周末去长沙玩，当地朋友一把按住我准备扫码买臭豆腐的手：“今天带你恰点不一样的咯。”
我满怀期待跟他来到 IFS 国金街，看到不少人在一家餐厅门口排队，一只肉滚滚的海豚躺在墙上打嗝。咦！这不是我们武汉的茶港吗？
“我们阁（gó）里超级火的港式手工点心，你看大众点评，去年开店到现在霸榜粤菜TOP1，武汉不一定吃得到哟。”
我微微一笑，不好意思，11年前我就在武汉吃过这家店了。还记得大洋百货负一楼，11年间店铺洗牌无数次，唯独茶港屹立不倒，引得香港《食神》原型戴龙都来打卡。
没想到，当一杯茶颜悦色在武汉卖出“天价”的时候，咱武汉的茶港也成功出圈，打进了长沙。
最近听小伙伴说茶港“出口转内销”，在昙华林开了家新店，除了老招牌黑金流沙包、凤爪等，还有不少新品上市，话不多说，打卡去！
从螃蟹岬地铁站出来，步行不到200米走进泛悦汇，就能看到茶港·点心专门店门口的那只小海豚（茶茶），端着点心跟你sayhello。
入口处摆满了烟雾缭绕的点心蒸笼，墨绿色的背景，柔和的灯光，和很多港式餐厅复古格局不同，茶港的装修简约、开阔。有很多临窗的座位，吃完饭喝喝茶聊聊天，适合摸鱼放空的下午茶时光。
作为资深广式点心爱好者，我上来就报菜名，虾饺、凤爪、菠萝包，经典冻柠檬茶少甜走冰（不加冰）......服务员捧哏：“嚯，您这一看就是老顾客了，咱要不试试新品？”
●富贵呈祥●
< class="pgc-img">之前吃茶港，总犯选择困难症，叉烧包和流沙包选哪个？
这次直接把全明星蒸点一笼打尽，卷烧麦，红枣糕，叉烧包......一口一个，可咸可甜，口口都是惊喜。
●抹茶漏奶华●
< class="pgc-img">吃抹茶漏奶滑最幸福的一刻，就是切下去一瞬间，麦香和奶香一口气蹦出来。
清新抹茶中和了奶浆的甜腻，两种滋味混合落到双面烘烤过的面包上，不仅颜值爆表，还爆浆。
●腰果虾球沙拉●
虾球炸到金黄，搭配酥脆腰果，沙拉酱微酸开胃，口感清新不腻。
●杨枝甘露特饮●
< class="pgc-img">这可能是我喝过最“厚重”的一款特饮了。猛吸一口，冰爽椰浆、满满芒果肉、西米颗粒在口中碰撞，能感受到夏天提前到来。
除了新品，以下几道茶港招牌单品是我的必点，第一次去茶港的朋友，照着点，不会错。
●水晶虾饺●
< class="pgc-img">每次吃虾饺，我都喜欢用筷子轻轻按压一下表皮，感受一下Q弹触感，再一口将一整个放进嘴里。
面皮爽滑，肉眼可见三颗弹嫩大虾仁，搭配冬笋末增加脆感，一本满足。
●黑金流沙包●
茶港点心里妥妥的“黑富帅”，神秘黑搭配土豪金，后厨督导老江跟我科普，黑色面皮是黑麦粉，那道金线是食用金箔，一斤500块。
吃“黑富帅”一定要趁热，金黄流沙带着蛋香喷涌而出，吃的时候小心烫嘴哦。
●香芒拿破仑＆冰火菠萝油●
< class="pgc-img">其貌不扬的菠萝油搭配颜值爆表的香芒拿破仑，是我每次必点的两款甜点，酥脆的拿破仑千层搭配浓郁的芒果酱，每一口都是加量的幸福。
冰火菠萝油搭配一杯港式冻柠茶，是无数香港街头茶餐厅里的A餐，也是无数打工人最中意的下午茶。
刚从冰柜里取出的黄油片，被现场烘烤出炉的菠萝包微微融化，一口下去，耳边仿佛响起谢安琪的《我爱茶餐厅》：“牛油餐包再配以百年浓茶，令倦透的身躯也升华。”
“你知道一家港式点心专门店的灵魂是什么吗？”
“……是什么？”
“是叉烧。”
吃饱喝足，店里正好送走一批食客，后厨督导老江打开一罐维他柠檬茶，带我参观了后厨的烧腊台。
“你看，肠粉里面，有叉烧吧，碟头饭，不搭几片叉烧不够香，偏偏它单独拿来做一道菜也很好吃......”
看着他对烧腊台上娇艳欲滴的叉烧肉赞不绝口，我怀疑粤菜师傅对叉烧是否都有别样情怀，不然为啥《食神》里史蒂芬周的杀手锏，就是一碗铺满叉烧的黯然销魂饭。
转过烧腊台，半开放式的厨房里随时看到厨师们忙碌的身影：揉面粉、切烧鸭，还有的在用喷枪烘烤荷包蛋，我问为啥这样做，老江解惑：“这样能保证蛋白熟透，又最大限度保持了蛋黄的流动。”
每天早晨6点，厨师们准时来到厨房，开始手工准备当天的新鲜食材，确保每颗茶点都是现点现做现蒸。
“虾饺的面皮厚度不超过5mm、必须有12道手工捏制的褶子、虾肉的含量相差不能超过5克......”说起后厨的规范化操作，老江手上连比带划，如数家珍。
2019年3月29日，周星驰电影《食神》的原型戴龙（《喜剧之王》里演过在夜总会寻找初恋的龙少爷）也来打卡，对这道虾饺赞不绝口，连称：“好好味。”
这家新店3月28日开业，有逛街的行人驻足仔细翻看菜单，也有匆匆路过的瞟了一眼：“噫额，这里新开了家茶港咧，中午就这里吃咧。”看来是茶港的老粉丝。
店里有一家人带小孩来吃的，也有不少附近的打工人来吃个便餐，我随机采访，大部分是在别家茶港吃过的老顾客。
“他们勒里每道菜都还行，而且到哪里吃都是一样的，出品蛮一致。”
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大众点评上，随意点开一家茶港，最多的评论是“好吃无雷”。
从2010到2021，从大洋百货 B1 武汉第一家茶港，到遍布武汉的手工点心专门店。无论是逛街还是点外卖，日日都唔知食乜嘢（每天都不知道吃什么），茶港就是干饭人的保底餐厅。
这次昙华林的茶港·手工点心专门店开业，不但有不少没吃过的新品上市，更送出一大波宠粉福利，听说茶港江腾广场店也将于4月15日开业，到时候汉阳喝茶吃点心也有了新去处，快去打卡吧！
<>谁说香港只有帅哥靓女
茶点美食才是最诱人的存在
< class="pgc-img">相信自带吃货属性的tvb迷们一定和富贵一样
时常被那些悠闲的早晚茶馋的口水直流
恨不得打飞的去香港吃个够
然而其实在武汉就有这么几家茶餐厅
能让你一口魂穿香港街头
< class="pgc-img">< class="pgc-img">茶港在武汉算是比较地道的港式茶餐厅了，江汉路店还荣登了2019武汉必吃榜，收获了一众口碑。
< class="pgc-img">到现在分店越开越多，每家店的出品倒很稳定，茶点种类丰富多样，你想吃的几乎都能找到，也总是容易让人挑花了眼。
所有店都是一致港风装修，木质桌椅皮式卡座，搭配暖黄的灯光，仿佛真的就在香港街头的餐厅。
< class="pgc-img">一直很喜欢港式茶餐厅的腊味煲仔饭，广式腊肠带点甜味，打开盖子就能闻到煲仔饭的香气，也完全不会油腻。
< class="pgc-img">茶港家的鼓汁排骨在茶餐厅里的排名算得上是前列，光是看卖相就非常有人了，排骨和下面的芋头都蒸的特别软烂，入口即化，香气四溢。
< class="pgc-img">营业时间：11：00开始营业
人均：67元
地址：中山大道756号大洋百货商场7楼（江汉路站G口）
这家刚开业就迅速火爆起来的网红茶餐厅几乎始终居于武汉粤菜口味榜的前列，到现在三镇也都有了分店，难得遇到不排队的时候。
西北湖是第一家店，门面不大二楼才是大堂，楼梯拐角处一张哥哥的照片和一些黑白旧街景也是很有情怀了。
< class="pgc-img">三颗流心蛋，肥瘦相间的叉烧肉盖在米饭上，再淋些酱油，这道经典的销魂太阳饭就完成了。
当所有食材在一起搅拌均匀的时候，美味得以完全呈现，饭如其名，一口入魂。
< class="pgc-img">在粤菜里，有一道我的最爱就是肠粉，超级喜欢那种滑嫩爽弹的口感，这道脆皮得意肠粉不同的是外皮是脆的，竟也有一番独特风味。
< class="pgc-img">港式下午茶怎么能少了法式西多士，厚厚的吐司里面是满满的流沙，外面的蛋皮煎的微焦，再挤上炼乳，配一杯冻柠茶，解腻又清爽。
< class="pgc-img">营业时间：11：00 开始营业
人均：72元
地址：西北湖路21号（王家墩东d1步行510m｝
< class="pgc-img">< class="pgc-img">热闹的吉庆街角新开的一家茶餐厅，位置还算好找，醒目的招牌在老旧楼道中格外显眼，来来往往多得是人情街坊感。
店面不算大，一进门就能看到粤式烧腊的操作台，往里走到大堂，紧凑的座位很有快节奏香港生活的感觉。
< class="pgc-img">龙舫招牌冰镇奶茶，奶茶冻成的冰球倒入常温奶茶，不会冲淡奶茶的味道，口感也始终最佳，醇醇奶香让人回味无穷。
< class="pgc-img">港式金枪鱼菠菜沙拉听起来像是一道奇怪搭配的沙拉，吃起来让人意外惊喜，清爽的沙拉配上烘焙芝麻酱，别有一番风味。
< class="pgc-img">港式茶点里多半都是蒸物，而对于蒸物来说想要好吃，起码就要做到软烂入味。
龙舫选用的是芋头蒸排骨，芋头蒸的软软糯糯口感更佳绵密，排骨也是入口骨肉分离，味道很是清淡不会油腻。
< class="pgc-img">营业时间：08：00 - 24：00
人均：69元
地址：大智路交易街吉庆民俗街1栋103（大智路站G口）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">来自广州的地道老字号茶餐厅，出品各方面自然是没得说，因为是海鲜点心酒家，装修也更像是酒楼，大圆桌方桌都有，显得更加大气。
除了口味正宗，性价比也极高，工作日每天有三个时段的茶点五折优惠，能够让你吃的超级满足。
早上：09：00 - 11：30
下午：14： 00 - 16：00
晚上：20：00 - 23：00
< class="pgc-img">稻香虾饺水准一直比较好，几乎是每桌必点的一道茶点，晶莹剔透的外皮包裹着两整颗虾仁，掺以些许藕丁清爽解腻。
< class="pgc-img">港式茶餐厅里有一道必点甜品，就是菠萝包，酷似菠萝的外表金灿灿的，好吃的菠萝包一定要是外脆里软的，稻香菠萝包就做到了这一点。
< class="pgc-img">这道选用猪脚，鸡蛋和姜再加上广东特有的甜醋，精心熬制成的猪脚姜醋蛋，简直就是美容养颜的圣品，深得广东人喜爱。
味道独特，营养丰富，一口下肚就像饮了美酒，神清气爽面色红润，算得上是广东最具特色的女人滋补食品，在武汉很少有地方能吃到。
< class="pgc-img">营业时间：09：00 - 23：00
人均：80元
地址：水果湖汉街1号3-5楼（楚河汉街站B口）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">说到港式餐厅，就不得不提烧腊，烧腊里之最大概就是鹅肉了。鹅夫人就是这么一家吃鹅好去处。
这家连续三年荣获米其林一星的餐厅生意还是非常好的，装修风格是简约的现代风，环境一流服务熟练。
< class="pgc-img">来鹅夫人当然是要吃鹅，鹅夫人招牌烧鹅稳居武汉烧鹅菜品榜榜首。鹅肉都只选用天然养殖90天的广东清远黑棕鹅。
烤的焦脆的鹅皮吃起来油滋滋的，酥到入口即化，肉质鲜嫩多汁配以黄瓜和酱汁，竟有一番清爽的口感。
< class="pgc-img">这道椒盐鸭下巴，刚端上来的时候像极了一件艺术品，浓郁的椒香味让人口水直流，表皮够酥脆一口就上头。
如果你是一个优雅的酒鬼，相信我，你会吃了它就停不下来的。
< class="pgc-img">每次吃到会流沙的奶黄包时，都会觉得特别满足。鹅夫人家的爆浆流沙包就做的特别好，一口下去溢出的满是流沙，没有人会不爱吧。
< class="pgc-img">营业时间：11：00 开始营业
人均：125元
地址：解放大道国际广场A座7楼（中山公园站A口）
广式港式的美食实在是太多了，这也就不难理解为什么那么多人一个早茶可以吃到中午，下午茶吃到晚上了。
不管是三两好友小聚还是商务会谈，亦或是在一个悠闲地早晨，来到港式茶餐厅，一壶清茶几份小点，毕竟美好的时间就是用来虚度的。
天突然很想吃鱼，前段时间去吃的香茅啫鱼一直记忆犹新，看到附近也有茶港就冲了过去。这次跟某人一起来的，所以点了不少茶点，但是呢……茶点一般……没有几年前去西园吃的茶港好吃。看来即使在连锁店，同样的菜不同的店铺味道也有很大区别。
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「凤爪」（不推荐23元）皮没有很皱，应该是炸的不是很够，色泽很足呈棕色，感觉应该挺入味的。但是一口咬下去，居然没什么味……虎皮凤爪应该是偏甜口中略带一点蒜味，但是这个只有一丢丢蒜味，没有甜味也没有啥咸味……入口倒是很容易脱骨，估计蒸的时间还是够的。
「招牌水晶虾饺」（非常不推荐7元/个）这个是特别失望……一开始上来的时候，饺子肚那边薄成透明状，某人还说皮好像还挺薄的。想着如果虾够新鲜，应该挺好吃的。结果咬到褶皱的地方超级厚……这包的手艺真心有待提高……
「香茅堂啫肥鱼」（非常推荐促销69元 原价79元）这个发挥的倒是挺正常的，不管是蒜味，还说香茅味都融入到了鱼肉里。唯一有一点的就是这次沙漏计时结束了，耽误了一会儿才关火，结果鱼肉比上次老一些。大家一定要记得，沙漏计时结束立马关火，不然影响口感。
「传统干炒牛河」（一般33元）在牛河和煲仔饭直接纠结了一下，不太饿就选择了牛河。牛河很柔软又带一点弹性，脆脆的豆芽提升了嘴巴里的层次感。有点不足的是牛肉切的太大块，切成粗丝会更有体验感一些。
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环境：装修风格很像港片里拍的那种老餐厅，挺有感觉的。
服务：服务员态度都很热情，上菜速度也挺快的。
店名： #茶港港式茶餐厅(世贸广场店)[地点]#
地址：武汉市江汉区解放大道世贸广场7层
