拉近网娱旗下拉近影业和年青时候联合出品的女性励志话题大剧《问题餐厅》将于3月23日“飘香”上线。定档以来。这部改编自“金句大神”坂元裕二知名原作、深刻聚焦社会女性生存现状的剧集受到了广泛关注。
此次本土亮相，这部超人气作品不但吸纳了新生代偶像焦俊艳、李凯馨、吕夏、李墨之、刘洁涵、焦仲慧、叶子诚的青春加盟，更有实力戏骨金士杰、刘敏涛、汤镇业全力护航。
此前曝出90后独立音乐人陈粒为该剧创作片尾曲《好在》，歌曲一经发布在各大音乐平台火速霸榜，“奇妙粒”的人气与实力可见一斑。
今日，片尾曲《好在》MV火热发布。陈粒娓娓道来的唱腔搭配《问题餐厅》多处片段，着实吊足了期盼已久的剧迷的胃口。
人气演员焦俊艳化身元气店长，一句“我们是什么样的人，都是我们自己的选择”配合温润吉他声开篇，让女性们为理想不服输的赤子之心呼之欲出。
新生代“暖男新物种”叶子诚饰演《问题餐厅》最暖心甜点师张士豪。据悉，这枚女性“暖宝宝”在剧中还将制造更多的粉红气泡。
李墨之出演一位认同男人一切决定而成为女性公认天敌的“绿茶女”，上演《问题餐厅》“反面教材”陈丝雨的逆袭。
周咏轩饰演开启《问题餐厅》美食对决的叶诚人，他与叶子诚分别诠释了不同类型的男性角色，同样反射了女权问题在男性立场上的观点。
李凯馨饰演《问题餐厅》中烹制最暖心鸡汤的袁千佳。剧中她将化身二次元少女全力加盟，饰演的“死宅”千佳酷爱漫画酷爱网游。
吕夏饰演《问题餐厅》中拜金而接受不了恋爱空窗期却又重拾事业信心的莫奈。
刘洁涵饰演一心想要嫁入豪门却最终被物质爱情抛弃的单身妈妈许静。
这些形形色色的女性，因不同遭遇最终走在一起组成“妇仇者联盟”，开起天台餐厅，向男权主义发起挑战。
据悉，该MV由金马奖大神剪辑师林雍益亲自操刀，此前他凭借钮承泽导演的《爱》给观众留下了深刻印象，此番加盟《问题餐厅》，在剧未播之时先给剧迷献上一份视觉“大餐”。
精致的剧本搭配金牌匠心团队，《问题餐厅》注定没问题！3月23日起腾讯视频，我们一起看姑娘们“赢男而上”！
月28日开机、至今已拍摄近两个月的女性励志话题大剧《问题餐厅》从开拍之初就引起热议。以慢火调靓汤闻名的拉近影业、年青时候在这次《问题餐厅》的创造上更全力跟进。不但请来新生代人气演员焦俊艳、叶子诚、李凯馨、宫哲、吕夏、刘洁涵、李墨之、焦仲慧活力加盟，更力邀金牌戏骨金士杰、汤镇业、刘敏涛实力护航。作为首部聚焦女权话题的现象大剧，《问题餐厅》此前就直面女性在职场、生活中的隐痛及屈辱，怒揭女性生存现状。今日，片方又反其道行之公布一组剧中女性热血励志的宣言海报，标志着《问题餐厅》对有脑有热血的新女性时代的追求与期待。
励志女性来袭 宣言劲辣欲与“男权”试比高
“我没有背景，我就是我自己最好的背景”，“长得漂亮是优势， 活得漂亮是本事”，“魅力见仁见智，拼不过姿势拼知识”，这组《问题餐厅》今日曝光的主题海报，文案劲辣奔放，彰显性格态度。有趣的是，本次海报的曝光被安排在先前发布的女性被欺压剧照之后，而今日片方画风一转，揭竿而起，上演一出女权宣言之战，颇有一副同男权压迫“试比高”的意味。
海报中，六位女性主演笑容平和温暖，透露出幸福的恬静感。而在焦俊艳出镜的海报中，配文则是“不管胸大胸小，我们都挺胸抬头”，联想起焦俊艳本人在社交平台上挺胸昂头开玩笑说“只想证明，我是有……的！”，不禁让人莞尔，女性的乐观大方之美可见一斑。刘洁涵的海报则体现了女性内心的柔软与追求，一句“愿你特别美丽，特别平静，特别凶狠，也特别温柔”则体现了她饰演的单身妈妈许静的勇敢。而由李凯馨饰演的袁千佳则表现出女性的另一种坚毅。从小失去父母关怀的千佳不但没有自甘堕落，反而拥有跟叛逆外表截然相反的细腻心灵，“你不勇敢，没人替你坚强”既是这个人物的角色象征，也是热血女性对于挫折遭遇的呼吁。此外，这组海报还包括有看似不羁实为隐藏BOSS的神秘随性女莫奈（吕夏饰）、在天台餐厅女性们感召下揭掉面具勇于维权的“伪绿茶”女孩陈丝雨（李墨之饰）及以智慧作为魅力新筹码最终找回自我的学霸女潘亚楠（焦仲慧饰）。热血之余是女性们的成长与转变。
将“女权”进行到底 《问题餐厅》点燃新女性时代
《问题餐厅》此次热血来袭，无疑也是为新时代女性站台撑腰。长久以来，女性群体在社会中的隐痛与折磨被人为的缩小化、凝结化。随之而来的是铺张在各行各业由于权利不平等而引发的侵权。《问题餐厅》则独辟蹊径的聚焦这一现象。从职场女性被高管性骚扰，到单亲妈妈忍受丈夫出轨行径独立抚养孩子；从婚姻破裂子女受不到应有的陪伴与教育，到女性自身被社会蒙蔽与欺骗，无一不在折射当今社会现象为女性群体申诉。
而本剧也一改“鸡汤剧”惯用的套路与手法，以热血斗争为引发点，将女性励志的主题融入到剧情的方方面面，在其中感受女性群体的成长与治愈的慰藉。以刚显柔，刚柔并济，塑造的是一个个元气而富有活力，温情却不矫情的女性形象，从而给新女性时代拉开了序幕。如拉近影业CEO、《问题餐厅》总制片人尚娜所言，“我们的最终希望的是，不管哪个阶层的女性都能在其中看到自己的内心投射”，那么相信还在热拍中的《问题餐厅》，也正向这个目标前进着。
炖好的鸡汁 郭军 摄
中新网江门7月14日电 题：广东侨乡台山有一款爱心鸡汤叫“炖鸡汁”
作者 李晓春 郭军
“老广们追求的是食材的原汁原味，好的食材，只需一点点盐，便能激发食材的本味。”广东卫视大型美食类纪录片《老广的味道》第二季之“五味”中提到。在广东台山，有一款爱心鸡汤在烹饪过程中不需添加水也能尝到原汁原味的浓汤，当地人称之为“炖鸡汁”。
据了解，在广东及港澳台地区有“无鸡不成宴”的说法，不论是家宴、祭祖或宴客均以鸡为主菜，欢宴亲朋好友若席上无鸡会被视为对客人的失敬。在粤菜中，鸡可用于蒸、煮、焖、炖、卤、炒、煨、烧、焗等，烹饪方法繁多，而以鸡为主要食材入汤的就有五指毛桃炖鸡、椰子肉炖鸡、花胶炖鸡、花旗参炖鸡等特色汤品，多数搭配其它食材或药材，喝起来那股独有的鸡油香令人食欲大增。
刚捞起的鸡肉可和鸡汁一起食用 郭军 摄
记者在广东台山采访时发现，当地人以鸡入汤也很有讲究，且颇具地方特色，如沙白贝煲鸡、山坑螺煲鸡、无花果煲鸡、田基黄煲鸡、崩大碗炖鸡、牛大力炖鸡、黑蒜炖鸡等。当问及哪款鸡汤可让自己“才下舌尖，又上心头”，很多台山人表示那自然是母亲亲手烹制的“炖鸡汁”。
当地人李曼红称，炖鸡汁在当地人心目中是最接地气的滋补汤品，不管在农村还是在城区，台山妈妈们都可用传统的烹饪方法炖鸡汁来犒劳自己的家人，尤其对小孩、产妇、老人或初病愈者滋补身体起到一定的作用，以致台山人在日常生活中形成去探亲、探病或探望产妇时捎上小母鸡用来炖鸡汁滋补身体的习惯。
在台城经营炖品餐厅十多年的余太太介绍，台山人炖鸡汁在选材上比较讲究，多数选用当地农家养的小母鸡，以准备有初产蛋的为佳。宰杀好的小母鸡破膛去除内脏后，将鸡头、鸡爪、鸡翅等去掉，把鸡皮剥干净，冲洗干净并沥干水分后备用。余太太透露，炖鸡汁通常会用较大的炖盅，然后在洗净的炖盅内倒扣个饭碗，将整只鸡架在碗上，仅需放上两三块姜片，不用加任何调味料、配料和水，把盖好盖子的炖盅放入锅中，约需用文火炖3小时。在慢炖的过程中，鸡肉中的精华会随着温度的升高而逐渐渗出，经碗壁流下且多数被吸入倒扣的碗内，炖好后打开炖盅，捞起整只鸡时，只发现碗边及炖盅内底中有少量的汤汁，而整只鸡渗出的汤汁要待把倒扣的碗拿开之后才可看全。若没经验的人心急想把这碗拿开较为困难，需先把碗左右移动来减小压强后才容易掀开，这种包含着物理原理的烹饪方法，已在一代又一代台山妈妈的手中沿用至今。
在广府汤中有“不会吃的吃肉，会吃的喝汤”的说法，但用在台山的炖鸡汁上不太合适。炖好的鸡汁用碗盛出来后需撒点盐花，温热时饮用最为合适。而刚捞起的鸡肉趁热吃比较软滑，鸡肉可抹上盐花用手直接撕着吃，也可用生抽、蚝油等酱料进行佐食。
如今，随着电商时代的到来和出国签证的便利，越来越多的南北食材和外国食材丰富着人们的餐桌，各种较具特色的汤品更是在各大酒店之中推陈出新，但有一种味道始终无法替代，台山妈妈们做的炖鸡汁便是其中一味。(完)
