为年轻人来说，他们对于食品安全的关注度越来越高，无论是在饭店吃，还是点外卖，都不省心，那么有没有一种，适合懒人的做饭方法，只要撕开包装，直接倒锅里炒两下就可以吃的饭呢，哎，还真有，
这就是我们今天介绍的，不需要有实体门店，就可以服务千家万户的，半成品净菜配送平台，而这一模式将很有可能会颠覆掉一大批的餐饮企业。
< class="pgc-img">我们说这个模式，或许一眼看不出有什么特点，但是它却集合了，沃尔玛、戴尔、麦当劳、这三家五百强企业的商业模式，这个模式我们称他为WDM模式，用的是这三家公司名字开头的缩写，有人也把他称之为，王大妈模式。
< class="pgc-img">这个模式他的新颖之处在于，它把三家500强公司的优势集于一身，首先是“W” 他所借助的是，沃尔玛的低成本批量化采购模式，用最少的钱，低价格的采购新鲜的食材，省掉了用户去市场上挑菜的烦恼，因为平台上都是当天最新鲜的蔬菜和肉类，让用户不用再担心买到劣质的食材。
< class="pgc-img">第二个是“D”，它所指的是戴尔组装机模式，相信大家都很清楚，戴尔不生产电脑，但是它却是世界上最大的电脑销售公司，他的模式是，采用品牌机的生产方式来组装兼容机。简单说就是根据用户的需求，组装适用于不同专业的电脑设备。而做饭其实也是一样的，你自己在家里做饭，之所以做得不好吃，就是因为自己没有大厨专业， 但如果说有一家公司，他完全按照大厨的食谱帮助用户，把所需要的材料全部准备妥当，并送货上门，用户不需要清洗，撕开包装直接下锅，而且做出来的饭菜在味道上完全符合大厨做出的口味，那么这其实用的就是戴尔的模式，根据用户不同口感的需要，企业提供不同的食材和口味的解决方案。
< class="pgc-img">第三个是“M”，它所指的是麦当劳的标准化服务模式和规模发展模式，要知道今天很多人家里边想要开火做饭，必须要准备大量的食材和调料，作为一个普通的上班族家庭，家里的调料和食材也不可能像饭店里准备的那么全，有时候买回来很多，用不完下次在用就不新鲜了，只能丢掉再买新的，本来在家里吃是为了省钱，这反而造成了巨大的浪费。而麦当劳的标准化服务，完美地解决了这一点，他的食材和口味完全是采用标准化的控制，不会出现浪费和缺斤短两的问题，就像是汉堡一样，你去哪家店吃到的味道都是一模一样的，
< class="pgc-img">也正是这个原因，WDM模式才有可复制的可能性，今天很多新锐半成品净菜配送平台在全国范围内疯狂拓展，很有可能会成为餐饮界的下一个新趋势，因为该模式他最大的好处在于，他改变了用户的生活方式，用户一旦养成了不爱买菜，不想洗菜，不想切菜的习惯，那么摆在他面前的只有两个选择，一个是点外卖，还有一个是点半成品回来自己炒。
我相信随着人们对健康饮食的要求越来越高，对口味的要求越来越高，半成品净菜配送平台会逐渐被大家所熟悉，而一旦这种模式成为用户的三餐首选，那么这种高频的复购率是非常惊人的，用户也很容易形成平台的私域会员，由于人的口味是可以被预测的，所以一旦人们的味觉被大数据统计过后，用户将很难摆脱平台每日的推送服务，而且从采购的角度，平台也可以预先知道用户的需求量，从而大大降低食材耗损，减少浪费。
< class="pgc-img">三农日报#农业行业观察出品
导读：今天是2022年3月16日（星期三）政策：2022年将建设1亿亩高标准农田；数据：中国微生物肥产业如火如荼；冷知识！生态高值农业是什么；煌上煌：拟3亿闲置资金投资理财；每日优鲜：拥有200个直采农场；新希望：推动智能屠宰应用场景...
【热点】
政策：2022年将建设1亿亩高标准农田
< class="pgc-img">近日，农业农村部党组成员吴宏耀表示，在耕地建设和保护方面，2022年要抓高标准农田建设，将建设1亿亩高标准农田，累计建成高效节水灌溉面积4亿亩，同时要加大中低产田改造力度，提升耕地的地力等级。要抓黑土地的保护，深入推进国家黑土地保护工程，实施黑土地保护性耕作8000万亩。
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01、数据：中国微生物肥产业如火如荼
< class="pgc-img">据农业部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验测试中心统计，截至目前，中国微生物肥料产品的登记数量为4890个，其中正式登记2550个，临时登记2340个。据农业部的不完全统计，中国有微生物肥料生产企业超过1000家，是10年前的2倍和20年前的8倍；微生物肥料产量超过1000万吨，推广应用面积超过2亿亩。
02、煌上煌：拟闲3亿置资金投资理财
近日，江西煌上煌集团食品股份有限公司（以下简称“煌上煌”）于2022年2月28日召开的第五届董事会第十一次会议审议通过了《关于使用部分自有资金进行投资理财的议案》，同意公司使用闲置自有资金不超过30,000.00万元人民币进行投资理财，用于购买安全性高、流动性好、风险可控的国债逆回购产品、金融机构固定收益类产品和低风险理财产品。
03、惠发食品：探索预制菜新商业模式
< class="pgc-img">据悉，惠发食品承建的全国首个校园智慧餐厅项目在山东诸城市繁华中学启动。这也意味着惠发食品在预制菜产业拓展的又一新商业模式落地。据悉，该智慧餐厅是以“中央厨房+智慧餐饮”为核心的校园智慧餐厅样板工程，以“净菜+调料包+炒菜机器人”的新型智慧烹饪技术为模式，不仅实现了菜品全程可追溯，还建立了严格的“健康食材管理标准”，保证了食材的安全、健康、可持续。
04、每日优鲜：拥有200个直采农场
近日，每日优鲜在云南省陆良县新签订1000亩高原蔬菜直采基地，主要用于种植西兰花和娃娃菜。此次签约后，加上安徽蒙城、宁夏中卫、河北张家口和山东泰安等地，每日优鲜在全国范围内的蔬菜直采基地规模将达到2万余亩。据了解，每日优鲜在全国各地已有近200个“优鲜农场”直采基地，覆盖水产、蔬菜、水果等品类，以及约350个“优鲜工厂”，包括肉蛋、快消等品类。
05、新希望：推动智能屠宰应用场景
< class="pgc-img">在新希望集团董事长刘永好看来，人工智能、移动互联、大数据等新技术正深刻地改变人们的生产和生活方式，数字化过去对企业是锦上添花，如今已经成为必然趋势。刘永好表示，中国农业规模很大，这是个十万亿级的市场，是个创业的好方向，可以瞄准大赛道的某一个小切口，去做精、做专。另外，刘永好透露，新希望正在推动自动投喂、智能屠宰、智慧防疫等将智能制造与农牧深度融合的应用场景探索。
06、冷知识！生态高值农业是什么
< class="pgc-img">“生态高值农业”是充分应用现代及未来新能源、新材料、新装备以及新信息技术、新生物技术等武装起来的农业高新技术体系与生产模式，其宗旨是在确保生态环境友好的前提下，通过提高农业科技内涵和提高农业生产管理水平实现农业产业的高值化，从而大幅度提高农业生产能力、产业化水平、竞争力和比较效益。
其中，“生态高值农业”是包括生态农业及环境与农产品高产、高质、高效及科技、市场、产业经济价值相结合的总概念，是现代农业可持续发展的方向。
好的，这就是今天（3月16日）的三农日报全部内容，看趋势、看预判、看布局~~~
沙乡以老年人服务需求为导向，合理配置现有助餐资源。经过前期调研，对原“丰乐、民生”助餐点进行资源整合，开办“丰乐长者食堂”和“民生长者食堂”，打造“中心厨房+村居送餐”的家门口助餐服务新模式。
长者食堂于2021年7月16日正式运营，刚运营就受到老百姓的广泛好评。
这是因为老百姓实际投入没有改变，却获得了更好的服务收益：一、专业餐饮团队，制定专业菜谱，一日三餐菜更丰富；二、针对老人实际情况，制定特殊餐食，一日三餐更合理；三、主食菜品花样多，再添酸奶和水果，一日三餐更均衡；四、专业管理，食品安全有保障；五、村居送餐，准点送餐有保障。
后续，横沙乡将根据长者食堂运营情况，不断优化各个服务环节，同时欢迎广大百姓对长者食堂提出更高标准、更合理的建议，使长者食堂越办越好，并通过长者食堂助餐服务，打造属于横沙老年人的精致养老生活。
在台风“烟花”登录期间，为保障全岛530余名老人三餐无忧，“长者食堂”提前做好菜品储备工作，同时要求村居保障送餐员的安全。期间，村居“两委”班子成员临时充当送餐员，准时准点将热菜热饭送到老人手中，让老人感受到来自乡党委、政府的关爱。
（来源：横沙乡）
编辑：李琳
