菲特的投资理念叫做保住本金，是不是原点理论呢？
当下最热的营销思维莫过于裂变了，从电商拼多多，到餐饮网红瑞幸无不采用这样的策略。
一般小型餐饮店，没有那么多资源可以去“砸”，应该怎么办呢？
下面的营销组合方式或是一种选择
1.选择"易感染"人群影响，用较小营销资源获得这部分客群的好感，同时积累初始人气
2.通过给与这部分这群奖励，做裂变活动设置，发生传播攻势
3.找意见领袖、明星效应、加大宣传再做顺势传播。
4.通过传播切入点的积累，进行不同传播方式的递进式调整
这样通过，不同时段的特别设计，将传播的效率转换为最大。
今的餐饮行业发展趋势十分的好，就连演艺圈中很多一线明星也涉足了餐饮业；所以能够看得出来餐饮行业实际上是有非常大的利润的，不然演艺圈中的一线明星也不会参与进来。实际上每一个领域都有每一个领域的门门道道，要想自己从事的行业发展得很好，那麼一定要有一个非常聪明的头脑。就拿非常简单的事例来说，现如今街上有许许多多的餐饮店，不计其数，有一些餐饮店的生意十分的受欢迎；可是有一些餐饮店的生意则形成了一个非常大的差距，冷冷清清。
< class="pgc-img">有一些餐饮店并不是说菜品不好或者是味道不好，可是仍然吸引不了顾客，这其中存在着一个有创意的营销推广意识。有一些门店尽管它的食材做得非常一般，可是老板有一颗聪明的头脑，与此同时作出一些较为有创意的、吸引人的主题活动。那麼变成了大家追求的目标，渐渐地生意不受欢迎才怪呢！餐饮店怎么做营销和推广？就例如花万里今天给大家说的这一餐饮店，只是因为多加了一元，就把顾客紧紧地抓住，并且还有了一批忠诚的老顾客。
这家餐饮店推出的主题活动便是“赠送策略”，顾客吃过饭然后去结账的时候，老板就会推出这样一个活动。那便是您今日消費了200元以上，有一个特权，就是只需要多加一块钱就可以免费送一道价值25元的菜，此外还能够抽一次奖。这一活动就彻底地把握住了顾客的心理状态。因为一块钱对人们来说，谁都可以拿得出来。并且有那样的好事儿，每一位顾客都会愿意参加的，感觉挺划得来的。那麼只需要多掏这一块钱，就表明还会有下一次消費的机会，小小一招，这个餐饮店的销售额就提升了很多。
与此同时，在进行抽奖活动的时候让顾客把自己的名字和手机号码留下，并给他创建好档案资料记录，才可以更好地剖析顾客的要求。实际上很多的老板都犯了一个严重的错误，那就是做了那么多年的生意，从来都不关心自己的客户是谁？他们的联系方式是什么？坐等顾客上门。假如再换门店，就等于重新来过。
上面案例里的餐饮店利用这样的一种方式抓取到了顾客的联系方式，那么即使是店面更换了地址，也是能够让这些老顾客在第一时间里知道的。这样，顾客就不会流失！所以说，在给餐饮店做任何一个活动的同时，都不要忘记去抓取顾客的信息，建立顾客的数据库。这样才会让自己的生意越做越大！
<>力分享最实用的营销策划案例，希望对你的生意有所启发，对你的经商思维有所帮助!
每一个餐饮老板都希望有更多人的光顾自己的餐厅，但对餐厅营销方法了解甚少，以至于营销手段千篇一律，当然营销效果也是一般了。那么，在餐厅开业之初，有哪些低成本的餐饮营销方法直接借鉴呢？
?首先，在做营销吸引更多顾客进店之前，餐饮老板应该先想清楚自身的服务接待能力。通常来说，我建议新店开业先试营业一段时间，也就是不正式对外宣传，依靠自然增长的方式吸引顾客，这一阶段主要任务是团队磨合，做产品和服务的调整，等一切准备好了，经过差不多半个月到一个月左右时间的验证，确保各方面没有任何问题了，再开始营销助力。
< class="pgc-img">下面是小编整理的一些实用餐饮营销建议，供大家参考。
1. 产品永远是核心。不要一味追求极致，在当下，好的产品最重要的是健康、稳定、好吃，这个好吃是针对自己产品的核心受众来说的，不用指望让所有人都能接受。
2. 产品、运营、营销是餐饮的三驾马车，缺一不可。如果没有做好产品和运营，谈营销就太早了。对于一家小餐饮店来说，运营主要体现在人性化的服务上。
3. 一家小餐饮店，线上工作主要有团购、外卖、大众点评、朋友圈、地图定位等，需要用心去维护，比如回复顾客的评论，朋友圈日常宣传，还有老顾客的互动等等。
4. 在大众点评上添加你的店铺，及时回复顾客的评论，特别要注意措辞和语气，这是非常好的营销点。开业之初有所优惠，引导顾客写评论，口碑一旦形成了，是非常有帮助的。
5. 利用好朋友圈，开业之初找一些朋友免费品尝，提提客观的改进建议，顺便让朋友们发朋友圈推荐一下，效果立竿见影。平时也可以让顾客帮忙发朋友圈推荐一下，给些优惠作为回报，现在的年轻人都比较能接受。
6. 与老顾客保持互动的方法有很多，比如提供免费送餐，在店里放个二维码，或者送餐时附带名片留个二维码，方便顾客加好友，如果累计一两千个周边的熟客，生意绝对火爆。
7. 每一家餐饮店都应该建个微信群，听取顾客们的意见，也可以做小范围的新品试吃，一旦运营起来了，推新品，搞试吃，都会有一个依托和即时反馈。另外，适度在朋友圈分享你的创业日常，可以是正能量的内容，但不要过于鸡汤，小餐饮店老板还是要学会给自己代言的。现在早已不是单打独斗的时代了，餐饮老板们要学会抱团取暖，共谋发展。
8. 线下能做的事情就更多了，比如：一个顾客看到店面的招牌挺新颖，被门口的广告吸引了，进店后觉得环境很温馨，老板面带笑容，说话不急不躁，声音温柔甜美，菜品简单不花哨，价格也实惠，等餐时间不太长，在这个间隙看到桌子上有一些比较有趣的摆件，老板看来是个挺懂生活的人，墙上的招贴内容也不错，配合着灯光有一种独特的美感，顾客忍不住多拍了几张照片，准备发点评，发现他们家口碑确实不错，很多人都很喜欢，这时候上菜了，摆盘蛮精致的，口感不错，正在播放的音乐也选得挺有品位，店里的顾客多而不乱，最后顾客吃完买单要走了，心想这家店确实不错，下次可以带朋友过来品尝……这里至少有十几个营销知识点，大家不妨慢慢体会一下。
9. 营销无大小，细节见功力。如果你到菜市场买菜，有个老板每次都会跟你闲聊几句，比如最近天冷注意身体，这与生意无关，但是一句话就交心了，你以后可能认准他家了。你的所有良苦用心，顾客都会用真金白银来买单的。
10. 餐饮营销的本质上是读心术，少一些套路，要学会换位思考。当你站在顾客的位置，你会有什么样的期望和要求，想到这里，你或许才能懂得走心的营销方法。就算是做一家小小的餐饮店，也要沉得住气，如果能发展一百个忠实的顾客，基本上过得很滋润了。在这背后，靠的就是过硬的产品、服务和口碑。
最后，餐饮老板要多学习掌握一些市场、营销、经营管理相关的知识。眼下的整个餐饮市场都在转型和变化，在时代潮流面前，不进则退。创业本身是一件孤独的事情，期待与你同行。
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