源：中国新闻社
在餐厅用餐时，
既不喜欢没人理睬受到冷落，
也不喜欢被人紧盯受到监视，
在餐厅吃饭，
服务员做哪些事会让你感到不愉快？
网页截图
看完网友们的各路留言，
小编只有一个想法：
代入感很强，
已经开始生气了。
然而最惨的是，
我社恐，
我还得忍着。
综合来看，呼声最高的一点，也就是绝不能忍的一点：服务员端菜的时候把手指塞进菜里！确实是不太卫生，看了会不舒服。
其次，还有这些：
——需要服务的时候，服务员在……
有需要帮忙的地方的时候，找不到服务员或者服务员置之不理。
@已注销：最讨厌餐厅客人多的时候，服务员还聊天说笑，就是不理客人。
@小黄鸭：以前学校对面有一家餐馆，菜色多，环境看上去还算卫生。去那里吃过几次，有一次当着顾客的面两名服务员在一起调情了……喊人催菜加水上米饭统统不理
@尝一口：我大一的时候和舍友去吃饭，我记得那家店卖渔粉的。我去点单的时候两个收银员在那里聊天，我过去也不搭理我？最后我们点了三碗粉还给我们点错了，很棒，非常棒。
——“正在看着你看着你，目不转睛”
从进入这家餐厅，坐下、点餐、吃饭、聊天……服务员就站在身边，一动不动的盯着，偶尔还用眼睛上下“扫描”。
@艾利克斯：特别反感服务生一直走来走去盯着你看，最显得没有素质。
@吉祥如意：吃完饭因为在和朋友打游戏或者聊天，服务员会拿白眼看你，并且以两分钟一次的频率提醒你该走了，不走的话会感觉站在旁边的服务员在盯着你看。
@咕咕鸡：最反感一直站在旁边看着我吃饭…
——热情到“脚趾抠出三室一厅”
有些人对你爱答不理，有些人热情到你“脚趾抠出一个三室一厅”，比如上厕所的时候问你有什么需要帮忙的，这真的帮不了啊。
@咔咔：去个厕所，一路上七个服务员问我要去哪需要什么帮助，开始很尴尬，后来就麻木了
@太高啦：说好听点叫热情爱讲话 说难听点叫没眼力见儿
@养养眼：有歌舞表演的餐厅，表演的人连拖带拉非要一起载歌载舞，神烦，再也没去过第二次
——在点菜的时候，有一种莫名的“优越感 ”？
请知悉：自己主动要求服务员推荐菜品，和服务员一顿介绍推荐菜品，真的不一样！
@94318：最反感的是服务员跟我说，你怎么不点这个菜?我们这个菜好吃等一大堆废话。我一般就笑着问她：是你吃饭还是我吃饭?
@Lilith：比较讨厌服务员在我不需要推荐菜品时跟我说哪个菜哪个菜好建议我尝试；或是在我需要推荐时表示对菜品不熟
@我哭了：质疑，甚至嘲笑我的点单。
@似水年华：最讨厌的是那种贬低你点的菜并且力推更贵的菜的人……
——催催催！
如果真的吃饭时间过长，服务员可以提醒，但是不要一会儿拖地一会儿收盘子。更何况，菜刚上全，催的意义在哪儿？
@干饭人：尤其是有宴席的时候，客人还在吃饭，服务员已经在撤餐具了，而且声音还特别大
@玫瑰花的葬礼：我也遇到过吃火锅被服务员催的事情。。。三个人吃火锅被服务员各种催，说煮的时间长了就不好吃了，最后感觉那顿饭吃完了真累。。。
@百年老店：只要一吃自助餐超过一个小时服务员就各种找理由过来拖地我采取完全无视的做法，让我抬脚我就抬脚，让我挪下我就挪下，反正嘴不停
——对单身狗太过于区别对待
因为一个人吃饭而差别对待。
@浪迹天涯：看我一个人去，让我坐角落里的小桌子。
@马克小李：因为看顾客是独自用餐就怠慢顾客。
@防晒：中午一个人吃饭，明明贴了纸条说去厕所马上回来，结果还是把餐盘收走了
还有一些，小编就不在这一一分类了，但是相信大家一定感同身受，代入感很强。
@炫步时代：我：没上的菜退了不要了 服务员：已经做出来了
@流水人家：一个火锅店，男服务生都要叫公公，女服务生要叫公主。
@新型乡音：当着客人的面挖鼻孔
……
你在餐厅吃饭不喜欢服务员做哪些事呢？
新网呼和浩特2月8日电 题：呼和浩特：藏在为老服务餐厅里的团圆味道
作者 尚虹波 梁良
“虽说儿女希望我过年不要太累，但是我还是想给他们做上一桌子可口的饭菜。我的这个愿望，在家门口的为老服务餐厅实现啦！”2月8日，居住在内蒙古呼和浩特市新城区星火巷社区的于丰成奶奶开始盘点自家年夜饭的菜单，炸丸子、酱肘子、烧肉块……有了“压轴大菜”，她分外期盼年夜饭桌上儿女环绕、全家团圆的幸福时刻。
今年已步入耄耋之年的于奶奶，孩子在外地工作，自从老伴儿去世后，她便开始了独居生活。对于她来说，社区的为老服务餐厅就是她的“厨房”，她的一日两餐几乎都在这里解决。
今年过年，得知儿女要从外地回来和她团聚，她开心得不得了，但开心之余也有点“小烦恼”——上了年纪，再也没有能力为孩子们准备丰盛的年夜饭。
当她知道自己常去的为老服务餐厅会为有需要的家庭准备家常年货时，就赶紧到这儿下订单了。
春节前夕，呼和浩特市的老年人在为老服务餐厅选购年货。梁良摄
“这些东西都是我们家的常备菜品，但是制作起来太费劲了，老太太干不动喽。”于丰成笑着说。
8日一早，星火巷为老服务餐厅的负责人李霞在将所有自制年货顺利交付后，开始安排员工休息、准备过年了。今年几乎从进入腊月开始，他们就异常忙碌。除了为周边老人准备两餐之外，他们还接到许多人的年货订单。
“咱们附近都是老旧小区，居住的居民年纪也偏大，是咱们为老服务餐厅的主要服务对象。他们当中有许多行动不便的，还有一些独居老人。我们不仅会在饭菜的口感上和营养搭配上倾向于老年人的需求，还会帮他们免费送餐。”李霞告诉记者，创办为老服务餐厅的初衷之一就是希望能帮助更多居家养老的老年人安享晚年。
“像今年我们推出的‘年货大礼包’，就是大家向我们提出来的。”李霞边说边展示着自己为老人们准备的年货。“咱们北方人过年讲究有鸡、有鱼、有肉。所以‘大礼包’里有酱肘子、酱牛肉、炸带鱼、炸丸子、椒麻鸡、烧肉等等，都是咱们当地人年夜饭的‘主角’。为了方便储存，我们还特别采用真空包装的方式，保障食材新鲜。”
李霞告诉记者，她的“年货礼包”在居民中间销量和口碑都不错，许多老人还来回购了不少。
春节前夕，呼和浩特市的老年人在为老服务餐厅选购定制版年货。梁良摄
呼和浩特市民政局养老服务科提供的数据显示，呼和浩特市目前已累计建设为老服务餐厅(站)109家，81家已投入运营，可直接服务老年群体约10万人。
春节前夕，中新网记者走访发现，不少为老服务餐厅都增添了年货定制服务。在新城区呼哈路为老服务餐厅，由红烧猪蹄、烧肉、炸丸子等年货组成的“家的味道”大礼包，早在2月1日就被老人们抢购一空。
可以说，散落在各个社区里的为老服务餐厅，不仅藏着属于老年人的“幸福年味”，更连着他们的晚年幸福生活。对此，居住在呼和浩特市电机小区的张学敏老人深有体会。
“活了80多年，还真遇到了‘免费的午餐’了。真的是太幸福了。”张学敏告诉记者，他们小区里的为老服务餐厅对于老年人就餐有优惠政策。60岁以上65岁以下的老人，每餐12元；65岁以上80岁以下的老人，每餐8元；80岁以上的老年人，就餐免费。
“现如今85岁的我，可不就吃上了免费的午餐嘛。”张学敏笑着说。(完)
面推行公筷公勺、停止承办酒席宴会等群体性聚餐活动、每个包间限开一桌……近日，由市商务局制定的疫情期间餐饮服务单位经营服务指引4.0版正式对外发布，进一步明确了餐饮服务单位的防控标准，根据指引要求，体温正常且“北京健康宝”状态为“未见异常”者方可进入餐厅就餐。
< class="pgc-img">新华社记者 王晓 摄
本次发布的餐饮经营服务指引，适用于本市餐饮企业及其门店、单位食堂、网络餐饮服务第三方平台等餐饮服务单位。指引表示，餐饮场所要在显著位置或显示屏张贴、显示相关公告和防护知识，正确宣传引导告知所有进店顾客需要配合和注意的事项。餐饮服务单位要安排专门人员对就餐人员检测体温并核实“北京健康宝”信息，体温正常且“北京健康宝”状态为“未见异常”者方可进入餐厅就餐，确保到店用餐人员和从业人员安全。
指引要求餐饮服务单位在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”，严格控制人流密度，提示顾客与他人随时保持1米以上的距离。同时，提倡建立顾客预约制度，合理安排顾客到店时间，提倡非接触式点餐、结账。
指引表示，要控制餐厅就餐人数，拉开桌位间距，确保间隔在1米以上，如桌椅固定无法移动，要明确标识出非使用桌位。餐厅要停止承办酒席宴会等群体性聚餐活动，不得安排非同行顾客同桌就餐。内部食堂应采用分时段错峰就餐等服务方式。
对于包间用餐，每个房间限开一桌，就餐座位间要保持1米以上距离，要在包间门口或包间内显著位置提示最大容纳人数。每餐次顾客离开后，餐厅须对包间进行清洁消毒和通风处理。
餐厅还要全面推行公筷公勺，对于合餐顾客，要做到“一菜一公筷、一汤一公勺”，餐具使用前必须洗净、消毒，做到“一客一用一消毒”。有条件的餐厅要积极推广分餐制。
市商务局负责人介绍，各家餐饮服务单位要做好单位和员工防控方案、应急预案，并对上岗员工进行培训。同时准备口罩、消毒剂、洗手液、测温枪等防疫防护用品。有条件的餐饮服务单位应当在就餐区设置洗手设施，尽可能配备有杀菌作用的洗手液、擦手纸、干手器等，把水龙头改为非接触式水龙头。
现阶段下，餐饮外卖也是市民常用的就餐方式，本次指引要求网络餐饮服务第三方平台要落实防控主体责任，掌握本平台送餐人员健康状况。外卖配送员盛放食物的容器保持清洁卫生，餐食不得遗撒，应在平时清洁消毒要求的基础上增加频次。送餐人员在取餐、送餐时，应采取无接触或少接触配送方式，如外卖可以送到楼宇门口、小区门口由顾客自取，减少人员接触。
（原标题：疫情期间餐饮服务指引要求
“健康宝”未见异常方可进餐厅）
来源 北京晚报
记者 马婧
流程编辑 刘伟利
