的饺子可以说是很实惠了。
凉菜、热菜、饮料品种都很丰富，热菜还有炸螃蟹，刚出锅的时候酥酥脆脆，不油不腻，特别好吃。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">星诺嘉自助水饺
31.9元/位
地址：服装街与南开二马路交口东南角
大悦城附近的自助饺子，应该是天津最早一批的自助饺子店，品质一直都很好，价格也很实惠。菜品是一如既往的丰富，炸鸡柳香酥味美，锅包肉酸甜可口，甜甜脆脆的太好吃了。
< class="pgc-img">饺子馅料种类很多，三鲜、鲅鱼、猪肉酸菜，尤其羊肉香菜馅饺子味道很特别，刚出锅的大馅水饺配上三合油料汁，特别满足。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">香风时来
35元/位
地址：第三大街21号
店面很简朴，屋内装饰小有禅意，进店吃饭的大多是吃素和信佛之人。
这家店的菜品种类非常超值，三种酵素饮料，二十多个菜，菜虽清淡但是味道很好，可以说是素食主义的天堂了。
九重签回转小火锅
36.9元/位
地址：纪明家园路金奥广场5号楼105
金奥广场一楼底商的一家回转小火锅，食材很新鲜，种类很丰富，所有的食材都用透明的大碗装着放在旋转台上，自己想吃什么就自己取。
< class="pgc-img">这家店相比其他小火锅价格偏贵一点点，但是这家的一部分荤菜如鸡肉、鸡心等也是自助的，所以整体来说还是很实惠的。鸡心鸡胗都是提前淹过的，涮起来很好吃。
最后小编提醒大家一句
虽然好吃的东西这么多还不限量
但是也要量力而行哦
勤拿少取不可以浪费粮食哦
也别硬吃把身体撑坏啦
