从江小白、丧茶等出世后，餐饮界刮起了一阵文案风，不仅走心戳胃，还能让品牌自传播的功能无限放大！
可见好的餐饮文案是很重要的，曾听过一句话——文案写手，就相当于坐在键盘后面的销售人员。
在这个竞争激烈、出品日益同质化的餐饮市场，各个餐饮品牌在文案方面别出心裁，想要从众多竞争者中脱颖而出。我们来看看餐饮文案的力量！
卖情怀
令狐冲烤鱼
▽
< class="pgc-img">人生无需等待
相聚就要现在
< class="pgc-img">生而鱼乐
卖烤鱼，更卖快乐
柠檬工坊
▽
< class="pgc-img">就让我！【氧】你一辈子
眷茶
▽
< class="pgc-img">宁眷故乡一叶茶
莫恋他乡万两金
周麻婆
▽
< class="pgc-img">在家有个好老婆
在外有个周麻婆
辣椒树辣椒炒肉
▽
< class="pgc-img">做一碗让湖南人骄傲的辣椒炒肉
狼诱惑酱骨头
▽
< class="pgc-img">狼诱惑，活得痛快
味千拉面
▽
< class="pgc-img">这一碗，让心好满
姑奶奶厨坊
▽
< class="pgc-img">幸福就是一起吃饭
突出卖点
九锅一堂
▽
< class="pgc-img">可以喝汤的酸菜鱼
炊烟时代
▽
< class="pgc-img">三天不吃辣，饭都吃不下
蒸美味
▽
< class="pgc-img">蒸的美味；老二又如何，致敬真功夫
川锅一号
▽
< class="pgc-img">300里地道食材
每年200万人聚餐
王永生榨菜肉丝面
▽
< class="pgc-img">一碗好面，温暖中国
广西三品王原汤牛肉粉
▽
< class="pgc-img">每次都吃三品王 每次都把汤喝光
麻小
▽
< class="pgc-img">白腮才是干净虾
三角猫与三角烧
▽
< class="pgc-img">献给文艺青年的小吃店
蒙自源
▽
< class="pgc-img">一口云南
搞笑型
全聚德
▽
< class="pgc-img">不到万里长城非好汉
不吃全聚德烤鸭真遗憾
鸿宾楼
▽
< class="pgc-img">别叫我老字号
我还不到二百岁
李子坝
▽
< class="pgc-img">缺斤少两死全家
蜀王砂锅
▽
< class="pgc-img">劝君上当一回
来一个总结
这些文案简单又口语化
有情绪有感染力
有特点又有针对性
让顾客无形中自动为餐厅进行宣传
对了，前几天《中餐厅 2》开播大家都看了吗？
话说这可是去年承包了一整个暑假话题的综艺节目
即使延播还是很多人翘首以盼
小编赶紧来跟大家分享啦~
< class="pgc-img">强大的明星阵容，看点满满~
这一季的主题是
“欢迎品尝东方味道”
为了把“东方味道”的韵味概念传递出去
他们为《中餐厅2》拍了一套宣传片
（赵薇）
< class="pgc-img">每个人关于味道的记忆
大多数都与妈妈有关
我做了很多年的女儿
总学着我妈的样子
也希望给女儿多留下一些
自己的味道
就像这道菜
她做给我吃
我做给你吃
也许每个女儿
都想学会妈妈的味道
我是赵薇
欢迎品尝东方味道
（舒淇）
< class="pgc-img">这些年去过了很多的地方
尝过了很多的味道
但是我最中意的
还是这一碗汤的滋味
就好像
和自己最爱的人
花足够充分的时间，还有心意
慢慢煲出来的感情
看起来很清淡
但喝起来很浓郁
我是舒淇
欢迎品尝东方味道
（王俊凯）
< class="pgc-img">12岁开始
在陌生的城市间穿梭
对于我来说
熟悉的味道
就变得很重要了
这也许就是我爱做饭的原因吧
为什么爱吃简单的
因为越是简单
就越难做好
却又越是亲切
就像每一个最好的自己
我是王俊凯
欢迎品尝东方味道
（苏有朋）
< class="pgc-img">时间越久越明白
妈妈对儿子的唠叨意味着什么
就像这些小小的食材
每一颗都很微小
但当它们组合在一起
却足以滋养一个生命
时间越久越明白
对你的呵护意味着什么
我愿把我的每一个微小
拧在一起送给你
我是苏有朋
欢迎品尝东方味道
（白举纲）
< class="pgc-img">家是出走了才会怀念的味道
家是爱的人所在的地方
后来我们认识了很多人
可能成为家人的
却很少
我很幸运遇到了他们
一起排练
一起唱歌
一起追梦
所以请和我一起分享
最爱的家的味道
我是白举纲
这些文案表达的是每个人对于美食味道的理解
而这些味道恰好组成了东方味道！
还有“美味关系”海报
看起来很有爱
▼
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">每一种美味关系
都能开启更多美妙的可能
一个好的文案可以让你的餐厅吸粉无数，实现病毒式的传播。如果你的餐厅生意不温不火，不妨看看是否缺一句好的文案呢？
<>< class="pgc-img">到年底，很多品牌都会使出“浑身招数”，创意策划各类广告营销。无论是幽默搞笑还是温情走心，总能直戳消费者的内心受到大众喜爱。
这其中，文案就起到关键性的作用，一字一句如何能瞬间引起大众的共鸣呢？
最近看到的一则颇有人间烟火的短片，以六道家常菜作为主题切入，延伸出不同场景的小故事。从我们的日常生活中入手，去感受朴实却最真性情的生活气息。
星期一：爆炒花蛤
< class="pgc-img">一对中年夫妇做饭的时候互相吵闹：一个嫌他切菜时总切不好，一个总说她炒菜时放太多油...
< class="pgc-img">但即使是这样，正因为是一起做的炒爆花蛤，味道才显得特别有意义。
< class="pgc-img">一句“吃了三十年还是那么好吃”，背后是大半辈子携手共度的时光。
感情，总是越炒越好
星期二：糖醋里脊
< class="pgc-img">沉浸在爱情的两位，女的独自在厨房准备丰盛晚餐，而男的回来却说吃了女同事的下午茶已经饱了，哪个女人都会吃醋的呀
< class="pgc-img">那就给糖醋排骨多放醋，喂给男的吃会是最好的暗示。
爱情这盘菜，有酸才会有甜
星期三：爆炒猪肝
< class="pgc-img">男的又醉醺醺回到家，女的再次嘴硬教训，而得知他因职场失意，心底还是瞬间软了下来。
< class="pgc-img">生活本来不太如意，好吧，爆炒猪肝配面条，一切都会好的。
嘴硬着跟你吵架，心软着给你炒菜
星期四：爆炒鱿鱼
< class="pgc-img">妻子下班，惊讶地看到比平时要勤快的丈夫，而后他端了一份炒鱿鱼出来，她随之也心领神会。
< class="pgc-img">被“炒”了没什么大不了
一句没关系，我养你比什么都要暖
< class="pgc-img">不怕被老板炒掉，就怕被你炒掉
星期五：宫保鸡丁
< class="pgc-img">吵吵闹闹的一家庭，小孩子成绩不理想？考试不及格？，多大的事还不如吃完爷爷炒的菜再说吧。
< class="pgc-img">能够一家人开开心心一起吃顿饭，比什么都来得有意义。
生活小吵小闹，也要炒得热闹
星期六：葱爆羊肉
< class="pgc-img">准备嫁出去的女儿，早已不在的丈夫，想念的时候，就做一道蕴含着记忆的菜吧。
< class="pgc-img">有些回忆，一握住锅铲便会想起
星期日：你的那道菜是什么滋味？
< class="pgc-img">看到这，相信你的内心早已被牵动，就好像身边的一点一滴，想起还是会会心一笑。
可能到这，有的人还以为是一则表达温情的公益微电影......其实，这是苏泊尔炒锅最新的广告片，哈哈哈...
没想到吧！我也没想到！
< class="pgc-img">人生百味 炒出滋味
虽然是一则炒锅的广告，但里边也有不少值得思考和借鉴的地方，与同类产品广告不同，全篇以“美食”作为线索，减少了广告的痕迹。
特别是在餐饮的文案上，从生活中的厨房场景作为切入点。一日三餐，柴米油盐，从爱情到亲情，抓住不同的年龄层，使得能与消费人群达成共鸣。
< class="pgc-img">你喜欢这则广告吗？
uide
导读
碎片化时代，消费者每天要面对铺天盖地的信息。简短的品牌文案或slogan（标语）凝练了品牌的核心思想，可以在短时间内进行品牌的快速传播裂变，同时具备一定的带货能力。
一句优秀的slogan胜过传单的百万投产，但是有时候你会发现，一句话比一段话还难写。
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实际上，好的文案并非一定要有华丽的词藻，而是用消费者听得懂的语言去阐述产品的卖点，就像品牌在消费者耳边说了一句悄悄话，不断的触碰食客的痒点。
一般来说，餐饮品牌的文案通常围绕着以下几个方面：
1、介绍品牌特色，打造品牌差异
市场上火爆的单品有很多种，好的文案可以让消费者心甘情愿的为品牌付费，助推品牌从品类中脱颖而出。
在巴奴进入市场以前，火锅市场被海底捞和傣妹等品牌占据，巴奴用毛肚作为切入点，和海底捞做出了品牌差异化定位，打出了“服务不是巴奴的特点，毛肚和菌汤”才是的口号。
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这就是通过文案聚焦产品的优势，把优势放大，做出特色。
2、数字型文案，烘托品牌强大
数字能够将品牌力更加具象化，适当的描述可以让消费者脑海中清晰的勾勒出品牌的使用场景。
香飘飘奶茶，一年卖出的数量能环绕地球一圈...这虽然是几年前的广告文案，放在现在依然是一句极具记忆力和传播力的文案。
例：老字号品牌鸿宾楼的“别叫我老字号，我还不到二百岁”。就侧面烘托出了品牌的历史悠久。
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王品牛排：一头牛仅供六客
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表明品牌呈递到给消费者的食材都是优质精选的部位、为品牌增加背书。
3、抓住顾客的痛点
无论是介绍产品功能，还是描述品牌规模，其实都是抓住了顾客的痛点。
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王老吉：“怕上火喝王老吉”
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几年前，重庆老火锅成为了爆品，很多老火锅品牌在收获红利的同时也受到“老油”舆论的负面影响。锅说将“一次用油重庆老火锅”作为企业的slogan，突出食材卖点，将品牌从舆论泥潭中连根拔出，打造出一种“出淤泥而不染”的品牌定位。
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受传统饮食理念的影响，很多家长不愿意让孩子吃麻辣烫，根本原因是对制作工艺和汤底的不信任感，但麻辣烫的消费主力就是20-30岁之间的年轻人。可以喝汤的麻辣烫，想必是对产品食材安全性的最佳证明了。
抓住顾客痛点，并且让顾客知道你能解决这些痛点，顾客自然会来消费。
3、诉求鲜明，一目了然
由于同样的种类的餐厅太多了，想在众多同行中脱颖而出，除了独特的品牌名称，我们还需要一个独具特色、卖点清晰的广告语。
奈雪的茶“一杯好茶，一口软欧包”就是典型的例子。通过简单的两句话将产品和文艺的气息传递给顾客。使顾客能够清晰的记住品牌及产品的特点。
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例如：鹿与出品的【醉三珍】的slogan“美食美器宜帮菜”。简单直接告诉顾客“我是做什么的”“是什么品类”以及，向顾客发出邀请。
4、阐述品牌功能，定位消费人群
相同品类的餐饮，不一定就有相同的功能，也不一定有相同的消费人群。餐饮的有些功能是众所周知的，而有些功能却是个别品牌才拥有的。
这时候，好文案的作用就是把品牌特有的功能告诉给大家，并为品牌精确定位消费人群。
如真功夫虽是中餐，却把消费人群对准了追求健康和养生的人群；而凉露虽然是酒，但消费人群却是喜欢吃辣的人。
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5、吸引顾客眼球，引起情感共鸣
无论是广告，还是slogan，好的文案能迅速吸引顾客的眼球，并且引发顾客的情感共鸣。
亚里士多德曾经说过，“我们无法通过智力去影响别人，情感却能做到这一点”，认同感是品牌在对目标客人足够了解的情况下，从其幸福、喜悦、焦虑等角度出发，结合产品的特性打造出的文案。
用情感类文案创造品牌影响力的典型代表非江小白莫属了。有人说，大多数人选择喝江小白，就是为了喝江小白的文案。江小白文案的背后，往往是人们生活方式当中的真实写照和场景，更是击中了无数消费者的心和情怀。
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江小白：从前羞于告白，现在害怕告别。
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红星二锅头：生活有多难，酒就有多呛，不如意事，十有八酒。生活不易，每个人都有一言难尽的故事，喝酒就是为了彼此诉说。如今我们深夜饮酒，梦想碰到一起，都是酒杯被摔碎的声音。
6、写文案时，避开易踩的这些坑！
餐饮文案百花齐放，不少餐饮品牌另辟蹊径，一语惊人，但餐饮同行在创作的同时，也要注意相关的法律法规。
以下这类文字，小鹿建议不要使用。
1.国家XXX领导人推荐、国家XX机关推荐、国家XX机关专供、特供等借国家、国家机关工作人员名称进行宣传的用语。
2.质量免检、无需国家质量检测、免抽检等宣称质量无需检测的用语。
3.老字号、中国驰名商标、特供、专供等词语。
4.包含“首/家/国”及相关词语，比如首选、全球首发、全国首家等。
5.包含“最”以及相关词语，如最、最佳、最具、最爱、最赚、最优、最先进等。
6.包含“一”以及相关词语，如第一、中国第一、全网第一、销量第一等。
7.包含“级/极”及相关词语，国家级（相关单位颁发的除外）、全球级、宇宙级等。
8.表示品牌地位的相关词语，如王牌、领袖品牌、世界领先、遥遥领先等。
Summary
总结
好的文案能充分展示品牌的特色，能给顾客带来深层次的认知，调动顾客情绪，甚至能解决顾客的消费行为，变成餐厅印钞机。
要想做好一份餐饮文案，首先要做好餐饮品牌的策划和出品的管理。文案不仅是品牌传播的载体，也是品牌给予消费者的一份承诺。
END
