直以来餐饮业都有“不落的朝阳产业”之称，这也是很多创业者或改行老板进军餐饮行业的理由之一。

一、为什么餐饮行业成为创业者的首选呢？

1、素有“舌尖上的中国”之称的中国，可见中国人民对美食的热爱和研究。在中国有着源远流长的餐饮文化，人们对这个行业的认可接受是在骨子里的。

2、中国有着13亿人口，这庞大的基数，足以让餐饮人开辟一片蓝海。再说，我国正处于城市化进程的时期，乡镇居民为了寻求更多的发展机会来到城市，城市的人口逐渐增多。

3、我们目前又处在“快餐”时代，都市上班族每天忙于工作，没有多余时间照顾自己生活，餐厅就餐就成为他们的第一选择。可见，餐饮行业在中国有着庞大的市场，发展前景也十分乐观。

二、餐饮创业模式：餐饮加盟还是直营好？

很多创业者觉得既然创业，品牌模式设备都要自己搞，这样节省开支，但是我们忽略了一定，这样耗费大量时间精力，苦心研究的品牌消费者认可与否还是未知数。

我们先来看一组数据吧：

来自中国餐饮加盟网的数据，餐饮自主创业第一年关门约有80%，第五年高达92%。

餐饮加盟店第一年关门的约有18%，第五年为23%。所以，创业做餐饮，选址加盟模式，对想开创自己事业的人士而言，投资风险明显降低了很多。

这也是众多创业者选择餐饮加盟模式的理由之一，

尤其现在疫情反复的大环境下，找个靠谱的餐饮品牌加盟，是个不错的选择。“大树底下好乘凉”是有一定道理的。

三、餐饮创业：选址餐饮加盟模式有什么好处？

1、由于餐饮品牌总部拥有品牌背书、经营技术等都可以直接套用，比起自己摸索一套商业品牌出来，精力和时间上都省去很多消耗。

对于完全没有餐饮经营经验的创业小白来说，可以把更多的时间精力放在餐饮门店的运营上。

2、餐饮门店门店选址、当地的市场，消费能力这些总部都可以帮忙完成，后期供应链都可以直接用，能让加盟者快速上手。

3、餐饮门店正式营业后期遇到各种实际问题，对于有市场经营经验的品牌总部来说，可以协助解决处理，不至于一个人闭门造车独自面对。

所以，创业先选赛道，受众群体足够多的餐饮是个趋势，尤其在疫情当下，这类民生依然是刚需，且在疫情中显得尤为重要。

说餐饮行业“十个加盟九个骗”，餐饮加盟真的水很深，我先在这里抛出一个结论，希望现在头脑发热的你能够听进去，千万不要加盟，不要加盟，不要加盟。

加盟是品牌方利用了人性的懒惰，如果你真的想加盟且有足够的资金，你可以加盟真正有前景的行业，但餐饮行业真的都是“水坑”，你一旦跳进去，就不可能干净出来。

1.加盟前销售会给你“造梦”

销售为了自己的业绩，在跟你的整个谈话过程中，会给你造很多梦，尤其是这句话“现在很多年轻人都不上班了，一个月那么辛苦在单位才挣1万多块钱，还经常受上司的气，干得不舒服，你看看这个项目，你投入也就接近20万，但你每个月的收入比你上班多多了（此处他们会在app找一个此品牌销量好的直营店给你看），你看这是我们的***店，月销都9999+，你开的那个位置人流没这边那么大，就按他的一半算，一个月也5000多单，一个月也比你上班挣得多。我实话说，这是销售的一个套路，就是给你先把梦造好，你能不能实现，他不管。真做下来，最后你会发现你只是名义上的”老板“，其实你在给品牌方打工，还是打工，而不是你所想的“合作方”。

2.店铺选址。

曾在餐饮加盟行业选址团队工作的小飞直言，该公司所谓的帮加盟商选址就是直接去58同城上找个店铺发给客户，绝不会做相关的人流量报告和客流潮汐数据调查公司对他们的要求只是“没有客户投诉即可”。

3.店铺装修。

小龙虾店品牌方往往会以装修风格要统一为由，为你热情推荐装修队，半包全包私人订制，装修材料一应俱全。装修这方面水有多深不需要我说了吧，尤其是这些加盟品牌，往往有一套自己的装修风格。

4.原材料。

对于绝大部分餐饮行业来说，除了设备，原材料也是必须从总部购买的，小龙虾店犹甚。甚至会出现原料相对于整个市场来说溢价30%的情况。总部往往会美名其曰为了保障加盟店统一品质，但坑的就是加盟商了，比如，将调料的种类拆分等，还要你必须买！

5.必须全力配合公司的各类活动和营销

为了打响品牌、宣传新品等，餐饮店往往会举行各式各样的优惠、打折活动，但一定要注意，这些活动总部通常是不会给下面加盟店铺补贴的。因而到了最后真正花钱出物料的是你，掏钱补贴的也是你。

想知道有哪些不会暴雷的赚钱行业？赶快私信我了解吧~

万别加盟，千万别加盟，千万别加盟，重要的事情说三遍！！！

刚从重庆某加盟餐饮公司辞职，跟大家谈谈餐饮加盟那些事，各位想找点小生意做的注意避坑

餐饮加盟是真的坑，最近贤合庄的事情传的沸沸扬扬，大家心里应该都知道了，加盟纯属薅羊毛

1.加盟餐饮首先不菲的加盟费是必须交的，这部分纯属智商税，我所在的公司加盟费是八万，什么都没干先搭进去八万。

2.装修及设备，这部分必须由公司营建，装修房公司再赚一笔，设备更不用说了，自己买3000元的设备，公司定价8000元，设备越多，你的羊毛就越多。

3.首配物料，第一批货合同写的必须达到多少钱，卖的好的不好的不管三七二十一，先把钱付了，货给你堆起再说，甚至于你一个月都卖不了一份的原材料也给你来两箱放着，平时巡店的时候看到了太多太多。

4.营业额抽取千分之二再加每年管理费，这又是一笔，不交还不行，不交就给你发函，发函不交直接告你，我所在的公司天眼查上显示一年有几十场官司，真是恐怖如斯。

5.最后，合同明确写着后续物料必须在公司订货，再赚你一笔，公司工厂每个月源源不断的给你供货，外面50的东西，它发过来70，不进货？好，律师函伺候。

好，综上所述加盟费8万加装修设备合计50多万，你算算你的回本周期有多久，同样的二八法则，20%的店是可以小赚一点，80%的店基本挣个自己的工资钱，雇员工？那好，你这点工资钱都赚不到了。

我在这家公司看到太多太多各行各业老板辛苦赚了点小钱，一下全投里头，每天就卖几百块的业绩，一个月下来没赚到钱还要往里搭钱的，三年的合同你不想干都不行，打官司又打不赢，深陷泥潭啊，甚至于有一家店只开了三天老板就强行关店了，五十多万直接打水漂，五十多万干什么不好？就这么被薅了羊毛。

所以实在看不下去我只好走人，奉劝各位小老板，千万别被表面所误导，给你培训，带你参观公司，给你规划方案，甚至带你看那些生意火爆的店都是套路，一环扣一环，等你交了钱签了合同再后悔就来不及了，让这种公司把钱吐出来比登天还难

你要清楚一点，他们的律师团队比他们招商部还强大

就说这么多吧，有问题的可以评论或私信我，再次提醒别加盟餐饮！