波市鄞州区市场监督管理局近日发布关于食品安全监督抽检不合格食品核查处置情况的通告（2023年第25期），涉及11家经营单位11批次食品不合格，其中，宁波外婆家餐饮有限公司鄞州印象城第三分公司因销售的鸡蛋不合格被罚款1万元。不合格食品核查处置情况通告如下:
一、宁波市鄞州新河新沸腾鱼乡川菜馆销售的猪肉
（一）抽检基本情况
宁波市鄞州新河新沸腾鱼乡川菜馆销售的猪肉，抽检项目中五氯酚酸钠(以五氯酚计)项目不符合农业农村部公告 第 250 号《食品动物 中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检验机构为浙江宏正检测有限公司。
（二）核查处置情况
当事人销售不符合食品安全标准的猪肉，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第二项，构成销售农药残留含量超过食品安全标准限量的食品的违法行为。鉴于当事人已履行进货查验义务，我局对当事人免于行政处罚。
二、宁波市鄞州东郊刘兵餐饮店销售的牛蛙（活体）
（一）抽检基本情况
宁波市鄞州东郊刘兵餐饮店销售的牛蛙（活体），抽检项目中恩诺沙星项目不符合 GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大 残留限量》要求，检验机构为浙江宏正检测有限公司。
（二）核查处置情况
当事人销售不符合食品安全标准的牛蛙（活体），已违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款之规定，构成餐饮服务提供者采购不符合食品安全标准的食品原料的违法行为。我局于2023年10月13日作出编号为“甬鄞市监处罚〔2023〕984号”的行政处罚决定，对当事人处罚如下：罚款5000元。
三、宁波外婆家餐饮有限公司鄞州印象城第三分公司销售的鸡蛋
（一）抽检基本情况
宁波外婆家餐饮有限公司鄞州印象城第三分公司销售的鸡蛋，抽检项目中甲硝唑项目不符合 GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残 留限量》要求，检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。
（二）核查处置情况
当事人销售不符合食品安全标准的鸡蛋，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一项的规定，构成了经营添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品的违法行为。我局于2023年8月30日作出编号为“甬鄞市监处罚〔2023〕10485号”的行政处罚决定，对当事人处罚如下：1.没收违法所得297.5元；2.罚款10000元。
四、宁波市鄞州中河国财水产摊销售的河鲫鱼(活)
（一）抽检基本情况
宁波市鄞州中河国财水产摊销售的河鲫鱼(活)，抽检项目中恩诺沙星项目不符合 GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大 残留限量》要求，检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。
（二）核查处置情况
当事人销售不符合食品安全标准的河鲫鱼(活)，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第二项的规定，属于经营兽药残留超过食品安全标准限量的食品的违法行为。我局于2023年10月19日作出编号为“甬鄞市监处罚〔2023〕1059号”的行政处罚决定，对当事人处罚如下：1.没收违法所得79.6元；2.罚款3000元。
五、东裕菜市场杨培刚摊位销售的山药
（一）抽检基本情况
东裕菜市场杨培刚摊位销售的山药，抽检项目咪鲜胺和咪鲜胺锰盐项目不符合 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中 农药最大残留限量》要求，检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。
（二）核查处置情况
当事人销售不符合食品安全标准的山药，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第二项的规定，属于经营农药残留超过食品安全标准限量的食品的违法行为。我局于2023年10月19日作出编号为“甬鄞市监处罚〔2023〕1062号”的行政处罚决定，对当事人处罚如下：1.没收违法所得62元；2.罚款1000元。
六、宁波万汇休闲用品有限公司销售的八角
（一）抽检基本情况
宁波万汇休闲用品有限公司销售的八角，抽检项目中二氧化硫残留量项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准》要求，检验机构为宁波市鄞州区质量检测中心（宁波市鄞州区食品检测中心）。
（二）核查处置情况
当事人销售不符合食品安全标准的八角，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定之规定，构成了生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂的违法行为。鉴于当事人已履行进货查验义务，我局于2023年10月10日作出编号为“甬鄞市监处罚〔2023〕854号”的行政处罚决定，对当事人没收违法所得10元。
七、云衢阙里(宁波)餐饮管理有限公司销售的米粉(湿)
（一）抽检基本情况
云衢阙里(宁波)餐饮管理有限公司销售的米粉(湿)，抽检项目中二氧化硫残留量项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准》要求，检验机构为宁波市鄞州区质量检测中心（宁波市鄞州区食品检测中心）。
（二）核查处置情况
当事人销售不符合食品安全标准的米粉(湿)，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一项之规定，构成了经营添加食品添加剂以外的化学物质的食品的违法行为。鉴于当事人已履行进货查验义务，我局对当事人作出免于行政处罚。
八、宁波帝壹灶餐饮有限公司销售的小米辣(酱腌菜)
（一）抽检基本情况
宁波帝壹灶餐饮有限公司的小米辣(酱腌菜)，抽检项目中二氧化硫残留量项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准》要求，检验机构为宁波市鄞州区质量检测中心（宁波市鄞州区食品检测中心）。
（二）核查处置情况
当事人销售不符合食品安全标准的小米辣(酱腌菜)，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项之规定，构成了经营添加剂含量超过食品安全标准限量的食品的违法行为。鉴于当事人已履行进货查验义务，我局对当事人作出免于行政处罚。
九、宁波市鄞州东郊王觅宣阳食品商行销售的酸菜鱼佐料（特制专用鱼底料）
（一）抽检基本情况
宁波市鄞州东郊王觅宣阳食品商行的酸菜鱼佐料（特制专用鱼底料），抽检项目中二氧化硫残留量项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准》要求，检验机构为中科检测技术服务 (嘉兴 )有限公司。
（二）核查处置情况
当事人销售不符合食品安全标准的酸菜鱼佐料（特制专用鱼底料），违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，属于经营其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品的行为。鉴于当事人已履行进货查验义务，我局于2023年8月30日作出编号为“甬鄞市监处罚〔2023〕774号”的行政处罚决定，对当事人没收违法所得720元。
十、宁波鄞州宁东福云蔬菜商行销售的青菜
（一）抽检基本情况
宁波鄞州宁东福云蔬菜商行销售的青菜，抽检项目中啶虫脒项目不符合 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留 限量》要求，检验机构为中科检测技术服务 (嘉兴 )有限公司。
（二）核查处置情况
当事人销售不符合食品安全标准的青菜，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（二）项之规定，构成销售农药残留超过食品安全标准限量的食用农产品的违法行为。我局于2023年8月30日作出编号为“甬鄞市监处罚〔2023〕775号”的行政处罚决定，对当事人处罚如下：1.没收违法所得24元；2.罚款1000元。
十一、宁波市鄞州中河阿旺餐厅销售的牛蛙
（一）抽检基本情况
宁波市鄞州中河阿旺餐厅销售的牛蛙，抽检项目中啶虫脒项目不符合 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留 限量》要求，检验机构为中科检测技术服务 (嘉兴 )有限公司。
（二）核查处置情况
当事人销售不符合食品安全标准的牛蛙，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一项的规定，构成了经营添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品的违法行为。我局于2023年10月18日作出编号为“甬鄞市监处罚〔2023〕1049号”的行政处罚决定，对当事人处罚如下：1.没收违法所得290元；2.罚款10000元。
潇湘晨报综合
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国质量新闻网讯 据杭州市人民政府网站2023年1月16日消息，近期，杭州市市场监督管理局对食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检。
其中，餐饮服务环节抽检了餐饮食品、豆制品、肉制品、糕点等7类食品共计129批次样品，其中合格125批次，不合格4批次。合格食品信息如下：
| 餐饮服务环节监督抽检合格产品信息 | |||||||||
| 序号 | 生产企业名称 | 生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样单位所在辖区 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 |
| 1 | / | / | 杭州临平区乔司街道田光景餐饮店 | 浙江省杭州市临平区乔司街道城隍中路101号103室 | 临平 | 包菜 | / | / | 2022-10-25 |
| 2 | / | / | 淳安县浪川乡吉惠小吃店 | 浙江省杭州市淳安县浪川乡大联村83号 | 淳安 | 包菜 | / | / | 2022-10-25 |
| 3 | / | / | 杭州余杭区南苑街道东大方鲜饭店 | 浙江省杭州市余杭区南苑街道南苑街道人民大道625号-2 | 临平 | 包菜 | / | / | 2022-10-27 |
| 4 | / | / | 杭州临平区乔司街道田光景餐饮店 | 浙江省杭州市临平区乔司街道城隍中路101号103室 | 临平 | 大白菜 | / | / | 2022-10-26 |
| 5 | / | / | 杭州临平区乔司街道田光景餐饮店 | 浙江省杭州市临平区乔司街道城隍中路101号103室 | 临平 | 薄皮椒 | / | / | 2022-10-25 |
| 6 | / | / | 淳安县浪川乡吉惠小吃店 | 浙江省杭州市淳安县浪川乡大联村83号 | 淳安 | 辣椒 | / | / | 2022-10-25 |
| 7 | / | / | 杭州余杭区东湖街道阿妹小吃店 | 浙江省杭州市余杭区东湖街道朱家角社区康乐小区137-1 | 临平 | 油条 | / | / | 2022-10-25 |
| 8 | / | / | 杭州余杭区乔司街道王梦梦餐饮店 | 浙江省杭州市余杭区乔司街道永乔路27号103室 | 临平 | 花卷 | / | / | 2022-10-26 |
| 9 | / | / | 杭州余杭区乔司街道王梦梦餐饮店 | 浙江省杭州市余杭区乔司街道永乔路27号103室 | 临平 | 馒头 | / | / | 2022-10-26 |
| 10 | / | / | 淳安蜀签儿餐厅 | 浙江省杭州市淳安县千岛湖镇新安南路8–16号 | 淳安 | 豆腐 | / | / | 2022-10-26 |
| 11 | / | / | 淳安县浪川乡吉惠小吃店 | 浙江省杭州市淳安县浪川乡大联村83号 | 淳安 | 豆腐 | / | / | 2022-10-26 |
| 12 | / | / | 杭州临平区东湖街道味多多餐饮店 | 浙江省杭州市临平区东湖街道兴起路518号2幢109室 | 临平 | 豆皮 | / | / | 2022-10-21 |
| 13 | / | / | 杭州临平锅佬二火锅店 | 浙江省杭州市临平区临平街道北沙西路36号 | 临平 | 豆皮 | / | / | 2022-10-22 |
| 14 | / | / | 淳安县浪川乡吉惠小吃店 | 浙江省杭州市淳安县浪川乡大联村83号 | 淳安 | 豆皮 | / | / | 2022-10-24 |
| 15 | 山西康得利食品有限公司 | 山西省吕梁市柳林县穆村镇安沟村榆格扠 | 淳安千岛湖淳川卫餐饮店 | 浙江省杭州市淳安县千岛湖镇新安南路8–13、8–14号 | 淳安 | 腐竹 | 2kg/袋 | 永强 | 2022-10-20 |
| 16 | / | / | 杭州余杭区东湖街道王孝龙小吃店 | 浙江省杭州市余杭区余杭经济技术开发区兴起路518号6幢104室 | 临平 | 腐竹 | / | / | 2022-10-03 |
| 17 | / | / | 杭州临平锅佬二火锅店 | 浙江省杭州市临平区临平街道北沙西路36号 | 临平 | 腐竹 | / | / | 2022-10-22 |
| 18 | / | / | 杭州源动餐饮管理有限公司 | 浙江省杭州市临平区临平街道杭栢城12幢407，408，409商铺 | 临平 | 腐竹 | / | / | 2022-10-22 |
| 19 | / | / | 杭州临平伟通小吃店 | 浙江省杭州市临平区临平街道荷禹路117-5号-1室 | 临平 | 腐竹 | / | / | 2022-10-25 |
| 20 | / | / | 杭州余杭区乔司街道秦友餐饮店 | 浙江省杭州市余杭区乔司街道乔司街道永乔路3号104 | 临平 | 腐竹 | / | / | 2022-10-18 |
| 21 | / | / | 杭州余杭区南苑街道拂辣餐饮店 | 浙江省杭州市余杭区南苑街道世纪大道西1号负一层B104-22 | 临平 | 腐竹 | / | / | 2022-10-24 |
| 22 | / | / | 淳安县青溪野鱼馆 | 浙江省杭州市淳安县千岛湖镇珍珠北路795–797号 | 淳安 | 火腿 | / | / | 2022-10-12 |
| 23 | / | / | 淳安县添添饭店 | 千岛湖镇马路村38幢 | 淳安 | 火腿 | / | / | 2022-10-12 |
| 24 | 马鞍山市诺曼然食品有限公司 | 安徽省马鞍山市郑蒲港新区白桥镇益新街36号 | 杭州源动餐饮管理有限公司 | 浙江省杭州市临平区临平街道杭栢城12幢407，408，409商铺 | 临平 | 香酥小麻花 | 散装称重 | / | 2022-10-02 |
| 25 | 余姚市悠福贝食品厂 | 浙江省余姚市低塘街道郑巷村张家路东24号 | 杭州临平依麦烘焙店 | 浙江省杭州市临平区乔司街道乔莫东路81-3号 | 临平 | 酥脆小麻花 | 散装称重 | / | 2022-10-07 |
| 26 | 滁州乐昭昭食品科技有限公司 | 安徽省滁州市经济技术开发区何郢路176号 | 杭州临平依麦烘焙店 | 浙江省杭州市临平区乔司街道乔莫东路81-3号 | 临平 | 糯米锅巴（蟹黄味） | 计量销售 | 香不甩及图形 | 2022-10-04 |
| 27 | 石家庄市长发食品厂 | 石家庄市鹿泉区大河镇城东桥西队 | 杭州临平依麦烘焙店 | 浙江省杭州市临平区乔司街道乔莫东路81-3号 | 临平 | 芝麻猫耳酥 | 计量称重 | 田诚记 | 2022-10-04 |
| 28 | 慈溪市平平糕点加工作坊 | 慈溪市宗汉街道宗兴中路362号 | 杭州余杭区南苑街道吉香蛋糕店 | 浙江省杭州市余杭区南苑街道世纪大道西1号临平银泰城负一层B119-3号商铺 | 临平 | 土鸡蛋卷 | 170克/盒 | / | 2022-10-01 |
| 29 | 杭州佰诒行食品有限公司 | 浙江省杭州市萧山区新街街道塘芝沙路228号4幢 | 杭州余杭区南苑街道吉香蛋糕店 | 浙江省杭州市余杭区南苑街道世纪大道西1号临平银泰城负一层B119-3号商铺 | 临平 | 猫耳酥(芝麻味) | 330克/罐 | 糕忆 | 2022-10-07 |
| 30 | 杭州佰诒行食品有限公司 | 浙江省杭州市萧山区新街街道塘芝沙路228号4幢 | 杭州余杭区南苑街道吉香蛋糕店 | 浙江省杭州市余杭区南苑街道世纪大道西1号临平银泰城负一层B119-3号商铺 | 临平 | 宁波油赞子(甜味) | 250克/罐 | 糕忆 | 2022-10-07 |
| 31 | / | / | 杭州临平区东湖街道卢浩餐厅 | 浙江省杭州市临平区东湖街道北沙西路34号 | 临平 | 辣椒油 | / | / | 2022-10-23 |
| 32 | / | / | 杭州临平区乔司街道郑婷婷餐饮店 | 浙江省杭州市临平区乔司街道城隍中路101号102室 | 临平 | 大豆油（煎炸过程用油） | / | / | 2022-10-26 |
| 33 | / | / | 杭州市上城区冲强餐饮店 | 浙江省杭州市上城区四季青街道景昙路18-26号F6层6011号 | 上城 | 碗 | / | / | 2022-10-27 |
| 34 | / | / | 杭州市上城区冲强餐饮店 | 浙江省杭州市上城区四季青街道景昙路18-26号F6层6011号 | 上城 | 杯子 | / | / | 2022-10-27 |
| 35 | / | / | 杭州客为峰餐饮有限公司 | 浙江省杭州市上城区四季青街道景昙路26号庆春银泰6楼6F-10商铺 | 上城 | 碟 | / | / | 2022-10-26 |
| 36 | / | / | 杭州客为峰餐饮有限公司 | 浙江省杭州市上城区四季青街道景昙路26号庆春银泰6楼6F-10商铺 | 上城 | 碗 | / | / | 2022-10-26 |
| 37 | / | / | 无锡韩宴餐饮管理有限公司杭州景昙路分公司 | 浙江省杭州市上城区四季青街道景昙路18、20、22、24、26号6F6010号 | 上城 | 碟 | / | / | 2022-10-27 |
| 38 | / | / | 无锡韩宴餐饮管理有限公司杭州景昙路分公司 | 浙江省杭州市上城区四季青街道景昙路18、20、22、24、26号6F6010号 | 上城 | 杯子 | / | / | 2022-10-27 |
| 39 | / | / | 杭州潮汐餐饮管理有限公司庆春银泰分公司 | 浙江省杭州市江干区景昙路18、20、22、24、26号庆春银泰6F-04 | 上城 | 碗 | / | / | 2022-10-27 |
| 40 | / | / | 杭州潮汐餐饮管理有限公司庆春银泰分公司 | 浙江省杭州市江干区景昙路18、20、22、24、26号庆春银泰6F-04 | 上城 | 杯子 | / | / | 2022-10-27 |
| 41 | 杭州鸿光浪花豆业食品有限公司 | 浙江省杭州市余杭区瓶窑镇凤都路18号 | 杭州余杭区南苑街道厨禾餐厅 | 浙江省杭州市临平区南苑街道欢乐城喜悦庭3幢277室-296室 | 临平 | 中華豆腐 | 350克/盒 | 鴻光浪花 | 2022-10-25 |
| 42 | / | / | 杭州余杭区星桥街道虹溪桥餐饮店 | 浙江省杭州市余杭区星桥街道藕花洲大街西段568号 | 临平 | 千张 | / | / | 2022-10-27 |
| 43 | / | / | 杭州临安巴逸餐厅 | 浙江省杭州市临安区锦北街道农林大道899号宝龙广场18–20号第L3层M-L3-018号 | 临安 | 豆腐 | / | / | 2022-10-28 |
| 44 | / | / | 杭州临平西叶坪饭馆 | 浙江省杭州市临平区星桥街道藕花洲大街西段562号 | 临平 | 豆腐干 | / | / | 2022-10-27 |
| 45 | / | / | 杭州临安居小主餐饮店 | 浙江省杭州市临安区锦北街道农林大路899号宝龙广场18–20号第F3层编号M-F3-017商铺 | 临安 | 豆皮 | / | / | 2022-10-18 |
| 46 | / | / | 杭州临安巴逸餐厅 | 浙江省杭州市临安区锦北街道农林大道899号宝龙广场18–20号第L3层M-L3-018号 | 临安 | 豆油皮 | / | / | 2022-10-28 |
| 47 | / | / | 杭州余杭区星桥街道薛云小吃店 | 浙江省杭州市余杭区星桥街道藕花洲大街西段269号 | 临平 | 腐竹 | / | / | 2022-10-12 |
| 48 | 东营区雨竹食品加工厂 | 山东省东营市东营区南二路 | 杭州临安居小主餐饮店 | 浙江省杭州市临安区锦北街道农林大路899号宝龙广场18–20号第F3层编号M-F3-017商铺 | 临安 | 腐竹 | 2kg/袋 | 豪博 | 2022-09-23 |
| 49 | / | / | 杭州余杭区南苑街道厨禾餐厅 | 浙江省杭州市临平区南苑街道欢乐城喜悦庭3幢277室-296室 | 临平 | 火腿 | / | / | 2022-10-25 |
| 50 | / | / | 杭州临平煦春小吃店 | 浙江省杭州市临平区临平街道杭栢城12幢211室 | 临平 | 腊肠 | / | / | 2022-10-24 |
| 51 | / | / | 杭州余杭区星桥街道薛云小吃店 | 浙江省杭州市余杭区星桥街道藕花洲大街西段269号 | 临平 | 腊肠 | / | / | 2022-10-12 |
| 52 | / | / | 杭州牧捞捞餐饮有限公司 | 浙江省杭州市余杭区星桥街道星桥街道星桥北路56号6层楼第1层104号 | 临平 | 万隆香肠 | / | / | 2022-10-15 |
| 53 | / | / | 杭州临安巴逸餐厅 | 浙江省杭州市临安区锦北街道农林大道899号宝龙广场18–20号第L3层M-L3-018号 | 临安 | 王牌蘸料 | / | / | 2022-10-28 |
| 54 | / | / | 杭州临安巴逸餐厅 | 浙江省杭州市临安区锦北街道农林大道899号宝龙广场18–20号第L3层M-L3-018号 | 临安 | 虾滑调料 | / | / | 2022-10-28 |
| 55 | 德清县国峰洗涤服务部 | 德清县太平桥工业园区 | 杭州临平西叶坪饭馆 | 浙江省杭州市临平区星桥街道藕花洲大街西段562号 | 临平 | 餐具 | / | / | 2022-10-17 |
| 56 | / | / | 杭州临安居小主餐饮店 | 浙江省杭州市临安区锦北街道农林大路899号宝龙广场18–20号第F3层编号M-F3-017商铺 | 临安 | 骨碟 | / | / | 2022-10-28 |
| 57 | / | / | 杭州临安居小主餐饮店 | 浙江省杭州市临安区锦北街道农林大路899号宝龙广场18–20号第F3层编号M-F3-017商铺 | 临安 | 饭碗 | / | / | 2022-10-28 |
| 58 | / | / | 杭州鼎啸餐饮管理有限公司 | 浙江省杭州市余杭区星桥街道广厦天都城苏荷苑7幢3F304-3 | 临平 | 碗 | / | / | 2022-10-27 |
| 59 | / | / | 杭州鼎啸餐饮管理有限公司 | 浙江省杭州市余杭区星桥街道广厦天都城苏荷苑7幢3F304-3 | 临平 | 杯子 | / | / | 2022-10-27 |
| 60 | / | / | 杭州余杭区星桥街道虹溪桥餐饮店 | 浙江省杭州市余杭区星桥街道藕花洲大街西段568号 | 临平 | 菜盘 | / | / | 2022-10-28 |
| 61 | / | / | 杭州余杭区星桥街道虹溪桥餐饮店 | 浙江省杭州市余杭区星桥街道藕花洲大街西段568号 | 临平 | 碟 | / | / | 2022-10-28 |
| 62 | / | / | 杭州临安居小主餐饮店 | 浙江省杭州市临安区锦北街道农林大路899号宝龙广场18–20号第F3层编号M-F3-017商铺 | 临安 | 汤碗 | / | / | 2022-10-28 |
| 63 | / | / | 杭州市江干区杭锅儿餐饮店 | 浙江省杭州市江干区彭埠街道三花国际大厦二楼F2-5 | 上城 | 千张 | / | / | 2022-10-29 |
| 64 | 杭州亿洁餐具消毒有限公司 | 杭州市萧山区新街街道红垦农场垦辉九路8-1号 | 杭州市江干区吃铲铲小吃店 | 浙江省杭州市江干区彭埠街道明月桥路198号三花国际大厦二层F2-10-7商铺 | 上城 | 餐饮具 | / | / | 2022-10-16 |
| 65 | / | / | 杭州市江干区杭锅儿餐饮店 | 浙江省杭州市江干区彭埠街道三花国际大厦二楼F2-5 | 上城 | 调料碗 | / | / | 2022-10-28 |
| 66 | / | / | 杭州市江干区杭锅儿餐饮店 | 浙江省杭州市江干区彭埠街道三花国际大厦二楼F2-5 | 上城 | 水杯 | / | / | 2022-10-28 |
| 67 | / | / | 杭州市江干区阿翠餐饮店 | 浙江省杭州市江干区彭埠街道明月桥路198号三花国际大厦二层F2-02 | 上城 | 餐盘 | / | / | 2022-10-28 |
| 68 | / | / | 杭州李九记悦喜餐饮有限公司 | 浙江省杭州市余杭区仓前街道时代未来之城4幢101室1F-016号商铺 | 余杭 | 骨碟 | / | / | 2022-10-29 |
| 69 | / | / | 杭州李九记悦喜餐饮有限公司 | 浙江省杭州市余杭区仓前街道时代未来之城4幢101室1F-016号商铺 | 余杭 | 小碗 | / | / | 2022-10-29 |
| 70 | / | / | 杭州余杭区仓前街道奇烧妙烤餐饮店 | 浙江省杭州市余杭区仓前街道时代未来之城4幢101室、201至227室2F层2F-001、2F-002号 | 余杭 | 骨碟 | / | / | 2022-10-28 |
| 71 | / | / | 杭州余杭区仓前街道奇烧妙烤餐饮店 | 浙江省杭州市余杭区仓前街道时代未来之城4幢101室、201至227室2F层2F-001、2F-002号 | 余杭 | 茶杯 | / | / | 2022-10-28 |
| 72 | / | / | 杭州七城饱餐饮管理有限公司 | 浙江省杭州市余杭区仓前街道时代未来之城4幢102至113室(1F层1F-003-1号) | 余杭 | 小碗 | / | / | 2022-10-29 |
| 73 | / | / | 杭州七城饱餐饮管理有限公司 | 浙江省杭州市余杭区仓前街道时代未来之城4幢102至113室(1F层1F-003-1号) | 余杭 | 骨碟 | / | / | 2022-10-29 |
| 74 | / | / | 杭州临安百岁我家沈二酸菜鱼店 | 浙江省杭州市临安区锦北街道回龙社区农林大路899号临安宝龙广场18–20号楼L3层M-F3-020-1的商铺 | 临安 | 口汤碗 | / | / | 2022-10-29 |
| 75 | / | / | 杭州临安百岁我家沈二酸菜鱼店 | 浙江省杭州市临安区锦北街道回龙社区农林大路899号临安宝龙广场18–20号楼L3层M-F3-020-1的商铺 | 临安 | 长条盘 | / | / | 2022-10-29 |
| 76 | / | / | 杭州临安百岁我家沈二酸菜鱼店 | 浙江省杭州市临安区锦北街道回龙社区农林大路899号临安宝龙广场18–20号楼L3层M-F3-020-1的商铺 | 临安 | 圆盘 | / | / | 2022-10-29 |
| 77 | / | / | 杭州临安百岁我家沈二酸菜鱼店 | 浙江省杭州市临安区锦北街道回龙社区农林大路899号临安宝龙广场18–20号楼L3层M-F3-020-1的商铺 | 临安 | 米饭碗 | / | / | 2022-10-29 |
| 78 | / | / | 杭州临安百岁我家沈二酸菜鱼店 | 浙江省杭州市临安区锦北街道回龙社区农林大路899号临安宝龙广场18–20号楼L3层M-F3-020-1的商铺 | 临安 | 碟子 | / | / | 2022-10-29 |
| 79 | / | / | 杭州临安水金土餐饮店 | 浙江省杭州市临安区锦北街道农林大路899号第18-20号楼第F3层M-F3-019-1 | 临安 | M9272碗 | / | / | 2022-10-29 |
| 80 | / | / | 杭州临安水金土餐饮店 | 浙江省杭州市临安区锦北街道农林大路899号第18-20号楼第F3层M-F3-019-1 | 临安 | SS-M902方盘 | / | / | 2022-10-29 |
| 81 | / | / | 杭州临安水金土餐饮店 | 浙江省杭州市临安区锦北街道农林大路899号第18-20号楼第F3层M-F3-019-1 | 临安 | SS-051方盘 | / | / | 2022-10-29 |
| 82 | / | / | 杭州临安水金土餐饮店 | 浙江省杭州市临安区锦北街道农林大路899号第18-20号楼第F3层M-F3-019-1 | 临安 | SS-M905圆盘 | / | / | 2022-10-29 |
| 83 | / | / | 杭州市江干区阿翠餐饮店 | 浙江省杭州市江干区彭埠街道明月桥路198号三花国际大厦二层F2-02 | 上城 | 调料盘 | / | / | 2022-10-28 |
| 84 | / | / | 杭州市江干区顺味轩赞餐厅 | 浙江省杭州市江干区彭埠街道明月桥路198号三花国际大厦二层F2-15、F2-16 | 上城 | 小碗 | / | / | 2022-10-29 |
| 85 | / | / | 杭州市江干区顺味轩赞餐厅 | 浙江省杭州市江干区彭埠街道明月桥路198号三花国际大厦二层F2-15、F2-16 | 上城 | 杯子 | / | / | 2022-10-29 |
| 86 | / | / | 浙江外婆家餐饮管理有限公司临安分公司 | 浙江省杭州市临安区锦北街道农林大路899号第18-22号楼第F3层M-F3-010-2/011 | 临安 | 鸡蛋 | / | / | 2022-10-30 |
| 87 | / | / | 杭州弄堂咪道餐饮管理有限公司时代天元城店 | 浙江省杭州市余杭区仓前街道时代天元城17-1、17-11、17-12号 | 余杭 | 油条 | / | / | 2022-10-30 |
| 88 | / | / | 杭州余杭区余杭街道乐欣餐饮店 | 浙江省杭州市余杭区余杭街道文一西路1888号余杭万达商业广场室内步行街4F层4065号 | 余杭 | 油条 | / | / | 2022-10-30 |
| 89 | / | / | 杭州余杭区仓前街道汪艳青食品店 | 浙江省杭州市余杭区仓前街道仓兴街201号-1 | 余杭 | 油条 | / | / | 2022-10-31 |
| 90 | / | / | 杭州捞闳餐饮有限公司 | 浙江省杭州市余杭区余杭街道文一西路1888号余杭万达广场四层4025，4026号商铺 | 余杭 | 老豆腐 | / | / | 2022-10-30 |
| 91 | / | / | 杭州捞闳餐饮有限公司 | 浙江省杭州市余杭区余杭街道文一西路1888号余杭万达广场四层4025，4026号商铺 | 余杭 | 千张 | / | / | 2022-10-30 |
| 92 | / | / | 杭州余杭兴宇盘盘餐饮店 | 浙江省杭州市余杭区余杭街道文一西路1888号1幢4F层4028号商铺 | 余杭 | 腐竹 | / | / | 2022-10-27 |
| 93 | 苏州鑫味楼食品有限公司 | 江苏省苏州市吴中区渡村镇采莲村 | 杭州余杭区仓前街道薛树新蛋糕店 | 浙江省杭州市余杭区仓前街道仓兴街99号-2 | 余杭 | 麻薯包（芝麻味） | 180g/盒 | / | 2022-10-19 |
| 94 | 金华市欣味园食品有限公司 | 浙江省金华市金东区澧浦镇郑店村朝阳路1号 | 杭州余杭区仓前街道薛树新蛋糕店 | 浙江省杭州市余杭区仓前街道仓兴街99号-2 | 余杭 | 麻将蛋糕（烘烤类糕点） | 360克/盒 | 秀峰郎 | 2022-10-03 |
| 95 | 临安好吉餐具消毒有限公司 | 临安锦北街道吴马村吴家头 | 杭州临安船屋大海碗海鲜馆 | 浙江省杭州市临安区锦北街道铂盛汇商业中心2幢1层103、104 | 临安 | 餐具 | / | / | 2022-10-24 |
| 96 | / | / | 杭州余杭区仓前街道山禾小吃店 | 浙江省杭州市仓前街道仓兴街233号 | 余杭 | 杯子 | / | / | 2022-10-31 |
| 97 | / | / | 杭州余杭区仓前街道山禾小吃店 | 浙江省杭州市仓前街道仓兴街233号 | 余杭 | 骨碟 | / | / | 2022-10-31 |
| 98 | / | / | 杭州宝粒柒粤餐饮管理有限公司 | 浙江省杭州市上城区紫阳街道中山南路77号20幢474室 | 上城 | 口碗 | / | / | 2022-10-31 |
| 99 | / | / | 杭州宝粒柒粤餐饮管理有限公司 | 浙江省杭州市上城区紫阳街道中山南路77号20幢474室 | 上城 | 白色汤盅 | / | / | 2022-10-31 |
| 100 | / | / | 杭州小菜园餐饮管理有限责任公司临安宝龙广场分公司 | 浙江省杭州市临安区锦北街道农林大路899号临安宝龙广场18-20号楼第L3层M-L3-008商铺 | 临安 | 冷菜盘 | / | / | 2022-10-31 |
| 101 | / | / | 杭州小菜园餐饮管理有限责任公司临安宝龙广场分公司 | 浙江省杭州市临安区锦北街道农林大路899号临安宝龙广场18-20号楼第L3层M-L3-008商铺 | 临安 | 炒菜盘 | / | / | 2022-10-31 |
| 102 | / | / | 杭州小菜园餐饮管理有限责任公司临安宝龙广场分公司 | 浙江省杭州市临安区锦北街道农林大路899号临安宝龙广场18-20号楼第L3层M-L3-008商铺 | 临安 | 饭碗 | / | / | 2022-10-31 |
| 103 | / | / | 杭州小菜园餐饮管理有限责任公司临安宝龙广场分公司 | 浙江省杭州市临安区锦北街道农林大路899号临安宝龙广场18-20号楼第L3层M-L3-008商铺 | 临安 | 骨碟 | / | / | 2022-10-31 |
| 104 | / | / | 杭州市上城区心悦咖啡店 | 浙江省杭州市上城区紫阳街道中山南路 77号20幢四楼4108 | 上城 | 小碗 | / | / | 2022-10-30 |
| 105 | / | / | 杭州市上城区心悦咖啡店 | 浙江省杭州市上城区紫阳街道中山南路 77号20幢四楼4108 | 上城 | 餐盘 | / | / | 2022-10-30 |
| 106 | / | / | 杭州蜀悦餐饮管理有限公司 | 浙江省杭州市余杭区仓前街道仓兴街155、157、159号 | 余杭 | 小碗 | / | / | 2022-10-31 |
| 107 | / | / | 杭州市上城区桑溪饭店 | 浙江省杭州市上城区紫阳街道秋涛路82号 | 上城 | 小白菜 | / | / | 2022-11-07 |
| 108 | / | / | 杭州市拱墅区胡小利馒头店 | 浙江省杭州市拱墅区大关街道大关苑路45号-1 | 拱墅 | 刀切馒头 | / | / | 2022/11/16 |
| 109 | / | / | 杭州市拱墅区翔圆饮品店 | 浙江省杭州市拱墅区大关街道大关苑路45号（-2） | 拱墅 | 油条 | / | / | 2022/11/16 |
| 110 | / | / | 杭州市拱墅区茗馨奶茶店 | 浙江省杭州市拱墅区湖墅街道浙江省杭州市拱墅区湖墅南路482-4号一楼 | 拱墅 | 流沙芋泥芒芒 | / | / | 2022/11/22 |
| 111 | / | / | 杭州市拱墅区茗馨奶茶店 | 浙江省杭州市拱墅区湖墅街道浙江省杭州市拱墅区湖墅南路482-4号一楼 | 拱墅 | 桂花酒酿小丸子 | / | / | 2022/11/22 |
| 112 | / | / | 杭州余杭区南苑街道余九餐饮店 | 浙江省杭州市余杭区南苑街道世纪大道西1号临平银泰城购物中心地下一层B140-2号 | 临平 | 杨枝甘露轻盈版*温 | 散装 | / | 2022-11-18 |
| 113 | / | / | 杭州瀚临餐饮有限公司临平银泰城二店 | 浙江省杭州市余杭区南苑街道世纪大道西1号临平银泰城地上四层F445号 | 临平 | 生椰杨枝甘露 | 散装 | / | 2022-11-18 |
| 114 | / | / | 杭州嘉绿农贸市场品味小吃店 | 浙江省杭州嘉绿农贸市场早点营业房 | 西湖 | 红糖米糕 | / | / | 2022/11/14 |
记者郭敏 周晓辰）5月13日，《餐饮业减少食物浪费实施指南》团体标准发布宣贯会在北京举办。在市场监管总局相关司局指导下，该标准由中国饭店协会和中国食品工业协会批准立项并归口，由中国科学院地理科学与资源研究所和中国食品安全报社提出并牵头起草。作为聚焦餐饮业践行食物浪费减量的规范性文件，该标准的发布将有效指导餐饮业建立精细管理体系，有力促进餐饮企业实现节本增效和节粮减损，推动餐饮业健康发展和绿色低碳转型，对引领“反对浪费 崇尚节约”社会新风尚，促进经济社会可持续发展具有重要意义。
< class="pgc-img">《餐饮业减少食物浪费实施指南》团体标准发布宣贯会现场
< class="pgc-img">国家食物与营养咨询委员会主任、中国农业科学院原党组书记陈萌山致辞
国家食物与营养咨询委员会主任、中国农业科学院原党组书记陈萌山表示，标准的发布在推动减少食物浪费和碳排放行为、增强企业社会责任和品牌形象、促进餐饮业绿色低碳转型、推动人与自然的和谐共生等方面具有重要意义，并针对标准进一步落实落细，推动形成社会行动，提出要充分发挥行业协会社团组织功能、加大媒体宣传力度、积极组织餐饮行业交流活动等建议。
< class="pgc-img">中央国家机关纪工委原常务副书记、中国社会工作联合会党委书记周惠致辞
中央国家机关纪工委原常务副书记、中国社会工作联合会党委书记周惠提出，希望以此次标准发布为契机，推动地方政府、社会各界、包括学术组织、行业协会等各方力量共同参与，通过制定、修订地方标准和团体标准等形式，与国家标准形成组合拳，共同助力餐饮节约，反对浪费，厉行节约，守护粮食安全。
< class="pgc-img">中国工程院院士、全国学校食品安全与营养健康工作专家组组长任发政致辞
中国工程院院士、全国学校食品安全与营养健康工作专家组组长任发政表示，食物浪费不仅仅意味着食物本身的浪费，更意味着生产食物过程中所投入的水、土地、能源等其他生产资料的无效浪费。他建议依托标准，在餐饮业以及消费者层面开展培训宣传，保证标准切实落地，真正推动餐饮业减少食物浪费方面取得实实在在的成效。
< class="pgc-img">中国食品工业协会副会长、中国食品安全报社社长朱长学致辞
标准牵头起草单位，中国食品工业协会副会长、中国食品安全报社社长朱长学表示，《餐饮业减少食物浪费实施指南》团体标准发布与宣贯，是中国食品安全报社积极履行社会责任的重要体现。今年是报社成立三十周年的重要时刻，作为我国食品安全领域专业新闻媒体，《中国食品安全报》始终致力于推动全社会共同关注食品安全社会共治、食育社会共育，近年来通过深入研讨反食品浪费的实践活动，成功构建起“尚俭崇信”的舆论新高地，为实现食品安全领域的持续进步贡献力量。未来，报社将充分发挥自身在媒体领域的专业优势，深入挖掘食育的潜力与价值，积极助推相关指南的深入实施，为餐饮业绿色发展营造积极健康的舆论氛围和社会环境。
< class="pgc-img">中国自然资源学会理事长、中国科学院地理科学与资源研究所研究员成升魁作主题发言
中国自然资源学会理事长、中国科学院地理科学与资源研究所研究员成升魁在主题发言中介绍，我国在创造“以世界7%的耕地，养活了22%的人口”奇迹的同时，也付出了巨大的资源环境代价，减少餐饮业食物浪费对推进生态文明建设和保障粮食安全具有非常重大的现实意义。城市餐饮业的高质量发展应锚定更加营养健康、绿色安全、文明节俭方向，注重内部监督管控，实现行业绿色低碳转型升级。
< class="pgc-img">全国食品质量控制与管理标准化技术委员会主任委员、市场监管总局食品生产安全监督管理司原司长马纯良致辞
全国食品质量控制与管理标准化技术委员会主任委员、市场监管总局食品生产安全监督管理司原司长马纯良提出，要充分发挥媒体力量与专业优势，把标准解读好，指导餐饮单位详细了解标准、落实减量举措；要充分发挥政府企业消费者合力，把标准执行好，共同推动餐饮业的可持续发展、促进节约型社会的建设。
< class="pgc-img">中国下一代教育基金会理事长王卫国致辞
中国下一代教育基金会理事长王卫国表示，要通过食育的宣传教育与培训，推广普及《餐饮业减少食物浪费实施指南》团体标准。下一步，基金会将携手中国食品安全报社，以该标准为重点培训内容，深度推进食育进学校、进社区、进家庭，组织开展丰富多彩的食育传播活动，拓展创新食育公益平台，守护下一代的茁壮成长，为强国建设，民族复兴伟业做出新的贡献。
< class="pgc-img">国家卫生健康委食品司综合处处长付婷致辞
国家卫生健康委食品司综合处处长付婷介绍，国家卫生健康委长期扎实开展反食品浪费行动，持续推进了国民营养计划与健康中国合理膳食行动。未来将继续加大宣传倡导力度，加强与行业以及群众的互动交流，引导建立正确的健康观，科学膳食理念，促进形成有利于健康的饮食习惯和生活方式，助力健康中国建设。
< class="pgc-img">中国教育后勤协会中小学后勤分会副理事长兼常务副秘书长刘强致辞
中国教育后勤协会中小学后勤分会副理事长兼常务副秘书长刘强认为，在学校开展减少食物浪费教育具有重要意义，他呼吁各方共同努力，推动形成政府监管、行业自律、企业自治、社会监督、消费者参与为一体的制止餐饮浪费共治格局，促进粮食节约，推动餐饮行业实现健康发展。
< class="pgc-img">《餐饮业减少食物浪费实施指南》团体标准发布仪式
《餐饮业减少食物浪费实施指南》团体标准，自2022年4月15日正式启动制定以来，经过2年多的深入调研、全面研究讨论、广泛征求意见、精心修改完善、专家严格评审及正式报批发布等一系列严谨程序，于2024年5月13日在会议上正式对外发布。陈萌山主任、周惠书记、任发政院士、成升魁理事长、马纯良主任委员、严冯敏理事长、王卫国理事长，北京市人大常委会财经监督顾问、原北京二商集团党委书记、董事长孙杰，朱长学社长、中国饭店协会副会长兼秘书长宋小溪等领导嘉宾参与发布，共同见证了这一行业标准的正式问世。
< class="pgc-img">中国食品安全报社总编辑李涛作标准推介，标准主要起草人、中国科学院地理科学与资源研究所研究员、资源利用与环境修复重点实验室副主任刘晓洁作标准解读
中国食品安全报社总编辑李涛代表标准编制团队对团标编写背景、意义及起草过程等方面进行介绍。标准主要起草人、中国科学院地理科学与资源研究所研究员、资源利用与环境修复重点实验室副主任刘晓洁对标准基本框架、主要内容、特色与亮点等方面进行详细解读。
< class="pgc-img">圆桌交流现场
会议由美食节目制作人王小丫主持，市场监管总局食品经营司餐饮一处处长马朝辉出席本次会议。会上，围绕餐饮行业可持续发展和减少食物浪费主题，原国家粮食局副局长、吉林大学原讲席教授吴子丹，原国家质检总局执法督查司司长、中国消费品质量安全促进会副理事长严冯敏，北京市海淀区市场监督管理局餐饮科科长夏萍萍，中国人民大学科研处副处长、食品安全治理协同创新中心研究员路磊，中国标准化研究院农业食品所副研究员初侨，世界资源研究所中国食品与自然资源部的项目主管朱穆东，北京三快在线科技有限公司公共战略中心高级研究员张彧通，世界自然基金会（瑞士）北京代表处可持续食物消费与绿色供应链项目经理王虹月，北京东来顺集团有限责任公司副总经理王岳，丰台区怡海小学校长孙兆杰，西安汕鸿餐饮管理有限公司董事长段振辉进行圆桌交流。11名来自政府部门、高校和科研单位、国际组织、餐饮企业的代表分享了制止食物浪费实践经验和创新做法，提出了切实推动标准实施、推进全社会减少食物浪费行动的举措和建议，并表示积极响应号召，认真履行社会责任，凝聚智慧共识，为推动餐饮行业绿色发展、构建节约型社会贡献力量。
据悉，《餐饮业减少食物浪费实施指南》团体标准规定了餐饮服务提供者减少食物浪费的基本原则、一般通则，及在管理制度机制建设、食物采购、配送运输、食物储存、加工烹饪、服务提供、食物捐赠、厨余处理、食育推广等方面的要点，共14章，65节，涵盖各类餐馆、中央厨房、网络平台、单位食堂等餐饮服务提供单位，突出全过程减量，强化餐饮企业不同部门，供应商、品牌商、消费者等利益相关方联动，鼓励技术创新和管理创新，提倡深入实施食育，创新提出余量食物捐赠机制，将光盘行动的理念和要求贯通餐饮服务各环节，为餐饮服务提供者减本增效、节粮减损提供依据与指导，引领全社会积极践行绿色低碳消费方式，形成反对浪费、崇尚节约的社会新风尚。
该标准发布后，中国科学院地理科学与资源研究所和中国食品安全报将根据标准内容持续进行宣贯，结合典型案例深入解读，以召开经验交流会和组织培训等多种形式，确保团体标准的落地落实落细，持续提升餐饮企业食物浪费减量成果成效。
北京邮电大学、中国人民大学幼儿园总园、北京市丰台区第一幼儿园教育集团、北京东来顺集团有限责任公司、巴奴集团、中国全聚德（集团）股份有限公司、海鸿达（北京）餐饮管理有限公司、北京永川龙人居餐饮有限公司、外婆家餐饮集团、杨国福、延边米村餐饮管理有限公司等学校与企业的代表共同出席本次发布宣贯会。
编辑：左淇菘
校对：宋涛
