着餐饮经济的发展，盘饰理念也在不断更新，传统的黄瓜围边和费工费时的果疏雕刻，已从餐桌上悄然淡退，而时下走得正火的西式点缀，也得到了厨师们的认可与推崇，形成了当今餐饮盘饰的一大流行趋势。
一盘被精心烹制过的食物，再经过点缀画盘的修饰，显得更为精致，让人胃口大开
<>< class="tt_format_content js_underline_content defaultNoSetting " id="js_content">夏火爆全网的天津狮子林桥“跳水伯伯”隐退后，行走在小巷与街头的“盘头大姨”在今秋接力走红。
中秋国庆长假来临，天津盘头的网友时常出现在小红书、抖音、微博等社交平台上。
值得一提的是，知名演员李若彤、代乐乐最近也都专程到访天津，当了一回“盘头大姨”。天津“盘头大姨”所带来的流量影响力可见一斑。
10月2日，一名从北京前往天津游玩的“00后”女游客说，这个假期各地都开启了“人从众”模式，她原本已经打消了出游的念头，但是在网络上时常刷到“盘头大姨”视频后，她决定来一场天津游，“路途和时间都不长，行程也自由，最重要的是，自己也能当一把天津‘网红景点’。”
但是寻找到盘头手艺的大姨并不容易，“直接到店里没有档期。”这位女游客告诉澎湃新闻，“我去到和平路的一家网红大姨理发厅，但是她最近只能营业半天，而且全都排满了。”最终她寻找到了一家在晨阳道附近巷子里的美发店，预约了10月4日的盘头，“我到时候准备带我妈和妹妹都来盘一个。”
“津云”在报道中提到，假日期间，快节奏的“特种兵”式旅游继续走红，以大学生等青年消费群体为主，其出行目的地多为五大道、天津之眼等游览场所，就餐往往选择夜市、网红餐厅等场所。监测的230家样本餐饮企业前三日营业额同比增长48%，客流量增长92%。同时，“盘头大姨”“伸伸手”夜店等网络热门梗也带来一批流量效应，“小龙女”李若彤专门来津盘头引发热议，和平路两大顶级夜店人气也较平日周末明显增长。
根据天津市商务局的数据，假期前三日，其监测的496家商贸流通企业共实现销售额12亿元，同比增长61.6%，较2019年增长10.1%，客流量630.3万人次，同比增长86.6%。
来源/澎湃新闻
编辑/刘斌
审签/乔虹
监制/周志飞
2023年
《中国妇女报》《中国妇运》
湃新闻记者 赵实
今夏火爆全网的天津狮子林桥“跳水伯伯”隐退后，行走在小巷与街头的“盘头大姨”在今秋接力走红。
中秋国庆长假来临，天津盘头的网友时常出现在小红书、抖音、微博等社交平台上。
演员代乐乐来到天津体验盘头。图片来自代乐乐抖音视频截图。
值得一提的是，知名演员李若彤、代乐乐最近也都专程到访天津，当了一回“盘头大姨”。天津“盘头大姨”所带来的流量影响力可见一斑。
10月2日，一名从北京前往天津游玩的“00后”女游客说，这个假期各地都开启了“人从众”模式，她原本已经打消了出游的念头，但是在网络上时常刷到“盘头大姨”视频后，她决定来一场天津游，“路途和时间都不长，行程也自由，最重要的是，自己也能当一把天津‘网红景点’。”
但是寻找到盘头手艺的大姨并不容易，“直接到店里没有档期。”这位女游客告诉澎湃新闻，“我去到和平路的一家网红大姨理发厅，但是她最近只能营业半天，而且全都排满了。”最终她寻找到了一家在晨阳道附近巷子里的美发店，预约了10月4日的盘头，“我到时候准备带我妈和妹妹都来盘一个。”
在天津盘头之后的“小龙女”李若彤。图片来自李若彤抖音视频截图。
“津云”在报道中提到，假日期间，快节奏的“特种兵”式旅游继续走红，以大学生等青年消费群体为主，其出行目的地多为五大道、天津之眼等游览场所，就餐往往选择夜市、网红餐厅等场所。监测的230家样本餐饮企业前三日营业额同比增长48%，客流量增长92%。同时，“盘头大姨”“伸伸手”夜店等网络热门梗也带来一批流量效应，“小龙女”李若彤专门来津盘头引发热议，和平路两大顶级夜店人气也较平日周末明显增长。
根据天津市商务局的数据，假期前三日，其监测的496家商贸流通企业共实现销售额12亿元，同比增长61.6%，较2019年增长10.1%，客流量630.3万人次，同比增长86.6%。
来源： 澎湃新闻
