坊新闻网7月27日讯 7月26日，市民郭女士告诉记者，25日晚她和朋友一起到坊子区金山街与北海路路口附近的一家饭店吃饭，点了两大盘烤鱼。大家吃到一半时，发现烤盘下的火灭了，饭店工作人员添加燃料时，他们怎么也没有想到，工作人员加的是液体酒精。
“近年来，国内多地发生过消费者就餐时被酒精炉内爆燃的酒精烧伤的事件。我们当时看到那一幕，连喊‘危险’，饭店的工作人员却不以为然。”郭女士说。
记者从郭女士拍的照片中看到，一男子提着一桶蓝色液体，往两个茶碗中倾倒。“那就是液体酒精。”郭女士说，希望相关部门关注此事。
记者将此事反映给了坊子区市场监督管理局。工作人员表示，会尽快落实处理。（记者刘晓梅 实习生 衣妍朋）
关心潍坊大事小情，就关注潍坊新闻网官方微信(微信号：wfnews001)！
阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，还可以给您带来不一样的参与感，谢谢您的支持。
近日，江苏南京一则令人震惊的新闻引发了社交媒体的广泛关注。一名女子在一家名为余欢领鲜火锅（老门东店）用餐时，因餐厅明火加酒精而遭受重伤，她的脸部、手部、腹部均被火焰烧伤。
事发后，一个月过去了，但她和她的家人仍未得到满意的赔偿。这起事件究竟发生了什么？为什么一个简单的火锅用餐会演变成如此严重的事故？本文将详细揭示这一事件的来龙去脉。
< class="pgc-img">这一事件发生在南京市老门东附近的一家火锅餐厅，名为余欢领鲜火锅。据报道，事发日期是今年8月13日，而距今已有一个月时间，但涉事餐厅与受害者及其家人之间的争议仍未解决。
事发地点的特殊性也让这一事件备受瞩目。余欢领鲜火锅（老门东店）是南京一家知名餐厅，以其特色的火锅菜品而闻名，每位顾客人均消费高达458元。
< class="pgc-img">此外，这家餐厅还荣获了2022年黑珍珠指南的入围餐厅荣誉，因此，这起事件的发生更加让人震惊。8月13日，事发当天，一名女顾客在余欢领鲜火锅（老门东店）用餐，点了一道名为“火焰雪花肥牛粒”的菜品。
然而，这一看似普通的用餐过程却迅速演变成了一场噩梦。据当事女子的丈夫李先生（化名）回忆，他的妻子是一名美食博主，受邀前来餐厅拍摄视频。
< class="pgc-img">餐厅的工作人员为了提供更具视觉冲击力的拍摄效果，被要求在明火上加入酒精。这一请求或许是为了制造火焰效果，但却在不久后引发了可怕的火灾。
在明火的情况下，餐厅工作人员执行了加酒精的要求，但不幸的是，这一操作存在失误，导致酒精与火焰接触，火势迅速蔓延。在事发现场，不仅女顾客遭受了严重的火焰伤害，还有一名小姑娘受伤。
< class="pgc-img">事发的瞬间，火势愈演愈烈，幸运的是，当场的人们迅速采取了紧急措施，用手和衣物扑灭了火焰。但伤害已经造成，女顾客的脸部、手部和腹部都被火焰烧伤，伤情相当严重。
然而，事发后的争议和索赔问题却让事件更加复杂。一个月过去了，涉事餐厅表示赔偿金额尚未达成共识，而女顾客和她的家人要求60万元的赔偿。
< class="pgc-img">涉事餐厅承认，他们不应该在明火的情况下加入酒精，这一操作行为是不当的，直接导致了火灾的发生。然而，对于事件的起因，存在双方的争议。
涉事餐厅声称是顾客提出加酒精的要求，而女顾客的丈夫则坚决否认了这一说法。李先生表示，他亲自询问了妻子以及当时在场的其他人，他们都一致表示没有提出这一要求。
根据他的说法，火灾是由于餐厅工作人员的错误操作而引发的。他还坚称餐厅在此事件中撒谎并试图推卸责任。
李先生对于接下来的行动表示，他将向相关部门投诉，同时寻求法律途径来维护自己的权益。他强调，他的妻子只是一个受害者，希望餐厅能够承认错误，向他们道歉，并提供一个合理的赔偿方案。
针对这一事件，涉事餐厅的回应引发了更多的质疑。餐厅工作人员表示，这起事件发生在他们推出新菜品邀请品尝的背景下，事后已下架涉事菜品。
然而，对于女顾客丈夫的说法，他们表示：“这个说法都是有两面性的，我们没有证据，包厢也没有摄像头。”此外，关于明火加酒精所存在的安全隐患，餐厅工作人员未能给出明确回应。
这引发了更多人对于餐厅的责任问题的质疑，明火加酒精是否合理操作引发了广泛关注。这起事件在社交媒体上引发了广泛的热议。
许多网友对餐厅提出了质疑，认为即使顾客提出了不当要求，餐厅也不应该在不顾安全后果的情况下执行。明火加酒精的不安全操作引发了大家对于食品安全和服务行业的思考。
同时，也有网友提醒大家在面对类似情况时要小心。明火加酒精可能引发蒸汽爆燃，如果不正确操作，可能会带来严重危险。
这一事件的详细揭示让我们了解到，看似简单的用餐过程也可能伴随着严重的安全隐患。涉事餐厅的不当操作和事件的争议使这一事件变得复杂化，同时也引发了人们对于食品安全和服务行业的关注。
在明火操作中加入酒精的情况下，一定要小心，因为它可能导致不可挽回的伤害。希望通过对这一事件的深入报道，能够让大家更加重视食品安全和服务行业的规范操作，以确保顾客和员工的安全。
此外，对于受害者和其家人而言，公正的赔偿和道歉是他们当之无愧的权利，也是这一事件的必要结果。让我们一起关注这一事件的后续发展，期待一个公平和正义的结局。
对于这件事你怎么看？欢迎大家在下方讨论~
以上内容资料均来源于网络，本文作者无意针对或影射任何现实国家，政体，组织，种族，个人。相关数据，理论考证于网络资料，不对相关资料的真实性负责。本文作者就以上或相关所产生的任何问题任何概不负责,亦不承担任何直接与间接的法律责任，如侵权联系必删
源：广西消防
6月14日，柳州柳城县消防救援大队在安全生产及消防检查中发现，一家名为顺诚饭店的厨房杂物间违规储存使用540公斤醇基燃料，此燃料属于易燃有毒危险化学品，存在较大的消防安全隐患。经现场调查取证，检查组一致决定，责令餐饮场所负责人停止使用该燃料，并对该危险部位进行临时查封。
乙醇燃料大家都耳熟能详
但醇基燃料又是什么东西？
它有个俗称你也许会有印象：
“环保油”
“环保油”这个名字听着很高大上
用环保油，还能保护环境？
NO！NO！NO！
餐厅突发火灾，17死3伤！
竟是因为“环保油”
一些不法分子打着“安全环保”的旗号
推销“环保油”
加上成本低、火力大等优势
使得这种油备受餐饮行业的青睐
经典案例：
?2022年9月28日吉林长春一餐厅突发火灾，事故造成了17人死亡，3人受伤。经过调查，事故的起因是餐厅老板为节约经营成本“气改油”，在瓶组间上方安装了一个盛装醇基燃料（环保油）的塑料箱，并将原燃气管线进行改动，并且没有按规定在停业状态下施工，最终酿成了惨剧。
?2019年11月29日，贵州省遵义市汇川区澳门路的一临街门面发生大火，造成1人死亡、5人受伤。经查，这家餐馆负责人洪某、张某为节省成本，私自选择“环保油”，当天下午，前来送燃料的高某在加注燃料时，发生泄漏造成火灾。
号称“绿色安全环保清洁能源”
“环保油”并不安全
甲醇燃料（学名醇基液体燃料），俗称“环保油”，主要成分为甲醇，同时掺入了一定比例的汽油、组分油等其他液体燃料，若闪点≤60℃，属于易燃有毒危险化学品，不宜在封闭空间中使用。
“环保油”存在以下几个安全隐患：
一
闪点低，易燃易爆炸
“环保油”闪点低于60℃，易燃易挥发，遇到明火、高温可引起燃烧爆炸，与氧化剂接触发生化学反应也会引起燃烧。在火场中，受热的“环保油”容器有爆炸危险。
二
颜色浅，泄漏不易察觉
“环保油”颜色可能是无色或者淡黄色，有刺激性气味，由于颜色浅，泄漏之后不易被察觉，安全隐患大。
三
蒸气比重大，危险性强
“环保油”蒸气比重比空气大，能在较低处扩散到相当远的区域，遇到火源会着火回燃，易引发安全事故。
非法生产、经销、使用“环保油”
将会面临法律制裁！
根据《危险化学品安全管理条例》第三十三条第一款规定，国家对危险化学品生产、经营实行许可制度。在未取得危险化学品经营许可的情况下擅自销售经营 “环保油”，属于违反国家规定，非法经营行政法规规定限制买卖的物品、扰乱市场秩序的行为，非法经营数额达到5万元以上或者违法所得数额在1万元以上的，属于情节严重，按刑事追诉。
《中华人民共和国刑法》第一百三十六条 （危险物品肇事罪）违反爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、腐蚀性物品的管理规定，在生产、储存、运输、使用中发生重大事故，造成严重后果的，处三年以下有期徒刑或者拘役；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。
最后，奉劝各位老板
收起“小心思”
合法经营
内容来源：广西消防、柳州消防、应急管理部
