观沣渭头条讯（刘春民王桦）五月的康乃馨，没有雍容华贵的姿态，没有浓情四溢的味道，只是微笑美好的样子，就像母亲。
五月康乃馨，爱心献母亲，世界上有一种爱任你肆意的去索取，却不求回报，这种爱叫母爱。有一种伟大叫母亲，有一种依恋叫妈妈。母亲是太阳底下最光辉的形象。
5月10日母亲节，为弘扬中华民族传统美德，关爱母亲，点亮新时代母亲的魅力，让社会充满浓浓的爱意，陕西沸翔食尚文化餐饮公司在湘味楼餐饮酒店举办“谁言寸草心，报得三春晖”感恩母亲节活动。
上午11时50分，伴随着《我的好妈妈》、《世上只有妈妈好》等歌曲的播放，感恩母亲节活动正式拉开帷幕。此次活动主题是“谁言寸草心，报得三春晖”。活动由王群淲董事长简短致词后，当天进店用餐的老、中、青三代母亲依次登台接受湘味楼餐饮员工敬献的康乃馨献花和福字，并送上节日美好祝福！
活动现场气氛热烈、欢快，为营造感恩母亲的节日氛围，该公司向毎一个前来就餐的母亲送上一束鲜花，以表达母亲的节问侯和对伟大母亲的感激之情。“我们全家聚集前来用餐，恰逢母亲节，一踏进店门便收到员工们献上一束康乃馨，心情十分愉悦，感谢王总惦记着我们，谢谢湘味楼餐饮全体员工”！家住奥园社区的袁绍则大妈告诉镜观沣渭头条。
< class="pgc-img">一位小女孩正在认真的用手摆出心型。看!“一二一、一二一...”整齐划一的声音，来源于一对母女，当员工向这位年轻母亲送上一朿献花那瞬间，小女孩久久两目对视母亲，泪水如泉，难以平静。
而发送康乃馨环节更是让活动达到高潮，大家纷纷表示:“回到家，一定送给妈妈”、“母亲很辛苦”等等，而伴随着歌曲《母亲》活动落下了帷幕。
据悉，此次感恩母亲节活动，陕西沸翔食尚文化餐饮公司十分重视，全体员工积极参与，大家纷纷献计献策，为过好母亲节，提早策划，订购献花，自己动手义务劳动，为这个特别做好准备。同时，该公司还邀请著名书法家挥毫泼墨送“福”。当天的活动不仅形式多样，也促进群众之间榜样的力量，让作为子女们，借助节日唤醒自己内心的孝心并付出爱的行动，展现出了极高的融合度，营造了良好的社会氛围。
< class="pgc-img">陕西沸翔食尚文化餐饮公司多年以来注重企业文化，积极开展“夏送清凉冬送暖”，己蔚然成风，收效良好，受到社会各界普遍好评。王群淲董事长曾多次被授予“全国慈善大使”、“西咸好人”、“西商之星”、“身边好人”、“敬老孝老模范”荣誉称号。活动虽已经结束，但母亲的爱永远不会有终点，感恩母亲，每个人都该向自己的母亲说一声“妈妈，您辛苦了！”
通过此次活动，培养了大家尊敬和感恩母亲及家人的情感，弘扬了社会正气，进一步推动了家庭文明建设。
徐汇区华泾龙湖天街B1层，最近新开了一家富有诗意的叫“枫林亭”的江南家宴。由于菜式精美，服务优良，加之小桥流水人家及枫林竹叶婆娑环境，以及较高性价比，引得众多阿姨爷叔们前来打卡。
记者来到“枫林亭”江南家宴，只见门口电子屏滚动播放着大片竹林风景，一下子把顾客带入大自然秘境，门口地坪处，架设长条生态鱼缸，上面雾气弥漫、池中小鱼欢腾，坐在挑空的亭子里品尝美味，个中感觉无法言表。
环视大厅，有三间包房，与别家饭店不同的是，宽大的太师椅，秀丽的岩烧桌板，精致的餐具摆放……仰视尖顶挑高屋宇，光线亮而柔和，如月亮倾泻，诗意无限。
上海华月餐饮管理有限公司总经理韩西，深耕餐饮十余年，家住杭州的他了解上海人的口味，在伙伴们集体酝酿下，以新鲜食材和亲民的价格为定位，今年七月在华泾龙湖天街开出了首店，不料一炮而红，前来拔草的中老年食客络绎不绝。
“枫林亭”看家菜首推“东海黄鱼烧年糕”，黄鱼从舟山发货，一路冰鲜到餐桌，不会超过两天，年糕精选浙江台州手打年糕，薄薄一片，易入味，浸润黄鱼汤汁中，“年糕软糯鲜味，比黄鱼还好吃”，88元一盆成为食客必点菜。韩西告诉记者，黄鱼烧年糕在烹制过程中，选用鲫鱼汤加鱼翅汤1:1烧制，汤汁不勾芡，香浓黏稠。今年国庆中秋双节，一天卖掉80条“黄鱼”，几近断货。
其次，脆皮乳鸽这道菜，与别的饭店同款貌似区别不大，但“枫林亭”开办以来，杜绝预制菜、冰冻菜，强调食材新鲜，乳鸽一律活杀后冰鲜冷链运输，不入冰箱速冻，当天现炸，不过夜，所以外表金黄脆酥，肉质Q弹爆汁，味道好，38元一份，不信，你来尝一下！
对了，那个江南煎虾饼不得不提，实打实采用7190海虾仁，不加任何辅料，虾泥与虾仁1：3比例配制，口感鲜香Q弹，欲罢不能，4只一份才39元。“小苹果乐园”是妇女儿童的首选点心，六只“小苹果”实则是山药泥和冰激凌混合而成，上方用薄荷叶点缀成枝叶，边上用番茄雕刻小兔子蹲守一旁，仿佛卫士守护，不容侵犯，韩西说，餐饮界有句行话，“没有做不好品类，只有做不好品牌”。中国几大菜系交替风行，但万变不离其宗，就是对食材新鲜度以及烹制精致的追求。
为此，“枫林亭”特放大招，对转发此文至朋友圈，集满30个赞的前20名读者，请发送截图至“上海徐汇”微信公众号后台，可享受“黄鱼烧年糕”半价44元一盒的优惠，与此同时大众点评、抖音、小红书上等优惠可同时使用。
活动时间：即日起至11月29日17:00
温馨提示：
1.本次活动同一微信号仅有一次中奖机会。
2.小编将于活动截止后7个工作日内通过私信回复获奖者，并告知奖品领取方式，请获奖者及时关注“上海徐汇”微信公众号的私信通知，逾期未回复者视为自动放弃获奖资格，奖品不做补发。
3.最终解释权归徐汇区融媒体中心所有。
注：奖品发放后，如遇问题，请与品牌方联系进行售后处理。
<>数据时代，更能还原生活的真相！
大家还记得二八原则吗？这个原则在部分餐饮门店同样适用，80%的利润是由20%的客户创造的！
那么，这20%的餐饮客户，我们是不是应该重点维护，我们又应该怎么维护呢？
这20%的与我们强黏性客户，可视为餐饮门店的会员客户。
同时，随着微信的兴起，成为餐饮门店会员方式越来越简单，关注即会员或支付即会员均有。
那么，餐饮门店的会员营销究竟应该怎么做呢？
我们可以从餐饮促销活动中的策略目的来倒推我们的玩法。
拉新引流
餐饮会员的拉新引流是利用原有会员的社交裂变来实现。
社交裂变通常是以鼓励种子用户（会员），对餐饮门店信息或活动进行传播，以此吸引更多新用户的一种传播方式。
步骤：
活动（内容）→分享→获得奖励
常见方式：
?鼓励分享
如参与有奖活动，规则是抽奖3次，而分享可再多获得一次抽奖机会
?邀请关注
相较于鼓励分享，邀请关注是一种简单粗暴又直接的活动方式。
让种子用户（会员）邀请身边人关注该餐饮门店，最终以邀请人数的多少来兑现奖励。
? 集赞
集赞目前有微信留言评论集赞及朋友圈集赞的方式。
比如对餐饮门店某新品推微信文进行介绍，然后设置活动。
主要是利用参与人群的社交关系，让参与者邀请人来点赞，从而知晓门店、知晓活动，达到传播及吸引新用户的目的。
注意：
实际操作过程中，要做到活动细则明晰，奖励机制完善，执行到位，避免活动中出现其他问题影响到餐饮门店，得不偿失。
口碑传播
网络的发达，让人们习惯消费之前先看评价，尤其对于美食餐饮，口味口碑评价对消费者来说很重要。
因此，对于餐饮会员营销，口碑传播是非常重要的功能。
常见方式：
? 点评美食网站
不管到餐饮门店直接消费还是团购餐饮套餐餐券的，都可以有意识的，引导友好客户对美食专业网站的菜品进行好评。
利于后来顾客的决策选择。
? 引导顾客分享社交网络
人们总是更认同熟人的评价推荐。
因此鼓励用户在自己社交网络券对餐饮门店菜品进行好评分享，利用用户的熟人强社交关系，来达到餐饮菜品口碑美誉度提高并传播的目的。
注意：
做餐饮口碑传播的同时，需要对餐饮品牌负面进行监控，及时发现，及时沟通及时解决。同时努力提高自身，提升菜品口味及服务质量，让会员满意度提高，口碑自然好。
感情培养
都说感情到位了，什么都好说，做餐饮生意也一样。
如何加强餐饮门店与顾客，尤其是餐饮会员顾客之间的感情是非常重要的一件事。
既然是餐饮门店会员了，那么就一定有一些区别于其他顾客的待遇，要不然会员身份用来有什么用？
常见方式：
? 消费层级福利
在餐饮门店消费，累计不同的消费金额（积分），兑换不同的福利（礼品），让顾客觉得因为自身消费而受重视，这是最常见的会员福利模式。
? 生日、节假日福利
问候只是一句话，无数商家都有，能对会员有触动作用的，还是在于真的让利、送礼。
对于餐饮门店而言，其实做这类福利有天然优势的。如生日当天（月）指定菜品赠送（折扣），如果数据能更精细化，甚至可以送顾客最常点的菜等方式。
这样的好处在于会员顾客可能因为免费菜品前来消费，既增进了感情，又促进了转化。
? 消费优先权
所谓消费优先权，是指根据会员顾客与餐饮门店的黏性程度，给予更多福利。
比如，餐饮菜品新品免费品尝、餐饮盘点大顾客，年终回馈等。
需要指出的是，这部分福利通常属于价值较大，但适用的餐饮门店会员客户数量不会很多，营造出稀缺性。
注意：
对于情感黏性沟通，会员手段并不稀奇。尤其对餐饮会员营销来说，重要的是用心做，传统的方式玩出新花样。
在具体执行中，如何让信息准确到达会员，也是需要思考的问题。
黏性互动
对于餐饮业的会员营销来说，处在这个资讯爆炸的时代，如何让用户更多的想起你，依赖你，最终还来消费你，就变成了最终目的！
常见方式：
? 签到有礼
会员签到有礼是常见的增强会员互动的方法之一。
一般是签到得积分，积分可折现消费的形式来吸引会员参与。
对于餐饮会员营销，其实还有更多玩法，如签到的第xx会员获得什么菜品；签到的前10名用户送xx菜品；甚至签到积分随机爆奖送菜等。
主要是策划执行需要用心考虑，餐饮会员营销面对的是吃顾客，是食客吃货，吃货们喜欢什么呢？
一定要多花心思用不同的玩法来吸引餐饮食客。
? 娱乐游戏
客户多在你这停留一分钟，就多一份成交的机会。
所以，考虑如何让客户在自己平台停留更久，成为餐饮会员营销考虑的范畴。
通常可以采取娱乐游戏的方式，签到之后，玩个转盘，抽张餐饮门店代金券；还有各种节点性游戏，餐饮跟吃都脱不开关系，端午节划船或尝粽子、中秋节吃月饼，玩得开心还有吃的，会员岂不美滋滋。
注意：
对于此类活动，重点要考虑参与人数、奖品数量、餐饮门店执行是否在可控范围内。
社群营销
虽然微信点餐微信支付都是潮流，但是让用户打开餐饮门店的微信公众号与商家一起互动，还是有一定困难。
所以即时性、互动性更强的社群营销，在目前成为了餐饮会员营销的趋势。
由于餐饮会员营销中社群营销的内容非常庞大，小编将在下次单独推文细说。
执行是根本
餐饮会员营销是一项长期性的工作，几乎每家餐饮门店都有会员资料，甚至有的还有会员管理工具，但是并没有充分利用。
不管对于经营者还是会员营销的策划者来说，要做餐饮会员营销，首先要有耐心；其次要有创意；再次要真的用心做。
只能说，童鞋们，一起努力啊！
对于餐饮会员营销，咱们今天就说到这里！
下次小编将推出餐饮会员营销之社群篇，内容包括从无到有建立社群，如何维护社群，以及社群工具的使用，期待与小伙伴们再次相见！
同时，对于餐饮会员营销，你都有些什么建议跟意见呢，欢迎评论留言说出，咱们一起学习，一起进步！
