年5月10日，是国内疫情逐渐稳定之后的首个母亲节。作为市场晴雨表的餐饮业，上游新闻·重庆商报记者走访发现，打折促销仍是主旋律，如菜香源99元换购会员卡+1000元啤酒券、醉美湖宴川菜8.8折，捞锅两江宴火锅到店消费即送康乃馨和58元九尺鹅、珮姐菜品5折等，同比去年优惠力度更大。
除此之外，部分餐饮品牌更是“奇袭”母亲节，给消费者带来新意。
中午12点，李子坝梁山鸡化老店已经坐满了顾客，不少消费者更手持鸡毛掸子大打出手。这里似乎在上演一出好戏？
“没想到30岁了，还被老妈追着打。”市民李先生告诉记者，自己带着父母到店庆祝母亲节，被告知品牌正在做“请妈妈，请再打我一次”的活动，送给在场的母亲一只鸡毛掸子。
“妈妈拿上鸡毛掸子就兴奋了，连敲了我三下还不过瘾。”市民王女士颇为感慨，刚开始觉得不如打个折划算，出什么幺蛾子。后来却因此和家里人玩得很开心，也算是一次别出心裁的亲子活动了。
那么品牌方此次活动的意图为何？
李子坝梁山鸡联合创始人杨艾祥表示，这次母亲节送鸡毛掸子，主要是为了唤醒大家对小时候调皮时被妈妈教训，懵懂而又纯真时期的记忆，希望他们能重拾初心，认真向前；而用妈妈再打我一次作为活动主题，是希望母爱的力量能够给予大家更多坚持的能量，也希望能让各位母亲感受到蕴含在鸡毛掸子里的这份子女厚重的感恩之心。
据介绍，截止记者发稿前，李子坝梁山鸡主城各大直营门店已相继送出超过1000个鸡毛掸子。
餐饮观察人士刘然表示，品牌方推假日活动的目的，一般分为多类：如提升品牌知名度、开发新客源、提升忠诚度、推新品等，当然，也有纯粹以业绩为导向的促销活动。
各大品牌因目的不同，活动方式各有侧重，不过在营销活动中“攻心为上”往往会收获不错反馈，但品牌也要注意把握尺度，尊重公序良俗。
上游新闻·重庆商报记者 侯佳
京报讯（记者 王萍）本周日将迎来母亲节。5月7日，新京报记者了解到，北京多家老字号餐饮企业已陆续推出多款“母亲节限定”菜品，母亲节当天带着妈妈就餐还可以享受优惠和赠礼。
鸿宾楼推出的新菜“北冰红葡萄”，不仅适合母亲节也适于夏季食用。鸿宾楼相关负责人告诉新京报记者，这道象形菜是用冬瓜为主料制成，“母亲节过后就是小满节气，这个时候十分适合食用清热、清火的菜品。”柳泉居的冷荤厨师专为母亲节雕刻出“金凤呈祥”版的炸烹虾段，“金凤呈祥”整个雕刻过程要超过两个小时。又一顺则推出用金瓜茸、香蕉、苹果、樱桃、火龙果等水果做成的心形的金瓜粒，以此表达儿女们对母亲的心意。
除了可以品尝母亲节菜品，在母亲节当天带着妈妈就餐，还可以享受专属优惠。新京报记者了解到，曲园酒楼、柳泉居推出八八折优惠活动；烤肉宛推出八八折优惠的“母亲节”套餐；鸿宾楼为陪母亲过节的家庭送出康乃馨；烤肉季将为带着妈妈就餐的家庭送出麻豆腐、老北京小吃拼盘等礼品；华天二友居肉饼西直门店的厨师用面团做成“玫瑰花”，母亲节当天消费满一定金额即可获得面艺玫瑰一朵。
此外，同春园饭店、鼓楼马凯餐厅、长椿街马凯餐厅、惠丰饺子楼等都有母亲节相关优惠和赠礼。
新京报记者 王萍
编辑 王琳 校对 李项玲
来源：新京报
<>的时候，看母亲的身影在柴火灶忙碌，炊烟袅袅升起，菜饭之香扑鼻而来。
时光荏苒，今天我们精选适合母亲去的四间餐厅，在这些地方既可以舒适小憩，也可以品尝到回味悠长的美食。
黄旗岁月
傍晚，鸟叫蝉鸣，蜂蝶蹁跹。和母亲在黄旗山漫步后，来到旗峰公园后门旁的一间餐馆吃晚饭。
宽敞明亮的落地玻璃，空间里是西式与中式雕花屏风的混搭。翻开餐牌，从牛扒、法国生蚝再到肉饼饭和烧鹅濑粉，美食可高贵精细亦可平易近人，甚是有趣。坐在露天座上，看日光和煦，山色青翠。
人均：￥84
地址：东莞市东城区东城南路东莞第二高级中学对面（冬宝火锅旁边）
电话：0769-22855699
绿园西餐厅
空气清新，山丘连绵起伏，四处林木苍翠。在峰景高尔夫酒店内绿园西餐厅用餐，可眺望到一片青葱绿意。
相传华人到南洋创业时，为了治病祛寒，用各种药材煮汤，其中一人偶然放入猪骨，没想到喝起来香浓美味，风味独特。
来到绿园，先来一煲热气腾腾的肉骨汤，用新鲜的猪排骨加以珍贵药材煮成汤，米粒和油条吸收了肉骨茶的浓郁滋味，别有一番风味，还能让经常操劳的母亲滋补身体。
人均：￥88
地址：东莞市东城区迎宾路8号峰景高尔夫酒店
电话：0769-22209998
东莞老饭店
忘不掉的一盅两件，丢不下的茶点情怀，茶点是粤菜的一个缩影。走出地铁站出口，老莞们的据点就是东莞老饭店。
老板洪哥遍访名厨，一手创下东莞老饭店所出品的粤菜，这些年来一直保持着稳定的水准。新鲜出炉的葡挞，酥皮香脆，内馅金黄，虾饺皇皮薄虾鲜，流沙包松软可口……
人均：80 元
地址：东莞市东城中路段君豪商业中心 6 楼
电话：0769-22325555
蚬皇陈菜馆
儿时的记忆与玩伴，渐行渐远的水乡岁月，越来越模湖。蚬皇陈菜馆以地道的东莞菜，古典的环境，守住这份怀旧的情怀。
走进大门，怀旧的庭院式大堂，立着镂空的木屏风，瓦顶之下悬挂中国风的灯笼，两边陈列珍稀的天然奇石。
蚬皇烧春鸡用竹炭烧制，皮脆肉嫩，入味流汁。
另外这里用粥油烹调的菜式还是挺有人气的，而且粥油养胃不上火，妈妈们会喜欢的。今天挑选了肥美的蚬，绵滑的粥底如芡汁般包裹住食材，保留了最原始的鲜味。
人均：70 元
地址：东莞市东城中路天翔商业区
电话：0769-22010688
番茄炒蛋，红烧茄子，清蒸鲩鱼……少年不知美味，囫囵吞下，饱腹，却已尝尽人间温暖至味。只要你喜欢的，母亲就手握菜刀，下厨到老。母亲节渐近，想好带母亲去哪里吃一顿美味佳肴了吗？
这个母亲节，嫣然为您推荐一款充满时光味道的酒，一款母亲会爱上的甜酒。它仿佛是母亲对我们关爱的悠长岁月。
来自法国南部的纳达尔?爱诺庄园，用传统酿造工艺，发酵后置于橡木桶内，在户外陈放12年的杜乐甜红葡萄酒。
这款酒色泽呈现深邃的古铜色。散发着焦糖果脯的香气，尝起来有甜蜜又有层次的果脯和姜饼风味，余韵中带有无花果和咖啡的味道。最适合与母亲一起庆贺并感恩的美酒。
