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针对餐饮业的几大活动方案!可增加品牌曝光度

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:自媒体红利期,通过公众号就可以将本地门店品牌推广得很火爆。但随着红利期消退,用户接触到的信息也就越来越多,公众号阅读量打

自媒体红利期,通过公众号就可以将本地门店品牌推广得很火爆。但随着红利期消退,用户接触到的信息也就越来越多,公众号阅读量打开率直线下降。那如何更有效地做好门店产品的传播?这里精选了5个活动方案可以参考,可以省下一大笔营销的费用。

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01

连续转发推文吃霸王餐活动玩法:

店家准备推文,让用户转发到朋友圈,可每天转发一次,连续转发。

活动说明: 霸王餐成本可以当做是用户发朋友圈做推广的推广费用。

连续发,多次刷到的效果比刷一次好很多。

但这种连续转发的传播模式不建议使用次数过多,会引起用户反感。


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02

拍照发圈集赞送菜品或根据点赞数减免活动玩法:

用户到店消费之后可以拍照发朋友圈集赞,集满一定的数量之后可以减免相应费用或者获得相应礼品。

最好是将文案提供给用户,统一标准且效果更好。虽然这是一个比较老的活动,但是依然有效。


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03

拍抖音,送菜品(小红书、大众点评、美团点评同理)

活动玩法: 用户发布在与店铺相关的抖音视频,可以获得相应奖励。

活动说明:基本任何店铺都可采用这种方式,根据抖音的算法,可以帮助店铺增加曝光率,许多网红店就是通过这个方法火起来的。

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04

公众号文章留言点赞前几名,

可获赠相关产品、代金券等。

活动玩法: 店铺推出活动推文,做评论点赞活动。


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05

助力活动玩法:

借助相关平台工具,用户邀请相关数量的新用户,就可以获赠相应礼品,获得最多助力的用户还可以获得免单机会。

这个活动流程需要计算好获客成本。

在活动过程中不难发现,组合类的活动往往能发挥更好的效果。


以上图文整理自网络,侵删

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着餐饮店的日益增多,发现很多的餐饮店装修优雅、高档、菜品味道也很好,价格也不高,但就是生意不好。如果一个餐饮店从一开始生意不好,然后老板为了节省成本每天的菜品不用新鲜的,肉品也是好几天的,冷冻-化开-再冷冻导致肉品不新鲜肉感变质,反反复复的恶性循环结局就是关门歇业。所以一开始的营销方案显得特别重要,营销不只是为了让更多人的知道你的店,更重要的是留住你的顾客, 后要让顾客成为你的“粉丝”。

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下面是我根据小餐饮店的实操经验跟大家分享一下餐饮店营销方案:

1、免费是更好的宣传

现在很多行业都在做免费体验,免费退换等服务,大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。

很多准备开店的老板对自己的产品信心满满,却发愁怎么找到顾客。其实免费就是更好的宣传,如果对自己的产品有足够信心,你还怕顾客下次不会再来吗,目前有很多餐厅开业推出免费产品。

2、核心菜品免费、其他菜品收费

这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用,也就是所谓的锅底免费,菜品收费。还有很多卖炒菜米饭的,打着米饭管饱的旗号,其实也是核心产品免费,菜品收费。这种模式会给人一种占便宜的感觉,如果用好了就能起到促进生意的作用。

3、免费菜品带动收费菜品

从店里选两样利润大,味道过得去的,但不是更好的菜品,一般凉菜较多,让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。

4、推出主打菜品

餐饮店必须要有主打菜品,这个主打菜品定价要低点但是要有利润,味道要好,把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。

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5、特色菜品

除了要有主打菜,还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一,如何去做?

1)设立五大特色菜,以成本价出售

2)菜品推荐,在店口设展示牌,上面展示顾客点餐 多的5到10道菜品。

6、幸运顾客可以免单

比如在店里每天抽取幸运座位,坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠。

再比如每天制定一个幸运单号,点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。

再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。

7、在特定的时间内免费

比如在每天指定的时间段就餐可以享受优惠或折扣。

顾客生日当天就餐可享受免费或优惠。

特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动,比如六一当天三人同行儿童免费,教师节老师免费等等。

8、利用网络媒体宣传

1)新开店的餐饮店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠。

2)美团团购来的顾客在评论上多多赞赏,可以给予9折优惠。

3)如果来的顾客有网络红人,顾客在自己的抖音或者快手平台上发段视频,可以给予免单。

4)餐饮店主自己要运作媒体平台,例如抖音,想一些创意内容拍摄段视频上传。

5)建立顾客微信群,发的内容包括:每天采购的视频、推出活动的详细等对自己餐饮店有益的事情。

9、可以用一些套路——雇人排队

很多消费者去美食街或者商场吃饭的时候,看见多人排队的店,他们会觉得,这么多人选择,一定不会太差,于是,他们会很不犹豫的选择多人排队的那家店。但是这只是前期引流的一种营销手段并不是长久之计,菜品口味好才是硬道理,才能真正的留住顾客

10、定价——数字游戏

很多餐饮店的价格都不会定位整数,我们会看到很多价格为9.9的商品,9.99元和10元,看起来区别只有一分钱,给人的感觉前者更亲民,会让消费者觉得产品的价格只有1位数,这是非常经典定价策略。

11、商品组合

也有很多的餐饮店推出加几元就可多一份产品的活动,比如:薯条8元香辣鸡排单点16.5元,套餐一起点只需要19元。你就会觉得,只要花2.5元就能吃一个薯条,是不是觉得特别划算?

12、诱人的高颜值

如今单纯的味道好已经不能满足消费者对饮食的追求,“高颜值”成为这批年轻人衡量一家店优劣的重要标准之一。而且比较上镜,满足当代人拍照发朋友圈的需求。

除了高颜值的菜品、环境还有要高颜值的服务员,很多人会冲着店内的美女帅哥去消费,这让我想到了豆腐西施,很多人去买豆腐可是冲着西施的美貌去的,豆腐西施应该是利用人性做营销的鼻祖了。

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13、办理会员卡的妙招

想要黏住顾客,就得让顾客充值。 如何让顾客充值呢?如果顾客吃了100多,就告诉他充500就能免这一单,这样他就会充值了。其实就是充值500元送100元,把意思换一个方式表达就给人不一样的理解。

14、会员的特权

每月有福利,每月都有会员特价菜。这样既可以群发短信召回,又可以让新客办理会员卡。

15、积分可办会员卡的妙招

消费了就攒积分,一元对应一个积分。拉人可以多获得积分,每个人积20分。于是当顾客不知不觉的攒下积分之后告诉顾客积分可以当钱用,当然前提是要办卡存在卡里。

16、将顾客发展成股东

1)针对那些充值充的很多的老顾客,可以让他们多充几千,然后每年拿到N%的饭店分红,并且上股东墙。

2)顾客只要缴纳一定金额,就可以成为店内股东,不仅在消费时可以享受股东专有的折扣,如果介绍朋友过来吃饭还可以拿到相应的销售提成,月底还可以享受利润分红。

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餐饮行业有的时候少不了善意的“套路”。但是它也是一个“将心比心”的行业,你的所作所为和所想都会被顾客一眼望穿。当你不再只注重表面功夫,而是发自内心地对顾客好,顾客也自然会回馈给你温暖的回报。

酒香也怕箱子深”,尤其是在现在信息如此嘈杂的社会,做好产品是基本功,但是如果我们不会宣传自己的产品,不会叫卖,最终我们也还会淹没在众多“网红”“排队”门店中。

这篇文章给大家介绍15种常见的促销方案,让你的好产品加速展现在消费者眼中,实现营收的增加。

01 指定促销

1.指定产品促销

买A送B

加一元,多一样

2.指定对象促销

角色优惠:会员价

角色专享:情人节情侣特价

老客户优惠

新客户优惠

作用:通过指定产品促销,高利润产品与性价比产品,实现促进购买的同时成本可控;指定对象促销,可实现复购,新客等目的。

02借力促销

1.利用时事热点促销

不在山东,也能吃“临沂烧烤”

2.明星促销

案例:张一山代言,半天妖烤鱼;岳云鹏和老乡鸡微博互动

3.依附式促销

世界杯双人套餐;“狂飙”用款肠粉

作用:通过“蹭热点”,“蹭流量”加强品牌新鲜度与活力度,利用了顾客尝鲜心理?,促进消费。

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03 附加值促销

1.服务性

双人外卖免运费

2.故事性促销

听说来这里的聚餐的都结婚了

3.承诺型促销

案例沙拉:吃7天瘦3斤

4.口碑式样

发朋友圈有礼(返利)

好评有礼(返利)

5.榜单排名式促销

大众点评朝阳火锅排名第一名

作用:通过第三方内容,加强品牌的信任程度,刺激更多的用户来选择,增加门店新客?。

04组合促销

1.连贯式促销

第二杯半价

2.捆绑式促销

来嘉和一品喝腊八粥送腊八米一袋

3.搭配促销

双人套餐原价298元,加5种配送,享受85折

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