饮开店近几年比较火，不少年轻人辞职选择开店。但是如何选项目，是很令人头疼的。其中，麻辣烫是属于热门项目。因为他市场大、利润高，而且没什么技术要求。
投资少、风险小，肯定是商家最先考虑的。虽说麻辣烫制作简单，没有什么专业要求，但是要想开店，选址、装修、菜品哪里买、设备怎么买划算等等，都需要一套精准的流程。
首先是选址。任何实体店，选址都需要选择人流量大的地方，人流量直接影响营业额。而对麻辣烫店来说，受众都是年轻人，所以可以选择高校附近，办公写字楼附近、大型商场里等。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">选址解决了，还有装修等一系列问题。要想简单省事，那么选择品牌合作。
有些大的连锁品牌对选址是有要求的，门槛比较高，加盟费也不低。这里可以考虑小张哥麻辣烫，开店门槛低，不仅没有任何要求，还在选址、装修、菜品采购上帮助你。加上他家麻辣烫口味比较多，现在是年轻人很喜欢的一个麻辣烫店。
感兴趣的可以留言沟通。
<>何一个行业，都会不同程度地面临着员工流动的问题：老员工离职，新员工入场。然而对于老板来讲，最伤心的就是优秀员工的突然辞职，餐饮行业也不例外。
为什么有些优秀的员工突然之间就辞职了呢？下面7个原因或许能够对你有所帮助。
▼1、沟通方式欠妥，员工总是受气
餐厅员工对顶头上司的管理风格不满意，因此对公司的管理和工作就出现了厌烦。
很多餐厅员工辞职时会发一通牢骚：我辞职的原因就是看不惯某某领导的作风，多大的官啊，天天在老子面前装大爷，老子是来赚钱的，不是来受气的。
关于这一点，餐厅主管也有一肚子的委屈：员工工作没有做好，难道我就不能批评几句吗？
得，一个小小的问题，搞得全体员工都有怨气。
< class="pgc-img">▼2、工作时间长，没有自己的私人时间
“别人吃饭我们工作，别人放假我们工作，别人陪着女朋友吃着情侣套餐我们还在工作”，这就是餐饮业员工的真实写照。
在餐饮行业，每天工作十几个小时是再正常不过的事情了。由于把大多数时间都奉献给了老板，员工就没有多少真正属于自己的时间了。
劳累了一整天，回到宿舍简单洗漱后倒头就睡了，哪里还有时间去谈恋爱，哪里还有时间去发展自己的兴趣爱好？
由于没有充裕的个人时间，打光棍的厨师不在少数；由于没有充足的时间，做服务员的小姑娘也只能在节假日把男朋友仍在一边默默坚守在岗位上。
▼3、制定一套苛刻的规则，最后把员工逼疯了
任何一个团队都需要一定的规则来约束成员的行为，这是毫无疑问的。
但是，千万不要制定一套能把人逼疯的规则，比如每天打卡好几次（上下班需要打卡，中午吃饭前后也要打卡），每天上岗前开半个小时的早会，下班前再开半个小时的会（餐厅到底有多大，需要开那么多的会吗？简单点，每次开会10分钟不是会更好吗？）
< class="pgc-img">▼4、不会区别对待，对所有的员工一视同仁
这个世界不存在绝对的平等，因为每个个体不可能有着同样的工作能力。所以，在工作中，有些员工业绩突出，有些员工业绩平平，还有些员工总是犯错。
因此你要对业绩优秀的员工给予表扬和奖励，以此激励那些业绩平平的员工努力工作。当然对于那些总是犯错的员工除了容忍，你还要给予相应的惩罚，并且还要进行相应的培训。
如果一个老板赏罚不明，对待所有的员工都是一视同仁，那么那些业绩优秀的员工可能就会这样想：老子拼了命地取得了好业绩，到手的工资和那些偷懒耍滑的人一个样？那好，老子也去偷懒耍滑去。
对所有的员共一视同仁，这种团队注定了要在平庸中走向失败。
▼5、赏罚不明，寒了员工的心
有些老板总是把“团队”两个字挂在嘴边，一旦某个员工出了差错，那么老板处罚的不是这个犯了错的员工，而是整个员工队伍。试想一下明明是前厅的错，偏偏前厅后厨一起处罚，那么后厨的员工会怎么想？
换位思考一下，如果你没有犯错，偏偏有人要处罚你，你的心里舒服吗？
这种是非不分赏罚不明的餐厅，压根就是没有前途的餐厅。
▼6、没有人情味，员工感受不到组织的温暖
虽然说员工都是成年人，他们的一言一行跟老板也没多大的关系，但是，聪明的老板都懂得关心自己的下属。
比如谁家孩子要高考了，聪明的老板干脆就给这个员工放几天假；哪个服务员的男朋友从老家过来了，也干脆给这个员工放两天假；看到哪个员工闷闷不乐会悄悄询问一下原因，然后再适当的开导一下。
员工也是人，是活生生的人，而不是给老板创造利润的工具。
< class="pgc-img">▼7、他们不清楚餐厅的未来，看不到自己的希望
人活着，不仅仅是想让自己活下去，还想让自己活得更好。
所以，员工出来打工的目的也绝对不是赚点生活费，他们也有自己的追求，他们也有自己的人生。如果一家餐厅总是让员工看不到希望，三年后五年后餐厅的利润还是那么低，员工还是拿着当初的工资，那么有谁会在这种餐厅一直工作下去呢？
所以，找个适当的时机，向你的员工阐述一下你的计划，阐述一下你餐厅的美好前景，更重要的是向他们解释一下你有这个能力能够把餐厅经营的更好。有追求的员工不怕吃苦，他们怕虽然吃了苦，但是没有学到技术，也没有赚到钱。
在很多年轻人，尤其是男性。工作压力是很大的，特别是那些程序员、码农。每天996，很多人是受不了的。但是辞职？之后做些什么呢？
可以考虑一下餐饮行业。餐饮行业是一棵常青树，一直发展得如火如荼。如果你选择餐饮行业，那么对于新手来说，麻辣烫是首选。
因为麻辣烫制作简单方便，没有技术要求，简单好上手。受众也比较大，利润高。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">小张哥麻辣烫的优势是麻辣烫口味多，纯骨头熬制的骨汤汤底，还有番茄汤底和老坛酸菜汤底。冒菜和麻辣拌也有。关键是开店门槛低，没有选址、装修上的要求，而且不仅包教会汤底调料，店面选址、装修、设备、菜品购买、开店营业，全程都给予指导帮助，自己省了不少事。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">对于新手来说，麻辣烫是一个不会出错的项目。感兴趣可以联系我。
