| 职业餐饮网 孙佳瑶
肯德基下乡啦,开了一家“小镇”模式店!
最近,肯德基下沉到乡镇市场,在河南省新乡市封丘县开了一家“小镇模式”店!
这个封丘县是2019年才刚刚脱贫的县城,有80万人口!
肯德基负责人表示,下半年开始还要开28家小镇店!那么肯德基的“小镇”模式长啥样呢?
肯德基开“小镇模式”店,掘金乡镇市场
这一次肯德基小镇店选在了封丘的亿洲新世界商场,是肯德基“小镇模式”的全国首家门店!
根据肯德基河南负责人表示,下半年开始,肯德基的小镇模式还要在河南开28家“小镇模式”店!
它和肯德基的标准门店相比有什么不同呢?
1、门头以黑色为主,“优选”二字十分抢眼
小镇店首先在门头呈现方式上就有很大的区别,除了统一的“老爷爷”“KFC”外,肯德基后面加上了“优选”二字!
门头的主体颜色也不再是常见的“红”,而是以黑色为主!
店内面积约200平左右,装饰的主体色调同样也更加“简约”,除了必备的桌椅、灯,几乎没有软装,以黑色、白色、红色搭起来的简约风为主!
2、主产品线做了删减
在菜单方面,肯德基小镇店主打“精选菜单”,也就是在标准店原本菜单的基础之上进行删减!
更多的是保留最经典的汉堡、薯条、炸鸡等卖了很多年的王牌产品,类似于高速公路、高铁上开的肯德基精选餐厅。
3、针对小镇客群,增加了特有产品
标准店中的经典产品有删减的基础上,肯德基小镇店还特地为了“小镇模式”增加了不少产品!
比如超级劲辣充电鸡腿堡、盐酥鸡和香辣脆皮鸡腿,以及淘气鲜柠桔、九珍冰茉莉等等。这些只在肯德基的“小镇模式”店供应!
整体还是以主食汉堡和饮品为主,夜宵串串等小吃类型的新产品比较少!
肯德基已经下沉到小镇市场,中式餐饮的下沉之路何时才能开始?
肯德基此次开出的“小镇模式”店可以引发两个话题:
一是肯德基要开始收割下沉市场了,四、五线城市的同类型快餐品牌可能会受到影响!
二是西式快餐已经抢占了中国的一线到五线,而我们自己的中式餐品能做到如此的却寥寥无几!
其实近些年,各大餐饮品牌都在讲下沉,人人都想掘金三四线,但是为什么很少有品牌能真正的做到呢?
1、品牌知名度不够,下沉很难得到认可
现在很多的头部品牌难以下沉,首先就是知名度不够!
肯德基1987年进入中国,已经开了6000多家门店,无论是影视剧还是互联网,肯德基出现的频次都足够高,即便是没有出过三四线的人,也都知道肯德基,那么它开到小镇就有点类似于现在一二线城市的“网红店”,客流不用愁!
而现在中式头部品牌影响力更多的是在一二线城市,或者是像乡村基、老乡鸡一样的“区域王”,但是对于很多小镇来讲,可能连海底捞都没听说过,更别提其他的中式头部品牌了!
顾客听都没听说过,就算下沉了,也很难得到认可!
2、产品普适性弱,做不到全国通吃!
现在餐饮市场,火锅、麻辣烫算是比较宽的赛道,全国通吃!
这也是为什么海底捞、张亮杨国福、正新鸡排能下沉到3、4线的原因:普适性很强,几线城市都是刚需!
但是中餐实在太广太杂,即便是火锅,呷哺呷哺都很难跨越长江,更别提爆肚、冒菜这些比较冷门的产品了,普适性太弱,教育市场时间成本太长,自然很难下沉!
3、三四线市场快餐是个“伪命题”,几乎没有快餐赛道!
为什么三四线没有快餐赛道?主要还是因为场景少。
三四线城市和一二线城市不同,没有那么多的白领,所以午餐刚需场景少,更多的是回家吃或者带饭!而德克士等品牌在三四线的场景都是聚会、约会的“大餐”!
就算是一个小小的面馆,都要加上凉菜、烤串等产品线才能存活,更别提正儿八经的快餐了!
除非是客运站、火车站这样的场景,不然在三四次线城市,做纯快餐几乎没戏!
职业餐饮网小结:
现在餐饮圈所谓的下沉市场,更多的是基于三四线城市的市场空白,去做一些加盟的项目,但是往往都是“一地鸡毛”,真正像肯德基一样能够到四五线城市的餐饮品牌,实在是太少了!
不过,我们也可以换个思路,像蜜雪冰城、老乡鸡一样,从三四线城市顺利突围一二线,也能闯出了自己的一片天!
你看好肯德基的“小镇模式”吗?欢迎评论区留言讨论交流!
建省华莱士食品股份有限公司成立于2009年,位于福建省福州市。前不久,被誉为茶饮界拼多多的蜜雪冰城因为突破万店规模的事情在网络上狠狠地刷了一波存在感,而餐饮界,还有一个同样被冠以“快餐界拼多多”的实力选手,这些年一直在埋头狂奔。
< class="pgc-img">>华莱士加盟费用:
1、省会城市或者直辖市地区加盟
店面面积为18平米,房租费用需要6万元/年,店铺装修费用为2万元,开店设备费约为3万元,开店的首批原料费用约0.5万元,店铺人工成本为每年4.8万元(4000/月/人),店铺流动资金准备1万元。
2、地级城市地区加盟
店面面积为18平米,每年的房租费用为3.6万元,店铺装修费用需要1.6万元,奶茶制作设备需要3万元左右,店面的首批原材料需要0.3万元,店铺预计1名员工,每年人工工资为3万元,店铺准备流动资金0.8万元。
3、县级城市及乡镇地区加盟
18平米店面租金为1.8万元/年,店面装修费用为1.2万元,汉堡制作设备费用3万元,开店首批原材料0.2万元,预计店铺招聘1名员工,人员工资为1.8万/年,店铺运营流动资金准备0.5万元。
< class="pgc-img">>华莱士加盟流程
1、深入了解华莱士,认可华莱士的品牌和经营模式;
2、合作者有一定的时间和精力参与到公司的发展和开店经营中来,把华莱士当作事业来做;
3、合作之前,需要参加合作伙伴开店前的培训,充分了解华莱士企业文化和开店流程;
4、同意公司的合作模式:以股份合作的形式开店,每个人的股份不能超过单店4成,头家店合作原则上个人股份不超过3成。剩下的股份是分散到华莱士其他员工手中(工龄一年以上),不允许个人单独占有某一家店的股份;
5、服从公司的统一管理,包括装修、配送、财务、培训等;
6、符合以上条件的,成为华莱士的合作伙伴后,可参加多家店的投资与管理;
7、公司对员工创业店免收加盟费,但每年将收取每家餐厅1万元的品牌使用费。
寻找农村创业项目的道路上,京东乡镇代理加盟无疑成为了众多创业者的热门选择。作为中国电商行业的领军品牌,京东凭借强大的品牌影响力和资源优势,为乡镇创业者提供了一个崭新的发展平台。本文将深入探讨京东乡镇代理加盟的条件、费用以及前景,帮助有志于投身农村电商领域的创业者们更好地了解这一项目。
一、京东乡镇代理加盟的价值
京东乡镇代理加盟项目为创业者带来了诸多机遇。首先,借助京东的品牌影响力,加盟商可以快速获得消费者的信任和认可,降低市场推广的难度。其次,京东拥有完善的供应链体系和物流配送能力,能够为加盟商提供稳定的货源和高效的物流服务,确保商品质量和配送效率。此外,京东还提供了一系列的支持政策和培训服务,帮助加盟商提升经营能力,实现盈利增长。
二、京东乡镇代理加盟条件
要加盟京东乡镇代理,创业者需要满足一定的条件。首先,必须是企业法人或个体工商户,具备合法有效的营业执照和税务登记证等相关证件。其次,创业者需要认同京东的品牌文化,遵守京东的经营理念和规章制度。此外,还需要具备一定的经济实力,能够承担加盟费、保证金等费用,并具备一定的资金储备用于日常经营。最后,创业者需要具备良好的商业信誉和诚信经营意识,确保商品质量和服务质量,维护京东品牌形象。
三、京东乡镇代理加盟费用
京东乡镇代理加盟的费用因地区和行业的不同而有所差异。一般来说,加盟费用包括平台使用费、保证金等。具体费用可咨询京东官方或当地招商人员。在决定加盟前,创业者需要充分了解费用情况,并结合自身实际情况进行综合考虑。
四、京东乡镇代理加盟前景
京东乡镇代理加盟项目的前景非常广阔。随着农村电商市场的不断发展壮大,越来越多的消费者开始接受并依赖线上购物。作为电商行业的领军品牌,京东在乡镇市场的布局和拓展将为加盟商带来更多的商机。同时,京东还提供了一系列的支持政策和培训服务,帮助加盟商提升经营能力,实现盈利增长。因此,对于有志于投身农村电商领域的创业者来说,加盟京东乡镇代理无疑是一个明智的选择。
五、结语
京东乡镇代理加盟项目为创业者提供了一个充满机遇的发展平台。如果你对电商行业充满热情,希望在农村市场实现自己的创业梦想,那么不妨考虑加盟京东乡镇代理。在京东的支持下,你将拥有更多的机会和挑战,实现自己的价值。