饮店空间设计不仅仅只有美观,更应该具备完整的功能。如果要把空间设计得既干净明亮又能吸引客户,还有许多方面需要考虑。下面就从色彩、照明、布局、用具等几个方面来介绍餐饮店空间怎么设计干净好看。
首先,要使空间看起来干净明亮,色彩是非常重要的。一般来说,在餐饮店空间设计中,可以使用洁净的白色和淡雅的色彩。白色可以营造空间开阔的感觉,也可以显得空间整洁明亮。而淡雅的色彩会给顾客带来温馨、放松的感觉,而且也不会使空间显得过于单调。搭配良好,可以使空间整体看起来十分雅致、干净明亮。
其次,餐饮店的照明也很重要。应该使用柔和的白色灯光,例如LED灯、射灯等,避免使用艳丽、温暖的颜色,以免让人感觉到过于刺眼。同时,要注意灯光的布局,避免出现暗影、死角等情况,以便给客人营造出舒适的用餐环境。
< class="pgc-img">>此外,餐饮店空间的布局也很重要。在布局方面,可以将餐桌与桌椅分开,有助于让客人有一定的空间感。另外,吧台或柜台也可以放在门口,方便客人进门后就能看到,从而给顾客带来便利安全的感觉。
最后,在餐饮店空间中也要使用合适的配件。它可以搭配空间设计,给空间增添活力。除了桌椅外,也可以放置一些如花瓶、盆栽、摆件等配件,点缀空间,使空间更加温馨舒适。
总之,要让餐饮店看起来既干净又好看,要考虑色彩、照明、布局、用具等各种要素。只有综合考虑,才能使空间看起来清新而又能吸引客户。
到厨房,大多数人的第一印象都是做饭时忙碌的身影和香喷喷的饭菜,但是通过不同色系的设计装饰,也可以赋予厨房不同的美感与惊喜。今天YOYO就给大家推荐4种不同色系的厨房设计,一起来感受不同魅力的厨房空间吧~
01白色
白色经典百搭,是大部分厨房设计的第一选择。白色的橱柜简约大气,搭配流畅的线条,在视觉上有延伸空间的效果,让整个厨房显得更明亮、宽敞、洁净。而且有一点污渍就能够马上看到,方便做完饭后及时清理,让厨房每天都保持干净整洁。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>02灰色
灰色时尚高级,现代感十足,用来装饰厨房也是不错的选择。大气的冷色调构筑了优雅的视觉美感,把艺术格调表现得淋漓尽致,其呈现出来的高端质感让厨房更显井然有序。相较于白色,灰色系厨房最大的优势就是耐脏,不管是尘土还是其它污渍,在灰色面前都不会太明显。
03原木
原木色调自带自然质感,给人以温馨舒适的视觉感受,厨房设计采用原木色系,还可以缓解烹饪所带来的劳累感,治愈感满满。原木风格搭配开放式厨房,在这样的环境与氛围中,邀请三五好友一起下厨聚会,何尝不是一种享受。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>04绿色
除了常见的白色、灰色和原木色,绿色也是厨房常见的颜色,而不同色调的绿色又可以营造出不一样的烹饪氛围。草绿色、豆绿色淡雅清新,不仅可以为被烟火气包裹的厨房空间注入自然的活力,还有助于情绪的调节与放松,让下厨更轻松自在。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>
偏深一点的绿色可以带来典雅的复古质感,亦或是韵味十足的中式格调,而同时又不会让人感到压抑,反而赋予了厨房独特的高贵质感,彰显出主人高级的品位。
厨房不止有油盐酱醋茶,也有不同色彩带来的万种风情。如果你还想了解不同色系的其它空间设计,欢迎给YOYO【留言】哦~
六T实务”是在日本5S和香港五常法的基础上,按照国家对酒店业的规定要求,结合本地实际情况,总结实施经验,最后制定了现场管理六T实务。全称“卓越现场管理(6T实务)”
六T是六个天天要做的事,(“T” 代表“天”字拼音tian的缩写)六T管理就是六天管理。
也就是:天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进
天天处理定义:
准确的判断本岗位完成工作必需用的物品与非必需物品分开。将必需品的数量降低到最低程度,放在一个很方便,随手就能取到的地方,进行分层管理,工作区只放必需品。由于工作的变化,必需品也会成为非必需品。
判断,什么是工作必需品(餐具、用具、设施、设备、每天或经常要用到的东西)什么是非必需品
(破损的餐具、用具、没有利用价值的东西、暂时不用的,私人的物品)
天天整合定义:
就是将必须用的物品放置在任何人都能立即取得的状态,工作现场一目了然,消除寻找的时间加快取放物品的速度提高效率,让所有的物品都有名有家30秒内可取出及放 回文件和物品。
整合要求 三定(定名 、定位、定量)、30秒内可取出及放回物品和文件
天天清扫定义:
整个组织所有的成员一起来完成天天清扫这项工作,每个人都有自己应该清扫的地方和范围,划分清洁区域,将责任区落实到每位员工,制定清洁卫生标准。将工作现场变的没有垃圾、灰尘、干净整洁,地面和整体环境保持光亮洁净。定义:重点是采用透明度、视觉管理,看板管理等公开直觉一目了然的现场管理方法。使酒店的各项现场管理要求实现规范化、持续化,提高办事效率。
天天规范定义:
重点是采用透明度、视觉管理,看板管理等公开直觉一目了然的现场管理方法。使酒店的各项现场管理要求实现规范化、持续化,提高办事效率。
天天检查:
创造一个具有良好习惯的工作场所,持续地、自律地执行上述四T要求,养成制定和遵守规章制度的习惯,每天收工前5分钟执行六T的六件小事,按照规定的方式做事,保证日常工作的连续性。
天天改进:
现场管理(六T实务)是一个螺旋向上,不断改进,不断上升的过程。将每天的工作进行分析总结,“好”好在那里,“差”差在那里,差的地方拿出改进办法。(日事日毕,日清日高)。
实施6T的作用
提高效率
节约费用
降低成本
培养员工工作自觉性
提升环境整洁度
提高员工素质
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