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餐厅引流方案,餐厅怎么引流拓客营销最赚钱

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示: 餐饮企业的微信营销应该怎么做,很多人经常问我这样问题。其实餐饮企业得营销非常简单,你只需要将你得产品与服务,推荐有兴趣

 餐饮企业的微信营销应该怎么做,很多人经常问我这样问题。其实餐饮企业得营销非常简单,你只需要将你得产品与服务,推荐有兴趣得人即可。那餐饮企业微信营销应该怎么做呢?

  餐饮微信营销策略

  餐饮企业在进行微信营销时,其主要目的有2个。一个是宣传,宣传的核心策略是将产品的特色,活动,地点,价格等内容传达给有需求的客户。而促销则是鼓励客户到店消费,增加企业的利润。

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  餐饮企业在做微信营销时,不要动不动就推送一些消息,这样并不会起到很好的营销效果。餐饮是一种服务性质,其策略应该围绕服务提升与价格优惠两个方面入手。比如我们可以通过微信预定,服务打分等功能了解用户的需求。其次在生意比较差时,可以通过价格促销吸引客户到店消费提升餐饮的人气。餐饮企业做微信营销重点在于拉近和用户的距离,其次是关注餐饮品牌的口碑评价。

  微博推广

  小餐饮一般是不建议做微信公众号的营销,虽然有些人建议小餐饮企业可以从“附近的人”进行推广。其实我们这样测试过效果并不好,小餐饮一般并没有太大的特色很难宣传出去。如果是那种具备地方特色美食的话,可以邀请一些吃客博主做一些评测以吸引客户到店。小餐饮企业因为其特色和规模都不大,没必要花几万块去搞微信营销。几千块的那种软文推广,做一次就没了对整体运营并没有太大的帮助。

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  小餐饮企业要想生意好,还是需要自身硬。如:菜品的味道特别好或菜品的价格比较实惠!

  微信推广

  餐饮粉丝吸引

  餐饮企业吸粉最为简单,比如在吧台/餐桌/墙壁等地方挂上二维码。提示:扫码注册会员,送菜品!也可以在客户点单后,服务员进行口头提醒。

  餐饮套餐促销

  餐饮企业的生意不可能年年都那么红火。在生意不好时,我们就要想办法增收营收。此时,利用微信平台做好营销推广就非常重要。比如可以通过发优惠卷或者套餐售卖得方式,将用户吸引进来以增加企业得业绩。但这里需要注意餐饮企业毕竟是服务行业,如果服务不好即使价格再优惠也很难留住客户。

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  餐饮门店的服务提升

  对于一些大型餐饮品牌企业来说,利用微信提供在线预定和会员管理是一种非常好的营销方式。它可以提高餐厅得翻台率和降低高峰期得服务压力。

  营销是企业保持利润的基础,你得餐饮企业基础服务和菜品口味做得不好。即使你得营销在厉害,你投放得广告在多,你得餐厅也难留住客户并赚取高额利润。

文大约1937字,阅读约12分钟

在互联网极度发达的2021年,餐厅早已过了“酒香不怕巷子深”的时代。除了打造好菜品,还需要学会包装菜品,对菜品进行适当的营销,放大菜品的价值,打造餐厅给消费者独特体验。

那么如何对菜品进行包装与营销,才能提升餐厅的营业额呢?通过以下物料的包装,可以提升餐厅门店销售。以下几个设计,不一定适合所有餐厅,但一定是最全面的包装,用上几样,也许你的餐厅又能与其它餐厅变得不同。

1、店外:

餐饮在商圈这个巨大的货架上,就是产品,所以餐厅外的所有布置都是产品的包装。包装要精美,更要让行人看到就容易识别,且有好感。

线下的餐厅那么多,顾客第一次路过,为什么选择你的餐厅就餐?想让顾客进门,那么就要从门店外的方方面面进行引导,让顾客情不自禁又心甘情愿地进门。

导视地贴

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大海报引导

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扶梯海报、墙面灯箱

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电梯广告(动态、静态)


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地下停车场灯箱

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外立面侧面

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门头招牌

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品牌IP模型

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LED菜品灯箱

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透明玻璃贴、


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装修中的装修围档

所有店外的营销物料,都是为了提高顾客进店率而准备,无论是招牌产品的塑造,还是餐厅品牌的打造,所有的风格都要围绕餐厅的风格而来,让顾客看到餐厅物料就能和门头联系在一起。

所有的物料都在传达餐厅的经营理念 ,表达餐厅的品牌文化。


2、店内:

海报区:产品海报、购买海报、品牌海报


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墙面区:品牌画面墙贴


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点餐区:大屏幕点餐、台卡招牌菜、大菜单


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活动物料:吊旗、气球、门展、双面移动灯箱


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服务员行走物料:围裙、帽子、闪动胸卡


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桌面:台卡、桌贴、餐盘广告


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菜单、招牌菜广告


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3、自媒体

前面两条是关于店由外及内的营销包装,身处互联网的今天,餐厅的位置无法改变,我们除了在地理位置上影响顾客的行为了,还可以通过自媒体渠道引导顾客对餐厅的了解,对餐厅感兴趣、愿意进店。

只要进店消费的消费者,餐厅服务员一定要加上顾客的微信,定向影响顾客。可以通过优惠券的方式,引导顾客加微信,进微信群,享受会员折扣。

餐厅要有自己的微信号,尽量不要用员工的微信做为餐厅的营销推广微信号,因为随着员工的离职,你的餐厅顾客也被员工带走了。专门配置一台手机,使用企业微信,即使员工离职,企业微信还支持转交下一个员工。

在微信号里,不仅可以发餐厅的营销活动、招牌菜品、日常爆满的画面,还可以与顾客在微信群中互动,比如抢红包赢优惠券、礼品等。只要把顾客加入到餐厅的私域流量微信中,具体怎么玩,餐厅都可以引导。

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这几年短视频平台发展得特别快,对于附近流量平台又有相应的扶持,因此餐厅可以将短视频平台运用起来,多平台、多个帐号、以餐厅经营、活动、菜品出品、客户爆满等为主拍摄短视频。

有的餐厅喜欢拍段子,这些都是传播的方式,只要发短视频,且注重视频的美感与传递餐厅经营的价值观,都会有浏览量。在短视频平台,最重要的不一定是粉丝数量,而是展现量、视频的内容。

所以坚持拍摄与餐厅相关的短视频内容,当作平常的日课有专门的操作,久而久之,一定会有效果。

微信公众号服务号是粘性很强的自媒体,所有的活动海报、菜品海报、餐厅经营日常、短视频,都可以发在微信公众号上,每月四次,每次八条。很多人都觉得现在公众号不火了,看的人肯定不多,然而微信公众号,始终是微信平台的一大重点,微信公众号+视频号的合作,也可以在一部分人面前充分展示自己。

在传播上,我们不要因为流量少,而不去做。我们只是把平时在店里展示的海报、视频、以前日常动态,又发送在了视频号、微信公众号上。多渠道传播,更何况这些渠道还是免费使用。

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在营销管理中,有很重要的4P原则: 产品、价格、渠道、促销。餐厅中,产品就是我们餐厅的菜品,后面的价格、渠道、促销都围绕着产品而来。

餐厅的渠道,不止局限于门店的位置,还有来自各类APP线上的流量。只要餐厅擅长展示自己,无论是从餐厅的地理位置下手,还是餐厅的自媒体下手,都可以找到合适的渠道。

最大化地展示自己、用最小的传播成本影响顾客,让顾客对餐厅产生记忆与好奇,通过促销手段,激发顾客进店消费的最后一脚。只要顾客愿意进店品尝,通过餐厅的菜品、服务、装修以及锁客活动留住顾客,就有可能。

餐饮经营,引流、锁客、复购、口碑裂变。所有的活动,都在引流的基础上,而锁客、复购与口碑裂变通过产品、服务,以及营销传播的设计上。

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营销物料有很多种,餐饮老板不一定要全部用上,重要的是,我们拿到这一系统营销物料地图,剩下的就是执行力。

在营销物料的设计上,还有以下三个原则,各位餐饮老板在使用的时候,一定要注意。

  • 01、所有营销物料的设计,要与门头、装修的用色一致,颜色、风格也是顾客对餐厅的记忆点。
  • 02 排版整洁,不用得杂背景。越简单的设计、越清晰,能让顾客一眼识别。
  • 03 所有营销物料,重复餐厅品牌三要素:餐厅名、销售品类名以及为什么选择我们。


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最后,祝各位餐饮老板在经营中越来越好,如果在经营中遇到问题,也欢迎留言讨论。

饮店遍布大街,餐饮营销套路也是千篇一律,看来看去无非就是促销、打折、套餐优惠、三人同行一人免单等等,看惯了这些营销套路,顾客们也慢慢不容易为之所动了。

餐饮店怎么才能赚钱?

在餐饮行业中真正能赚上钱的企业,一是拥有稳定客源的老店,二是懂得设计有效引流方案的店。

什么是有效引流方案?

有效引流方案最直接的理解方式就是“用最低的本钱引来最多的人”。除却折扣,还有一种常见的促销手段——赠品。赠品送的好坏程度决定了后续客户回流效果。

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实战营销方案如何设计?

分享一家餐饮店的实际营销案例。这家餐饮店在使用营销策划设计活动之后,每天的业绩由原来的5000/天提升了3倍,每天业绩都能达到15000。

那他们是怎样设计活动的呢?

1.朋友圈集赞送礼:转发朋友圈点赞68个即可到店领取亚马逊在售的价值278元艾姆德保温杯一个,利用小奖品将提高实际到店人数,扩大储值会员卡的基数。

2.储值多少送多少:利用大幅度优惠活动吸引消费者储值,通过不同的储值档位划分用户群体,便于以后根据不同档位推荐不同的储值活动。

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3.精准转化:摒弃传统“广撒网”式的宣传模式,利用朋友圈宣传方式,在唤醒老客户回流的基础上,吸引潜在新客户到店,实现精准转化。

4.降低活动成本:虽然活动赠送礼品的方案看似“杀鸡取卵”,但是活动礼品的采购成本可以稳定地控制在营销成本的1成,实现在保证净利润最大的情况下,提升引流效果。

设计营销活动的目的就是为了引流+锁客,所以在设计营销活动时,先通过线上引流活动拓宽到店量,利用价值储值多少送多少的活动力度吸引客户,再用大金额储值锁定客户。

商家在设计营销活动时,不仅要考虑吸引到的客户数量,还要考虑如何将这部分意向客户转化为稳定客户并得到现金流。

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另外,实体店营销中还有方法和策略可以尝试的,如果你想获取更多营销方案,可以看看公众号导流宝。导流宝提供各种免费的商家活动工具与活动攻略,并且拥有72投广告平台的广告资源,覆盖8亿多用户,分分钟带来1000客流量。

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