饮行业系统的应用环境历来有其自身的特点，就打印机的使用来说，环境最为严酷的非"后厨"莫属。顾客在前台点菜后，系统将点菜单信息传输到后厨，厨师通过连接的打印机打印点菜单信息，以及时、准确的为顾客提供菜品。
但是，在后厨中，网络信号中断、断电、换纸、环境嘈杂等现象造成了点菜单在打印过程中丢单、错单等现象，导致对顾客所点菜品的延迟、遗漏或错上菜品等现象，引起不必要的争执和纠纷，导致顾客满意度降低；同时，丢单、错单现象的频繁发生也直接导致了用户对打印设备维护成本的增加。
针对上述后厨环境的应用特点，佳博打印机提出了一票一控的技术，它通过上层软件票面发送和打印机打印交互同步控制，确保每一张票面的完整性，可以有效地应对因信号中断、断电、操作环境复杂等引起的后厨丢单、错单等问题。
这项具有创造性的票据专用打印控制技术，切实解决了目前餐饮企业后厨打印的丢单、错单难题，极大减少了顾客投诉、抱怨等现象；在提高了顾客满意度的同时，有效地降低了餐饮企业和系统商对打印设备的维护成本。
目前，一票一控技术已在餐饮行业成功应用，为用户提供了无忧的票面打印服务，得到了广大用户的一致认可，完美领航票面打印。
一票一控使用说明
概述
所谓一票一控是指通过上层软件和打印机的配合来完成对每一张票据的打印进行有效的控制，防止出现丢单现象。
名词解释
软件：运行在上位机（如计算机）的程序，负责与打印机通讯发送指令到打印机。
固件：固化在打印机内部的控制程序，用来解释上层软件的指令，控制打印机的动作。
错误状态：打印机出现错误时的状态。
正常状态：打印机无错并且能够正常打印的状态。
工作状态：打印机无错并正在打印或正在接收数据的状态。
空闲状态：打印机无错并等待接收数据的状态。
禁止打印状态：打印机因为一些错误原因不能打印的状态。
票面控制使用说明
1．票面打印过程的定义
在页模式下，票面打印过程定义为从开始打印到本票面打印完成。
在标准模式下，票面打印过程定义为从开始打印到收到切纸指令执行切纸前。票面打印过程中打印机的状态为正在打印。
2．票面控制过程描述
上层控制软件和打印机固件按照以下协议来完成对一张票据打印的控制：
1）首先上层软件需要发送1B76指令来查询打印机的状态返回。
2）打印机收到指令后，返回一次打印机当前的状态。
3）上层软件判断打印机的状态，如果打印机处于正常状态，则进入步骤4）；如果打印机处于禁止打印状态，上层软件需要判断打印机是否处于错误状态，如果处于错误状态，上层软件需要等待错误恢复(手动恢复或自动恢复)，回到步骤1）。
4）上层软件发送1B78指令来查询打印机的状态返回。
5）打印机收到指令后，返回一次打印机任务状态。
6）上层软件判断打印机的任务状态，如果打印机处于工作状态，回到步骤4）；如果打印机处于空闲状态继续往下。
7）上层软件下发打印任务。
8）打印机收到打印任务后，解释指令、处理数据、启动打印。
9）打印机进行票据打印。
重复过程即可。
联网的革新和发展，不断改变着人们的消费习惯。饿了么、美团外卖平台的兴起，使得外卖成为餐饮消费主流。各类餐饮商家也在不断顺应市场和消费者的需求，以期达到理想的运营效果。
< class="pgc-img">餐饮店铺面对消费者的最重要环节之一便是订单接收处理？因为对于餐饮行业来说，错单、丢单，也就意味着客户流失。如何快速、有效、无遗漏地接受多渠道的订单信息？
为了解决餐饮商户的心头大患，智谷联推出ZKC5809 wifi 云打印机，基于互联网云技术实现远程打印，为餐饮商户提高订单接收效率。ZKC5809 wifi 云打印机支持接入各类餐饮软件，包括美团、饿了么外卖平台和美味不用等、微盟、旗鱼、微菜单、点单宝等点餐APP/小程序/公众号，一机同打，多个平台订单自动排队打印，不卡顿，不延迟，无需人工值守，节约商家成本压力，前台后厨同时出单，再忙也不漏单。从到店排队、点餐到结账离开，或是外卖点餐送餐，商家可实现全自动接单打印。
< class="pgc-img">堂食云打印应用方案：
顾客提前通过小程序或公众号预约排队，到店后商家使用ZKC5809 wifi 云打印机实时打印排队小票；
顾客入座后，无论是通过手机扫码点餐，或服务员使用手持设备点餐，前台后厨通过ZKC5809 wifi 云打印机自动打印用餐订单，不用手抄笔记就能快速获取订单信息，方便后厨提高备餐速度；
用餐结束后，顾客扫码结账，ZKC5809 wifi 云打印机即时打印收银小票。
外卖云打印应用方案：
消费者顾客使用外卖APP或小程序提交点餐。店内ZKC5809 wifi 云打印机打印机自动接单打印，商家马上准备菜品。
餐厅人流密集，空间资源宝贵，布线麻烦。ZKC5809云打印机有WiFi和2G网络两种型号可选，无需连接电脑，也不用考虑布线问题，只需要连接WiFi或2G通讯即可在店铺任意位置开始工作。 打印数据通过互联网进行传输，不受距离限制，实现远程打印。
可云-ERP进销存：打印模板、表单字段、菜单管理。
本章节介绍的是打印模板、表单字段、菜单管理。打印模板存储了所有单据的打印模板，通常包括A4纸和二个分纸张大小。在修改模板时，建议先复制一个原版，再进行修改。单据打印时，会默认显示排序最小的单据。
< class="pgc-img">在详情中，模板名称默认为单据名称加纸张大小，模板标识与单据标识一致。如采购单为buy，销售单为sell，数据源名称、数据源地址，调试参数、模板代码。如果不了解这些内容，建议不要随意更改。调试是指修改模板中表格文字等数据。
< class="pgc-img">模板修改有疑问时，可咨询客服人员。单字段是指在单据中添加的字段，会在新增的单句底部显示新增的字段。点击新增按钮，在左侧模块信息中添加字段。字段类型包括普通文本、时间、文本、多行文本等多重选择。中间显示添加的字段列表，右侧显示字段属性，可设置标题名称、数据标识、默认内容提示信息、必填等设置，填写完毕后点击右下角保存即可。
< class="pgc-img">菜单管理是左侧菜单的管理，如不熟悉菜单管理，建议不要随意修改其中的数据。列表中显示了菜单的简要信息。在右上角点击新增，可以增加新的页面。菜单名称为菜单显示的名称，名称前加报表，并选择附属菜单，默认为该菜单的报表模式。菜单地址为文件路由地址，菜单标识用于权限管理，通常填写所属菜单标识。菜单顺序会按照菜单排序的数字大小排序，最上面的数字最小，最下面的数字最大。
< class="pgc-img">本章节所涉及的文档资料可以在官方网站上获取。
