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天凉好个秋! 盘点济南好吃的鱼火锅!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:几年,济南的鱼火锅逐渐火爆起来。鱼肉的营养是最容易被人体吸收的,经常吃鱼对延缓衰老,增强智力,健脑益脑都有好处。今天大嘴

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几年,济南的鱼火锅逐渐火爆起来。鱼肉的营养是最容易被人体吸收的,经常吃鱼对延缓衰老,增强智力,健脑益脑都有好处。今天大嘴为大家搜集了在济南的特色鱼火锅店。

椒外海盗鱼(万达广场店)人均:¥75

比较新颖的餐厅,装修有特色,吃法也时尚。龙利鱼不错,没有刺蛮嫩的,也很入味,而且据说是弱碱水煮活鱼;另外推荐一桶江河,海鲜裹上浓郁的黑椒汁,很好吃。会跳钢管舞的香酥鸡造型太搞笑了,洋葱塔和薯小弟建议趁热吃……

地址: 市中区 经四路5号万达广场3楼(大玩家)

电话: 0531-82970766

愚掌门鱼火锅济南总店

愚掌门是起源于北京,目前各地有几十家连锁店了。鱼肉细腻鲜美,虾滑味道也不错,喜欢喝白汤,香浓而不腥。除了鱼类,其他涮品种类都比较齐全。小院装修很别致,环境也很舒适。

地址: 高新区 奥体中路与天辰路交叉口南行300米路西

电话: 0531-888212210531-88821771

百岁鱼(二七新村店)

先吃鱼,后加高汤,开锅涮菜,像吃火锅,有草鱼、黑鱼可选,黑鱼刺比较少,肉质鲜嫩,占着辣酱,味道不错。辣椒香而不辣,涮锅时不加肉类喝鱼汤会更好。

地址: 市中区 建设路90号2楼(近二七新村南路)

电话: 0531-66955558

丽江龙记斑鱼庄

云南特色,特别是刺身,十分爽口,而且酱汁调的比较好,鱼肉很嫩很滑,那个芝士丸子,鱼汤捞饭很不错,鱼汤很鲜美,浇汁在米饭上合着饭香汤鲜一起下肚,甚是美味!

地址: 历下区 千佛山路2-17号历山名郡底商(山大千佛山校区东门对面)

电话: 0531-66598298

箩箩酸汤鱼火锅

汤刚开始喝有点酸,越喝越好喝,推荐乌江鱼,口感不错,这家店服务不错,挺热情。

地址: 槐荫区 经二纬六路6号发祥巷小区(纬六路北首路东发祥巷底商6-4)

电话: 0531-8790861813953167072

蓉香源鱼火锅

口味很赞的鱼火锅,草鱼鲶鱼16元一斤,价钱算是很便宜的了。他家的辣锅是很有特色的,不是很辣但非常香。

地址:市中区七贤镇王官庄南辛庄西路

重庆片片鱼火锅

重庆片片鱼火锅位置在洪家楼附近,山大西门往北。是一家很朴素的一个小店,但片片鱼这道菜有着浓郁的重庆风味,一锅两吃,麻辣鲜香。吃过了鱼片,就锅添加高汤,涮肉,涮菜,别有一番风味。价格很实惠!

地址: 历城区山东大学老校西门北侧

电话: 15806623228

草帽云南石锅鱼

小店不大 只有六张桌子 草帽真是太萌了~这里的鱼是用石锅下面连接的一条罐子输出的蒸汽蒸熟的 特别高科技的感觉口味比较清淡 汤特别浓郁好喝 太鲜了! 辣椒挺辣的可以要微辣的 然后自己加辣椒酱 辣椒酱真的好辣 千万别放太多!!可以点蔬菜加进去但是都要提前点好 等吃鱼差不多了 就可以一股脑放进去再蒸熟建议不要把鱼吃的太干净 不然菜蒸出来味道就有点淡了 特别推荐白萝卜超好吃 跟鱼绝配!最后还可以加米线

地址: 市中区 万达帝景苑北门(东方肥牛王对面)

电话: 1576418061618506413600

鱼满都

主打家文化,特别适合家庭聚餐。虽然不是鱼火锅,但石锅鱼很棒,汤太好喝了,经过48小时精心炖制,鱼肉吃起来果然大赞,鲜、嫩、滑、香,回味无穷,鲁菜做的也挺好吃的,性价比很高。

地址: 历下区 千佛山北门美食街

电话: 0531-88582999

更多内容请关注微信公众号【大嘴吃泉城】

微信号:dzcqc11

为民试吃,义不容辞!大嘴为济南爱吃的小伙伴们搜索泉城最地道的美食,最实惠的美食,最in的餐厅……

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年多吃鱼,生活都变的鲜美起来,大家都知道鱼肉的营养是最容易被人体吸收的,经常吃鱼对延缓衰老,增强智力,健脑益脑都有好处。今天大嘴为大家搜集了在济南的特色鱼火锅店。

咪友鱼火锅 人均:58

咪友鱼火锅是山东首家猫主题餐厅,将猫元素巧妙的融合在餐厅的每一处细节之内,装潢也很复古,纸巾都那么个性。招牌锅底:红汤梭边鱼锅、黔南番茄鱼火锅、古坛酸菜鱼锅,搭配招牌产品:温泉水梭边鱼、健康益脑海鱼龙利鱼。近20种菜品的自助蔬菜吧和近30款品类的小料吧,可以随意搭配组合。

地址: 槐荫区 经十路22799号和谐广场3楼

电话: 0531-81619528

鲜尚轩 人均:¥60

秘制锅底用中草药和棒骨、甲鱼、斑鱼骨、老母鸡等慢火熬制,鲜美无匹!斑鱼刺身取自鱼尾最嫩部位,入口即化,鲜嫩爽口。斑鱼一斤仅出7片,刀工精湛,薄如蝉翼,无骨无刺,清涮3秒,肉嫩皮脆,味美绝伦。。其他涮品也是精选纯正,干净卫生。涮3秒的鱼,品鲜美的汤,不亦乐乎。

地址: 天桥区堤口路大润发东邻K88名泉广场一楼

电话: 0531-55660678

鱼汁鱼味都市养生MINI锅 人均:¥72

先喝汤,再涮鱼,最后再涮其他的食材。斑鱼汤底味道果真很鲜美,斑鱼片单片装盘,薄片透亮,一份七盘,入锅三秒钟即可,肉质鲜嫩,鱼皮富有弹性,且肉片不散。推荐极品三味锅(川香麻辣、滋补养生、秘制红汤)

地址:市中区 经七路66号日报大厦西50米路南(育英中学对面)

电话: 0531-82719779

渔鲜生火锅 人均:¥57

锅底汤料香味浓郁,味道鲜美,蔬菜水果饮料八元自助不限量。鱼片都是厨师现场用活鱼切片的,非常新鲜,虾滑用料十足,口感Q弹,非常不错。

地址:历下区 燕子山西路79号金鲁班大酒店一楼(开元山庄消防中队)

电话: 0531-82598666

椒外海盗鱼(万达广场店) 人均:¥75

比较新颖的餐厅,装修有特色,吃法也时尚。龙利鱼不错,没有刺蛮嫩的,也很入味,而且据说是弱碱水煮活鱼;另外推荐一桶江河,海鲜裹上浓郁的黑椒汁,很好吃。会跳钢管舞的香酥鸡造型太搞笑了,洋葱塔和薯小弟建议趁热吃……

地址: 市中区 经四路5号万达广场3楼(大玩家)

电话: 0531-82970766

愚掌门鱼火锅济南总店 人均:¥89

愚掌门是起源于北京,目前各地有几十家连锁店了。鱼肉细腻鲜美,虾滑味道也不错,喜欢喝白汤,香浓而不腥。除了鱼类,其他涮品种类都比较齐全。小院装修很别致,环境也很舒适。

地址: 高新区 奥体中路与天辰路交叉口南行300米路西

电话: 0531-888212210531-88821771

百岁鱼(二七新村店) 人均:¥55

先吃鱼,后加高汤,开锅涮菜,像吃火锅,有草鱼、黑鱼可选,黑鱼刺比较少,肉质鲜嫩,占着辣酱,味道不错。辣椒香而不辣,涮锅时不加肉类喝鱼汤会更好。

地址: 市中区 建设路90号2楼(近二七新村南路)

电话: 0531-66955558

丽江龙记斑鱼庄 人均 ¥81

云南特色,特别是刺身,十分爽口,而且酱汁调的比较好,鱼肉很嫩很滑,那个芝士丸子,鱼汤捞饭很不错,鱼汤很鲜美,浇汁在米饭上合着饭香汤鲜一起下肚,甚是美味!

地址: 历下区 千佛山路2-17号历山名郡底商(山大千佛山校区东门对面)

电话: 0531-66598298

箩箩酸汤鱼火锅 人均:¥60

汤刚开始喝有点酸,越喝越好喝,推荐乌江鱼,口感不错,这家店服务不错,挺热情。

地址: 槐荫区 经二纬六路6号发祥巷小区(纬六路北首路东发祥巷底商6-4)

电话: 0531-8790861813953167072

蓉香源鱼火锅 人均 ¥42

口味很赞的鱼火锅,草鱼鲶鱼16元一斤,价钱算是很便宜的了。他家的辣锅是很有特色的,不是很辣但非常香。

地址:市中区七贤镇王官庄南辛庄西路

重庆片片鱼火锅 人均:¥30

重庆片片鱼火锅位置在洪家楼附近,山大西门往北。是一家很朴素的一个小店,但片片鱼这道菜有着浓郁的重庆风味,一锅两吃,麻辣鲜香。吃过了鱼片,就锅添加高汤,涮肉,涮菜,别有一番风味。价格很实惠!

地址: 历城区山东大学老校西门北侧

电话: 15806623228

草帽云南石锅鱼 人均:68

小店不大 只有六张桌子 草帽真是太萌了~这里的鱼是用石锅下面连接的一条罐子输出的蒸汽蒸熟的 特别高科技的感觉口味比较清淡 汤特别浓郁好喝 太鲜了! 辣椒挺辣的可以要微辣的 然后自己加辣椒酱 辣椒酱真的好辣 千万别放太多!!可以点蔬菜加进去但是都要提前点好 等吃鱼差不多了 就可以一股脑放进去再蒸熟建议不要把鱼吃的太干净 不然菜蒸出来味道就有点淡了 特别推荐白萝卜超好吃 跟鱼绝配!最后还可以加米线。

地址: 市中区 万达帝景苑北门(东方肥牛王对面)

电话: 1576418061618506413600

鱼满都 人均:¥57

主打家文化,特别适合家庭聚餐。虽然不是鱼火锅,但石锅鱼很棒,汤太好喝了,经过48小时精心炖制,鱼肉吃起来果然大赞,鲜、嫩、滑、香,回味无穷,鲁菜做的也挺好吃的,性价比很高。

地址: 历下区 千佛山北门美食街

电话: 0531-88582999

更多内容请关注微信公众号【大嘴吃泉城】

微信号:dzcqc11

为民试吃,义不容辞!大嘴为济南爱吃的小伙伴们搜索泉城最地道的美食,最实惠的美食,最in的餐厅……

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国吃货的“祖师爷”当属“孔校长”——孔子了!

几千年前,在思想界他是周游列国论道的孔圣人;在“吃货界”他倡导的“食不厌精,脍不厌细”的主张,一直到现在也备受推崇。

位于朝阳区北土城东路惠新里248号(地铁惠新西街南口站B口东侧)的鼎鲜渔掌门养生火锅,就是按照孔子“色恶,不食”的学说,有着精品意识的店家。

食材源头入手,完美的烹饪手段,让顾客闻到的是秘制山菌汤的鲜味,吃到的是真材实料,品到的是食物本身的醇香,在“大味无烹,大味无和”的体验过程中,让舌尖满足一次诱惑。

进门即见大大的鱼缸,里面生活着海中或河中的活物;海白虾2元/只,鲍鱼3.8元/头,【招牌斑鱼片】关注公共号5折优惠---24元/例。价格实在,真诱人!

用来加热的单锅电磁炉,是较为流行的火锅形式,卫生方便,简约时尚,宜于操作。

小料一二十种,根据个人口味,自由搭配。

我们点的养生菌王汤锅底,锅开后,山菌和中药材的清香扑鼻而来。

“饭前先喝汤,胜过良药方”。菌类特有醇香发挥得淋漓尽致的汤入嘴,满口生香。

老板产业做的很大,在内蒙呼伦贝尔有草场,山东有牧场,饲、肉一体化,自家生产的优质、健康牛羊肉食材,颜值超高。

【手切鲜羊肉】【手切嫩牛肉】【内蒙羔羊肉】【内蒙高钙羊肉】【美式极品肥牛】块大新鲜,肉质很嫩,丝毫不膻,吃起来超满足。

【海白虾】大虾还在跳呢!太新鲜了!真不忍下锅。

【小鲜鲍】海鲜中的极品,肉质紧实,绝对小鲜肉。

【无壳皮皮虾】省去剥皮劲,入嘴疙瘩肉,醇厚味悠长。

【特价斑鱼片】鲜美滑顺,香醇缠绵,让人撞翻了惊喜。

【生态鲜毛肚】稍涮即熟,韧劲十足,有嚼劲。

【养生竹荪】秀美可餐,让心动的旋律活活络现。

【豆腐】涮锅必备,唇齿香郁。

【时尚蔬菜拼鲜】色泽新鲜,爽嫩喜欢。

【自制玉米汁】【自制黑豆沙】生津润喉,感觉有品质。

如同大千世界,餐饮界同样存在“江湖”。而高档的食材、优秀的烹饪技巧、合理的价格,以及优良的环境和贴心的服务,就可谓之“江湖高手”。

鼎鲜渔掌门养生火锅菜质优异,质量稳定,推出套餐、团购打折优惠活动,还有免费不限量西瓜、哈密瓜等水果和小凉菜、泡菜……觉得性价比超高!在带来食觉享受的同时,精神也得到了愉悦,让你在亲历中收获欢心,留下念想!

人均¥80

地址:朝阳区北土城东路惠新里248号(地铁惠新西街南口站B口东侧)

电话:(010)59440328 13701333187

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