庆作为魔幻之都,会吸引很多的游客过来打卡,其最著名的就是火锅。为了适应更多的外地食客,重庆的火锅店佐料数量也是越来越多。除了传统的香油、蒜泥、葱花和香菜,还增加了蚝油、小米辣、榨菜、折耳根和麻酱等等。
重庆火锅和其他地方的火锅相比,最有特点的地方就是特别辣。而这个时候香油的作用就显了出来。
一、突显原味
重庆人简直是无辣不欢,所以吃火锅一般都是吃红汤的。菜品在锅里煮好后,就已经有味道了,不需要再用调料来调整味道。火锅的麻辣鲜香与香油蒜蓉搭配在一起,能够凸显食材本身的味道,最大程度地体现底料的味道。
二、省时省力
有时候吃火锅调料选择太多,不知道自己该怎么调,直接拿个香油蒜蓉,调料简单并且不会出错。
三、快速降温
直接从锅里面捞出食材,是没有办法直接吃的,因为那会非常的烫。因为人的口腔很薄,长期吃太烫的食物,可能会引发食道癌,所以不管吃什么食物,都要晾一下再入口。
牛油是重庆火锅必备的一种调料,它和食用油是不同的,它的熔点很高,并且散热很慢,火锅烫过的食材表面,会有一层凝固的温度较高的牛油。放到香油蒜蓉调料里,裹上几圈,能够起到降温的作用。
四、清火润燥
麻辣的火锅对于我们的胃肠刺激很大,很多人在吃完火锅后就会冒痘痘,但是因为火锅的美味,很多人甘愿冒着毁容的风险也还是要去吃。而香油是纯芝麻油,也叫麻油,有润喉的作用,能够降低食物的辣度,清火润燥。
重庆人选择香油蒜蓉调料,除了能够让火锅好吃之外,还能让自己吃得健康放心。下次吃火锅,记得试试只有香油和蒜蓉的调料哟!
个软件我去年就下载了,当时就是浏览新闻,看看娱乐方面的新闻,后来再就是看些家长里短的影视。觉得太有趣了。
疫情过后,软件上各种家庭类的影视犹如雨后春笋破竹而出。看的那叫一个舒服,看着记录着家里的点点滴滴,感觉好幸福。
于是,我也想为将来留点东西。留些关于我生活中每一个角色的幸福瞬间:我想留住父母的光阴,我想留住儿子小时的可爱画面,我想留住爱情的美好。在注册软件第318天的时候,我开通了创作收益权限。
刚开始想着自己比较腼腆,不敢直面镜头讲话,那就写写文章。到今天应该有三个星期了,涨粉很慢——我的文章不是热点新闻。忽然之间,觉得好难!就怀疑到底要不要再坚持下去?
< class="pgc-img">认真思考
>心情很是沮丧,单枪匹马真的很孤独。静下心来,思考万千。觉得自己应该不忘初心,我要记录我的感人瞬间。
百粉是我的近期目标,突破真有那么难吗?
难又何方?不为失败找借口,只为成功找方法。加油,奥利给@我是火锅妈妈
够代谢没运动,下110后掉每1斤都很难。
每天吃够自己的基础代谢不运动也可以减下来吗?累计到今天一共掉了8斤,自打我下了110,容错更小了,真的每一两都掉的好难,不过也是我一点也没亏待我张嘴。今天也是吃够1200卡的一天,你们经常问这个热量是怎么算的,其实很简单。
不是吃这个玉米吗?这一整个有点多,一餐就算这半个。我买的是一个这种食物称,它可以同步到手机上面,这里搜玉米,会出现很多种玉米,这个应该是糯玉米。然后再称一下克重,179克,209卡碳水,41克蛋白质,6克脂肪,2克所有的东西都填出来了,还可以在算热量的地方这样去填。
< class="pgc-img">>称重值179个克,食用部分122克,热量210卡。这下你们都学会了吧?我已经把我压箱底的怎么算热量的方式都分享给你们了,贼简单。今天的早餐要吃个简单一点的,这两天是真的有点吃多了,又自助又火锅。今天早上起来脸都肿了一圈,不能再吃了。
今天的早饭吃了301卡,有宝子问过滤的酸奶怎么算热量?我是按照酸奶的重量来算的,250克,162卡。酸奶过滤完会去掉一部分乳清,但也不影响,反正我就按162卡算了。再加30克无花果红茶的烘焙麦片,138卡。如果想吃这种干巴也挺一点的,就可以多过滤一点时间。
< class="pgc-img">>都不掉的质地,真的很厚,咬下去都是有牙齿印的,看得清楚吗?姨妈期前后或者平时产甜片,我真的很喜欢做酸奶碗,就是怎么吃都不腻。这两天外面吃菜都是很少的,所以今天中午我堆了300克的潮刀豆,其实这里有部分的是黄瓜。
中午饭一共是吃了398卡,糯玉米可食用部分是67克,115卡。清炒的刀豆大概200克左右,137卡。清炒黄瓜100克,38卡。还有58克的炒鸡蛋,86卡。其实这个是黄瓜炒蛋,懒得分开称,就直接算一个黄瓜炒蛋的热量也是可以的。
< class="pgc-img">>早上不是吃了那种很厚实的酸奶吗?就感觉还蛮饱腹的。玉米我还剩了一点没吃,下午又加餐了10克的菊粉,21卡。今天早上吃酸奶碗没有喝菊粉,现在补上。中午吃的少,下午就饿了。后来我又把早上的半截玉米还有剩的这小半截都吃了,大概可食用部分120克,206卡。
晚上剩余的热量还挺多,这么大一盘菜,刚刚那样看可能还不明显。你们看,堆的高高的,这么大一份其实也就四百多卡,但我最后没吃完,我就算一下我吃掉的部分。
< class="pgc-img">>晚饭一共是二百八十八卡,八十七克的米饭一百零一卡,清炒黄豆芽一百二十八克八十四卡,清炒卷心菜,这个卷心菜放的很多二百零二克七十卡,再加十五克的小炒肉三十三卡。所以你们看一下蔬菜的热量真的很低很低,有很多人都不吃主食的就咕咕吃点菜,当然会营养不够,不吃碳水时间长对身体也不好,所以该吃都得吃。
还剩了这么一些实在吃不下了,今天一共是吃了一千一百九十三卡。