日常的喧嚣中,一杯饮品犹如时光的温柔避风港,赋予我们片刻的宁静与欢愉。有人钟情于那杯清澈如泉的白开水,视其为纯净与健康的化身;而有人则沉浸于茶香袅袅的世界,坚信它既能振奋精神,又能滋养心田。
< class="pgc-img">>那么,问题来了:长期与茶为伴的人,是否真的比长期坚守白开水的人更加健康呢?让我们一同揭开这杯中的神秘面纱!大家好,我是营养师王艳,健康是我们最大的财富,让我们一起管理好它。
一、白开水的魅力绽放
生命之泉,补水无忧
白开水,生命的悠扬旋律,它的首要职责是为身体注入水分。充足的水分如同生命的甘霖,让血液循环畅通无阻,新陈代谢蓬勃加速,体温稳如磐石,关节灵活自如,废物也随之顺畅排出。
< class="pgc-img">>轻盈无负担,健康佳侣
白开水,零热量,零负担,是体重管理的得力助手。它的纯净无暇,对肾脏温柔呵护,无论是糖尿病患者、高血压患者,还是肾脏疾病患者,都能放心享用。
二、茶的奇幻之旅
营养宝库,健康守护神
茶,尤其是绿茶、乌龙茶、红茶等,它们是大自然的恩赐,富含茶多酚、维生素、茶氨酸、咖啡碱及矿物质等珍稀宝藏。这些神奇成分如同健康的守护神,抗氧化、抗炎、降脂、保护心脑血管,功效卓著。
< class="pgc-img">>提神醒脑,心灵港湾
茶中的咖啡碱,如同大自然的活力源泉,轻轻唤醒沉睡的中枢神经,让注意力聚焦,疲劳消散无踪,思维如泉涌般流畅。而那茶香四溢,品饮之间,心灵得以沉静,压力悄然释放,生活质量显著提升。
三、茶与水的健康博弈
补水与代谢的和谐乐章
无论是茶的韵味还是水的纯净,只要饮水量充足,都能满足身体对水分的渴望。但需注意,茶中的咖啡碱具有利尿作用,可能让部分人体内水分流失而不自知。因此,茶友们需留意尿液的颜色与排尿次数,确保水分平衡的艺术。
< class="pgc-img">>营养摄入的智慧之选
茶友们通过品茶,能汲取茶叶中的丰富营养,为身体筑起健康的防线。而白开水虽不提供额外营养,但均衡的饮食足以弥补这一空缺。关键在于,整体饮食结构的和谐与多样性。
健康风险的平衡艺术
适量饮茶,对大多数人而言,是健康的佳话。然而,部分人群需警惕茶叶中咖啡碱的潜在影响,如失眠、心慌、肠胃不适等。过量或浓茶更可能导致钙质流失、氟摄入过量等问题。相比之下,白开水几乎无此类健康隐患。
< class="pgc-img">>综上所述,茶与白开水,在健康舞台上并无绝对的高低之分。茶,以其丰富的营养与多重健康效益,适量饮用无疑有益身心。而白开水,以其纯净无添加的特性,同样是我们生活中不可或缺的补水圣品。因此,无需在茶与白开水之间纠结不已,找到适合自己的饮品之道,享受每一滴带来的滋养与愉悦,方为生活的真谛。
对于茶友们,建议量力而行,避免空腹或临睡前饮茶,选择与自己体质相合的茶叶品种,并确保饮食营养的均衡摄入。而对于坚守白开水的朋友们,除了保证充足的水分摄入外,也别忘了通过多样化的食物来摄取丰富的营养素哦!
< class="pgc-img">营养师王艳
>让我们以开放的心态去拥抱每一种饮品的美好,体验它们带来的独特韵味与舒适感受吧!在饮品的世界里,每一滴水、每一片茶叶都蕴含着生命的奥秘与自然的馈赠。让我们细细品味,感受其中的无限魅力!洞察世界,守护健康,我是营养师王艳,我们下期节目见。
几天太阳终于正常“营业”了
大家的朋友圈是不是都被疯狂刷屏了呢?
搬砖人们表示不想再受“秋风冷雨”的苦啦~
不过,天气逐渐转凉
看到街角冒着热气的红薯摊和网友“穿秋裤的叮咛”
就知道是时候开始“养生大业”了!
冲鸭!
无论是保温杯里泡枸杞,还是生发药水黑科技
大家都在“朋克养生”的道路上
想尽法子不断地“推陈出新”
奶茶也成为新式的“朋克养生”之道
喝一杯热腾腾的奶茶,暖胃又暖心~
奶茶重度依赖患者表示
“饭可以少吃,奶茶绝不能缺席”!
现在就来解锁各大奶茶厂牌冬日不能错过的“养生茶”叭!
左
右
滑
动
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现在就来解锁成都各大奶茶厂牌
冬日不能错过的“养生茶”叭!
01. 成都本土“弄潮儿”推出秋日养生新品——茶百道
坐标:成都各大门店
茶百道作为成都本土奶茶品牌,是平价奶茶中的“C位”,在全网收获如潮水般的好评。双节期间推出秋日新款——“血糯米奶茶”,是秋冬滋养的一把好手,热乎乎的十分养胃,忙碌的工作后来一杯,幸福感爆棚!
每日新鲜蒸煮的血糯米,口感软糯又不失嚼劲,融合阿萨姆红茶和咸甜芝士,一口嚼下去,饱满的糯米在口中绽放,淡淡的米香萦绕舍尖 ,回味无穷。
图源:茶百道官博
网友说:“生活不止眼前的苟且,还有奶茶配料里的血糯米”。毕竟它既养生又满足了想喝奶茶的欲望~
02. “国潮”奶茶帮你降降火——鲤清银·中式银耳茶
坐标:青羊区蜀辉路2号附9号
喝惯了口味厚重的奶盖,偶尔也得换个口味叭!这家小众的奶茶店,饮品用料大都以健康养生的“银耳”为主噢!
银耳是养生滋补的极品,有清热润肺止咳化痰的功效那它做成的奶茶又会是什么样的味道呢?鲤清银招牌桂花酒酿银耳茶和玫瑰清银是降火降燥的“神器”,银耳与茶结合,非常的清爽,并没有想象中的“暗黑”感。
吃完火锅、烤肉后来一口,会有不错的解腻效果。
图源:@大饼饼er/大众点评
玫瑰清银里加了些玫瑰酱,口感更浓郁,清新又甜美
图源:@若葳葳2016/大众点评
以上两款,养生人们值得圈粉一试!
另,不想到店的朋友们,还能叫外卖噢!
03. SGS权威认证的低卡精粹茶饮——SKB·SHAKING BOTTLE
坐标:晶融汇二期201-06
之前凭借“洞穴”奶茶成功出圈的它又回来啦!
10月17日,位于成都晶融汇西南的二店正式开门营业!
图源:SKB公众号
这次换到太空遨游,来一场“赛博朋克”式的大片体验!
小tips:这家奶茶所倡导的低卡精粹,每杯奶茶(除多巴胺王炸)热量都不超过200卡哦,是普通奶茶热量的1/3 ,反正喝再多也不用担心贴秋膘!
接下来,推荐几杯它家的主打低卡奶茶,赶紧马住!
心动选择:多巴胺王炸大块丰腴豆花、螺旋芋泥、滑溜麻薯、Q弹芋圆, 丰富的小料,“茶”如其名。
图:SKB公众号
已经尝鲜的小姐姐评价啦:“不用加料就可一次性获得四种配料,入口实在是大满足!”
野孩子: 山野里一颗颗被驯服的余甘果(维c满满),清爽解渴,良久回甘 “酸酸甜甜就是我”。
图:SKB公众号
再给大家透露下,近期还有惊喜“撕杯套”活动噢!
10.20-10.31 到店消费,买单前即可随机抽取一个「惊喜杯套」;抽到即可以抽中的惊喜价格买单!
04. 藏在高宅里的中药奶茶——有饮子Herb·Lyric
坐标:成都远洋太古里1层1247号
保温杯里泡枸杞已经out啦,中草味儿奶茶,你试过了吗?源自古法汤药饮子,用草本原汤为基底,代替传统茶汤,将当归、人参、陈皮等养生药材融入奶茶。终于有了正大光明喝奶茶理由!
图:有饮子美团
粉桃青雾凉饮:凉饮子,以药食同源的草本为原料,里面含有芦根、白茅根、焦山楂、槐米等中药,祛湿消食,大颗鲜桃果粒,芳香四溢,和火锅更配哦!
05. 秋冬季美容养颜担当——小漂亮雪燕茶
坐标:成都各大门店
成都第一杯雪燕奶茶,半杯都是料!采用上等雪燕、天然桃胶、野生皂米。雪燕是植物木髓分泌物,被誉为“植物燕窝”。经小火慢炖后,口感柔软拉丝。满满的胶原蛋白就是变美的关键,和燕窝的成分相似,滋补养颜,爱美的女生都懂哒!
招牌雪燕奶茶:主打美容养颜的健康产品,Q弹的雪燕加上淡淡茶香的牛奶简直绝配,口感丰富,不愧是“C”位担当,一杯喝完没有罪恶感的奶茶~
图:小漂亮雪燕茶公众号
这么多款养生奶茶
你get哪一款?
本文由成都出发整理发布
图片版权来源于品牌官方及以上署名网友,在此致谢
成都商报-红星新闻记者 张博 实习生 胡琬秋 邓星怡
<>直觉得星巴克能在中国爆火靠的就是概念。一句「我等了20年,就是为了能和你坐着一起喝咖啡」不知打动了多少人,也暗暗在人们心中植下了“咖啡=情调”的种子。
为什么就没有人说「我等了20年,就是为了能和你坐着一起喝奶茶」?(脑中第一个出现的画面居然是奶茶MM和强东哥……)
虽然奶茶(bubble tea)是一种很年轻的饮料,但是凭借丰富的口感以及多样的搭配让它在大洋彼岸也颇受欢迎。不过看到国外奶茶店的菜单后,不禁觉得有些诡异,比如百香果味奶茶配上五颜六色的珍珠(⊙□⊙) 看来不止中国人喜欢在吃的东西上开脑洞。
今天我们来聊一聊中国的星巴克和国外的奶茶店是怎么进行本土化,推广自己的品牌的。
自从1980年代珍珠奶茶在台湾被发明以来, 经过几十年的演变进展, 奶茶店已经成为了亚洲年轻人们最喜爱的饮品之一了。
即使在留学的时候, 也不乏能够在西方的各座城市中发现奶茶店的踪影。电影院的门口、商场里的小专柜、city的主街上、甚至是大学公寓楼下。虽然比不上咖啡店那样铺满大街小巷, 可是想喝到杯清爽甜蜜的珍珠奶茶对于许多留学生来说, 并不是难事。打开美国版的大众点评Yelp,会发现在旧金山和纽约都能找到500家以上的奶茶店,而在洛杉矶更是有超过2000家的奶茶店在注册之中。
这些在海外的奶茶店, 即不乏大家比较熟悉的一些国内奶茶连锁品牌诸如coco、贡茶、快乐柠檬和日出茶太,也有诞生于欧美的本土奶茶店,比如美国的boba guys。相比于国内的奶茶店, boba guys做的更加时尚,也更加美国化。其创始人在接受Quartz采访时说道: “跟咖啡相比,奶茶的变化和品种更多。而且茶中的咖啡因吸收比咖啡中的要慢。一些人更习惯于喝奶茶。”
虽然奶茶店已经在世界范围扩张开来,可是客户群体往往还是以亚裔为主, 貌似非亚裔消费者的接受度还是比较低。奶茶,作为一个外来客,可以成功征服那些痴迷咖啡和碳酸饮料的西方人的心吗?
在试图回答这个问题之前, 让我们先回顾一个成功的案例,那就是大家熟悉的星巴克。星巴克在1999年的时候初次来到中国,最先在北京开业,而后进展到全国各大城市。 如今,星巴克在中国的90座城市拥有超过1900家分店。中国已经是其在全球仅次于美国的第二大市场。可是,中国有那么多人喜欢喝咖啡吗?
根据国外网站的报道:中国人均每年喝的咖啡,只有四杯。而在美国的城市里,有不少人每天都会喝上3、4杯咖啡。并且许多中国人,其实是不习惯咖啡的那种苦涩与酸味的口感的。比如在中国的星巴克,最畅销的咖啡品种是有类似冰激凌口感的星冰乐和各种带甜味的拿铁类咖啡,而不是在美国的黑咖啡和拿铁。
显然,中国人更喜欢奶茶那样的甜腻的口感,以及丰富的搭配变化,那么星巴克是如何做到在口味差异如此大的地区获得成功的呢? 原因相信很多人也都察觉到了,星巴克不是单纯的卖咖啡,而是以咖啡为依托,销售一种社交文化,甚至是生活态度。
首先,星巴克的社交功能明显,店面的面积很大,装修精致,非常适合人们小坐一会儿休息、聚会,甚至是办公。人们来到星巴克不单是为了咖啡,而是为了进入咖啡店体验。正如其创始人舒尔姿所言:“大家要的不是喝一杯咖啡,而是渴望享受咖啡的时刻”。
另外,星巴克的定位人群很清晰。在美国走的是咖啡快餐的路线,而在中国,星巴克瞄准了白领一族。比如星巴克在中国的定价在30多元一杯,几乎是星巴克全球定价最高的地区。加上大部分的星巴克都会开在商圈、写字楼、商场里等白领经常出没的热闹地方,并且善于用简洁的搭配和设计迎合都市白领的审美品位。所以,中国的星巴克在努力营造一种轻奢和小资的情调感,并试图用这种文化勾搭向往精致生活的白领们。
那这些和奶茶店能不能在国外火起来有什么关系呢? 其实奶茶店在海外的发展,也借鉴了不少星巴克在本土化上的成功之道。
首先,不同国家在口味和饮食习惯上的差异肯定存在。可能奶茶对于一些西方人来说会太甜,特别是对于讲究膳食健康的人来说,奶茶热量很高,不适宜多喝。针对这些差异,奶茶店大多做出了原料的调整,比如提供无糖、半糖等各种甜度,或是选用海外当地的鲜牛奶现场制作,而不是用奶茶粉事先调配。
其次,正如boba guys的创始人所言,奶茶不像咖啡的咖啡因那么强烈, 提神效果没那么大,可能不适合习惯了咖啡的外国上班族,但是却非常适合年轻的学生们。因为他们并不需要,也不适合摄入大量咖啡因。所以,海外的奶茶店经常会开在学校周边,通过两人半价,或者买奶茶送电影票的方式吸引学生结伴购买。
对于那些从未尝试过珍珠奶茶的外国人来说,他们会奇怪那些被放在奶茶里的奇形怪状的东西是什么。为了解决这个问题,不少国外的奶茶店会滚动播出宣传片介绍珍珠,芋圆这些配料是如何依靠手工制作出来的。这样不仅科普了知识,也让外国人感受到了传统奶茶文化的独特。
最特别的一点是,不同于国内的奶茶店一般有固定的产品菜单,很多海外的奶茶店鼓励顾客DIY自己想要的奶茶口味。如同赛百味一般,顾客可以随意选择每一道工序里奶茶的原料。比如茶可以选择红茶、绿茶、乌龙茶或者玄米茶;奶可以添加草莓、香蕉或哈密瓜等不同的水果口味,除了加珍珠,也可以选择加椰果、红豆或布丁等等。
虽然这样的销售方式比较费时,但是很受外国人的欢迎,因为他们不用在限定的几款中选择,而是可以大开脑洞尝试搭配出不同的风味。有些奶茶店也会在facebook等社交网站上让大家投票评选出最好喝的DIY品种,方便一些选择困难症的朋友不再纠结要如何搭配。
不过想做成星巴克这样的全球化品牌,奶茶店还有很长的路要走。虽然在海外市场下,很多奶茶店做了营销策略的调整,但是它们在店面设计,销售方式,以及品种选择上都高度相似,品牌之间的区分度很低,很多人根本不会在意这家奶茶店是什么牌子,只知道都是卖奶茶的。
虽然和有着悠久历史的咖啡相比,奶茶是一种非常年轻的饮品,但是它一样可以承载一种文化——可以是代表了东方茶文化的传统饮品,也可以是象征着年轻人创意与活力的流行快销品。相信在全球化的浪潮下,传承了经典并且在不断创新的奶茶店肯定会遍布越来越多的地区,被不同肤色和文化背景的人接受和喜爱。
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