八次中日韩领导人会议24日在成都举行,韩国总统文在寅、日本首相安倍晋三出席。作为会议举行地的成都,是首个被联合国教科文组织授予“美食之都”称号的亚洲城市,大家不免好奇,两国领导人在蓉期间,吃了些什么?
< class="pgc-img">>晚餐宴会厅
25日,红星新闻记者来到为日韩领导人提供了餐饮服务的成都香格里拉大酒店,为你揭秘。
先奉上菜单:
冷盘
< class="pgc-img">>冷盘内含:秘制酱肉,樟茶鸭,碧绿青笋,葱油口蘑
四小菜
儿菜,豆干,核桃,萝卜
松茸炖螺头汤
< class="pgc-img">>金沙燕麦焗龙虾仔
< class="pgc-img">>香煎雪花牛肉
< class="pgc-img">>小吃
清鸡汤龙抄手(3个),牛肉焦饼
甜品
< class="pgc-img">>柠檬慕斯
水果
火龙果,哈密瓜,猕猴桃,蓝莓,树莓,橙子
餐具印有杜甫诗句 龙抄手改成清汤
菜单由酒店中餐行政总厨唐建树主理,先后修改十余次。他介绍说,三道荤菜里都精心搭配了蔬菜和粗粮,让营养更均衡。小吃上特别准备了四川特色的牛肉焦饼和龙抄手,但考虑到贵宾喜好,龙抄手改成了清汤。
< class="pgc-img">>点心:牛肉焦饼和清汤龙抄手
“先请贵宾吃一口牛肉焦饼,有些麻辣,就紧接着喝一口鸡汤,然后再吃抄手”,在场的服务员回忆说,牛肉焦饼和龙抄手搭配的小吃比较经典,美国前第一夫人米歇尔·奥巴马、奥地利总统和总理等到蓉,都曾品尝过这道菜。
< class="pgc-img">>精致餐具
而餐桌布置也别具成都特色,起伏山峦间亭台楼榭,仿武侯祠的小房子矗立其间,细看还有横跨在锦江之上的安顺廊桥。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>值得一提的还有别致的餐具,上面印有“诗圣”杜甫的诗句——“晓看红湿处 花重锦官城”,以及草堂水墨画,尽显蓉城诗情画意。
安倍对火锅很感兴趣 临走时写下中文留念
成都香格里拉大酒店介绍说,除了提供餐饮服务,酒店还是日方领导人的主要下榻酒店。
安倍房间的布置充满了熊猫元素。香格里拉大酒店日籍管家后藤健太说,安倍不仅对熊猫摆设赞不绝口,对成都的火锅也很感兴趣。
< class="pgc-img">>酒店向安倍赠送的熊猫玩偶
< class="pgc-img">>房间内准备的川式欢迎礼
房间里还有一份川式欢迎礼,是可以吃的。那就是纯手工巧克力制作的城门,门口的石狮子特意做成熊猫的样子,门上挂的中国结别出心裁地嵌入川剧脸谱;拉糖制作的翠绿竹林后,摆放了桃酥、芝麻杆等成都特色糕点。“首相品尝了这些糕点”,后藤健太说,自己在日本也是在电视上见过安倍首相,没想到来中国工作,还能为他提供面对面服务。
酒店的“国际金钥匙”贴身管家付显维也参与了服务,他说,安倍这两天用的早餐很简单,就是煎蛋和烤面包。这位首相还有早读的习惯,外出归来则会喝一杯热茶。
“内阁总理大臣安倍晋三”,安倍最后在酒店的卡片上,用中文书写了自己的职务和名字,为成都之行划上了句号。
< class="pgc-img">>红星新闻记者 严丹 摄影记者 吕国应 部分图片由成都香格里拉大酒店提供
编辑 刘宇鹏
国政要到中国,最爱吃哪些中国菜呢?
德国总统高克3月20日起首度访华。来北京的第一个晚上,76岁的高克在使馆人员陪同下直奔簋街。
烤鸭颇受欢迎
簋街是北京最热闹的餐饮街。在一家餐厅的四合院包厢里,他尝了北京烤鸭,大快朵颐后连夸“Good taste”(味道好极了)。
高克一行坐了四桌,就座后先上点心,然后上凉菜、热菜,包括满汉全席云腿猴头、糖醋小排、北京特色熏肠、蛋黄牛方、白菜烧羊肉等等,最重要的是一道菜是雍正王朝烤鸭。
高克并非是第一个在簋街吃饭外国首脑。
意大利总理伦齐,瑞士联邦主席毛雷尔,荷兰国王威廉?亚历山大等外国政要也曾光临过簋街的这家餐厅。
和其他政要吃工作餐不同,威廉吃的是家宴,和他一起用餐的是王后和3个女儿、1个随从。因为人少,餐厅招待威廉只用了一个小包厢。
伦齐、毛雷尔、威廉等人吃的菜品和高克的菜单相似,而且他们都吃了烤鸭。
拜登和炸酱面
除了烤鸭,也有一些外国政要选择到“平民化”的餐厅品尝小吃。比如美国副总统拜登。
2011年8月访华,他没有提前打招呼,带着随从去了鼓楼边的姚记炒肝。点了5碗炸酱面,一共花费79元。
克林顿和咸菜毛豆
1998年美国前总统克林顿访华时,曾在上海某酒楼就餐,家常菜咸菜毛豆备受克林顿一家青睐,吃了一碗又叫一碗。
默克尔和宫保鸡丁
德国总理默克尔和宫保鸡丁的故事也很有名。
2014年7月6日,德国总理默克尔走进成都神仙树农贸市场,亲自选购做川菜的食材。11时5分,她来到位于神仙树北路元华一巷的成都映象餐厅,学做川菜宫保鸡丁。该餐厅的厨师长张为向默克尔悉心示范了炒制宫保鸡丁的过程,默克尔兴致勃勃地观摩后品尝了这道菜,还参观了餐厅厨房。
卡梅伦和香菜丸子
2013年12月6日,英国首相卡梅伦一行步入成都世纪城新国际会展中心一家知名火锅店,品尝了地道的成都火锅。尽管点的是鸳鸯锅,但他并未出现此前网友担心的“怕辣”问题,反而是全程“重口味”地往红锅里下筷,香菜丸子成了首相烫火锅的最爱。
奥朗德和萝卜汤圆
2013年4月,法国总统奥朗德首次访华,在上海一家五星级宾馆享用晚餐。所有菜品中兼具美味和观赏性的萝卜汤圆最让奥朗德赞不绝口。此外,美极凤尾虾和意式火腿银鳕鱼也深受奥朗德喜爱。
哈珀和肘子
2012年2月19日,坐落于北京方庄的“一碗居”老北京炸酱面餐厅,因加拿大总理哈珀夫妇的光临,生意格外红火。连日里,用加拿大总理命名的“哈珀肘子”吸引了大批食客,客源增加近两成。
据店方透露,哈珀在品尝芥末墩时,十分喜欢里面的芥末,于是,他独创新吃法——用老汤肘子沾着芥末墩里的芥末。老板看到这种吃法,感到十分惊奇,于是就照此吃法创造了一道“新菜”,名为“哈珀肘子”。
环球网综合政知圈等报道
往期精彩回顾
016年就这么过去了,回顾这一年的福州餐饮市场,居酒屋和潮汕牛肉成了最热主题,跟风甚紧,川味火锅逐渐呈现下坡之势,但仍有勇敢者跳进来。餐饮消费逐渐升温,餐饮商家也呈两极发展,老牌依旧一位难求,许多新开的度日如年,消费者日趋理性,商家对营销依赖性日渐增大。
这37家餐厅是马语凭个人口味推荐,仅做参考,是否适合自己还需您亲口论证,好也罢不好也罢,对也罢错也罢,生活乐趣许多,美食只是其中一种,无需太纠结。
一、天天鲜牛馆
地址:国货路天丰电子城旁广告城路口二楼
电话:63123028 13705036511
推荐: 泡椒田鸡 香辣蟹 牛肉包 牛肉菜饭 现切牛肉 牛筋 小龙虾 肉燕 牛肉丸
马语点评:天天鲜牛是马友的聚点,因为有个好客的店老板杨大宝,天天鲜牛虽然也是潮汕牛肉,但采用的却是福州做法,尤其广受好评的牛杂锅底,虾油加老酒,特受推崇,还有牛肉滑、牛肉燕、牛肉包子,其他地方是很难吃到的,到这家店一定要说马语推荐来的,杨大宝手一抖,切的牛肉会特别多。
二、羯子李
店址:福州市晋安区岳峰镇塔头路36号鸿达大厦一层
电话:059187323992
推荐:羊蝎子火锅 北京小吃 葱油饼 炸酱面 爆肚
马语点评:福州羊蝎子NO1,2016年马语推荐最成功的一家店,现在的蝎子李你想订包厢一定要提前一天,生意火爆。千万不要把注意力只集中放在羊蝎子,还有那些地道美味的韭菜盒子葱油饼爆肚炸酱面,不喝牛二我看不起你。
三、优Q西班牙风味铁锅饭
地址:湖东路观风亭街观风亭新苑1楼
电话:87830670
推荐:烤墨鱼铁锅饭 综合海鲜铁锅饭 沙拉 思慕雪 藜麦南瓜汤
马语点评:福州仅有的西班牙风味餐厅,老板是个死脑筋,不把餐品做的十全十美不吆喝,我都替他急。这家的铁锅饭没有藏红花,所以女士们放心享用,墨鱼饭是用新鲜墨汁做的,鲜美但要记得漱口擦嘴,否则吓人,思慕雪所有人都喜欢,牛油果、榴莲实实在在看得见吃得出,非普通店能比。
四、福来茶馆
店址:福州市鼓楼区三坊七巷南后街53号
电话:059183353535
推荐:荔枝肉 南煎肝 爆炒双脆 松子鱼 鱼丸 肉燕 马蹄糕 芋泥
马语点评:福来茶馆的老板娘小西也是知名马友,以糊涂认不清人而著称,福来茶馆的闽菜算不上福州第一,但在三坊七巷这个全国5A级景区,它是极少可以让你放心的选择。带外地客人逛三坊七巷累了,来此歇脚,喝喝茉莉花茶,花个人均百来元在充满民俗味道的环境吃个闽菜小吃,朋友满意才是真的满意,实话说,反正他也吃不懂什么是最正宗的。
五、蒸霸海鲜蒸汽火锅
店址:福州市台江区万象城3楼356店北疆饭店对面
电话:83307987 17720765554
推荐:青柠鲈鱼 扇贝 海基围虾 蒸霸目鱼仔 蒸霸猪颈肉 蒸霸香菇
马语点评:蒸汽海鲜在深圳火的一塌糊涂,很奇怪在福州就是火不起来,也许福州人都长着一张刁嘴。蒸霸是仅存不多的硕果,能坚持到现在,靠的是海鲜新鲜和价格优惠,在福州,你要吃蒸汽海鲜,我个人首选还是蒸霸。
六、我是糕先生
地址: 水部街道古田支路18号永盛大厦184B单元
电话: 15960119905
推荐:雪域芝士 提拉米苏 榴莲荡漾 先生很芒
马语点评:糕先生卖的不是蛋糕而是营销,但因为蛋糕质量确实好所以在福州是越来越火,糕先生蛋糕是极少能够经得起现场制作环境抽检的,事实胜于雄辩,大家眼睛都雪亮,在蛋糕牌子满天飞的福州市场,糕先生已经成为金字招牌。
七、老福州徐记
店址:八一七中路55号洪腾阁5#店面
电话:83616985
推荐:荔枝肉 醉排骨 芋泥 佛跳墙锅边
马语点评:我就一直纳闷为何徐记不接着开分店,经营模式非常成功,生意也是一直火爆。实践证明,只有老百姓爱吃的美食才是最有市场的,不需要太多的营销推广,你不会觉得徐记有哪样特别出众,但如果路过这里,它一定会成为你便餐的不二之选。
八、兰夏尔现煎牛排餐厅
地址: 晋安区福新中路和长乐北路交接口家乐福1F东门
电话: 86211891
地址: 六一北路恒宇国际1号楼1层10号店面
电话: 83655250
推荐:牛肉 夹饼 沙拉 野米炒饭 烤翅
马语点评:我非常喜欢兰夏尔是因为这种牛肉的烹饪模式是我最爱的,个人认为吃牛肉就是应该原味,什么酱汁什么腌制统统都是多余,只有原味才能最凸显牛肉的品质,而品质是我们吃牛肉第一关注的要点。如果您的孩子想吃牛排,那些什么经典什么世家就别去了,兰夏尔是我的推荐,毕竟孩子的健康是无价的。
九、浪潜水主题餐吧
店址:白马路和道山路交叉口兰精品酒店一楼
电话:18559948053
推荐:糟卤拼盘 新加坡黑胡椒炒蟹 菲律宾咸蛋黄大虾 夏威夷爆炸海鲜波奇饭
马语点评:这家是典型的主人啥样店啥样,波波是福州市的潜水专家,招牌就是随处哈哈大笑让人尴尬,他四处旅游潜水,再加爱好美食,所以才把这些潜水胜地的美食都搬到福州,实话说,美食怎么样我记不清,这餐吧美女多的是看不过来,2017年我计划为波波提氧气瓶,为美女涂防晒油。
十、趣骑会音乐酒馆
店址:白马路勺园里50号假肢中心内
电话:18050289468
推荐:海鲜面线糊 柴可烀撕鸡 蒲烧鳗鱼炒饭 柠檬泡椒田鸡
马语点评:我爱黑牙,我爱那个不走寻常路取个菜品都西里古怪的黑牙,趣骑会来的都是回头客,三四十岁感觉经过岁月沧桑需要沉淀的那些步入中年的男女,比如我那女同学朱朱,疯狂爱上趣骑会,说什么菜好吃酒好喝氛围也好,其实我知道她是中意那歌手阿左,歌唱的确实比我好,略感嫉妒。
十一、井榕酒楼.生态闽菜
店址:福州市台江区排尾路263号
电话:83291118
推荐:青红酒炖猪蹄 虾油牛背筋 坷豆腐 土豆牛腩 八宝饭 花生汤
马语点评:又是一个善于给自己制造困难挖坑的店老板,广达路井榕生意多好啊,老板觉得要有所突破,不能沉迷于现状,要做不一样的闽菜,极为讲究食材,自己酿酒自己养猪自己种菜,就差没有扛把粪勺光着大脚出现大厅,好食材自然好味道,所以井榕生态闽菜一推出,好评如潮,最近老板又说想和我交流一些闽菜看法,我准备忽悠他如果食客穿蓑衣带草帽买单打八折。
十二、味华香养生牛肉
地址: 湖东路171号中旅大厦
电话: 83579001
地址: 首凤路凤湖新城一区
电话: 83820001
推荐:牛肉火锅 牛腩 牛杂 牛鞭 牛滑 牛肉丸 咸饭
马语点评:味华香的牛肉在潮汕牛肉的重重包围中却依然顾客如云,依稀听见老板的冷笑声,主打的泉州牛肉,顾客选择已经煮熟的牛肉各个部位,再加到牛肉汤中通过火锅的方式炖煮,汤开即可吃肉喝汤,在寒冷的冬日,这样的一锅充满肉香的牛肉锅显得格外暖人。牛肉丸、牛腩、牛舌、牛皮、牛肚、牛筋、牛排等建议大家不要一次点太多,咸饭不要错过,你如果会说闽南话在这家会觉得格外亲切。
十三、桂小厨
地址: 东二环泰禾广场五楼L502室
电话: 87767785
推荐:螺蛳粉 邕城老友鱼 巴马黑豆腐 小刀鸭 巴马香猪
马语点评:东二环泰禾广场美食最爱之一,因为我是福清人,特别爱酸笋,而桂菜就是酸辣为主,尤其驰名中外的桂林米粉和螺蛳粉,更是直接阐述这种滋味。来桂小厨一定是吃得很饱很饱的,因为酸辣特别开胃,只恨胃太小,当然这家评价是两个极端,爱的人如我一段时间没吃就念的慌,而不爱的人会嗤之以鼻,这有啥好吃,又酸又臭。
十四、客里客气宁化客家菜
店址:金洲南路86号
电话:88021000
推荐:白斩鸡 土猪肉汤 鲍鱼番鸭汤 兜汤 客家烧麦 黄粿
马语点评:金山吃客家菜很多家,像样的就属这家,老板旗下全是客家菜,所以厨师团队很强,客家菜就是吃食材,鸡鸭牛猪,都说家常菜简单,但因为大家都会做所以出彩困难,客家菜在福州属于被忽视的菜系,只有自己吃才会去,但也正因为自己吃,才是真好吃。
十五、文儒九号
地址: 通湖路文儒坊56号
电话: 88567888
推荐:佛跳墙 荔枝肉 松子鱼 鸡汤汆海蚌 淡糟螺片 鱼丸 肉燕
马语点评:我常说三坊七巷吃闽菜,好友家人福来就可以,贵客一定要去文儒九号,不说其他,就那个三进三出的宅子,放眼整个景区,有这规模的没两家,所以贵客一来,视觉上已经被镇住,心想这样的地方老贵吧,这朋友请客够意思真够意思。文儒的菜看你怎么点,只要点的好,人均一两百也可以很出彩,当然这个价位自然吃不到招牌佛跳墙。
十六、客家麦大叔(融侨锦江店)
地址: 凤湖路158号融侨锦江建设银行右侧二楼
电话: 83318051
推荐:连城白鸭 九门头涮酒 酿豆腐 肚包鸡 芋子饺
马语点评:麦大叔把客家菜升华到新境界,人、菜、酒很好的融合,每次来麦大叔,一定是吃的舒服喝的尽兴,连城白鸭汤放眼福州无人出其左右,就这一道汤足够吸引我再三前来,米酒醉人,晕乎时候记得来碗牛肉兜汤,加点米醋,又酸又辣,一碗下肚,米酒再来三斤。
十七、聚贤园潮州菜馆
店址:晋安区新店镇西庄路民营原石城附属楼1-2层
电话:17759035985,82922039
推荐:潮汕卤鹅 燕鲍翅 潮汕牛肉丸 鱼饭 腌蟹
马语点评:这家大家不熟悉,位置也偏僻,但却是福州少有的正宗潮汕菜馆,只对熟人开放,煲汤一流,卤鹅更是绝佳,蟹生鱼饭牛肉丸好吃的我都不舍得推荐给大家,只有预定啊,临时去给你煮碗米粉不赶你出去算不错。
十八、王庄阿咪大排档
地址: 长福路王庄长福花园(南湖农贸市场正对面)
电话: 38121717
推荐:小龙虾 泡椒田鸡 蒜蓉带子 生蚝 爆炒双脆 炒钉螺
马语点评:阿咪在福州大排档地位无人可及,几乎成了大排档代名词,能把大排档做出这样名气真的是多少餐饮老板梦寐以求的。生意好自然食材好,食材好也才带来更多生意,良性循环,去阿咪我喜欢户外桌子,有的时候就想处在这样热闹环境中,体会这种热情,两瓶啤酒下肚,啥不快都抛之脑后,福州都是我的。
十九、草原牧语蒙古特色羊肉餐厅
地址: 闽江大道150号岷江春晓6号楼1号
电话: 87717887 87717110
推荐:羊蝎子 羊杂 烤羊排 羊肉串 手扒肉
马语点评:专业做羊肉,羊肉串非常棒,还有烤羊排,金山朋友宵夜的根据地之一,九频道后很少有看到只做羊肉的店,每次痛快完回家都是懊恼,这重的几斤都是实打实的肉,为什么就不能控制住自己的嘴呢,以上痛苦经常性发生。
二十、润园音乐主题餐厅
地址: 温泉街道东城边街39号恒宇国际大厦首层1#、2#楼1层11-12-13店面
电话: 87110888
推荐:椰子鸡 目鱼同骨 椰冻 煲仔饭
马语点评:润园的鸡是正宗的海南文昌鸡,放养在永泰,润园的椰冻人见人爱,润园的煲仔饭人人必点,但更多的人来润园是因为氛围,热闹不嘈杂,听歌吃饭喝酒,如果愿意,可以从傍晚呆到凌晨,比你多次换场要省钱多。
二十一、隐家日式锅物专门
地址: 三坊七巷光禄坊66-1号
电话: 86123399
推荐:和牛寿喜锅 豆乳锅 厚烧牛舌 生拌牛肉 刺身 天妇罗
马语点评:很多三坊七巷游客进来问是不是卖锅的,福州老建筑的小院,樱花、流水、假山,浓浓的日式风情很好的与中式建筑相结合,古朴典雅,闹中取静,打造出小隐隐于市的感觉。隐家以锅物日料,包括刺身、煮物、烤物、炸物、蒸物、泡物、锅物等,寿喜烧、活松叶蟹烧和活北海道毛蟹锅是代表,在三坊七巷吃日料,隐家值得推荐。
二十二、四川香天下火锅福州爱琴海店
地址: 浦上大道198号爱琴海购物公园5层F5005-A号
电话: 87507577
推荐:首相丸子 鸭肠 毛肚 黄喉 松茸菌丝粉 酥肉
马语点评:因为我不吃香菜,所以我觉得英国首相卡梅伦就是个大忽悠,他是不是没吃过香菜才觉得香菜肉丸子好吃,还命名为“首相丸子”。香天下是我去金山吃川味火锅的首选,最爱的是酥肉和鸭肠,没有添加剂,不打喷嚏,吃完口不干。
二十三、小外滩精制餐厅
地址: 华林路统计局2楼
电话: 63668383
推荐:白斩鸡 醉熟蟹 响油鳝糊 外婆红烧肉 草头圈子
马语点评:温泉宾馆的外滩会我一直很喜欢,虽然大家都说贵,比不上上海什么什么,但要都跟原产地相比,你就不要吃了,在福州做得好就是好。小外滩也推平民菜,但骨子里还是那种贵族的冷傲,你要真的就吃红烧肉配米饭,估计自己都不好意思。熟醉蟹、腌笃鲜、草头圈子、响油鳝糊,只要想起这几样,脑海里跳出的就是小外滩。
二十四、印象麦品
地址: 东二环泰禾广场21号楼126-127(二号门)
电话: 87319976
推荐:高纤奶酪 佐莫拉吉 莫吉托 绿带子 蔓越莓 红酒芝士
马语点评:现在去东二环泰禾,不管做什么,去印象麦品打包几个面包已经成了惯性思维,终于推出了小个面包,不用吃完一个撑,吃半个还惦记另半个。
二十五、和谐苑
地址: 东街口(福州一中后门)卫前街三牧坊5号
电话: 88215999
推荐:佛跳墙 坛烧八味 南煎肝 爆炒双脆 荔枝肉 家炖白刀 爆炒海蜇球 芋泥
马语点评:和谐苑定位就是高端闽菜,你要是吃便饭别去,你要是只准备人均百把别去,你要是穿T恤短裤拖鞋别去,去了也就那几道菜,闭着眼都能数出来,但你还别说,就有这么多人一直捧场,毕竟能有几家店可以有闽菜大师坐镇,可以把那几道做的炉火纯青,百吃不厌。
二十六、悦良季
地址: 闽江大道197号江南水都一期商业楼2楼(爱琴海福州东百对面)
电话: 83836633
推荐:烤羊腿 烤羊排 烤鱼 大金湖有机鱼 桥底辣蟹 富贵饭
马语点评:悦良季专心做晚餐宵夜,曾经的五四北良记烤羊腿不是浪得虚名,多少人是冲着烤羊腿来的,和其他羊肉店不同,悦良季还有许多其他菜,但名头都盖不过烤羊腿和烧烤,这也是醉眼迷离老板娘一直咬牙切齿的,不要一直把我悦良季当成烧烤店嘛,我们也是有桥底辣蟹意境菜的。
二十七、海港顺德味道
地址: 五四路置地广场一楼
电话: 83455555
推荐:烧腊 顺德鱼生 盆菜 港式茶点 煲仔饭 桑拿鱼 干炒牛河 例汤 鲤鱼布丁
马语点评:从省府大院的榕轩到置地广场的顺德味道,你很少看见他们主动的宣传,香港广州来的大厨普通话说得费劲,交流半天连比带划也不知所云。顺德味道是典型的靠菜打动人,烧腊点心在五四路留住了许多回头客,中午生意胜过晚上,也是奇景,看来周边上班族是最大客流。
二十八、大喜牛潮汕牛肉火锅
融侨外滩店:地址: 横江路融侨里3楼
电话: 87581717
五一广场店:地址: 新权南路12号金福大厦2楼
电话: 87561717
营迹路店
地址: 鼓东街道营迹路恒力创富中心
电话: 88081717
推荐:吊龙 胸口油 脖仁 五花趾 匙柄 牛肉丸
马语点评:大喜牛算是福州潮汕牛肉热流的始作俑者,改变了我们对潮汕牛肉乡土气息重不讲究环境的看法。潮汕牛肉离开质量就是死路一条,大喜牛在福州名头这么响,我想除了环境好,牛肉品质上乘是关键,对我来说,在写字楼文质彬彬的吃潮汕牛肉是一种特殊体验。
二十九、光泽辣味馆
店址:金洲北路公交车站后
电话:13459443480
推荐:羊肉火锅 一鸭三吃 鱼头粉丝 辣炒小肠 冬笋腊肉 炝炒鳝鱼
马语点评:马友中不认识店老板老彭的很少,他属于没事找抽型,酒量一般却总是敢于挑战,每次基本都以惨败告终。好酒之人一定是心无城府的,所以老彭的这家店是马友驻榕办,进去喊一声,马友喝两杯,一定会有人举手,老彭的菜我一直想认真吃一次,却总是喝多忘记收场。
三十、富黎华海鲜大酒楼
地址: 黎明街18号(乌山分店)
电话: 83757325 83757327
地址: 燎原路161号(金山分店)
电话: 22205777
推荐:叉烧 秘制猪手 大漠羊排 七星肚 红鲟蒸饭 家炖白刀 雪花牛肉 杂烩汤
马语点评:富黎华是我推荐最多的店,这样的店是所有做餐饮都应该要学习的模板,稳定的菜品成熟的模式,即便再开几家也是热火,年前我连大厅都订不到位置,生意好到让人眼红。富黎华没有那一道菜会好吃的令人拍案叫绝,但你随便点几样菜都让你挑不出太多毛病,稳定压倒一切。
三十一、印象大西北
地址: 西环中路691号万象生活城4层(万象店)
电话: 83808610
地址: 铺上大道仓山万达广场3楼(万达店)
电话: 88206860
地址: 五一北路正祥中心N201(正祥店)
电话: 83587822 83587022
推荐:烤全羊 烤羊排 科尔沁牛大骨 功夫鱼 压锅小火煨牛肉 面筋 自制酸奶
马语点评:你可以说它是山寨的西贝,但西贝在福州哪有大西北名头响,印象大西北多了许多自己的元素,也融合福州消费者口味特点,菜肴品种要远远多过西贝。大西北是福州少有的可以吃到烤全羊店,肉山肉海,明档操作,在福州,当你嘴巴淡出鸟来时候,大西北一定会让你感受吃肉的快感。
三十二、原之味
地址: 北环西路Aone运动公园内
电话: 87809321
推荐:生焖手工面 全猪汤 珊瑚肉 鱼羊一品锅 黄金桂花蟹 金汤虾球
马语点评:原之味是AONE里我最经常去的那家店,当我不知道去哪里吃饭时,经常就会想起这家,会所的环境,人均两百以内消费,所有食材都是当天购买,主打的几道菜百吃不厌,你还能要求太多吗?在原之味厕所与看我推荐来的熟人握手今年已经发生多次。
三十三、星洲小聚
店址: 爱琴海购物公园6楼
电话: 88200869
推荐:海南鸡饭 肉骨茶 星洲炒粉 青柠蒸鱼 咖喱蟹 瑶柱粉丝 流沙包
马语点评:“家庭吃饭孩子幼小哪里吃”是我经常收到的咨询提问,这样的店很难找,孩子是中心,普通酒楼不适合,所以我回答多是去星洲小聚,首先环境温馨,家庭气氛浓厚,其次菜肴没有重口味,用油也少,孩子适合,三是点心多,偶尔还能自己动手,更吸引孩子的注意力,所以有孩子的家庭吃饭我首推星洲小聚。
三十四、椰子营
地址: 爱琴海购物公园6楼(爱琴海店)
电话: 88201719
地址: 台江金融街万达广场3层3006(台江万达店)
电话: 83210807
推荐:椰子鸡 腊味煲仔饭 虾滑 鲜活菌棒香菇
马语点评:椰子鸡也是深圳兴起的,好在福州跟风不多,椰子营海南热带装修风格很吸引人,这家很适合带女朋友来,没有人高声喧哗,没有人吃相难看,椰子鸡火锅也是清中带甜,你给我舀勺汤我给你剪朵菇,情意绵绵羡煞旁人。
三十五、隆福记
地址: 鼓东路66号(鼓东店)
电话: 87628280
地址: 达明路51-1号店面(达明店)
电话: 13338282281
推荐:锅边 海蛎饼 芋粿 冰饭 马蹄糕 碗糕 春卷 炒米粉
马语点评:向隆福记致敬,做福州小吃不是为了给游客赚眼球,而是实实在在为老百姓服务,你看那店里白发苍苍吃着锅边的依伯,你看那拄着拐棍颤颤巍巍打包千层糕芋粿的依姆,就知道这是一家真正的属于我们福州老百姓的小吃店。
三十六、海天盛宴
地址: 五一中路正大广场4楼
电话: 63110879
推荐:铁板系列 牡丹虾 鳌虾 生蚝 三文鱼 象拔蚌 斑鱼 哈根达斯
马语点评:福州海鲜自助何其多,转了一圈最终还是海天最好,空间广、东西多、品质好、服务强、铁板牛。当有外地美食朋友来榕时候,我第一站都是安排海天盛宴,让他们感受福州海鲜这种霸气,他们完全被这种震撼折服。
三十七、博多一豚轩
店址:五四路159号世界金龙大厦一楼北侧
电话:87811717
店址:世欧广场南区三楼18-19号商铺
电话:83673113
店址:东二环泰禾广场L605号
电话:28050666
推荐:招牌豚骨拉面 黑蒜黑丸豚骨拉面 豚骨叉烧拉面咖喱饭 炸鸡 一口饺
马语点评:当我和家人想在周末出去吃个饭时候,一豚轩是常去的,有丫头喜欢的寿司,有太太喜欢的刺身,也有我爱的拉面,三家相比,更爱世界金龙,尤其靠窗的那个包厢,很安静,看着家人品尝美食的笑容,感受工作辛劳外的那份温馨幸福。