月22日，湖南永州江华。因为暴雨后水库泄洪，城区里的积水有齐腰深，一家餐馆的老板来不及搬走店里的东西，干脆在店里做饭，然后站在齐腰深的积水里淡定吃饭，看着又可怜又好笑。乐观的心态引网友称赞，而店名中的“水哥”又让网友忍俊不禁。

文：原创作者“煮酒小论”，未经允许不得转载。

站在齐腰深水中淡定吃饭

现在这个季节，有的地方干旱炎热，而有的地方则连日下大雨，可谓是“旱的旱死，涝的涝死”。

在湖南永州江华，因为水库不堪重负而泄洪，所以城区里汪洋一片，成年人站在水里能没及腰部。路边的店铺自然是被殃及，没有来不及搬走的东西都淹在水里，其中包括一家名字里有“水哥”二字的餐馆。

齐腰深的积水

餐馆老板倒也会苦中作乐，干脆在店里做了饭后，几个人就站在水里吃，还不忘开几瓶啤酒碰杯，乐观的心态让人佩服，而且也对得起这么应景的店名了，可谓是名副其实、实至名归。

站在水里吃饭

如此淡定的姿态，让网友忍俊不禁，同时又感觉佩服。生活给我们刁难的时候，我们常常怨天尤人，失去本来该有的生活节奏，如果改变一下情绪，面对无法改变的事实，抱着事已至此的心态，或许会豁然开朗。

开几瓶啤酒

只不过说起来容易做起来难，面对惨重的损失时，谁又能保持心态波澜不惊呢？“人生要淡定，生活要从容”谁都懂，可惜鲜有人能够切实做到。这也正是我们看到这个餐馆里的几个人站在水里淡定吃饭的情景时，颇有感触的原因。

乐观的心态固然值得称赞，不过也要考虑安全，尤其是泡在水里有漏电风险的电器，一旦漏电会让人躲之不及。相关的触电的例子不胜枚举，值得引以为戒。

乐观的心态

但愿人们能保持这份乐观，待洪水退去，收拾好残局，重回正常的生活轨道。过往的损失已难以避免，但是生活还是要继续，与其计较得失，不如用“不以物喜，不以己悲”的豁达胸襟和深远眼光向前看。

大家看到餐馆老板站在齐腰深水中淡定吃饭的情景有什么感触呢？

（素材：绿色森林）

友顺风船：你好！是这样的，我在一个餐馆做厨师，来这里工作两个多月，我是3月24来的，餐馆已经在15号发过工资了，本来应该压我15天的工资，但老板多压我几天工资，压到二十多天。我现在提出辞职，打算月底走，老板也同意了！现在快月底了老板老板娘故意刁难我想扣我工资！我该怎么办啊？？

律师建议：

（1）劳动者可以向劳动监察部门投诉餐馆拖欠工资的违法行为，也可以根据劳动争议调解仲裁法第27条规定，在终止劳动关系起一年内向劳动仲裁委员会提起仲裁，但以上两个部门中的一方处理过以后另一方将不在受理。

（2）如劳动者选择仲裁，且对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书之后15日内到法院起诉；

（本期答疑 由 广西银正律师事务所 提供）

事说来话长了。得从半年前讲起,那会儿我们厨房里还风风火火,热热闹闹的呢。

我就职于一家老字号的川菜馆子,在那里已经干了有十几二十年了。从一开始的小徒弟,到后来餐馆里的助理师傅,可以说是一路铺陆陆续续地混了个出息。

那会儿厨房里除了我这个老师傅,还雇了两个小徒弟。其中有一个叫刘朝,是我的徒弟出身,在馆子里跟着我已经有7、8年了。

虽说他年纪不大,但手艺还是很不赖的。我一直也很重视教导这个徒弟,因为他日后事业有成的话,也算是我的一份荣誉和骄傲嘛。

只是没料到啊,这小子竟然如此阴毒狡诈,干出了这等勾当来!

那会儿厨房里有一种椒麻鸡这道菜,一直是我们的拿手绝活。制作这道菜的手艺向来都很讲究,口味也极为考究和独特。

我们摸索了十几年,才终于摸索出这独门绝技的奥秘所在。椒麻鸡一经问世,立马就成为我们餐馆的拳头菜和明星产品。

每到中午,饭店里都得提前备足原料,否则根本就供不应求。那段时间,光靠着这道小菜的销量,我们馆子就已年年赚得盆满钵满了。

老板当然也看在眼里,对我这个老师傅也是器重有加,视为最得力的干将。只要有人点这道椒麻鸡,他都再三嘱咐厨房里的徒工就一定要由我这个师傅亲自操刀。

就这样一来一去,我煮这道椒麻鸡的手艺就渐渐成了我的绝活,赢得了无数人的赞誉。要说最大的功劳,那还得算是我对这道菜精益求精、孜孜不倦的用心了。

那段日子,我可以说是过得相当体面和自在。不仅老板对我赏识有加,就连厨房里的那些小徒弟,也都由衷地敬重和仰视着我。

甚至后来有一次,我的得意徒弟刘朝在酒后也曾直言不讳地跟我说过:"师傅,您要是愿意把这道椒麻鸡的手艺传授给我,我将来一定也能像您这样当上大师傅!"

可正是这番话,却也成了我以后遭人戕害、落到今天这种地步的根源所在啊!

具体的情况是这样的:有一次店里忽然来了一位大老板,想亲口尝尝我们这儿独门的椒麻鸡是个什么味道。

这种大人物上门光临,我们店里人心里也就忐忑不安起来。老板也万分重视,连连叮嘱我一定要把这道菜尽量做好些。

我心里是相当紧张的,但手艺毕竟是自己烂熟于心。最后这道椒麻鸡终于被我端了上去,连那位大老板吃了也直夸赞不已。

他说这简直就是他吃过的最正宗的川味椒麻鸡了。从这一点就可以看出,我的手艺是有多么的了得和绝妙了。

但就在那次之后不久,我竟遇到了那出离奇的事情!

一天,我到店里准备像往常一样开工时,老板却突然把我叫到了一旁。神情看上去似乎有些为难和犹豫。

我当时就有了一些不祥的预感,但又想不通到底会是怎么一回事。直到老板开口说话时,我才恍然大悟,被刺痛了心扉!

原来老板之所以把我叫过来单独谈话,竟是因为要与我解除师徒关系,让我离职了!

这对我来说简直就是晴天霹雳!我当时惊诧之极,愣是半天说不出话来。而让我更加匪夷所思的是,老板居然借口说是因为我已年迈力衰,留在店里也难以尽心尽责而要辞退我了。

"老马,你可别怪我啊。你在我们这儿也确实已干了20多年了,挺辛苦的。不过最近听你的徒弟刘朝反映说,你最近的手艺已经大不如前了……所以为了店里的生意着想,我们只好……"

我当时简直被这番话给气住了!竟然被徒弟如此诬陷,而老板竟也这般轻易地就听信了他的一面之词!

我当即就怒不可遏、愤然反驳:"你们都被刘朝给骗了!我的手艺怎么可能就这么不行了呢?你们记不记得上次那位大老板亲自赞不绝口啊!"

但是不知怎的,我的话却怎么也说服不了老板了。他显然已经被刘朝教唆蛊惑,认定我的手艺确实一落千丈了。

最后我也只好收拾行李,灰溜溜地从店里离开了。我满怀的委屈和悲愤,真不知从何说起。

就这样,我一个几十年老广州的老手艺人,竟然就这么在晚年被一意孤行地开除出师门了。当时我离开的时候是多么的愤愤不平啊!

这事好象是在去年8月份的时候。等到11月份的时候,我突然接到老板那里来了个电话,让我回去店里一趟。

我当时也不知该作何想法,只好硬着头皮回到了老店。走进餐馆的时候,曾经那熙熙攘攘的景象早已不复存在了。

屋里静悄悄的,冷冷清清的,空无一人。我循着记忆找到了老板的办公室,却发现他正盯着一张废纸发呆。