家好！
前两天有一个朋友刚刚加入商学院，这个学员朋友是做餐饮的。就来找我给他设计个商业模式。下面是我和他的对话？
学员：老师，我是做餐饮的，地段还不错，不知道营销怎样提升？
我说：你身边主要是什么样的客户？你主要是想做哪一个群体的声音呢！
学员：周围都是一些工厂或者一些企业客户，我想通过营销来对接他们。
我说：这个很简单，相信你在商学院听我讲课时就感受过我的很多操作的手法。
学员：是的，我潜伏了很久，感觉还是得请专业的人士帮忙策划一下。
我说：如果你认同我们的理念，那么就可以下一步，实体店收费标准是三万元，一个月至少增加三百名潜在客户，否则全额退款。
学员：好的，老师，我马上付款。
下面是我设计的十路。
在你的店周边也会有很多的企业，比如工厂，公司，服装店，小超市等等。这些企业都有自己的员工，我们可以策划一个双赢的方案，让企业得到实惠，而这些企业的员工又会成为你的顾客。
该怎么做呢？
就是从这些企业的员工的生日切入。你可以印制一些生日卷，然后跟这些企业谈。你们的员工的生日，凭本卷来到本餐厅聚餐，可以免费赠送生日蛋糕一个。让企业把这些卷当福利，在员工生日时发给员工。这样员工会感谢企业的关怀，企业又不用增加任何额外开支，大多数企业是愿意这么做的。而你却得到了顾客，你虽然送出了一个蛋糕，但是一个蛋糕其实不用多少钱。如果你们的厨师会做，其实成本很低。要是自己不会做，你们到蛋糕店去做，因为你们实施了这个计划，定蛋糕的量也会是比较大的，可以和蛋糕店谈，这样可以得到一个比较低的价格。
因为你送出的一个蛋糕，过生日的员工就会到你的餐厅来聚餐。他或她可能会叫来同时朋友亲戚等，少则五六人，多则十几二十人。消费少则几百，多则上千。你送出的蛋糕你说值不值呢？而且人来了才送，只为效果付费，来了就等于赚了，没有任何风险。你要是去做广告的话，钱花了效果如何还不知道！
除了送蛋糕外，你也可以送代金卷，就生日的员工，到本餐厅聚餐，消费满680元就可以使用100元的代金卷。或者是到本餐厅聚餐的员工，可以免费赠送价值98元的鸡煲一份。虽说价值98元，但是你的成本并不用那么多。
这个思路清楚的给了你，你可以灵活运用。只要你把这个方法运用的极致，你的客源已经源源不断了。
只要你去做，就一定有效果，你去找十家企业谈，可能就会有七八家会跟你合作，要是你把周边的都谈了。这些企业这么多员工，每天都会有人过生日，就算不是他的生日，他有你的卷，在他要请客的时候，他也会使用的，因为你也不知道是不是他的生日嘛。就算你知道，你会不让他使用吗?除非你脑袋进水了，嘻嘻。
别光顾高兴了，好戏还在后头呢。
前面我们说过，你要送出很多的蛋糕，要到一家蛋糕店定做。那么你和那家蛋糕店，就是合作商家。既然你的顾客过生日，你到他那里订蛋糕，那么你的顾客也成了蛋糕店的顾客。既然你的顾客可以成为蛋糕店的顾客，那么我们也可以把蛋糕店的顾客也变成你的顾客。你现在开窍了吗？
要怎么做呢？很简单你就朝着双赢的方向去想就对了。
比如说蛋糕店的顾客定做蛋糕时，让蛋糕店的人员顺便向顾客推荐你的餐厅。就说我们蛋糕店的顾客到XX餐厅聚餐，可以享受八折优惠，或是可以使用68元的代金卷等等。然后蛋糕店就把你餐厅的卷派发给他的顾客。因为蛋糕店的顾客是比较相信蛋糕店的，所以他们他们推荐的顾客，很大一部分会到你的餐厅消费。
只要是蛋糕店介绍过来的顾客，所获得的利润你拿出百分之二十，或者是百分之三十给蛋糕店，甚至给百分之五十都不为过。因为那一部分生意本来是没有的，是蛋糕店为你带来的，利润分一半给蛋糕店你还是赚的。
这个策略又能为你带来不少生意！
要注意的一点是，千万别贪小便宜，比如蛋糕店介绍过来的顾客，按原先谈好的分成，获得的利润该分多少就分多少。千万别抱侥幸心理，少给或者干脆不给！别人不是傻瓜，你这样的话，别人也不会再为你介绍，这样你就限制了你本该赚到的财富。
要是你不愿意分成给蛋糕店，你只需要让蛋糕店，在店门口贴出告示：凡在本店定做生日蛋糕，生日当天送价值68元的XX菜一份。当然，赠送的菜不会由蛋糕店直接送，而是由蛋糕店送一张卷，顾客凭卷到你的餐厅领取。
就因为你送这价值68元的菜，有很多人都会来。因为不要白不要，这是人性，免费力量大！
这样就已经达到双赢了，蛋糕店起了促销的效果而不用出赠品的费用。而你也引来了顾客，顾客既然到你的餐厅来，一般不会就领取赠品就走。大多都会带着亲朋好友，来你的餐厅办生日宴，为你带来消费，你付出的赠品的小成本，却为你带来大回报。
今天暂时更新其中一部分
好了，大家看懂了吗？ 今天的分享先到这。
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开一家餐饮店，如何报装天然气？公司厂房如何报装天然气？14日9:30—11:30，在汉央企华润燃气上线长江网武汉城市留言板。互动中，有网友咨询企业用户报装天然气事宜，武汉新洲华润燃气有限公司和武汉华润燃气有限公司黄陂分公司人士分别作出回应。
上线现场。记者杨涛 摄
有网友咨询，自己开了一家餐饮店，想安装天然气，要去哪里登记？
武汉新洲华润燃气有限公司人士回复，网友可通过拨打热线电话96517或网上营业厅进行预约报装，公司会在24小时内安排专人对接，在网友提供两项申报材料（即《1∶100场所平面图》及《天然气使用申请表》）后，公司可以主动上门或者通过视频踏勘的方式确定方案设计图，完成项目成本测算。在价格确定后，网友可选择网上签约、快递签约或当面签约，并缴纳建设款及预付气款，实现一站式无接触办理。
还有网友问，公司厂房在黄陂区汉口北，现在要报装天然气，需要哪些资料，该如何办理？
武汉华润燃气有限公司黄陂分公司人士回复：公司现在已经为用户推出申请报装“220”服务，即2个报装流程：受理报装、接驳通气；两项申报材料：《1∶100场所平面图》及《天然气使用申请表》，网上签合同，实现用户零跑腿。公司还可以安排专人对接，为网友提供用气申报零跑腿服务。（长江日报-长江网记者孙笑天）
于餐饮企业开店，选址是头等大事。选址是人越多的地方越好么?陌生地方如何摸底?选址的风险如何防范?据统计北京每月有10%的餐饮商家开业大吉，也有8%的餐饮店关门停业，究其根源，选址不当是一大忌。
西贝开50家店铺为何至少要选300处地址?说到餐饮选址是个老话题，就像吃饭睡觉打豆豆一样的，但这是餐饮企业扩张必不可缺的前提。洋快餐麦当劳、肯德基怎么找铺，已成经典、但不好学。以下是转门面网小编整理的现代选址经验你可以看看，还很好上手。
老套但有效—— 关于店铺选址的16条实用技巧
1、有人的地方总有饮食需求，没有什么地段是绝对的好，绝对的不好，关键是要看有没有人来。
2、定位是选址的关键，不要贪心做遍天下所有的美味，清楚你想要什么，你的顾客想要什么，他口袋里有多少钱，这是选址的前提。比如定位大众消费的重庆火锅或重庆火锅加盟的小天鹅、德庄、奇火锅、秦妈等都是遵循这一前提。
3、除了通常要注意的事项，本项目选址还要着重考察步行的便利。
4、如果房租较高的话，一定要多考虑一下这个地段能给你带来的翻台次数。
5、一般来说，3-5公里半径内有30万的消费人口，做重庆火锅、重庆火锅加盟店、特色餐饮、干锅就有了赚钱的保证。
6、经常堵车的地方也就是人流较大的地方，这里就很有可能成为做餐饮的好地段。
7、如果一时资金不足，无法租到一个地区最好的地段，你也可以找个有发展潜力而租金相对比较低的地方来做餐饮，当然前提是你手头的资金能撑到这个地方火起来的那一天。
8、靠近地铁出口一边的地段人流会比较多。
9、大部分人喜欢从右拐弯，因此这片区域是比较合适选择的。
10、街道的拐角处是餐饮选址的最佳地点。
11、无论回家还是娱乐，“逃离”办公区的白领们都要在通往公交车或者地铁站时走一段路，但谁都不喜欢再往回走哪怕一两步。如果选址写字楼周边做餐饮，一定要注意地段是否在办公区和车站之间。
12、尽量选择遮蔽物不太多的地方以增加醒目程度，多让人看你一眼，你就多一次机会。
13、每个城市均有出入城乡的几个重要街道或通道，人流最多的三叉口或许是生意的最好地段。
14、多合适的地段也要和你手头的资金相对应，切记房租成本无论如何也不能超过预期流水的一定比例，不然肯定就赔了。
15、一条能穿过几条商业街的胡同也是合适地点。前提是保证这几条商业街是休闲产业，且不太宽。
16、选中一块地方，跟房东谈房租的时候，一定要把你的特色表现出来，让他相信你可以给他带来稳定的收益，这样你就可以谈到一个更合适的价格。
开好一家店要掌握包括选址、评估、洽谈、报立项、审批、签署合同、对接工程营建、老店维护、运营保障等，环环相扣。
经过筛选有合适的店铺后，在与甲方沟通、谈判中，更是专业知识和个人素质的体现。甲乙双方谈判就是利益的博弈和平衡，就像一场场战役，需要一个碉堡一个碉堡的攻克，才能取得最后的胜利。开发人员需具备很强的综合能力，要在确保开发专业的基础上，掌握法律、政策、财务、工程，要有很强的沟通谈判能力，还要有一定的社会关系、社会阅历，和人格魅力。
