几年，明星们都扎堆地开火锅店。相比一般的炒菜店，火锅的门槛是最低的，且利润也是很可观的。只要底料炒得好，菜品足够新鲜就好，加上明星效应，生意都不会差的。就像郑凯的火凤凰、薛之谦的上上谦、包贝尔的辣庄、黄晓明的热辣壹号、邓伦的火社等等。
< class="pgc-img">在青岛，明星开的火锅店，人气最旺的莫过于陈赫、朱桢、叶一茜合开的贤合庄了。贤合庄在青岛也有好几家店呢，阳光百货这家店是他们的总店。一楼是排队等餐区，二楼才是就餐区域。他家做的是市斤卤味火锅。刚开业哪儿会，每天都排长队，等几个小时吃顿贤合庄那是常有的事儿。现在热度稍微退却了，工作日的中午来一般都不用等位置。如果是周末来，依旧要排队。
< class="pgc-img">他家锅底的有好几种可以选，其中蕃茄鸳鸯锅是点击率最高的。蕃茄的锅底很浓郁，比较适合涮一些青菜类的。辣锅是我比较喜欢的，牛油块的造型是陈赫的标志性手势，还蛮有意思的。他家小料是需要单独点的，麻汁和香油碟儿都有。不过吃这种川味火锅，小料当然要选香油碟儿，这样的搭配味道才够香。
< class="pgc-img">美味辣卤可是店里的招牌。手剪香菇肥肠、一碗牛杂、辣卤牛杂、美颜牛蹄筋、糯鸡爪，每一道卤味都各有特色。岛岛最喜欢手剪香菇肥肠了，肥肠洗得相当的干净，而且很是入味。香菇地香气全部煮进了肥肠里，肥肠吃进嘴里特别地软糯，还自带香菇地香，美味啊。
< class="pgc-img">他家单一菜品的量都不会很大，所以点菜的时候可以适量多加几道菜。其中脑花是每次涮火锅都会必点的。所谓“无脑花，不火锅”嘛。脑花的新鲜程度，就可以看出店里生意好坏了。脑花一定要放在辣锅里煮哦，大概煮15分钟左右，蘸着油碟儿吃，又嫩又滑又鲜美哦。
< class="pgc-img">在四川、重庆吃火锅，很少有人会点牛羊肉的，但是青岛这边不同，当地人涮火锅就喜欢涮各种各样的肉类。肉全部都是现切的，而且没有一滴水份，放在蕃茄锅里涮一涮，味道也是不错的哦，只不过涮肉吃，更适合蘸着麻酱呢。
< class="pgc-img">吃火锅，最后一定要来上一碗冰粉，这可是标配呢。他家冰粉颜值挺高的，里面的料很足呢。火龙果粒、苹果粒、山楂碎、花生碎、葡萄干、芝麻粒……甜度不会很高，口感是比较清爽的。吃完了麻麻辣辣的火锅，配上这碗冰粉，真的是解辣又解腻。
<>来有好多火锅店，都打着鲜菜的口号，但是今天小编吃完这家火锅以后，对这家店表示了一万个佩服，老板有想法，这样的鲜菜才是真正的鲜。
绿色的有机豆苗，第一个菜就开启今天的鲜菜模式，绿意盎然有木有
继续有机蔬菜，平时大家大鱼大肉吃多了伤身，多来点这样的有机蔬菜还是很有必要的，绿色健康，无污染，对身体也是有好处的。
有机蔬菜烫火锅，看得见的绿色，看得见的放心。或许大家觉得这几个菜我们都看到过，但是吃过吗
发现他们家的菜品都是这样的绿色健康蔬菜系列，绿色无污染，挺不错的~
筲箕黑豆腐这又是我第一次看到，筲箕那绝对是以前家喻户晓的厨房好帮手，这次和黑豆腐装在一起，还多有意思的。黑豆腐吃了对人体很好，这大家都是知道的。
大家肯定觉得很奇怪，小编明明是带我们看火锅，为什么那么多蔬菜。没有错，他们家火锅出名的就是活体菜，活体菜让他们收获了很多的粉丝。
活体金针菇想想还是很不错的，因为这种更加直观，要吃的时候直接切好~确实是一个很有想象力的老板，不得不佩服他
活体平菇，有没有觉得这样的平菇鲜活生动，至少我觉得挺棒的
活体香菇，现在吃各种菜品，必须要这样吃，一切都看得见，更加立体看得到
传说中的木耳原来是长这样，小编又一次涨姿势了~表示很震撼，亲爱的宝宝们，你们见过吗？
介绍完那么多很棒的鲜菜以后，那就必须要来一些肉类，现切鲜牛肉，细嫩的口感体验，搭配蛋黄，嫩得不要不要滴
巴掌牛肝，每一片和巴掌都一样大，吃起来嫩滑爽，味道相当巴适
双椒牛肉让你的味蕾享受到来自麻辣的美味滋味，辣得你不要不要滴
还有纯手工虾滑，细嫩的手工虾滑，每一颗都Q弹细嫩，口感别提多赞了~好了，小伙伴们有没有心动呢？下个月周年庆活动即将开启，记得别错过噢~
美食发现地：渝北区宝圣大道571--附21号火凤凰鲜菜老火锅
美食人均价：60元
特色菜品推荐：筲箕黑豆腐，活体金针菇，活体平菇，活体香菇，有机蔬菜，有机豆苗
