随着互联网日新月异的发展,奶茶店的营销活动不仅可以在线下进行营销推广也可以在互联网上进行,咱们就以今天微信营销这个话题来讲解一下奶茶店如何利用微信营销从而达到线上销售的目的呢?咱们就以黑玉奶茶店的例子来说一下微信营销,黑玉奶茶是如何利用微信进行营销的呢?
< class="pgc-img">>1.开拓新顾客
微信的LBS功能(也就是定位功能),能帮助他们做好区域营销,利用微信查找附近功能,能快速找到潜在客户最为集中的区域,奶茶店很好做,就是到大学城里去寻找大学生,并且加他们为好友,与他们进行沟通交流、互动,吸引到他们到店里来消费,等加到了一定量的微信用户,就把个性签名改成自已店名。
2.圈住顾客
奶茶店经营一段时间,已经有了很多稳定的顾客,现在要做的事情就是,把每一天进店的顾客请到自已的微信朋友圈里来,跟他们建立连系,让这些人每一天都想到你,成为他圈子里的人,建立牢固的关系链。
具体做法,在自已的产品宣传的彩页上印上自已店里的微信二维码吸引他们来扫描二维码,让顾客扫描一定给好处,扫描奶茶店里的二维码,就可以享受折扣等活动。
3.分享升华产品的格局
当这些目标客户进入我们的朋友圈以后,我们不是一味的去发广告,而是要升华产品格局,奶茶妹卖的不是奶茶,而是女人心、女人的生活、奶茶妹的爱情观等等,可以在自已的朋友圈里分享一些感人爱情故事、恋爱的心得,并且鼓励朋友圈里的朋友分享,在每一篇文章的后面附上自己的店名。
现在的网上消费者非常的排斥硬广告,可谓是过街的老鼠人人喊打特别让人讨厌,所以我们要以软广告的一种发布方式展示在潜在的消费者面前,从而起到营销目的。微信营销营销也是非常的方便只需一个手机就方便你的发布与查看。而且微信用户是个很庞大的数据,平均年龄在30岁左右,所以说还没使用过的 那就赶紧行动吧 还在等什么呢!
><>抓垃圾徒手切水果
好坏芒果掺着用
臭香蕉直接榨汁
隔夜的茶、兑水的果汁!
靠奶茶“续命”的你
还想再喝吗?
记者卧底知名连锁奶茶店,连呼恶心!
店员:白给我奶茶,我都不喝!
点击下方播放视频
水果臭了也要用
手抓垃圾后徒手切水果
记者在卧底知名奶茶品牌“甘茶度”北京角门银泰百货加盟店后厨期间,发现存在店员手抓垃圾徒手切水果、烂芒果好坏掺着用、臭香蕉直接榨汁、使用隔夜的茶等。
视频显示,记者卧底的后厨内将抹布和工具一起摆放,店员用摸完手机的手切水果,用来榨果汁的芒果和香蕉已经发黑,果肉散发出了不新鲜的味道。面对着发臭的水果,某店员表示:“臭了也要用,不让我们浪费。”她告诉记者,在榨汁前要先“冷藏去味”。
当记者向店长确认是否要用发黑的芒果榨汁时,店长拿出了一个较为新鲜的芒果,要求记者切开,“一样分一点”,“好的坏的分匀”。在记者要将切烂果肉的案板洗干净时又被店长制止,并将上面残留的汁水倒入了要卖给顾客的饮料杯中。
(视频截图)
在视频中,有店员透露,想拿新鲜的水果给小孩吃,但店长还是换成了几天前的水果。对此,该店员表示有“罪恶感”:“良心过不去!”
奇异果都发黑了(视频截图)
< class="pgc-img">>香蕉的皮发黑(视频截图)
记者发现,每天冰箱内剩下几十杯切好的水果没有卖完,这些水果都会在第二天甚至几天后出售。此外,隔夜的茶、果汁等原料也会在第二天继续出售。
“我以前可喜欢喝奶茶了,现在白给都不喝。”某店员对记者表示。
人民日报发声
该店停业关店调查
视频一经发布便在网上引起了轩然大波。有愤怒的网友质问:“这是甘茶度还是泔水?”人民日报官方微博转发视频并评论:“食材令人作呕,加上‘教科书’式的作假,就是货真价实的作恶。在‘四严’守护舌尖安全的当下,这种丧心病狂的恶,不仅缺德,还涉嫌违法犯罪。而该挨法律板子的,仅是相关店员吗?”
< class="pgc-img">>对此,奶茶店甘茶度官微7月5日上午9时回应称:
我们感到十分震惊,目前已成立专项小组调查事实详情。今晨看到这件事我们感到十分震惊,目前已成立专项小组调查事实详情!甘茶度一直十分重视食品安全问题,关注、维护门店与原材料的清洁、卫生是门店与整个运营团队工作的重中之重!
对于此次事件的发生,我们向所有关心与支持甘茶度的消费者致歉!一经查明,立即严肃处理!我们会持续跟进此事,尽早给大家一个满意的答复!
中午12时,奶茶店甘茶度官微发表通报,对甘茶度北京角门银泰百货加盟店事件进行处理:
十余个奶茶品牌
都是同一个“爸爸”
说起奶茶江湖,这么多年以来就是一个不停更新迭代的过程。
大约从18年前开始,各种粉冲起来的1元奶茶,到3元一杯的珍珠奶茶,到后来果茶、鲜奶茶的出现,再到如今流行的黑糖奶茶系列,价格已一路攀升至20元左右,甚至上了30元。其中,不少网红奶茶还要排队才能买得到。
记者调查发现
甘茶度在郑州市区目前拥有3家门店
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在河南省内共拥有10余家门店
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深度了解发现,甘茶度竟然跟另外多个热销奶茶店品牌,拥有同一个“爸爸”。博多是一家很早涉足奶茶业的公司之一。包括“奶茶博士”、“甘茶度”、“蜜菓”、黑珍珠、奶茶博士、“黑泷太郎”、“黑玉饮铺”、“HEY JUICE”、“九龙巴士”、印茶(IN CHA)等。
< class="pgc-img">>截图自博多公司官网
除了甘茶度在河南大量开店,记者调查发现,该公司茶饮品牌中,HEY JUICE在河南有10家,遇见奶牛在河南有10家,“蜜果”在郑州有20余家,奶茶博士在郑州有2家,九龙巴士在郑州有2家。
这次出事的甘茶度
官网上宣传
全球门店已达3000多家
< class="pgc-img">>记者卧底的
北京角门银泰百货加盟店
点评上早前就有
“不新鲜”、兑水等评论
甚至有网友发现
操作间有蟑螂等情况
>冷酷的外表下,藏着一颗温暖的心。”这是我来到余杭良渚新城蓝都科创园的第一感受。
在这里,造型像一个个巨型集装箱的办公楼,外在包裹的虽然是工业风,室内的暖色系装修设计却不时传递着温度和生活气息。
原本,我是来采访“杭州有家奶茶店PK掉星巴克,在国外开旗舰店”的,但来到科创园后,看到了一个奇怪的现象。
一连串耳熟能详的街头奶茶店铺,蜜菓、茶桔便、甘茶度、遇见奶牛、九龙巴士、黑泷太郎、张阿姨奶茶、黑玉、季忆、印茶、科学队长……竟齐刷刷地出现在此处,不免让人有点意外。
一番“调查”下来,我惊奇地发现这些品牌可不仅仅是在此集合那么简单。实际上,它们背后的老板是同一个——杭州本地的博多控股集团公司。这不禁让人想起宝洁公司的品牌营销策略。单就洗发水类产品,市面上看到的飘柔、潘婷、海飞丝、沙宣、伊卡璐等,身后的老板都是宝洁。
PK掉星巴克
在多伦多核心商区开奶茶旗舰店
今年新出的杭州奶茶品牌印茶(IN CHA),2个月前在平海路开出了人气火爆的黑金概念店。几乎是同步,它拿下了加拿大多伦多核心商业区的租约,2个月后即将开出旗舰店。
杭州奶茶品牌IN CHA多伦多店的宣传海报
“经过多轮竞争,博多旗下多源餐饮品牌IN CHA,战胜Starbucks拿下租约。1582平方英尺,多伦多首店,敬请期待。”前不久,多源餐饮品牌总经理王凯在自己的朋友圈开心地晒出“成绩单”。
奶茶店铺位处于多伦多最热闹的商业区Bay Street,之前一直是星巴克在经营。据其公司负责海外拓展业务的Henry介绍,今年6月,店铺重新招租,要走一个类似国内招投标的流程。经环环PK,从项目理想谈起,到分析经营理念、给出业绩数据报告,IN CHA最终“打败”了星巴克,拿到自己想要的铺位,目前正在紧锣密鼓地装修中。
Henry说,公司的奶茶品牌多采用加盟方式,这次的加盟方是在多伦多当地留学的华人,年纪很轻,是一位95后。考虑到国外消费者喜欢点一杯慢慢聊天的消费习惯,近160平方米的店内,增设了不少可站立倚靠和悠闲坐下的位子。黑灰色、现代简约的设计风格,配上颜值颇高、动感十足的外立面宣传海报,颠覆了之前大家对奶茶店的印象,还未开业据说已有不少老外和华人在路过时对着门面和海报拍照。
事实上,这已不是杭州奶茶品牌首次入驻加拿大。HEY JUICE茶桔便和甘茶度比IN CHA还要早地开在多伦多热门闹市区,七成的消费者是老外。
传说中“别人家的公司”
奶茶店都有样板间
对很多上班族来说,公司里有茶水间和食堂,就算是一件挺感人的事了。不过,对于一家生产网红奶茶和开餐厅的公司的员工来说,这可能早已习以为常。
我这次去探访的蓝都科创园,一半是忙碌的仓库工厂氛围,一半是办公+生活的人间烟火气息。在被他们叫作是聚集了“样板间”的园区一楼,奶茶类比如蜜菓、茶桔便、甘茶度、遇见奶牛、黑泷太郎、张阿姨奶茶、印茶、科学队长,以及餐厅类的牛得多、罗罐中米粉、米集盒等,就像是一个小型的商业体驻扎着。
对于前来参观和谈判的加盟商,还有公司员工来说,那里既是展示区,也是售卖区,兼具茶水间和食堂的功能。而在此露出的所有品牌,都是博多旗下的。
十余个奶茶品牌
都是同一个“爸爸”
说起杭州的奶茶江湖,这么多年以来就是一个不停更新迭代的过程。
大约从18年前开始,各种粉冲起来的1元奶茶,到3元一杯的珍珠奶茶,到后来果茶、鲜奶茶的出现,再到如今流行的黑糖奶茶系列,价格已一路攀升至20元左右,甚至上了30元。其中,不少网红奶茶还要排队才能买得到。
博多算是在杭州最早涉足奶茶业的公司之一。据博多旗下多源餐饮品牌总经理王凯透露,2000年,博多第一家奶茶店“黑珍珠”在杭州开业;2005年,开启全国加盟连锁事业;2006年,“奶茶博士”品牌创立;2007年,收购台湾茶饮品牌“茶桔便”;2009年,品牌“蜜菓”全新上市;2011年,“甘茶度”进军奶茶市场;2013年,诞生茶饮品牌“张阿姨奶茶”;2014年,相继推出“黑泷太郎”“黑玉饮铺”品牌;2016年,“茶桔便”升级为“HEY JUICE”,推出复合式茶饮项目“九龙巴士”;2017年,“奶茶博士”“甘茶度”“蜜菓”相继升级;2018年,最新品牌印茶(IN CHA)推出。
“做这行,消费者喜新厌旧得太快,一不留心就惨遭淘汰。基本上,每两到三年,各品牌都会进行一次形象和产品上的全面升级,有些甚至会颠覆前面的老品牌、老产品。”王凯说,行业里一有风吹草动都得很注意,必须追得上主流的脚步,迅速做出反应,顺势而为。例如,以前茶风暴和街客火的时候,设计风格就会有调整;到后来都可、黑泷堂、1点点、喜茶火起来,也需要尽快“侦查”到,对店面设计、平面设计和产品不断做更新。
这十余个奶茶品牌,各自的定位也不尽相同。
比如蜜菓在经营品牌8年之久后完成升级,门店形象采用如今受欢迎的 “性冷淡风”,室内采用灰白主色调设计;茶桔便主打采用新鲜水果和牛奶的健康饮品;九龙巴士起源于香港,门店风格以香港有名的九龙巴士外形特色打造;黑泷太郎,精于原沏鲜茶;张阿姨奶茶开创无奶精品牌;季忆茶饮定位中高端市场,研发师在调制时提升了纯果汁含量。
提及一家公司旗下创立10多个奶茶品牌,王凯坦言:“主要还是为了不断升级和促进良性发展。”他曾担任过2年集团品牌总监,“公司旗下各品牌隶属不同的子公司,各自独立,也存在竞争”。
业内人士吴先生告诉快报记者:“这是一种品牌多样化的经营策略,是让品牌经理像管理不同的公司那样来管理品牌。如果某一个种类的市场还有空间,那么,会形成竞争关系的“其他品牌”,最好也是自家公司的产品。用不同的品牌针对不同的目标市场,各品牌之间经营具有相对独立性,能传递给消费者不同的消费诉求,既相互独立,又相互竞争。巩固既有市场份额的同时,继续抢占关联消费群,对消费者实施交叉覆盖,降低企业经营的风险。即使一个品牌失败,对其他品牌也不会有多大影响。”
(都市快报 记者 江玥)