为想吃辣子鸡,自己又不想做,于是在抖音平台搜索了一家离自家比较近的知名连锁餐饮店,下单订购套餐辣子鸡,外加几个小凉菜,价格也不贵。
骑车几分钟的时间到达餐饮店,让我感觉比较震惊的是,堂食餐厅竟然一个人没有,这可是晚上吃饭的黄金时间。
与前台服务人员验证了订购码,简单闲聊几句,说起没人吃饭的原因,一是有的人已经吃完走了,再个就是还没有来,再一个就是在网上订餐拿回家吃了,中午人多一些,这可能也是商家解释的一个措辞,但是这样的经营场景,老板的心可能是痛的。
在等待炒鸡的过程中,在店里随便转了转,见有两个服务人员在里面忙活着,一个厨师在下水饺,房间里有一桌客人在吃饭,其他的房间都是空着的。
炒鸡很快就好了,打包带走。拿回去尝了尝,因为没有放辣椒,所以口感感觉一般。
不仅感叹,当下社会,干什么也不容易啊。就那餐饮在平台做活动的都非常便宜,至于品质好与不好,没有一一尝过,也不好评论,但是感觉餐饮也很卷了。
年在餐饮圈中有个说法,就是今年的餐饮老板不好当, 宁愿好好打工,也不要去开个餐饮店当老板,因为最后你会发现,赚的可能都没有比打工的多,但你打工时候都不愿意干的事情,当了老板之后,你都不得不去干了。
< class="pgc-img">>当然了,这主要的原因,还是现在的餐饮市场真的是鱼龙混杂。有一些去年都还疯狂扩张,仅一年时间就开了一百多家店的一些品牌,到了今年,似乎跟不存在一样,可以说是早已经灰飞烟灭了,似乎从来就没有过这么一个品牌。
< class="pgc-img">>而见过最夸张的,是前几天去一个商圈考察的时候,才见识到什么时候餐饮的寒冬,在一线城市见习惯了人来人往,虽然大家都说餐饮不好做,竞争太大,价格战太严重,但至少有人的地方就有生意,只是比以往难做了一些。
< class="pgc-img">>但在前几天看过的一个商圈,为什么说是餐饮寒冬呢?因为那边虽然有不少的住宅区,同时也有个商场,商场还有个步行街,整个商业配置也不算是太差,但糟糕的是,整个商圈午市饭点时间,都看不到有几个人,唯一能够看到的,就是开门迎客却没有客的餐饮商户。
< class="pgc-img">>这个地方说是只有周末才会有一些人出来逛街和吃东西,平时工作日的时候基本上看不到人,因为这边算是一个小的城中村,工作日的时候,大家都出去上班了,这边的餐饮店,说是只有靠点外卖,才稍微有那么一点的生意。
< class="pgc-img">>而一整条美食街,可以说是已经关门倒闭了一半的门店,剩下的这些店,看着也是非常的艰难,其中不仅有快餐店,还有一家很大的火锅店,装修也是非常的好,一看这个老板估计这个店是要亏定了,房租便宜点都扛不住,更何况这边的房租也不便宜啊。
< class="pgc-img">>就这样的生意,也不知道还有谁现在还想着到去开餐饮店,当个小老板。这些店看着半死不活的样子,可能也就只能等到扛不住的时候,就关门倒闭了吧,你们说呢?
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大环境下经济下滑,物价还涨,人们手中的钱变少了,都不敢花钱了,变得紧衣缩食,能不浪费花的钱觉不浪费花,到饭店次数少了,甚至不去饭店了,最影响的就是餐饮行业,流动资金少了,变成死循环了,别的行业也都相应影响了。
下面是众多网友分享,我们一起看一看吧!
这两年,都难,啥都不好做,不服都不行。
经济紧张,钱很金贵,现在都不敢去外面吃饭了,勒紧裤腰带过日子。
越赚不到钱越不敢花钱,现在死循环了。
大家手里没钱,怎么消费[捂脸][捂脸]
价格没变,店家为节约成本,商品抽条,顾客也不傻不吃了,生意更难做,不黄才怪。
我家楼下好几家饭馆不停倒闭关门,但是马上就有人在重新装修又开饭店,一直循环着,拆了装,开了关。
市场就是这样,三分之一赚钱三分之一保本,三分之一赔钱。
我也差不多,我九点到凌晨一点。每天三点一线,真的累的狗一样。
没人吃饭连房租都挣不岀来,别说挣钱了,及时止损,马上退岀还少赔点。
我也准备跟视频学做凉面了,外面卖的八元到十元还就只一点点。
原因还是大家都生活的很辛苦,如果收入都翻一倍你再看看。
经济太差 日常消费肯定减少 必需品都要货比三家 各种拼多少 直播间比较价格。
没有人消费,经济巡循环不了,店家苦苦支撑。
主要是大家的收入减少了,所以觉得什么都贵。
今天花了12块钱 豆角 豆芽 两张凉皮 一个洋葱 一根黄瓜 可以一家人吃一顿 这点钱外面也就够一份素面。
收入低了,物价高了,未来堪忧,只能节衣缩食了。
对此不光是餐饮行业的惨淡了,各行业都影响了,你认为呢,评论区聊聊吧。
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