星网红开店已经不是什么新鲜事了
人气那叫一个火爆啊!
越来越多的明星网红们热衷起搞副业
凭借着网红效应带动自己的餐厅收益
但是顶着明星的光环就代表好吃吗?
网友们可都是自带智商呢?
这年头咱可不是那么好被忽悠!
咱大合肥好歹也是二线大都市
咳咳....
居然也开了不少明星&网红餐厅
咱们的大明星都爱开什么店?
明星都爱去哪些店?
新晋网红宝贝们爱开什么店?
跟随东哥带你们扒一扒!
辣府
这是一家明星店,由上海SMG主持人丁晓峰投资开设,在上海开了很多分店,也有很多明星光顾,合肥店开业不在话下,火爆的不得了!辣府的“最成都”的味道让吃过的食客总是回味无穷,辣府无论开在哪个城市,都只做最正宗的四川辣味火锅,没有为当地人进行一点点改变,辣的爽啊,它家生意如今也是依旧火爆!咱合肥人也是会吃的,也爱吃火锅!
人均:120元
地址:庐阳区 庐江路123号(金寨路与庐江路向东200米,新世纪大厦)
贤合庄
明星陈赫跟几位名人一起合开的火锅店,首家在福州,合肥第二家店,国庆期间低调开业,11月份正式开业,你们的赤赤会来。合肥这家店装修loft,再带陈赫天才的创意漫画。总体口味偏辣,但是去过的反映一般般。火锅店好开?还是合肥人好被忽悠?要不再等等看~
人均:100+
地址:黄山路与怀宁路交口金大地1912街区(原俏江南位置)
热辣壹号
前脚来个贤合庄,后脚又爆出来一个热辣壹号!去过帝都的人都知道,这家店在三里屯可火呢~现在是黄晓明、李冰冰、任泉、黄渤、何炅、井柏然六个人一起合伙开。奔驰锅、海陆空俱乐部、粒粒下滑等菜品创意有料;目前去过的人不是太多,至于味道跟北京那边相比,好不好,你们说了算。
人均:86元
地址:包河区滨湖世纪金源购物中心4F(华谊兄弟电影院旁)
古炉
14年开业就火爆上海,后来又很多包括成龙、郭富城等在内诸多明星光顾,据说郭富城很爱吃火锅;它也是大热的电视剧《亲爱的翻译官》的取景地。这家用料基本全部来自四川,品质有要求。精品牛脊骨肉、上上签、古法生抠鹅肠、最成都等等都是招牌,已经有不少小伙伴亲测过,总体他们家锅底少那种入口的厚重,味道应该再合肥点(你们懂得,重口味....),不过在合肥总体上靠前。
人均:88元
地址:马鞍山路与太湖路交口绿地赢海大厦A座(迪卡侬旁边)
香天下
它曾接待英国首相卡梅伦先生,任泉是其股东之一,并获得众明星的力推,可算是真正意义上的“香满天下”了。香天下火锅的锅底用的是一次性专用锅底,将牛油与清油进行合理配比,既不会太腻,又保持清爽的口感,宣传说是吃后不上火、身上不留味、不含胆固醇、回味更持久等优势,具体来看,万象城店生意还好,老远就能闻到香,但是总体感觉一般,继续加油吧。
人均:98元
地址:潜山路111号华润万象城5楼(近英皇电影院)/望江路与合作化南路交口华润五彩城三楼(大家都快忘了还有这个商场吧....)
大龙燚
权志龙、吴镇宇、范冰冰、黄晓明、邓超、钟丽缇、谭维维、王铮亮、许巍、吉杰等各路明星都来这里吃过,的确是一家不折不扣的明星火锅店。这家是地道重庆火锅味道,重庆火锅相比四川火锅更加粗狂一下,就像这刚杀过凝结的血旺,开锅即煮;食材新鲜没的说,连服务人员都是地地道道的四川人。来吃都辣的不要不要的,粗狂火热的风味总体还行。
人均:95元
地址:桐城路与庐江路交口(红府星一城)
渝味晓宇
看过《舌尖上的中国》的应该不陌生,那个重庆火锅的麻辣诱人啊,但是有人去重庆找他半人了,压根就不知道合肥开了店,都是加盟的,至于味道还说得过去;想想,也唬不了我们。
人均:95元
地址:南一环与徽州大道交口西北角南熏门桥站牌旁
绿里披萨
爱玩微博的朋友们应该不陌生,千万粉丝的网红博主@我的朋友是个呆b 和@英国报姐 把这家店从沈阳开到了合肥。主打披萨,榴莲披萨够味,还有合肥人专属的小龙虾披萨,贴心;还有不常见的正宗美式汉堡,其他的话就一般般,环境不错,特别是外廊,下雨天来这搞点下午茶再文艺装逼不过了。哦对了,二店也要开业了,你们猜猜在哪里~
人均:72元
地址:1912街区东街黄山路沿街店面(永辉超市南100米)
俏江南
1912的俏江南华丽的谢幕了,目前合肥就剩下银泰这一家了,定位高端,1912的店可能水土不服吧,在银泰还稍微好点。大S婆家的饭馆,名气真是大得不得了,很多人都是冲这个去的。钻石型帘幕、名家字画、京剧脸谱……主打精品川菜,一品毛血旺、过桥排骨、晾衣白肉、麻婆豆腐、江石滚系列等,每一道菜背后都有故事,高端餐厅,也不是我们一般人能感受的喽。
人均:200+
地址:长江路98号银泰中心7楼702室(近步行街)
57℃湘
全国闻名的57℃湘,股东之一是汪涵老婆杨乐乐。让人印象深刻就是辣,这个味够湖南,主打没有门槛的消费的观念,环境时尚,老少皆宜。每桌都有厨师现场为你制作,将铁板烧与传统湘菜做到了巧妙结合,绝对可以品尝到正宗且美味的湘系菜!总体这家还不错,没事可以带亲朋好友来体验下。
人均:84元
地址:芜湖路万达广场内街3楼
表哥茶餐厅
对于香港的美食,第一印象就是各式美味的茶餐厅,表格茶餐厅是香港影视才子张庭坚导演创立,带有情怀和艺术气质。冰火菠萝油在合肥可以说满不错的,还有表哥丝袜奶茶有别于一般茶餐厅的出品,奶茶入口不会“黏喉”,浓香爽滑。但是去过香港的朋友们,你们应该能发表点意见,对于合肥遍地开花的茶餐厅,我还是宁愿去吃避风塘,哭死....
人均:75元
地址:华润万象城6F/包河万达广场3F
小城故事
小城故事当红偶像彭于晏的台湾菜餐厅,由彭妈妈管理,经常能在明星们的微博上看到这家店的身影。合肥的小城故事小小的店很有家的温馨感,每天营业到凌晨4点,时间蛮长的,主打菠萝油条虾、三杯鸡、花生冰沙等,说是正宗台湾口味,没去过台湾不知道。位置有点远,菜系不常见,喜欢的可以去尝试下。
人均:86元
地址:繁华大道百乐门广场9号楼125号铺(近莲花路)
牛来来炸串社
喜欢综艺节目的朋友们不陌生,快男歌手王栎鑫在合肥开的这家店,从早点煎饺油茶,到夜宵炸串、龙虾,所有的盘子,啊不,盆子!都是九十年代的那种陶瓷,听起来挺有意思的样子,味道不知道会不会也不错呢。PS:不过有人说关门歇业了,不知真假....
人均:30元
地址:庐阳区寿春路与含山路交口往南150米
康二姐串串
虽不是明星店,但是上过天天向上,被汪涵、欧弟等知名主持人赞口不绝,也让这家店人气一下子火爆了不少。合肥大多的串串都是冷锅串串,康二姐家也不例外。冷锅串串是康二姐主打美味,合肥大多冷锅串串都是加汤汁的,吃了康二姐的串串,没有汤汁,反而觉得更香。在价格上,康二姐串串在合肥的众多串串中算划算的,荤素都是一根竹签,8毛钱一串,相当便宜!不过最近合肥火的是串串火锅,冷串串是去年厕所串串为代表火了大半年,如今又换了别的,有时候真搞不懂合肥这座城市.....
人均:27元
地址:包河万达金街2F/天鹅湖万达金街2F
77重庆小面
77重庆小面是《中国好声音》杨坤“爱将”张玮琪在合肥开的店,张玮琪是安徽人,同时也是重庆女婿,在重庆生活多年的他希望将最正宗的重庆味道带到合肥。店内的主打特色牛肉面,四大块均价1.65元的牛肉,通过十个小时的卤、炒丶煮等再加入二十六种香料密制而成,让你一次吃个过瘾。小面也火了一段时间,感觉现在又淡出人们的视野了.....
人均:15元
地址:合肥庐阳区金寨路与女人街交汇处向北20米
煲王粤菜餐厅
今年6月6号,你们的校长、国民老公王思聪又“偷偷”来合肥玩了,晚上就来黄山路这家煲王粤菜餐厅,然后朋友圈就炸开锅了!这家店也大有来头,低调奢华有内涵,大众给的是五颗星(满分),可以说算得上合肥粤菜比较好的餐厅之一了。这家有猪肚鸡,很正,配菜就是粤式打边炉,清淡营养。煲仔饭用的是长粒米,腊味也是煌上煌的,火候刚好,锅巴焦黄。还有喝茶的点心,排骨很正,下面垫的是芋头;砂锅粥很棒,瑶柱鲜虾裙边香菇,非常鲜美。不过二十几块钱一份肠粉,有毫贵吧。
人均:83元
地址:黄山路南侧炮院大门西侧200米(新华学府花园)
厉害了我的大合肥
居然有这么多明星网红餐厅
高大上呢?还是小心有坑?
看仔细喽~
你都吃过哪些?
一起说说你的感受吧,吃货们!
><>导从小就喜欢茶餐厅气氛,也是常客。却不太满意大部分茶餐厅的卫生环境与出品,于是决心自己开业,以其卖座电影“表姐你好嘢!”里面的“表哥”角色为餐厅命名。
他花上不少精神亲自监制菜单,务求一新食客口味。连最普通的一件多士,亦坚持用人手打制密度低、传热快的面包,务求烤出来的多士,包面脆香,内里松化,配合用上五种茶叶混合而成的奶茶,可谓下午茶一绝。现以公司化连锁涉及全国各地数十家,很是受资深吃货们的推崇。西安就有哟!快来享受下午茶美好时光喽。
“香港表哥茶餐厅”,西大街48号银泰百货F4层。没事了可以和朋友去下午茶了,中午也是不错的选择。
>新社北京11月21日电 题:香港“表哥”来京20年:见证内地“巨变”、坚守港味“不变”
作者 朱贺 陈小愿 李雪峰
30余年前在香港步入餐饮业,本世纪初北上进京,如今年近五旬的蔡佳俊扎根北京,经营四家港式火锅店。近日,在开业不久的一家分店里,他向中新社记者分享了20年间以地道港味吸引京城食客的故事。
近日,在开业不久的一家分店里,他向中新社记者分享了20年间以地道港味吸引京城食客的故事。 中新社记者 李雪峰 摄
祖籍福建的蔡佳俊儿时随父母到香港定居,15岁时做点心师是其入行起点。港人有吃早茶的习惯,为赶早上六点开市,他凌晨三点半就起床上工。“师傅更喜欢听话、吃苦耐劳的学徒。”一年后他便获得“上炒锅”的机会。
从最简单的“尾(十)锅”做起,蔡佳俊用纸笔记下师傅传授的技艺,“有些字不认识就用画来记”。靠这种自认为“笨”的方法,他进入香港利苑酒家时已做到“三锅”。
图为蔡佳俊在北京一家分店向记者展示即将为顾客烹饪的帝王蟹。 中新社记者 李雪峰 摄
2001年,蔡佳俊被推荐到北京东海海鲜酒家担任厨师长,“月薪涨到了35000元人民币”。原以为三五年后返港的他,却在北京结婚、定居,如今已过20年。
一个偶然的机会,蔡佳俊到广东帮朋友打理餐厅,被当地火锅的新鲜口感深深吸引,食材搭配也勾起他在港学厨时的记忆,“那里的鲍鱼和花螺真新鲜、真好吃。”一个念头在味蕾敏锐的蔡佳俊脑海中浮现:“我要搬这一锅来北京。”
创业之路就此开启。2014年,蔡佳俊的首家火锅店开在北京五环外。繁体字版菜单,避风塘系列菜式,店内张贴的香港老照片和播放的粤语歌曲,无不传递出浓浓的“港味儿”。小店取名“表哥”,“因为听起来就像是身边的哥们儿,比较接地气。”蔡佳俊对记者说。
图为蔡佳俊(左)在北京自己新开业的火锅店内处理食材。 中新社记者 李雪峰 摄
然而餐厅起初经营并不顺利,由于位置较偏,每日仅有两三桌客人。这并未让蔡佳俊感到沮丧。他认为北京市场大,“虽然短期内没有名气,但来过的客人没觉得不好吃,所以有信心坚持。”
“酒香不怕巷子深”。一年后,稀疏数桌客人变成需要排队等座。店里热闹起来,蔡佳俊的妻子和长辈也来帮忙。蔡佳俊说,那时“很辛苦,但能看到未来,蛮高兴。”
两年后,第二家店开业。首店打出的名气让蔡佳俊轻松许多,短期内就实现了收支平衡,姚明、林丹等知名人士也曾光临。
“我比较守旧,30年前师傅教的东西到今天也不会随便改。”如今餐厅开到四家,员工从个位数变为上百,蔡佳俊平时还会亲自下厨。他说,老板只是别人叫的,厨师才是自己的本行。在他看来,坚守本心、保有原味,是经营顺畅的不二“秘籍”。
坚守“不变”的蔡佳俊见证着北京的“变”。他忆起初到北京时,出租车甚至连空调也没有。如今北京不仅硬件变化巨大,民众的饮食口味也变得多元。蔡佳俊说,大家越来越讲究吃得原味健康、注重精致,这种趋势意味着港式餐食会走很远。
如今,健身、读报及陪伴家人填满了蔡佳俊的空闲时间。他希望在内地长大的一双儿女去香港读大学,成为既了解内地又懂香港的人才,将来能抓住时代机遇、融入飞速发展的粤港澳大湾区。
蔡佳俊说,“20年来我们一家人生活得很顺利,谢谢北京。”(完)
来源:中国新闻网