9.9元抢购100元代金券
作为一个有排面的火锅品牌,
陈艳红市总爱给杭州人“发福利”。
周年庆打折,天气太热打折,
现在它又又又又打折了。
8月14日-8月16日,
连续3天,陈艳红全杭12家门店,
全场菜品通通68折,
折后盘菜1元起,人均仅60+!
不说了,开整。
首先在锅底选择上,
单点一份醇厚热辣的牛油锅底,
绝不是熟客的作风。
小脑瓜子灵活的我们,
最最钟爱的,
当然是小红清香三拼锅,
48元收获牛油、菌汤和番茄三重快乐。
接下来就是菜单疯狂打勾勾,
鲜椒手枪鸡腿、又大又厚的老肉片、
樱花土豆片、现炸小酥肉……
别家人气单品只有两三款,
到了艳红这,菜单从头到脚全是爆款。
不过,相信很多“红粉”和我一样,
已经翻来覆去把陈艳红的菜单刷了一遍,
虽然小盘菜便宜又款款好吃,
但是我们的内心还是如渣男一般,
渴望新品降临。
01 - 8小时焖炖 耙耙牛肉 -
新品它来了它来了!
你看这个【耙耙牛肉】,
选用进口黄牛肉,筋肉层层叠叠,
历经8小时焖炖,
牛腩肉细腻软糯又不失嚼头。
02 - 奶香味十足 嫩牛肉 -
继迪斯科牛奶牛肉后,
艳红自制鲜肉系列又添一名大将。
同样是色泽粉润、奶香浓郁的大片牛肉,
烫3分钟后捞起,
仿佛温柔包裹整个口腔。
03 - 精准2.5mm 嫩肉片 -
只用猪身上最精瘦的肉——梅花肉,
老师傅现切,
每片都控制在2.5mm厚度左右,
保证口感最佳,滑滑嫰嫰。
04 - 解暑利器 冰粉系列-
蜂蜜桂花冰粉,水果椰浆冰粉,
奥利奥胀胀冰粉入肚,
仿佛食下了一个天然制冰机。
一口气上新三款冰粉,
我有理由怀疑,
陈艳红是披着火锅店外皮的糖水铺。
05 - 荷包无压力 超多小盘菜-
轻轻一撕,
鱼肉就滑落的深海【耗儿鱼】,
会爆汁的【手打牛筋丸】。
鲜甜爽脆的【鞭炮笋】,
好吃到脑子里劈里啪啦放烟花!
还有每日现卤的肥肠,
想对这次新品说一万句“我可以”。
记得搭配,
只有在陈艳红才能喝到的漫山楂,
和定制版艳红啤酒、唯怡豆奶,
火锅最佳拍档锁了。
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在成都,有一种红叫陈艳红,
卖着一口顶流市井老火锅。
后来,这红来到了杭州,
让整座城也变得红亮亮。
它没有那么贵,人均不过百,
分量也没有那么大,
贴心设置小份菜。
黑板报、报纸菜单、搪瓷杯、竹制簸箕,
一秒把记忆拉回那个,
人人有理想,有信仰,
眼里有光的80时代。
菜红,人红,店红,
艳红这一辈子都是红红火火的。
在全国30多个城市开出100多家分店,
所到之处,
每天发出去的号都如雪花般飞舞。
甚至还开到了国外,
如果不是因为疫情,
美国、法国、加拿大的分店早已落定。
现在的陈艳红除了堂食足够优秀,
外卖的单子也是一个接一个,
高峰时期一天就能达到100多单。
无论线上线下,
它都在时时刻刻把地道的成都味道,
输送到每一位吃货的舌尖。
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陈艳红新品折扣大放送
8月14日-8月16日,全场菜品6.8折
注:锅底酒水调料除外
不与店内其他优惠同享
# 喜欢的菜怎么吃才不会腻 #
精选留言抽取 5名粉丝
送 价值248的双人套餐 一份
中奖信息以后台回复为准
# 陈艳红市井火锅 #
滑动阅览门店列表
武林店
武林路277号皇后公园一楼
0571 8514 6626
文一店
文一路294号铂澜大象城1楼沿街
0571 5605 5939
下沙龙湖店
金沙大道龙湖滟澜星座1楼
0571 5626 3066
转塘店
转塘街道金街美地一号楼140号-8
0571 8508 0206
富阳店
文居街351号二楼
0571 6313 6906
下沙宝龙店
宝龙城市广场一期5幢112号
0571 8535 8691
九堡店
九华路1号新禾联创园13幢2楼
0571 8670 6383
新塘店
新塘路51号
0571 8578 8635
滨江天街店
龙湖滨江天街铂金岛外围114号
0571 8662 5296
西溪银泰店
双龙街西溪银泰城2号楼南侧沿街115号
0571 8513 0223
杭行荟店
杭行路与祥运路交叉口
地铁万科杭行荟5幢-L1-333/5-3/5-4
0571 8866 7787
西溪银泰店
双龙街西溪银泰城2号楼沿街2-南115号
编辑:拉芳
摄影:炸炸
< class="pgc-img">>情不好的下雨天,必须来吃一顿防空洞火锅,哈赤哈赤的,倒霉分子全部都被辣走了!皇后公园里新开的陈艳红市井火锅每天都排满了人,红油奔驰锅的香气到了饭点就呲溜呲溜地吹上来,连着下了好几天的江南雨都怼不过它,反倒是飘得更加起劲儿了。
< class="pgc-img">>陈艳红市井火锅在杭州总共有四家分店,这一次我们打卡的是位于武林路的这一家,这家课是最杭州最火爆的一家!现在它已经是杭城巴蜀火锅必须一尝的火锅清单一份子,让我们一起来感受一下它的味道吧~
< class="pgc-img">>陈艳红的装修是偏于上世纪九十年代风格的,红色木头组成的门窗桌椅配上搪瓷做的锅碗瓢盆,让来吃火锅的食客们除了享受美食之外,更加一分亲切感。
< class="pgc-img">>上桌第一步,本店特色之一——奔驰锅先伺候上,这里分别是红油辣锅,菌菇汤锅和清汤锅。
< class="pgc-img">>接着就到了展示火锅达人的表演时间,毛肚、鸭肠、肥牛、肥肠、五花全部都安排上啊,一个都不能少滴。当然适时的,也要加一些例如豆皮、茼蒿等豆制品或者蔬菜进行点缀,毕竟只有营养均衡,才能茁壮成长,嘻嘻。
< class="pgc-img">>陈艳红的一份料都是小盘子装的,刚好够两三个好友一起分着尝一些,所以可以放心大胆地点上很多种类的配菜,遇上同时火锅狂又无惧肥胖的小伙伴,甚至可以挨个儿地来一遍。
< class="pgc-img">>锅开了之后赶忙夹上一筷子,蘸了干碟,忍着哈喇子吹一吹热气儿,然后最快速度地放进嘴巴里尝一口——嗯!果然是辣到爽啊。这时候,冰粉和小酥肉都上齐了,刚好来一口冰粉,嚼一下小酥肉,简直美哉啊~
等我们走的时候,门口的队伍还依然是密密地排着,大家饿着肚子扬着头,看看下一个是不是轮到自己了。地址:(杭州)武林路227号皇后公园一楼,距凤起路地铁站224m
杭州,爱吃红油火锅的好吃嘴,大多都吃过陈艳红,敞亮的大厅,复古的门头,白瓷砖红窗框,四方桌长条凳……一踏进就能感受到充满着80年代的怀旧感。
这一次陈艳红开到了转塘和下沙,不仅上了一大波新菜,还有活动特惠,麻溜拉上锅友直奔下沙。
第一次吃陈艳红,忍不住跟老板八卦了一番,陈艳红是你的初恋吗?老板笑笑说,她是我们每个人都曾错过的青春啊。
80年代成都街头巷尾,每到夜里亮起灯支起一口锅,一声吆喝二三人落座,随手点上几个落胃的菜。一张八仙桌,一口红锅二三友人五六两酒八九盘菜,从盛夏到寒冬,仿佛每条街巷的每条砖隙都弥漫着香料的浓香,谓之“市井老火锅”。
走进陈艳红,仿佛回到了80年代时,好友相坐,随意自在,吃他个酣畅淋漓。
艳红酸辣三拼锅
见惯了红油锅,九宫格和鸳鸯锅,陈艳红的三拼锅倒是别出心裁,说奔驰给了多少广告费?
冬阴功汤味锅底和清爽解辣的酸菜锅底,再加上经典的牛油麻辣锅底就是他们家招牌的艳红酸辣三拼锅!
没想到冬阴功汤底里真的能捞出大虾,感受到老板诚意十足了!汤底的味道也完全不输泰国餐厅里的冬阴功,涮海鲜特够味儿!
经典牛油锅底就不用多说了,全部从成都空运的火锅底料,牛油分量十足!煮的时候用成都特有的老鹰茶代替开水,既能清燥解辣,而且火锅锅底越煮越香,连重庆小伙伴敲章靠谱。
酸菜锅则适合吃到一半的时候缓一缓,烫个黑鱼片海带芽啥的,滋味刚刚好。而且每一桌都配有老鹰茶,降火解暑解油腻,连香油都是单罐密封包装,吃起来干净卫生。
实惠多选择 市井味十足
除了锅底,陈艳红另一大特色就是涮菜接地气!每样食材都是小小的一碟端上来,把菜单上想吃的都点一遍,也不用怕浪费!菜单上还贴心的标注了每样食材的最佳涮烫时间,细节
鲜嫩毛肚
毛肚可以说是红油火锅的灵魂,一片毛肚,被老饕稳准狠地戳入翻江倒海的红油里,再捞起来的时候,一定是刚好颜色稍变,肚身略微卷曲的最佳时刻,少一秒就生疏,多一秒又过火。
陈艳红的毛肚胜在口感清脆,混合着红油的麻辣,咬下去特别过瘾,吃完一份还要再追加一份!
生抠鹅肠
相比起秀气的鸭肠,生抠鹅肠看起来要霸气的多,毕竟传说中的九尺鹅肠不是说说而已的,吃货妹子随手拎起一根,目测至少得有40cm,想想这一大口鹅肠塞满嘴的满足感,绝了!
棒棒牛肉
麻辣牛肉粒竟然变成了一根根的“棒棒糖”,不仅看起来萌值up,关键是吃的时候更方便了。从成都偷师的独家码味调料,香辣丝丝入扣,口感却仍旧Q弹!
厚切老肉片
厚切老肉片刚端上来的时候,看着实饼饼的一大块,着实敦实,一下锅才发现是一颗一颗的小肉粒。搭配陈艳红成都妹儿蘸料,口感滑嫩,仿佛在吃嫩牛肉。
双椒牛肉
精瘦的牛柳用小青椒小米辣一起码味,在锅里烫上几十秒就能吃了,无需蘸料自带鲜辣!
迪斯科牛奶牛肉
迪斯科牛奶牛肉从上市,就一直是陈艳红的头牌,被牛奶浸润包裹的牛肉,水分被更好的锁住,吃起来格外细腻,好像辣味也被冲淡了几分。
芝士虾滑
把芝士洒在虾滑上还是头回见,抑制不住的好奇心想尝尝,下锅前要记得把虾滑和芝士充分搅拌均匀哦,感觉好好玩!
冷锅鲜鸭血
吃过正儿八经的鲜鸭血的人都知道,在红汤锅里煮过的鲜鸭血,那细腻爽滑的口感简直让人着迷。陈艳红的每一碗鲜鸭血都是当天现做,数量有限,先到先得哦~
干贡菜
曾经有朋友告诉我,吃火锅时如何准确分辨重庆人和其他地方的人,就看他会不会吃贡菜。别看上桌时干瘪寡淡的样子,在红油里上下翻滚3分钟,就焕然新生,绿油油脆生生,吃起来带着咯吱咯吱爽脆。
地道小吃 停不下来
老卤脆脆骨
陈艳红的老卤系列卤味,从来没有让人失望过,从一开始的老卤凤爪到新鲜上市的脆脆骨,选择猪肉带有软骨的部分,慢火卤煮,每一口都带有回香。
酥肉
相对于传统酥肉,减去了藤椒的麻,面衣酥脆,肉鲜嫩多汁,蘸一下重庆特色干碟辣椒面,胃口好的妹子可以轻松干掉一盘。
三鲜冰粉
吃火锅不吃冰粉,就好像撸串不喝冰阔落,辣到上头的时候,来一口冰凉酸甜的冰粉,快活似神仙!
白雪冰汤圆
白雪冰汤圆也是新品,牛奶冰沙下埋着一颗一颗的糯米圆子,解暑利器!
除了好吃,菜价接地气也是陈艳红的一大特色!一顿火锅四个人吃到走路困难,也只花了300多块,比起人均动辄百元+的火锅,性价比完胜啊!
迎新感恩回馈
2019年8月22日-2019年8月25日期间
全场菜品68折
锅底酒水调料除外
(不与店内其他优惠及会员价同享)
陈艳红市井火锅
武林店地址:武林路277号
文一路店地址:文一路铂澜大象城1楼沿街
下沙店地址:金沙大道龙湖滟澜星座1楼
转塘店地址:转塘街道金街美地一号楼140号-8
本文为广告推送
图片 | 家伟
文字 | 阿徐
编辑 | 阿徐