细配方教程可以参考:
第一步:在杯中加入黑糖芋泥
< class="pgc-img">>第二步:用吧勺搅拌均匀
< class="pgc-img">>第三步:在成品杯中加入小芋圆铺底
< class="pgc-img">>第四步:将搅拌好的黑糖芋泥挂成品杯杯壁
< class="pgc-img">>第五步:在成品杯中倒入鲜牛奶
< class="pgc-img">>这个是完整的配方,大家可以一起来学习哦~想要了解更多,关注优闲狐说
>喽大家好我是小艳!
我把我一万多块钱的技术教大家我希望大家可以在家就能喝到奶茶
第一步,需要熬一个小时的黑糖鹿丸,1,熬黑糖液,需要购买黑糖液还有红糖。
红糖一定是好的,要不然可能熬不出那个味道。比例红糖300克,黑糖液300克,水600克放电磁炉熬半小时看情况如果没有粘稠那就在熬啊!
熬好的黑糖液冷凉放在瓶子里,
然后煮珍珠,把珍珠放锅里煮半小时软大就捞出来用冷水冲洗干净沥干水分。
开始煮珍珠1,黑糖液300克,水600克珍珠800克一起放电磁炉里熬到粘稠要不停地翻炒。可以拉丝就即可。
做奶茶。100黑糖鹿丸放到杯中,奶100克,植脂末粉100克放到雪克壶。加100克的热水,30克的冰块上下摇晃4下就把它倒在奶茶杯中加上30克的冰,封杯即可。
它的颜色不一样是因为抹茶味植脂末味有可可味,做法都是一样的如果你们觉得可以可以转发收藏起来有用处
不为什么就为要一个小爱心[呲牙][祈祷]
< class="pgc-img">这个可是我的最爱抹茶味
>抹茶味可可味有奶味
><>!这里是大众点评精选~
一起发现真正有趣的吃喝玩乐
让你不再为“去哪里”困扰
说起最近最夯最网红的非它莫属!
颜值担当!美味担当!实力担当!
一夜之间刷爆微博朋友圈
马路上大排长龙挤破了头也要喝的
黑糖奶茶!!
完爆水果茶、奶盖茶!
全魔都的吸奶狂魔都被它圈粉了!
而黑糖奶茶里绝对的人气王必须是乐乐茶了
每天排队3小时+都是常态!
作为不甘心排队的吃货探索君
怒喝魔都黑糖奶茶
就是为了给大家献上这篇
《史上最“不黑”黑糖奶茶测评》
LELECHA乐乐茶
手炒黑糖脏脏茶
先来拉一波仇恨!是的没错探索君怒排3小时,终于get了最夯的网红黑糖脏脏茶!感觉自己走在路上那是脸上有光啊!
乐乐茶的黑糖脏脏茶只能少冰,不能选择甜度,还好没有太甜,黑糖的口感很突出!是想要的黑糖feel~
看底部就知道黑糖珍珠有多浓稠,用黑糖熬过的珍珠软糯有嚼劲~加上敲浓郁的黑糖奶,难怪无数吸奶狂魔愿意排上三小时!
价格:19元
甜度:★★★★
黑糖度:★★★★★
推荐指数:★★★★★
鹿角巷
黑糖鹿丸鲜奶\鹿丸可可鲜奶
台湾来的网红奶茶,在魔都红的可一点也不输喜茶和乐乐茶!辛苦排了1小时18分终于拿到了这杯渐变奶茶!人森赢家有木有~
这一杯黑糖鹿丸鲜奶,在台湾可是被评为必喝的三大黑糖鲜奶之一哦,渐变的黑糖分层几分钟后就会消失不见,所以要抓紧拍拍拍~
杯底的这些鹿丸可不简单,直径必须是0.8~1公分的手工珍珠,加入纯黑糖每日现熬2小时,才会有那么浓醇的黑糖口感!加入爽滑的鲜奶来中和甜腻度,超好喝!
一开始是被颜值种草买的可可味的黑糖鲜奶,没想到居然是一匹黑马!!略苦的可可和甜腻的黑糖竟然一点也不冲突,不管是直接喝还是充分搅拌了喝,都好喝炸啊!!
不愿意排3小时买乐乐茶的小伙伴,怒推这杯鹿角巷~
价格:黑糖鹿丸鲜奶 22元\鹿丸可可鲜奶 23元(每人限购4杯)
甜度:★★★★
黑糖度:★★★★★
推荐指数:★★★★★
一芳
黑糖粉圆鲜奶
一芳的黑糖奶茶最近也势头很猛!网上的各种po图真的看着嘴巴馋!无奈手误点了热的,于是就只有不透明纸杯,没有好看的琥珀纹路~要拍皂的记得要备注透明杯哦!
用的是鲜奶,所以奶茶味不重,建议宝宝们喝的时候上下摇几下让黑糖充分和鲜奶混为一体!
珍珠同样也是用黑糖熬过的,唯一的缺点是太软糯导致全都粘在一起了,吸起来有点不够流畅。
细细回味还有种焦糖味爆米花的口感,手动给这杯一百个赞!
价格:22元
甜度:★★★★
黑糖度:★★★★
推荐指数:★★★★
KOI
芋圆黑糖鲜奶
芋圆控绝对不能错过的一杯奶茶!更何况还是黑糖的!简直是养生girl的最爱了!
芋圆给的超多,拿一杯普通芋圆奶茶来对比下,幸不幸福,想不想吃!用勺子挖着吃超满足!
没有了黑糖珍珠所以黑糖口感略微弱了,是一款比较中规中矩的奶茶,喜欢吃芋圆的小伙伴可以买来试试~
价格:31元
甜度:★★★★★
黑糖度:★★★
推荐指数:★★★★
给小伙伴安利一下喝黑糖奶茶的正确姿势
就是先不要着急喝
上下摇晃9下
让奶茶和黑糖充分融合在一起
怕太甜的小伙伴切记要点半糖哦
最后,送上呕心沥血的测评结果!
>*本文内容来源于点评头条号【魔都探索队】,特此鸣谢
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