这几家奶茶店、肠粉店被点名！深圳通报食品抽检结果

圳客户端·深圳新闻网2020年7月17日讯（晶报记者 邓裴裴/制图）7月17日，深圳市市场监督管理局官网发布了2020年第二十二期食品安全抽样检验情况通报，3-5月，共抽检生产、流通、餐饮环节食品1229批次，发现不合格样品47批次。记者注意到，不少不合格样品抽检单位为餐饮店，包括皇轩酒店、窑鸡王、爱上牛蛙、御可奶茶等，还有些小吃店、肠粉店、螺狮粉店纷纷上榜。涉及不合格项目类别包括农药残留、兽药残留、食品添加剂、微生物污染、品质指标、金属等元素污染物。

本次不合格样品涉及的食物种类较多，腊肠、鸡蛋、榨菜、酒等都检出问题，值得注意的是，罗湖区草埔西樟輋村信亮记商店出售假冒的金龙鱼油，检出了不得使用的乙基麦芽酚，其标称生产企业为南山区南海油脂工业（赤湾）有限公司，后经核实，不合格产品非该公司生产。

具体不合格样品信息如下：

对本次抽检不合格的产品，市市场监管局已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场。同时，各辖区市场监管部门已及时对不合格产品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格产品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。来源：晶报

国质量新闻网讯 2021年3月18日，深圳市市场监督管理局网站发布2021年第六期食品安全抽样检验情况通报。通报显示，该期抽检食用农产品142批次，20批次不合格，122批次合格。合格产品详情如下：

杯咖啡因含量较高的奶茶，相当于4杯咖啡或8罐红牛……近日，上海消协发布奶茶比较试验，购样的27家店铺中，仅有1家给出了“老人、儿童、孕妇不建议饮用奶茶”的温馨提示。此外，20件宣称“无糖”样品的实测含糖量高于国标要求。南宁本地奶茶店铺销售奶茶时有否针对特定人群做消费提示？昨日，记者进行了调查。

记者走访多家本地奶茶店发现，并没有特殊人群不宜饮用奶茶的提示

检测奶茶样品均含咖啡因

近日，上海消协发布奶茶比较试验称，抽样了包括“一点点”“贡茶”“喜茶”等品牌在内的51件奶茶样品。在对奶茶咖啡因的比较试验中发现，51件样品的咖啡因含量平均值为270mg/L。其中4件样品每杯的咖啡因含量高于300mg，最高的1杯含量高达428mg。

比较试验称，从每杯的含量来看，1杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量为108mg，1罐红牛饮料中的咖啡因含量为50mg。上诉奶茶咖啡因含量达428mg，其咖啡因含量相当于4杯咖啡或8罐红牛。

健康成人单次摄入200mg、全日摄入400mg的咖啡因不会引起安全问题，孕妇每日咖啡因摄入量不超过200mg不会危害胎儿。在本次比较试验购样的27家店铺中，仅有1家店铺给出了“老人、儿童、孕妇不建议饮用奶茶”的提示。

比较试验也提到，20件宣称“无糖”的样品，实测含糖量在1.2～5g/100mL之间。国家标准对预包装食品标称“无糖”的要求为含糖量不高于0.5g/100mL。

本地奶茶店未对特定人群做提示

南宁本地的奶茶售卖有否对特定人群做消费提示？昨日，记者首先到安吉万达商业广场的奶茶店铺进行走访。

在一家“御可贡茶”奶茶店，记者现场并没有发现对于奶茶含有咖啡因的消费提示，也没有对“老人、儿童、孕妇不建议饮用奶茶”的提示。不过，对奶茶加多少糖，在点单牌上做出了消费提示，分别为标准、少糖、无糖、多糖。另一家“奉茶”奶茶店情况相同。

而在茶先森店，点单牌未标明特定消费人群的消费提示，也无糖量的消费提示，只有消费者在问询时才会根据要求来做饮料。随后，记者也走访了位于万象城的黑龙茶、宇治茶铺、MEETEA鳴茶等店铺，店铺内均未设置特定人群的消费提示。为什么不在奶茶上标明咖啡因的含量，一些奶茶店的销售人员解释，他们也不知道含量是多少，无法标注。

多数人不知奶茶含咖啡因

奶茶含有大量的咖啡因，那么，消费者是否知情？在记者走访的奶茶店消费人群中，10人里面，仅有一两人“猜测”仅在特定的奶茶会含有少许的咖啡因，大多数的消费者表示并不知情。

在万象城“黑龙茶”奶茶店购买乌龙黑奶茶的高三学生张晓坦言，“出门逛街必喝奶茶，但从来没见过哪家奶茶店有明确的消费提示哪类人群不宜喝奶茶。而且每次喝完奶茶就会睡不着”。

就此，消协组织对消费者做出提示：奶茶受原料种类和现制工艺的影响，咖啡因含量会很高。儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群尤其应避免过量饮用。此外，奶盖虽然会提升奶茶的口感，但由于其脂肪含量较高，对于需要控制体重、追求健康的消费者，应适当饮用。

消协还建议奶茶经营者，对原材料进行严格把关，标明商品的真实属性；还应履行提示义务，标明奶茶的相关成分及不适用人群。