址是开一家奶茶店最重要的一环，但你知道吗？选址并非随心所欲，而是有着一系列硬性要求的！别急，让桂桂茶小编来给你详细解析一下。
< class="pgc-img">人流密集区域：无论你选择在哪里开店，都要确保店面位于人流密集的区域。商业街、写字楼周边、学校门口等地段是不错的选择。只有有人的地方，才有潜在的顾客。
交通便利：店铺位置要尽量选择交通便利的地方，方便顾客前来消费。靠近公交站、地铁站或者主干道都是不错的选择，可以吸引更多的顾客。
竞品分析：周边是否有其他奶茶店？如果有，要进行竞品分析，看看它们的经营情况如何，有什么特色，以及自己的店铺是否可以在这样的竞争环境中脱颖而出。
租金成本：考虑租金成本也是非常重要的。不能因为位置好而不顾成本，导致店铺开业后无法盈利。一定要权衡好地段和租金之间的关系，找到一个合适的平衡点。
商业氛围：选址时也要考虑周边的商业氛围。是否有其他的商店、餐饮店等，以及周边的人群结构如何，这些都会对店铺的客流量和盈利能力产生影响。
学期开学，校园周边200米范围内的食品经营单位，特别是受学生欢迎的快餐店、奶茶店等迎来一场“大考”，存在无证经营、后厨环境脏乱等食品安全违法行为将高限处罚。近日，北京市教委、北京市市场监管局、北京市卫健委联合发布通知，做好2021年秋季开学及新学期学校食品安全工作，彻底净化校园周边用餐环境。
秋季开学后的一个月内，一场覆盖学校食堂、学生餐配送企业和校园周边食品经营单位的食品安全和疫情防控专项检查将启动，将采取学校自查、辖区监管部门全覆盖检查、市级联合督导相结合的形式，督促各单位落实食品安全主体责任。
通知明确，各级各类学校要健全食堂食品安全和营养健康管理制度，明确主体责任和校方管理层。中小学食堂和幼儿园食堂落实集中陪餐制度，充分发挥膳食委员会、师生和家长监督作用。对外承办或委托经营的学校，要充分听取各方意见，公开选择社会信誉良好的食品经营单位，建立承包或委托经营的评价和退出机制。同时，学校食堂要强化科技赋能，推进智慧监管，将学生餐加工制作视频信息接入学校(幼儿园)或教育部门网页、APP以及第三方平台等；学生餐配送企业要将加工制作信息同样通过以上方式推送给用餐学校，保障师生、家长的知情权和监督权。校园周边餐饮服务单位要将后厨操作视频信息通过“阳光餐饮”APP向社会公示。
各区市场监管部门将重点检查校园周边200米范围内的食品经营单位，尤其是学生群体容易光顾的快餐店、奶茶店、炸鸡店、早点铺等。对于无证经营、超范围经营、后厨环境脏乱、餐具不消毒等食品安全违法行为要坚决高限处罚，彻底净化校园周边用餐环境。对于不测温、不扫码、扎堆就餐等不符合疫情防控要求的行为，要及时制止，督促整改。
从今年秋季开始，各区市场监管局将督促辖区内学生餐配送企业提升食品安全软硬件水平，力争用一个学期的时间督促所有学生餐配送企业通过质量体系认证。市教委提出，各区教委在明年春季开学以后的学生餐企业招标中，要将通过HACCP或ISO质量体系认证作为配送企业遴选的硬性指标，未通过质量体系认证的企业不得配送学生餐，全面提升配送学生餐食品安全水平。
此外，教育行政部门将督促学校掌握教职员工和学生假期外出出行情况，严格要求境外、省外返京师生居家隔离，每日监测和记录入校师生健康状况；市场监管部门要监督学校食堂落实晨午检要求，及时发现从业人员是否出现与疫情和食品安全相关的症状，督促学校在食堂启用前进行全面清洁消杀，使用进口冷链食品的严格按照防疫规定管理；卫生健康部门将加强对学校疫情防控工作指导，督促学校严格执行传染病疫情报告制度，严防新冠肺炎、诺如病毒等疫情在校内传播蔓延。
. 店铺评分，评分是不需要我们门店花钱去做的。只要按照平台要求去做。就可以做到满分。但需要注意的是有些数据平台截取的是一个阶段的数据。例如经营时长是取30天的数据。推广要求必须达到满分再去做推广。
2. 门店平台上的招牌，店长推荐，热销品类必须设置完全。不能缺，以销量高的产品开始由高到底设置，
3. 平台权益，会员红包必须是全面开放的。防止平台限流。
4. 平台店铺装修必须使用公司最新版本。
5. 店铺评分必须在4.8以上。不够的自行刷好评补足。注意刷单时不要被封号。每单带图好评，且文字描述十五字以上。图片必须实拍，且不要刷空单。容易被封号。
6. 活动丰富度必须是完整的，看一下各个活动的有效期，临近日期的及时延长。保证活动丰富度。
7. 门店公告必须填写。
8. 门店保持到曝光500+ 入店转化率＞15 下单率＞18 每天基础单量9单。
9. 出餐后平台上必须点出餐完成。现在这个是硬性要求。门店忙或者忘点这种情况平台不再接受。不点会限流。我们门店要求每单接单3分-10分钟之内必须点
这些门店需要完全做到后，再开启门店推广。有哪些门店目前不达标，可先把基础的门店设置方面更改，观察3天。基本就都可以做到，如果还做不到的，与我联系。
我们达到以上数据后，充值推广。只参加，点金推广，铂金展位以及袋鼠店长。
1；点金推广；每花费10元，增加曝光150 每天70元左右 曝光800-1000 注意一点，出价的时候要不低于同行出价，（假设同行出价1.3元，我们门店出价在1.4元以上。在门店销量高的时间段，假设我们门店周末两天平台量高，我们出价要提高0.2元-0.5元）
2. 铂金展位；18元/天 每天曝光增加200-400
3. 袋鼠店长；三个月起办 ，最低668元 平均每天7.4元， 曝光增加100-300
总体曝光；500（基础曝光）+800（点金推广）+200（铂金展位）+100（袋鼠店长）＝1600（最低）基本在2000属于正常
单量；2000曝光*15％入店率*18％下单率＝54单/天 平均每单到手15元 利润25％ 毛利202.5元
花费；70元（点金推广）+18（铂金展位）+7.4元（袋鼠店长）＝95.4元
整体我们从平台上的毛利，做到＞100元/天
初期我们走的产品利润比较低（基本引流产品走的多），随着客户熟悉门店（现在对产品客户反映是没问题的，如果觉得现在产品满意度不够的，及时联系我）老客户越来越多，我们利润会在35％-40％。入店转化率做到＞20％ 下单25％。实现门店最终盈利。
推广开启后的注意事项
1. 必须严格按照店铺后台设置的开店和关店时间运营，不可中途手动关店，如遇特殊情况提前与我沟通
2. 在既定的出餐时间内完成出餐；出餐完成及时在后台点击“出餐完成”
3. 拒单，漏单，错单是绝对不允许。
4. 差评问题，我们做平台有时候避免不了，但在我们做的时候影响是非常大的，特别是现在门店平台不稳定。有差评，想一切办法联系客户去删掉。常规的就是从微信上给客户退钱。我们充起推广，每天的花费在100元左右。不能因小失大。如果还是有沟通不上的差评。每一个差评，需要刷最低7个好评抵消。
规划
1-7天 每天单量不低于30单
8-15天 单量不低于50单
16-25天 单量不低于70单
1-7天，当每天中午12点 单量不足5单 刷单补
下午2点 单量不足15单 刷单补
下午8点 单量不足25单 刷单补
关店前 单量不足30单 刷单补
8天以后每家平台单独沟通。
寄语；
一方面是现在天气原因不稳定，疫情不稳定。这个我们开始做疫情如果爆发，或者天气长时间不好。基本钱就白花了。
另一方面做平台是有一个痛苦的前期过程，而且是花钱在冲量的。没有一个长期的投入计划，平台是做不好的。而且差评率肯定是往上走的。做门店就是这样，挺过去前期困难的时候，才能从平台上见得利润。如果做几天，钱也是白花，不会有什么效果的。
