月底了,又该给老板交报表了,很多会计发愁,上月做的报表给老板讲了一下午老板也听不明白!这次的要怎么做才能不费吹灰之力让他看懂呢?
别担心啦,今天小帮手给大家整理7个月度财务报表,可视化展示,老板一眼就能看懂,并且还可以一键生成,省时又省力!包含了餐饮方面的、采购方面的、项目方面的等等,超全面,下面就一起来看看吧~
< class="pgc-img">>月度财务分析表
支出账户下拉可以自动选择,表格上方的汇总区域都可自动生成,分类汇总,一目了然。
< class="pgc-img">>月度财务收支统计分析表
点击查询方式,输入查询条件,收入支出笔数和收入支出金额自动统计;
本月收入支出结余金额自动计算,累计收入支出金额自动统计。
< class="pgc-img">>餐饮收入成本利润月报表
< class="pgc-img">>项目月报
1、明细1项目状态相关数据自动计算,月报显示不同项目状态下数量、金额及金额占比
2、项目月报中左上角圆环图表示不同状态下项目数量的占比
3、明细1内客户消费金额排名自动显示
4、此模板月报页面仅列1个项目作为演示,整体费用暂等于A项目费用,切换月份时,自动显示内部,外部。实验,其他费用的合计
5、明细1中分别计算费用分类每月各项金额,以及费用明细每月各项金额
6、明细1最后两行为查询月份各项费用相关数据,切换月份时会自动同步更新
< class="pgc-img">>采购管理月报表
红色框区域及图表区自动计算,黄色框区域可下拉选择。
< class="pgc-img">>财务收入明细月报表(含公式)
< class="pgc-img">>月度财务分析报表
< class="pgc-img">>以上就是所有表格的内容了。
▎温馨提示
如果您觉得这份资料对您有帮助,可以根据下面方法抱走
阅读此文之前,麻烦您点击一下“关注”,既方便您进行讨论与分享,又给您带来不一样的参与感,感谢您的支持!
< class="pgc-img">>
民以食为天,大型餐饮业(个体户除外)要想赚天钱,现在还真不容易,需要精打细算,除了做好出品品质和营销推广外,财务核算也是重要的一环。
餐饮业财务管理工作琐事比较多,除了要日常做好收银工作外,财务要在营业部门的配合下对原材料进行精打细算,精准核算好出品的毛利,防止资源外流。
< class="pgc-img">>
在财务核算过程中主要归集在以下几个方面:
一、不可控费用的核算:
这部分通常包括:场地租金及管理费、通迅网络支出、物业保险费、社保费、工会开支等每个月需要固定开支的费用,财务需要配合采购部定期对这些费用的合同进行审核,并要求到期后定期找新的供应商进行报价,择优选用。
账务处理(此处暂不考虑税费):
借:管理费用/二级费用明细科目
贷:现金/银行存款
二、可控费用的核算:
这部分含的内容比较多,重点是用工成本、水电、清洁、维修、洗涤布草、物料(如餐具)、网络佣金等。财务在这方面要加强盘点及核算。
1、用工成本方面:控制到位的用工成本占营收的15%-20%之间,是企业的一项重大开支,特别是现在,工价越来越高,利润微利的时候,不管有没有生意,其开支都少不了,有些企业会采用灵活用工的方式来组织生产和服务,但长期下去,酒店出品就不稳定,服务水平就下降,建议这方面要一岗多用,不能按以前的老套路来安排,酒店最多就是穿部长、主任、经理等角色,他们有必要时也需要行使服务员岗位的职责,该端盘子端盘子,该收台面收台面。每个人都要动起来,不要形成当官的多,指挥的多,动手服务的少。
2、物料方面:重在每天收市后进行检查,发现问题及时解决,特别是对于损耗率严重超标的物料,是搬运过程中发生的,还是他的品质就不适合,找到更好替代品,减少重置成本。
其他各方面的费用开支也一样,要找到合适控制的方法,谋求利益最大化。
账务处理(此处暂不考虑税费):
借:销售费用/二级费用明细科目
贷:现金/银行存款
三、餐饮成本核算:
< class="pgc-img">>
餐饮成本一般指直接组成销售产品的原材料,餐饮业是卖吃的,所以财务在核算时会将所有吃的元素都核算为销售成本,如肉制品、海鲜、大米、水果、油盐酱醋、烟酒饮料等。
成熟的餐饮业销售成本一般在:40%-50%之间。他占了收入50%比重,这个是管理的重心,重心!现代餐饮业基本上都借助于收银软件进行控制:
1、烟酒饮料的成本相对好管理,只要在销售毛利方面定价好,一般不会出现太大的偏差,财务需要结合进货和销售做好进销存统计工作。
< class="pgc-img">进销存报表格式
>2、贵价物品(如鲍参翅肚、龙虾、燕窝鱼翅等)要一一核对出品的量,在可控损耗量前提下,参与到厨房里不定期进行盘点,及时找出差异,防止出现偷盗、遗失、变质等。
3、每道出品的定价要合理计算毛利,定太高和太低都不可取,要结合主推、畅销的策略进行,同时要时行周边市场调研。
4、供应商的选择和进货价是保证获取优质资源的前提,不要想着和供应商成为永久的朋友,以质量和价格取胜,要不停的去周边市场进行调研,价格永远是浮动的。
账务处理(此处暂不考虑税费):
一、原材料采购:
借:存货/二级商品类别科目
贷:应付账款
二、月末转成本:
借:主营业务成本
贷:存货/二级商品类别科目
更多详细的资料后续会推出,如有酒店方面财务管理及账务处理方面的问题,可以联系我,一同探讨!
饮业是指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。
< class="pgc-img">>餐饮行业的应纳税收入是如何确定及其对应税率?
(1)应纳收入的确定
a.餐饮企业销售堂食,按照提供餐饮服务缴纳增值税。
b.餐饮企业销售堂食时,同时销售外购的酒水、农产品等货物(外购的酒水、农产品等货物),应按照混合销售的有关规定计算缴纳增值税,餐饮企业即按照提供餐饮服务缴纳增值税。
c.餐饮企业销售的外卖食品,与堂食适用同样的增值税政策,统一按照提供餐饮服务缴纳增值税。
(2)适用税率
< class="pgc-img">>小思考:便利店销售即食热食,并提供桌椅,这算是堂食还是销售?
答案:这不属于餐饮。因为便利店的营业执照上没有餐饮的经营范围,而且购进的食物并没有参与生产、加工过程,只是提供就餐的地方,所以不属于餐饮服务,按销售货物适用税率计征。
*餐饮行业可以抵扣的进项有哪些?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>所得税征收方法的选择
所得税的征收方式,一般是由税务局根据企业不同的情况决定的。
< class="pgc-img">>查账征收适用财务会计核算规范的企业,计算缴纳企业所得税。核定征收是对账册不健全,不能提供完整、准确的收入及成本、费用凭证,不能正确计算应纳税所得额的企业适用。
纳税人有以下情形之一的,应采取核定征收方式征收企业所得税:
< class="pgc-img">>但是核定征收的核定所得征收率这个浮动性比较大,在8% ~25%之间,具体核定多少,这个税务局会根据企业的情况而定(主要是看企业的营业面积,员工人数等)。
餐饮成本核算与管理
餐饮业的成本一般指单位产品成本,主要控制在以下几个方面:
①原材料使用是否合理?
②产品销售价格是否合理?
③促使企业的各生产部门不断提高操作技术和经营服务水平。
④降低产品的单位成本。
⑤提高企业的服务质量和经济效益。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>餐饮产品成本核算是从原料加工开始的。食品原材料种类不同,加工方式和出料要求不同,其成本核算的具体方法也不一样。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>营业收入的核算与管理
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>餐饮企业的账务处理
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>……
财务报表的填写方法及讲解
纳税申报表填写方法及讲解
关于餐饮行业的财务处理就先分享到这里,希望对大家能够有所帮助。