饮内账：营收、支出、利润、毛利率，餐饮老板、直接发财务用！
很多餐饮老板实际上拍了很多课，也直接把这个套课程，还有这些工具直接发给财务了。因为很多餐饮老板沟通中，他说财务记的账自己看不懂，对整个经营没有任何的分析意义。
帕拉克发个财务，他能看到每个月的收入支出、毛利率，比如说你看毛利率一目了然不就看出来了吗？通过这个表，一月二月毛利率的情况，那他就会分析了餐饮人，还有食材的金库出库还有本月的实际使用量。有很多老板并没有时间去做这个账。
< class="pgc-img">我了解下来他也想做，只是有的时候别人做的又不够满意。这种情况肯定要借助一个更方便的方法。但是做的人肯定也要会基本的表格操作，如果表格都很难操作，有可能也比较难使用。因为毕竟也需要输入确定、粘贴、复制、保存基础的能力还是要有的。
< class="pgc-img">首先餐饮记账不难，我们的主页视频课附赠的课程工具能解决餐饮内账的问题，有兴趣的可以了解一下，拜拜。
厅记账：餐饮记账10个月有了很重要的收货。
餐饮记账学员通过从一月份用一直记到10月份，我们看看他记账的最后得到了什么的结果。
首先我们看他的年报，年报从一月份他所有项的支出，比如说一月份收入了是四十万，减去他的支出三十二万，这一个月是剩余了八万二，非常清晰。还有二月份的三月份的，到目前十月份还没有记完。这个数据非常的重要。
< class="pgc-img">因为对于懂餐饮经营的，我们从这里面能分析出来很多问题。比如说我们已经有了每个月的收入，还有原材料的使用金额。黄色的区域就能算出来每个月的毛利率，这个毛利率反应出来的就是成本，成本这里涉及到成本能管控，其实有另一堂课是随意分析，还有实际的利润增长课。
这个堂课主要是讲的餐饮记账盘点库存，你看数据从1月份生成到10月份的数据，看起来就特别的舒服。营业额1月份的，以及他的支出、毛利率，每个月的收入、支出、毛利率特别的有利于分析。当然了记账需要细心的，看看收支的明细。
所以说女孩子记比较好一点，每一天都在记，记得特别细心，因为需要细心的人即使有课程，有工具也要细心的人来操控。那么划一划看看这么多的账，都是一笔一笔记出来的，最后才能够生成最终的结果。那看年报的从1号到最后一天，还有年报的最后的合计到年，最后的一年下来合计剩了多少钱，支出多少钱，一共收入多少钱，对餐饮经营多重要。
你开始记账了吗？上海餐饮人。
家都知道会计分很多行业的，有一般的商贸会计，还有工业会计，今天我们就来说说餐饮行业的会计应该怎么做账？如果你对这部分知识内容不了解，那就和会计网一起来学习吧。
< class="pgc-img">餐饮行业相关的会计处理
1、如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”
2、如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”
3、没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”
4、煤气，可记入“营业费用--燃气费”
5、购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本，如果有香烟的销售资格，核算方法同前，如果没有，部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围
6、厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本7、服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”
8、其他管理人员，记入“管理费用--工资”， 一般情况，工资要先计提
9、装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限
入库时的相关会计分录
借：主营业务成本/原材料/库存商品
贷：应付账款
餐饮业会计的核算方法
餐饮业会计一般是用 “倒挤成本”的方法
1、购买蔬菜等原材料时
借：原材料
贷：银行存款/库存现金
2、根据领料出库单入账
借：营业成本
贷：原材料
3、月底盘点，盘点单入账
借：营业成本（红字）
贷：原材料（红字）
4、结转成本
借：本年利润
贷：营业成本
以上就是有关餐饮业会计的做账知识点，希望能够帮助大家，想了解更多会计相关的知识点，请多多关注会计网！
来源于会计网，责编：哪吒
