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桂桂茶告诉你:开奶茶店提升销量,取决于这4点!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:竞争激烈的奶茶市场中,要成功开一家奶茶店并实现可观的销量,需要综合考虑多个因素。以下是四个关键要点,它们对于提升奶茶店的

竞争激烈的奶茶市场中,要成功开一家奶茶店并实现可观的销量,需要综合考虑多个因素。以下是四个关键要点,它们对于提升奶茶店的销量至关重要。无论您是新开店还是已有店铺,这些建议都能帮助您吸引更多顾客并提高销售额。

1. 卓越的产品品质

奶茶店的成功始于卓越的产品品质。无论您提供哪种口味的奶茶或其他饮品,都要确保使用新鲜、高品质的原材料。掌握制作工艺,保持口味的一致性,这将有助于吸引并留住口味挑剔的顾客。同时,不断创新并推出新品也是吸引顾客的好办法,因为他们总是渴望尝试新口味。

2. 优质的客户服务

卓越的客户服务是吸引和保留顾客的秘诀。培训您的员工以确保他们友好、高效地应对顾客,解答疑问,处理投诉。提供顾客可选择的点单方式,例如在线点餐或送货服务,以增加便利性。

3. 智能选址与店面设计

奶茶店的选址对于销量至关重要。选择位于高流量区域的店铺位置,例如购物中心、学校附近或繁华街区,可以让更多的潜在顾客看到您的店铺。此外,店面设计也很重要。吸引人的外观、舒适的座位和良好的照明都可以让顾客更乐意在您的店铺内消费更多时间。

4. 有针对性的市场营销

积极的市场营销策略可以吸引更多的潜在顾客。建立品牌形象,与附近的企业合作开展联合促销活动,定期更新社交媒体内容以及提供奖励计划来吸引忠实顾客。此外,定期收集和分析销售数据,以了解最畅销的产品和最热门的时间段,可以帮助您更有针对性地制定促销计划。

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日,“奶茶第一股”香飘飘披露了第三季度财报。


今年前三个季度,香飘飘累计营收19.79亿元,同比上涨29.31%;而归母净利润仅348.39万元,今年以来公司获得政府补助4819.6万元,将此类非经常性损益扣除后,净亏损达4025万元;经营活动产生的现金流量净额为-1488万元,同比下滑105%。香飘飘方面表示,这主要和加大广告费和市场推广费有关。

财报显示,今年前三季度累计销售费用为5.75亿元,上半年为3.65亿元,由此计算,第三季度销售费用约2.1亿元,较去年同期翻番。

记者查阅财报发现,这也是香飘飘最近两年“最舍得营销”的一个季度。加大营销攻势后,其三季度营收8.08亿元,同比增长20.41%;费用增加也导致公司增收不增利,归母净利润4752.65万元,同比减少12.29%。

不难发现,香飘飘的销售费用增速与营收增速并不匹配。事实上,受消费者饮食习惯转变影响,香飘飘冲泡奶茶已经变得“不好卖”了。

公司最近三年财报显示,以经典奶茶为代表的冲泡类产品销量分别为4559万箱、4292万箱、3518万箱,逐年减少。以一箱30杯的规格计算,2022年香飘飘的冲泡产品比上一年少卖约2.3亿杯。

(水芙蓉/摄)

香飘飘旗下有冲泡和即饮两大产品类别。2022年,公司主营业务总收入30.93亿元,其中冲泡业务营收为24.55亿元,即饮业务为6.38亿元,两大业务营收占比约8:2。

奶茶不好卖,香飘飘则将营销发力重点放在即饮类产品,其中核心产品为Meco果汁茶、兰芳园瓶装冻柠茶。公司在近期几个投资者关系活动中释放了有关营销、团队、渠道建设等关键信息。

从资金投入来看,今年香飘飘冲泡业务仍然以“修复”为主基调,即饮板块费用投放力度将会有所增加,包括新进即饮销售团队人员费用、品牌宣传推广及渠道投入费用等。

具体而言,Meco蜜谷于今年4月官宣流量明星蔡徐坤为品牌代言人;兰芳园瓶装冻柠茶作为今年铺货上市的重点产品,在广东、北京部分地区分众梯媒和地铁广告加大宣传,冠名赞助湖南卫视综艺节目《不设限毕业礼》,并在部分校园及大型企业开展地推活动。

兰芳园瓶装冻柠茶(来源:官方淘宝店铺)

官方披露,公司已于4月初组建了即饮独立团队。二季度以来,董事长蒋建琪亲自带队探索即饮业务渠道建设,并进行内部融合,期望通过三年左右时间,提升系统化经营即饮业务能力。

除此之外,香飘飘公司还计划在渠道端变革,分开即饮和冲泡产品经销商。

历年财报显示,香飘飘公司销售收入将近9成来自经销商渠道。公司方面称,目前冲泡和即饮有大部分经销商是重叠的,未来希望随着即饮业务推进,能将冲泡和即饮经销商逐步分拆。

截至2023年三季度末,该公司经销商总数为1502家,较去年同期的1330家增长了172家,其中60%的增长集中在华东地区,其作为香飘飘营收的“主阵地”,今年前三季度累计销售收入为7.66亿元,约占总收入的4成。

香飘飘还披露了即饮板块未来的产品规划,未来将在无糖茶、即饮咖啡、电解质功能性饮料等方向进行初步研究与探索,但值得注意的是,这三大赛道目前都已较为拥挤,产品竞争激烈。

值得一提的是,目前香飘飘公司的拳头产品依然是冲泡类奶茶,热饮产品的特点决定了其具有销售季节性,将会在四季度和一季度迎来旺季,市场关注的是,其销量表现是否会延续前几年趋势继续下滑。被看作是“第二增长曲线”的兰芳园瓶装冻柠茶在获得公司资金、团队、渠道资源倾斜后,消费端认可度如何,还有待市场关注。

记者:水芙蓉
编辑:左宇

责任编辑:毕丹丹

国奶茶市场销售动态及投资盈利模式调研报告2024-2030年


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【出版机构】:中智信投研究网

【内容部分有删减·详细可参中智信投研究网出版完整信息!】

内容简介:


第一章2022-2024年世界奶茶行业整体运营状况分析 18

第一节2022-2024年世界奶茶行业运行环境分析 18

一、全球经济现状 18

二、全球饮料及相关加工业运行简况 22

第二节2022-2024年世界奶茶行业市场发展格局 25

一、世界奶茶市场特色分析 25

二、世界奶茶品牌综述 25

第三节2022-2024年世界奶茶品牌主要国家分析 29

一、中国台湾 29

二、香港 30

三、英国 30

四、马来西亚、新加坡 30

第四节2024-2030年奶茶行业设备及材料发展分析 31

第二章2022-2024年中国奶茶行业市场发展环境解析 35

第一节2022-2024年中国宏观经济环境分析 35

一、中国GDP分析 35

二、中国CPI分析 40

三、城乡居民家庭人均可支配收入分析 42

四、全社会固定资产投资分析 44

五、进出口总额及增长率分析 48

六、社会消费品零售总额 51

第二节2022-2024年中国奶茶市场政策环境分析 53

一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析 53

二、奶茶业优惠政策、标准 54

三、相关行业政策 55

第三节2022-2024年中国奶茶市场技术环境分析 56

第四节2022-2024年中国奶茶市场社会环境分析 57

一、居民消费观念 57

二、人们生活品质的提高 57

三、中国人口基数大 58

第三章2022-2024年中国奶茶行业市场运行态势剖析 59

第一节中国奶茶发展历程 59

第二节2022-2024年中国奶茶行业运行动态分析 60

一、奶茶无奶已成“显规则” 60

二、8元“新贵”搅局奶茶市场 61

第三节2022-2024年中国奶茶业现状综述 61

一、中国奶茶业所处发展阶段 61

二、中国大陆奶茶业发展特色 62

三、中国奶茶利润 62

四、中国奶茶店经营情况研究 63

第四节2022-2024年中国奶茶市场面临的挑战 64

第四章2022-2024年中国奶茶业市场销售形势分析 65

第一节2022-2024年中国珍珠奶茶市场销售情况 65

一、近几年中国珍珠奶茶市场销售量及增长情况 65

二、原材料价格波动对珍珠奶茶市场的影响 65

第二节2022-2024年中国奶茶原料市场及影响分析 67

一、奶茶原料——珍珠 67

二、奶茶原料——茶叶 67

三、奶茶原料——果汁 70

四、奶茶原料——果味粉 72

五、奶茶原料——椰果 72

第五章2022-2024年中国奶茶市场消费调研 73

第一节受访者基本情况 73

一、性别占比 73

二、年龄分布 73

三、对奶茶的认知情况 74

四、是否曾常饮用奶茶 76

第二节2022-2024年中国奶茶市场消费行为调研 77

一、消费者喝奶茶的频率 77

二、消费者对奶茶的品种及口味喜好 78

三、消费者购买奶茶的渠道占比 80

四、消费者对奶茶价格敏感度 81

五、消费者对奶茶品牌忠诚度分析 82

六、消费者杯装奶茶的偏好 83

七、影响消费者选购奶茶的因素分析 84

第六章2022-2024年中国奶茶市场营销解析 86

第一节2022-2024年中国奶茶营销特点 86

第二节2022-2024年中国奶茶广告投放情况 87

第三节2022-2024年中国奶茶市场三大品牌企业营销经验借鉴 88

一、香飘飘细节营销抢占市场 88

二、优乐美创新营销笼络年轻人 89

三、立顿品质第一立于不败 89

第四节2024-2030年中国奶茶市场营销策略分析 90

一、广告创意和消费目标市场个性人群培育 90

二、打价值战,不打价格战,用心做好每一杯奶茶 91

三、特定促销方式吸引消费人群,差异化竞争 91

第七章2022-2024年中国奶茶市场竞争格局透析 93

第一节2022-2024年中国奶茶市场竞争总况 93

一、奶茶市场的竞争已经白热化 93

二、价格竞争及竞争方式分析 93

第二节2022-2024年中国奶茶品牌竞争分析 94

一、香约 94

二、立顿 95

三、优乐美 97

四、香飘飘 98

五、新进品牌侧翼突围 98

第三节2022-2024年中国奶茶行业集中度分析 99

一、市场集中度分析 99

二、区域集中度分析 100

第四节2024-2030年中国奶茶行业竞争趋势分析 101

第八章2022-2024年中国奶茶品牌企业竞争力及关键性数据分析 102

第一节浙江香飘飘食品有限公司(香飘飘) 102

一、企业概况 102

二、主要经济指标情况 103

三、产值及存货产成品分析 103

四、主营成本及其它费用分析 104

五、偿债能力分析 104

六、盈利能力分析 105

七、经营效益分析 105

第二节阳江喜之郎果冻制造有限公司(优乐美) 105

一、企业概况 105

二、主要经济指标情况 106

三、产值及存货产成品分析 106

四、主营成本及其它费用分析 106

五、偿债能力分析 107

六、盈利能力分析 107

七、经营效益分析 108

第三节浙江大好大食品公司(相约) 108

一、企业概况 108

二、主要经济指标情况 109

三、产值及存货产成品分析 109

四、主营成本及其它费用分析 109

五、偿债能力分析 110

六、盈利能力分析 110

七、经营效益分析 110

第四节联合利华食品(中国)有限公司(立顿) 111

一、企业概况 111

二、主要经济指标情况 111

三、产值及存货产成品分析 112

四、主营成本及其它费用分析 112

五、偿债能力分析 112

六、盈利能力分析 113

七、经营效益分析 113

第五节蜡笔小新(福建)食品工业有限公司(幽沫) 113

一、企业概况 113

二、主要经济指标情况 117

三、产值及存货产成品分析 118

四、主营成本及其它费用分析 118

五、偿债能力分析 118

六、盈利能力分析 119

七、经营效益分析 119

第六节南京小洋人生物科技发展有限公司 120

一、企业概况 120

二、主要经济指标情况 120

三、产值及存货产成品分析 121

四、主营成本及其它费用分析 121

五、偿债能力分析 121

六、盈利能力分析 122

七、经营效益分析 122

第七节其它企业分析 123

一、安庆黄梅飘香集团有限公司 123

二、北京统一麒麟饮料有限公司 123

三、温州立品康食品饮料有限公司 124

四、义乌市湘香食品有限公司 124

第九章2024-2030年中国奶茶行业前景展望与趋势预测 126

第一节2024-2030年中国奶茶业前景预测分析 126

一、奶茶业的市场前景 126

二、珍珠奶茶发展前景 126

第二节2024-2030年中国奶茶行业新趋势探析 127

一、珍珠奶茶统一标准缺失 127

二、奶茶包装趋势 128

三、奶茶封口机将引领包装行业新潮流 128

第三节2024-2030年中国奶茶行业市场预测分析 129

一、奶茶市场供给预测分析 129

二、奶茶行业市场销量预测分析 129

第四节2024-2030年中国奶茶市场盈利预测分析 130

第五节2024-2030年中国珍珠奶茶市场发展战略分析 130

一、变革创新,做市场的领军人 130

二、品种单一导致失败,舍得投资是关键 131

三、品质、营销双管齐下,学习先进经营管理经验 132

第十章2024-2030年中国奶茶行业投资可行性研究 133

第一节2022-2024珍珠奶茶投资概况 133

一、投资特性 133

二、珍珠奶茶冬夏皆宜成投资优势 133

三、奶茶市场投资环境分析 134

第二节2024-2030年中国奶茶行业投资机会分析 142

一、奶茶行业机遇显现 142

二、中国奶茶区域投资潜力分析 142

三、中国奶茶店投资可行性分析 142

第三节2024-2030年中国奶茶行业投资风险预警 143

一、宏观调控政策风险 143

二、市场竞争风险 144

三、原料及创新风险 145

四、市场运营机制风险 145

第四节权威专家投资建议 145



图表1:2023年1-12月中国国内生产总值(GDP) 35

图表2:2018-2022年国内生产总值及其增长速度 36

图表3:中国工业增加值增长 36

图表4:2018-2022年全部工业增加值及其增长速度 37

图表5:2022年主要工业产品产量及其增长速度 38

图表6:2023年1-12月中国居民消费者价格指数(CPI) 40

图表7:2023年1-12月中国工业品出厂价格指数(PPI) 41

图表8:2022年按收入来源分的全国居民人均可支配收入及占比 43

图表9:2023年1-12月中国城镇固定资产投资 44

图表10:2018-2022年全社会固定资产投资 45

图表11:2022年分行业固定资产投资(不含农户)及其增长速度 46

图表12:2022年固定资产投资新增主要生产与运营能力 47

图表13:2023年1-12月中国海关进出口增减情况一览表 48

图表14:2018-2022年货物进出口总额 48

图表15:2022年货物进出口总额及其增长速度 49

图表16:2022年主要商品出口数量、金额及其增长速度 49

图表17:2022年主要商品进口数量、金额及其增长速度 50

图表18:2022年对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度 50

图表19:2023年1-12月中国社会消费品零售总额 51

图表20:2018-2022年全年社会消费品零售总额 52

图表21:2022年年末人口数及构成 58

图表22:绿茶、红茶、乌龙茶及普洱茶特点 68

图表23:受访者性别统计 73

图表24:受访者年龄分布情况统计 73

图表25:消费者对奶茶的认知渠道统计图 74

图表26:受访者对奶茶的总体印象统计图 75

图表27:受访者是否曾常引用奶茶调查情况图 76

图表28:消费者喝奶茶的频率统计图 77

图表29:消费者对奶茶的品种选择统计 78

图表30:消费者对奶茶的口味喜好统计 79

图表31:消费者购买奶茶的渠道占比统计图 80

图表32:消费者乐意接受的奶茶价格统计 81

图表33:消费者对奶茶品牌的忠诚度分析 82

图表34:消费者对杯装奶茶的偏好程度调查统计 83

图表35:影响消费者选购奶茶的因素统计分析 84

图表36:2023年中国奶茶市场份额情况 100

图表37:2023年中国奶茶市场区域分布图 100

图表38:2021-2024年浙江香飘飘食品有限公司主要经济指标(单位:千元) 103

图表39:2021-2024年浙江香飘飘食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表(千元) 103

图表40:2021-2024年浙江香飘飘食品有限公司主营收入及各项成本指标表(千元) 104

图表41:2021-2024年浙江香飘飘食品有限公司偿债能力指标表 104

图表42:2021-2024年浙江香飘飘食品有限公司偿债比率指标表 104

图表43:2021-2024年浙江香飘飘食品有限公司利润指标表 105

图表44:2021-2024年浙江香飘飘食品有限公司盈利比率(能力)指标表 105

图表45:2021-2024年阳江喜之郎果冻制造有限公司主要经济指标(单位:千元) 106

图表46:2021-2024年阳江喜之郎果冻制造有限公司工业总产值及存货产成品指标表(千元) 106

图表47:2021-2024年阳江喜之郎果冻制造有限公司主营收入及各项成本指标表(千元) 106

图表48:2021-2024年阳江喜之郎果冻制造有限公司偿债能力指标表 107

图表49:2021-2024年阳江喜之郎果冻制造有限公司偿债比率指标表 107

图表50:2021-2024年阳江喜之郎果冻制造有限公司利润指标表 107

图表51:2021-2024年阳江喜之郎果冻制造有限公司盈利比率(能力)指标表 108

图表52:2021-2024年浙江大好大食品有限公司主要经济指标(单位:千元) 109

图表53:2021-2024年浙江大好大食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表(千元) 109

图表54:2021-2024年浙江大好大食品有限公司主营收入及各项成本指标表(千元) 109

图表55:2021-2024年浙江大好大食品有限公司偿债能力指标表 110

图表56:2021-2024年浙江大好大食品有限公司偿债比率指标表 110

图表57:2021-2024年浙江大好大食品有限公司利润指标表 110

图表58:2021-2024年浙江大好大食品有限公司盈利比率(能力)指标表 110

图表59:2021-2024年联合利华食品(中国)有限公司主要经济指标(单位:千元) 111

图表60:2021-2024年联合利华食品(中国)有限公司工业总产值及存货产成品指标表(千元) 112

图表61:2021-2024年联合利华食品(中国)有限公司主营收入及各项成本指标表(千元) 112

图表62:2021-2024年联合利华食品(中国)有限公司偿债能力指标表 112

图表63:2021-2024年联合利华食品(中国)有限公司偿债比率指标表 112

图表64:2021-2024年联合利华食品(中国)有限公司利润指标表 113

图表65:2021-2024年联合利华食品(中国)有限公司盈利比率(能力)指标表 113

图表66:2021-2024年蜡笔小新(天津)食品工业有限公司主要经济指标(单位:千元) 117

图表67:2021-2024年蜡笔小新(天津)食品工业有限公司工业总产值及存货产成品指标表(千元) 118

图表68:2021-2024年蜡笔小新(天津)食品工业有限公司主营收入及各项成本指标表(千元) 118

图表69:2021-2024年蜡笔小新(天津)食品工业有限公司偿债能力指标表 118

图表70:2021-2024年蜡笔小新(天津)食品工业有限公司偿债比率指标表 118

图表71:2021-2024年蜡笔小新(天津)食品工业有限公司利润指标表 119

图表72:2021-2024年蜡笔小新(天津)食品工业有限公司盈利比率(能力)指标表 119

图表73:2021-2024年南京小洋人生物科技发展有限公司主要经济指标(单位:千元) 120

图表74:2021-2024年南京小洋人生物科技发展有限公司工业总产值及存货产成品指标表(千元) 121

图表75:2021-2024年南京小洋人生物科技发展有限公司主营收入及各项成本指标表(千元) 121

图表76:2021-2024年南京小洋人生物科技发展有限公司偿债能力指标表 121

图表77:2021-2024年南京小洋人生物科技发展有限公司偿债比率指标表 121

图表78:2021-2024年南京小洋人生物科技发展有限公司利润指标表 122

图表79:2021-2024年南京小洋人生物科技发展有限公司盈利比率(能力)指标表 122

图表80:2024-2030年中国奶茶行业市场规模 129

图表81:2024-2030年中国奶茶行业盈利能力预测 130

图表82:中国奶茶项目风险控制建议与收益潜力提升措施 146

图表83:奶茶产品技术应用注意事项分析 146

图表84:奶茶产品项目投资注意事项图 147

图表85:奶茶产品行业生产开发注意事项 148

图表86:奶茶产品销售注意事项 149

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