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李家超:才饮北京豆汁,又食重庆火锅

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:港特区行政长官李家超5月10日至12日率团访问重庆。文 | 海上客李家超一行访问西部(重庆)科学城 图:脸书截屏香港特区行政长官

港特区行政长官李家超5月10日至12日率团访问重庆。


文 | 海上客


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李家超一行访问西部(重庆)科学城 图:脸书截屏

香港特区行政长官李家超5月10日至12日率团访问重庆。

多家港媒报道称,李家超一行返港后,在香港国际机场落地后,会见传媒时,总结了重庆行的四点成果,诸如——

与重庆建立强力的共识,加强合作,优势互补;

正式落实渝港合作会议这一新机制;

香港与重庆在“一带一路”等11个领域共同发展;

签署11份合作备忘录。



1



但更有渝港两地媒体共同注意到——

重庆行,怎能没有火锅?

实际上,5月11日,李家超一行就在重庆磁器口一家火锅店吃火锅。陪同他吃火锅的则是重庆市副市长张国智女士。

海叔查了下重庆市领导分工。张国智主管港澳事务。陪同李家超吃这顿饭,确实是她的工作范畴。

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李家超微博截屏

5月11日晚间7点50分,李家超发了一条微博,用图文详细记述了当天的火锅之旅。

原来,先是重庆市委书记袁家军陪同他参观磁器口古镇这一“非遗旅游景区”,接着,由张国智陪同李家超一行在磁器口一家火锅店吃中饭。

李家超自称“好辣之人”。原话是这样的:

“品尝重庆火锅,大家都吃得津津有味。对于能挑战正宗的麻辣火锅,我和团队中几位好辣之人都感到兴奋!”

没想到祖籍广东番禺、出生在香港的李家超竟然好辣。

李家超还通过微博希望大家给他推介重庆美食。

果然有人以粤语腔调书面跟帖回答:

“仲有好多啊,歌乐山辣子鸡、万州烤鱼、豆花饭,数唔晒……”

不过,似乎现任香港特区行政长官行程所限,还未来得及品尝这么多重庆美食,就得回港进行下一步的工作了。

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李家超接受重庆媒体采访 图:香港《大公报》

在接受重庆媒体采访时,李家超曾言,自己早年接受公务员培训的时候,曾第一次来重庆。而这次,是第二次到访山城。

那么,是李家超在第一次到访重庆时,爱上了火锅,还是他在香港就多有食辣,而爱不释口呢?



2



这已经是短期内第二条有关李家超在内地品尝美食的新闻了。

早在今年3月,李家超在北京喝豆汁的新闻就曾一度占据媒体头条。但海叔要说,当时那画面,确实有些逗趣。

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李家超在北京喝豆汁 图:港媒截屏

原来,从港媒报道的画面中可以看出,他竟然是在类似酒店餐厅这样的场合,与人用咖啡杯喝豆汁。也许这豆汁是外卖送来的?

海叔要说,就我本人体验,老北京豆汁该在护国寺小吃,或者其他一些犄角旮旯的店面里享用。

豆汁、焦圈、疙瘩菜,那才是绝配。

倒是后来,4月份,香港特区政府保安局局长邓炳强到北京时,曾在北京“试饮”豆汁。瞧邓炳强发布的照片,他确实是在市井小店喝了正宗的豆汁。

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4月26日,邓炳强在北京“试饮”豆汁 图:港媒

从发出的照片看,邓炳强除了喝豆汁以外,还点了面茶等北京小吃。同时,似乎还点了外带。

这看来是对北京小吃有所钟爱啊。从相关视频甚至能看出,邓边吃,边称“不错”。

不过李家超在京期间,是在全国两会闭幕后。当时他马不停蹄在北京拜访多个中央部委和机构,因此逗留时间较长。也正因此,他还有机会与一行人一起去小店吃其他北京小吃权当早餐。

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3月16日,李家超在北京吃早点

譬如3月16日,李家超在香港特区驻京办工作人员的陪同下,去享用了老北京胡同早点。大致是糖油饼、豆腐脑之类。

海叔要说,比起豆汁这样的北京特色的植物发酵饮品来,外来游客对糖油饼、豆腐脑的可接受度或许更高。但在北京呆久了的朋友,许多人会爱上豆汁。

譬如京剧大师梅兰芳就特别好这一口。当年从北京回上海长居的时候,弟子言慧珠赴沪探望,特从豆汁儿张的摊位灌满四斤一瓶的几大瓶豆汁儿飞赴上海。

许多时候,小吃确实是一种乡愁,或者对一个地方的怀想与思念。



3



其实,作为移民城市,香港本就有不少源自内地的餐饮门类。譬如端午节临近时,走到港岛北角街头,会看到一些卖上海大肉粽的。前些年我甚至仍看到这样的遗风。北角也有一些上海风味的饭店,业主说着老法的上海话。

至于李家超自称自己是好辣之人,也许与在警队工作期间,与同袍一起乐食麻辣火锅有关?在香港,当然有不少本地打边炉,生猛海鲜涮来吃。但港人对于源自四川、重庆的麻辣火锅,也是热衷的。

当然,对于不少港人来说,对“重庆”二字的个人反应,甚或多多少少受到尖沙咀重庆大厦的影响。

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重庆大厦资料图 图:香港《大公报》网站

对于内地朋友来说,因王家卫电影《重庆森林》,亦对那充满来自世界各地内容,诸如南亚、越南等等事物的重庆大厦颇有印象。

但实际上,重庆大厦倒与重庆市没有太多关联。

如今,才饮北京豆汁,又食重庆火锅的李家超,回到香港,正准备来维护好新近达成的与重庆的合作机制。这是香港特区本届政府第一个和内地省市所成立的新合作机制。

李家超甚至说,香港特区与重庆市有不少相似之处——

1997年,香港回归祖国;当年,重庆成为直辖市。

两地地貌都是依山傍水的,都是“立体城市”。

如此说来,香港与重庆的合作,还真是有缘由的呢!

希望未来,内地更多城市与香港合作,美食方面也多与香港交流。港府高官带头品鉴内地特色食物,或许也能对香港地区的旅游业者有所启示,为美食之都的香港带来更新更好的餐饮体验,以飨来自世界各地的游客。

港特区行政长官李家超5月10日至12日率团访问重庆。


文 | 海上客


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李家超一行访问西部(重庆)科学城 图:脸书截屏

香港特区行政长官李家超5月10日至12日率团访问重庆。

多家港媒报道称,李家超一行返港后,在香港国际机场落地后,会见传媒时,总结了重庆行的四点成果,诸如——

与重庆建立强力的共识,加强合作,优势互补;

正式落实渝港合作会议这一新机制;

香港与重庆在“一带一路”等11个领域共同发展;

签署11份合作备忘录。


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但更有渝港两地媒体共同注意到——

重庆行,怎能没有火锅?

实际上,5月11日,李家超一行就在重庆磁器口一家火锅店吃火锅。陪同他吃火锅的则是重庆市副市长张国智女士。

海叔查了下重庆市领导分工。张国智主管港澳事务。陪同李家超吃这顿饭,确实是她的工作范畴。

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李家超微博截屏

5月11日晚间7点50分,李家超发了一条微博,用图文详细记述了当天的火锅之旅。

原来,先是重庆市委书记袁家军陪同他参观磁器口古镇这一“非遗旅游景区”,接着,由张国智陪同李家超一行在磁器口一家火锅店吃中饭。

李家超自称“好辣之人”。原话是这样的:

“品尝重庆火锅,大家都吃得津津有味。对于能挑战正宗的麻辣火锅,我和团队中几位好辣之人都感到兴奋!”

没想到祖籍广东番禺、出生在香港的李家超竟然好辣。

李家超还通过微博希望大家给他推介重庆美食。

果然有人以粤语腔调书面跟帖回答:

“仲有好多啊,歌乐山辣子鸡、万州烤鱼、豆花饭,数唔晒……”

不过,似乎现任香港特区行政长官行程所限,还未来得及品尝这么多重庆美食,就得回港进行下一步的工作了。

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李家超接受重庆媒体采访 图:香港《大公报》

在接受重庆媒体采访时,李家超曾言,自己早年接受公务员培训的时候,曾第一次来重庆。而这次,是第二次到访山城。

那么,是李家超在第一次到访重庆时,爱上了火锅,还是他在香港就多有食辣,而爱不释口呢?


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这已经是短期内第二条有关李家超在内地品尝美食的新闻了。

早在今年3月,李家超在北京喝豆汁的新闻就曾一度占据媒体头条。但海叔要说,当时那画面,确实有些逗趣。

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李家超在北京喝豆汁 图:港媒截屏

原来,从港媒报道的画面中可以看出,他竟然是在类似酒店餐厅这样的场合,与人用咖啡杯喝豆汁。也许这豆汁是外卖送来的?

海叔要说,就我本人体验,老北京豆汁该在护国寺小吃,或者其他一些犄角旮旯的店面里享用。

豆汁、焦圈、疙瘩菜,那才是绝配。

倒是后来,4月份,香港特区政府保安局局长邓炳强到北京时,曾在北京“试饮”豆汁。瞧邓炳强发布的照片,他确实是在市井小店喝了正宗的豆汁。

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4月26日,邓炳强在北京“试饮”豆汁 图:港媒

从发出的照片看,邓炳强除了喝豆汁以外,还点了面茶等北京小吃。同时,似乎还点了外带。

这看来是对北京小吃有所钟爱啊。从相关视频甚至能看出,邓边吃,边称“不错”。

不过李家超在京期间,是在全国两会闭幕后。当时他马不停蹄在北京拜访多个中央部委和机构,因此逗留时间较长。也正因此,他还有机会与一行人一起去小店吃其他北京小吃权当早餐。

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3月16日,李家超在北京吃早点

譬如3月16日,李家超在香港特区驻京办工作人员的陪同下,去享用了老北京胡同早点。大致是糖油饼、豆腐脑之类。

海叔要说,比起豆汁这样的北京特色的植物发酵饮品来,外来游客对糖油饼、豆腐脑的可接受度或许更高。但在北京呆久了的朋友,许多人会爱上豆汁。

譬如京剧大师梅兰芳就特别好这一口。当年从北京回上海长居的时候,弟子言慧珠赴沪探望,特从豆汁儿张的摊位灌满四斤一瓶的几大瓶豆汁儿飞赴上海。

许多时候,小吃确实是一种乡愁,或者对一个地方的怀想与思念。


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其实,作为移民城市,香港本就有不少源自内地的餐饮门类。譬如端午节临近时,走到港岛北角街头,会看到一些卖上海大肉粽的。前些年我甚至仍看到这样的遗风。北角也有一些上海风味的饭店,业主说着老法的上海话。

至于李家超自称自己是好辣之人,也许与在警队工作期间,与同袍一起乐食麻辣火锅有关?在香港,当然有不少本地打边炉,生猛海鲜涮来吃。但港人对于源自四川、重庆的麻辣火锅,也是热衷的。

当然,对于不少港人来说,对“重庆”二字的个人反应,甚或多多少少受到尖沙咀重庆大厦的影响。

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重庆大厦资料图 图:香港《大公报》网站

对于内地朋友来说,因王家卫电影《重庆森林》,亦对那充满来自世界各地内容,诸如南亚、越南等等事物的重庆大厦颇有印象。

但实际上,重庆大厦倒与重庆市没有太多关联。

如今,才饮北京豆汁,又食重庆火锅的李家超,回到香港,正准备来维护好新近达成的与重庆的合作机制。这是香港特区本届政府第一个和内地省市所成立的新合作机制。

李家超甚至说,香港特区与重庆市有不少相似之处——

1997年,香港回归祖国;当年,重庆成为直辖市。

两地地貌都是依山傍水的,都是“立体城市”。

如此说来,香港与重庆的合作,还真是有缘由的呢!

希望未来,内地更多城市与香港合作,美食方面也多与香港交流。港府高官带头品鉴内地特色食物,或许也能对香港地区的旅游业者有所启示,为美食之都的香港带来更新更好的餐饮体验,以飨来自世界各地的游客。

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庆山顶的峰回路转处,山城火锅店内,张英席、阿云嘎与石倚洁三位乐坛巨星的身影,在烟气蒸腾间分外瞩目。此次聚会并非日常用餐那么简单,实则为乐坛的高层次交流,亦是他们演出前的短暂休憩。

三位王子的简单聚餐

在一家不起眼的火锅店内,三位著名歌唱家未曾选择高级包厢,纷纷选择坐在大堂的一隅,享受美食。菜品丰富多样,既有辣味十足的麻辣牛肉,也有鲜美不腻的羊肉,无一不彰显出重庆火锅的独特韵味。张英席笑言:“今夜必饱餐一顿,空腹怎能上台?”他们的聊天氛围和谐欢乐,毫无明星架子,如同好友相聚。

不敢喝啤酒的秘密

虽然诱人的火锅香和温热逼人的气息让人不断想品尝清凉的啤酒,三位歌唱家却只选用了饮品。阿云嘎说道:“我们还要继续晚上的演唱会,不能对嗓音造成损伤。”他们以敬业精神让人为之折服,即便在如此轻松的环境下,仍坚守着自身的职责与使命。

网友眼中的高端局

此次会餐被网友热议为"歌坛盛宴",实则仅是一场夜宵之约。阿云嘎与服务员间的互动无不展示其作为普通消费者的身份。艺人并未因其知名度而寻求特权,展现更多亲民、真实形象。

阿云嘎的意外变身

当日晚间,阿云嘎身着全套黑装,戴上深色帽檐帽,使其格外出众且引人注目。部分网友误将其认作演员陈坤。对此,阿云嘎笑言:“或许因晚间造型独特引起误解。”他的改变赢得歌迷惊叹,更赋予聚会以别样神秘感。

陈坤与阿云嘎的相似之处

阿云嘎与陈坤不仅外貌相似,更具内在气质。两位虽职业不同——演员及音乐剧王子,却殊途同归,以各自之方式展现了艺术的独特魅力。阿云嘎坦言对陈坤的钦佩,赞赏其在演艺界的非凡成就。

三位王子的艺术追求

虽然三位歌唱艺术家已赢得广泛赞誉与成就,然而他们仍然专注于艺术,诸如张英席所言:“每次表演皆是全新挑战。”他们的付出与坚韧,既荣获业界尊敬,亦使我国音乐事业熠熠生辉。

聚餐背后的故事

这不仅是三位艺术家的唱聚,更是一场心灵层面的交流。在沸腾的热锅与欢乐的笑声中,他们共谈人生历程,探讨音乐内涵。这些经验与感悟,将会注入他们未来的创作之中。

演出的期待与展望

夜幕笼罩之际,三位歌者完成用餐,准备迎接即兴表演。他们面带自如微笑,深信演出将取得巨大成功。阿云嘎表示:“我们期望借助舞台,把音乐分享给广大听众。”

粉丝的期待与支持

此次活动,无论是聚餐或演唱,都为粉丝提供了难能可贵的机会。为了向三位艺术家表达支持与期许,粉丝纷纷通过社交媒体发声表示。对此,张英席回应道:"感激大家的鼎力相助,我们将以最精彩的表演回馈你们。"

音乐的力量

音乐所蕴含的力量至关重要。三位歌手借助音乐传达关爱与希望,激发每位倾听者的内心。石倚洁表示,音乐即为沟通之桥梁,期望以其串联每一颗心。

在炎炎夏夜,位于重庆市的山城火锅店内,三位歌手以歌声与欢笑为画笔,生动地勾勒出了一幅令人动容的图景。此次晚宴非单纯的聚会,而是情感交流与音乐表达的盛宴。

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