店经营五要素。
全网最全的茶店经营五要素,建议点赞收藏!同一条大街上的茶叶店为什么有的门庭若市、客流不断,却有的经营惨淡、无人问津?其实主要问题就是出在经营上。
·第一个要素、客户的联系方式。他的奶茶的喜好、消费习惯、知己知彼,更容易发展成为茶叶店的会员客户。
< class="pgc-img">>·第二个要素、做专业的茶人。进茶叶店一定要对所经营的茶叶有专业的了解和深入的体验。
·第三个要素、店面的形象。茶叶店的空间环境塑造和茶叶店的定位,目标消费群体的身份相吻合。
·第四个要素、茶叶的品质。茶叶的品质要符合目标消费人群的群体需求,不管卖什么样的茶,进货渠道,一定要稳定而安全。
< class="pgc-img">>·第五个要素、一家有特色的茶叶店,也是需要借助新媒体手段,建立自己的大喇叭阵地的,让更多的人慕名而来。
关注谊姐,谊姐带你走进不一样的茶江湖。
<>宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖,它要用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油。而假的奶盖茶加的则是奶香的泡沫 甚至连奶泡都不是 喝在嘴里会有一股浓郁而不腻味的奶香味。
那么今天就来揭秘奶盖的制作方法吧!
某茶店的奶盖制作方法:
材料:淡奶油 鲜奶 奶盖粉依次加入奶盖粉,淡奶油,鲜奶(淡奶油和鲜奶事先冷藏)至搅拌机容器内
2.压下搅拌器调制中快速档打2-5分钟(2分钟的时候停机查看,稀就继续打)不要太稀也不要太硬
3.表面成光滑油亮(从汤勺要倒的出来,掉在奶盖表面要有层层叠叠)打好后冷藏半小时以上,口感更佳
某奶茶店配方:
材料:特级奶盖粉、淡奶油、雀巢全脂牛奶
1.搅拌机加入牛奶,淡奶油,奶盖粉搅拌均匀
2.低速5分钟,再调中高速5分钟,再调中低速搅拌5分钟即可 (记得冷藏)
家庭自制篇:
材料:淡奶油、鲜奶、调味料(芝士、海盐……)
小盒鲜奶(180-200ml)200ml淡奶油 按自己口味加入调味料 。用打蛋器先慢速匀速打2-3分钟,再快速打至可以出现层层叠叠之状即可
涉及材料推荐:
淡奶油:
家庭推荐动物性奶油 不过常春蓝色装口感更好
饮品店推荐常春 蓝色 紫色都可以
希望我的分享对大家有帮助,如果喜欢的话可以关注我哈哈哈哈哈哈哈
>杭州的繁华都市中,一家别具一格的20平米奶茶店悄然崭露头角。这不仅仅是一家提供美味饮品的店铺,更是一个充满艺术氛围和时尚气息的小天地。
店内的装修风格独特而精致,宛如一幅现代派的画卷。以白色和浅木色为主基调,营造出清新脱俗的空间感。墙壁上巧妙地挂上了各式手绘插画和抽象艺术作品,不仅彰显了店主的品味,也为空间增添了几分文艺气息。
在有限的空间内,店内的布局巧妙而实用。吧台位于店铺的中心位置,由一块深色的天然石材打造而成,既坚固耐用又显得高贵典雅。吧台后方的墙壁上则安装了一排整齐的冷藏柜,用于展示各式各样的奶茶和配料。
四周的座位上,摆放着简约而不失舒适的沙发和小圆桌。这些家具采用了柔软的布料和流畅的线条,既符合人体工学,又增添了空间的温馨感。此外,店内还巧妙地利用了一些角落空间,设置了几个小巧的书架,上面摆放着各种时尚杂志和小说,供顾客在品尝美味的同时,也能享受阅读的乐趣。
在灯光的营造上,店内同样下足了功夫。温暖的黄色灯光不仅提升了空间的温馨感,还使得奶茶的色彩更加诱人。同时,店内还巧妙地利用了一些射灯和壁灯,为各个角落带来柔和而充足的光线,营造出一个舒适宜人的用餐环境。这家20平米奶茶店不仅提供了一流的饮品和服务,更是一个充满艺术气息和时尚元素的休闲场所。无论是与朋友聚会、独自享受闲暇时光,还是品味文化气息,这里都是一个不可多得的好去处。
奶茶店作为现代饮品市场的重要组成部分,其装修风格的选择至关重要。尽管大多数奶茶店的面积有限,通常在20平米左右,但通过精心设计和空间优化,仍然可以打造出别具一格的店铺环境。
在风格选择方面,奶茶店可以根据目标客户群体和品牌定位来决定装修方向。例如,如果目标客户是年轻时尚的消费者,可以采用现代简约风格,以白色和灰色为主调,搭配简洁的线条和创意的装饰元素,营造出时尚而富有活力的氛围。如果目标客户更注重舒适和放松,则可以选择温馨的自然风格,以木质和绿色植物为元素,营造舒适宜人的氛围。
除了风格选择外,杭州奶茶店合理的空间利用也是打造奶茶店环境的关键因素。对于20平米左右的奶茶店来说,空间布局需要紧凑而有序,既要保证有足够的操作空间,又要确保顾客能够舒适地享受饮品。可以通过巧妙的设计,如采用吧台式座位、开放式厨房等方式,最大限度地利用空间,提升顾客体验。
此外,在装修过程中,还可以运用各种修辞手法来增强店铺的吸引力。例如,可以通过灯光设计来营造温馨的氛围,利用镜面元素来扩大空间感,或者通过创意的墙面装饰来增加趣味性。这些细节的处理,能够让奶茶店在有限的空间内展现出无限的魅力,吸引更多消费者的目光。
以下是一些常见的奶茶店装修风格:
· 现代简约风格:以简洁、明亮的空间为主,色彩上多以白色、灰色和木质色为主,营造出清新、时尚的氛围。
· 北欧风格:以白色或浅色系为主,搭配木质、石材等自然元素,营造出简约、清新、舒适的氛围。
· 工业风格:以裸露的砖墙、水泥墙、木梁等原始材料为主,搭配金属、玻璃等现代元素,营造出粗犷、时尚、个性的氛围。
· 田园风格:以自然色调为主,大量运用绿色植物、花卉和天然材质,营造出轻松、自然、温馨的氛围。
· 日式风格:以简约、干净为主,注重细节和空间感,营造出安静、祥和的氛围。
· 复古风格:以过去的风尚为主,如复古迪斯科、复古爵士等,营造出怀旧、复古的氛围。
在现在杭州的一些中式奶茶店的风格也非常流行,如果奶茶店想要突出中国传统文化元素,可以选择中式风格。在色彩上以红色、黄色等传统颜色为主,搭配木质或石材的装饰材料,营造出古朴、庄重的气氛。同时可以在墙面上挂上一些书法、绘画等艺术品,增加空间的文化内涵。此外还有休闲类的常见奶茶店风格,顾客来此可以来这里放松,所以休闲就是最大的奶茶店休闲风格奶茶店的特色主要是以奶茶为主,还有少量的甜点。 这种风格通过装饰,命名,饮料和位置选择来显示。这种风格的茶叶店投资资金不需要太多,可以说是年轻人开连锁奶茶店创业的好选择。
但无论选择哪种风格,都需要注重空间布局和动线规划,让顾客在店内能够舒适地消费和停留。同时还要考虑到照明和通风等因素,保证顾客的舒适度和健康需求。最后,在装修过程中要注意环保和安全,避免使用有害材料和电器设备,确保店铺的安全运营。