家音乐餐吧,
一座空中花园,
撑起了宁国路餐饮界颜值的半边天。
< class="pgc-img">>在霓虹闪烁的夜晚,
显得愈发撩人,
未至深夜,
店内已是人来人往。
< class="pgc-img">>这里逃离了城市的喧嚣,
任意选择一个你喜欢的座位,
寻找一场视听盛宴。
< class="pgc-img">>第一次来服务员热心地推荐了番茄鸳鸯锅,
锅底辣而不燥,
鲜香醇厚,回味无穷~
< class="pgc-img">>随着温度的升高,
辣锅表面的牛油逐渐化开,
辣椒在里面上下翻滚,
空气中弥漫着香料的香味,
让人食欲大开。
< class="pgc-img">>店内还推出了菌汤鸳鸯锅,
适合同行不能吃辣的小伙伴。
在下锅之前,
懂吃的吃货都会舀一勺菌汤来品尝。
< class="pgc-img">>酥肉
酥肉就像小零食,
在涮菜之前打打牙祭,
要是配上一碟辣椒粉,
裹着吃就更完美了。
< class="pgc-img">>进店必点——老三样
生态毛肚
< class="pgc-img">>吃火锅必点的当属毛肚了。
店内选用空运的新鲜毛肚,
叶片大而厚,
口感才经得住小妹挑剔的舌头。
< class="pgc-img">>涮煮时间不宜过长,
七上八下烫几哈,
微微卷边就刚好,
不然就失去了爽脆的灵魂。
< class="pgc-img">>吃的时候最好一人管一片,
才不会友尽~
鲜鹅肠
< class="pgc-img">>七上八下的涮法不只限于毛肚,
同样适用于鹅肠君。
这里的鹅肠又长又宽,
颜色粉嫩,水份也很充足。
< class="pgc-img">>15秒!数好时间立马捞出涮碟进肚!
脆爽到没朋友!
嫩牛肉
< class="pgc-img">>人气超高,几乎每桌都会点。
选用新鲜嫩牛肉,
下锅煮久一点儿没关系,
怎么吃都是一个嫩字!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>before & after
入嘴细嚼,肉香满满,
辣味的后劲比较足,
连吃上几片后舌头都收不回嘴里去了,
要一片接一片才过瘾~~
肉,永远是主角!
作为一个正宗的肉食生物,
不管锅里煮了多少美食,
像金子般吸引小妹的永远只有肉~
长板牛肉
< class="pgc-img">>一米长的木板上,
全铺满了牛肉片。
< class="pgc-img">>秘制青鱼片
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>鱼片切得薄厚适中,
吃上一口,
肉质非常鲜嫩。
< class="pgc-img">>并且!完全没有刺,
也没有丝毫的鱼腥味,
滑到小妹的筷子都快hold不住~~
秘制麻辣小骨
< class="pgc-img">>浑身裹满了店内的秘制辣料,
不怕辣的还得涮在辣锅里!
捞起后的小骨表面的辣椒还紧紧黏住不撒手,
吃起来倍儿香~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>before & after
口感久煮不老,
块儿大且厚,
涮在锅里特别能吸辣,
一口撸一块,停不下来~
这些菜不老实,爱“装”
花烁肥牛卷
想来点更刺激的?!!!
就试试这款个性十足的肥牛卷。
< class="pgc-img">>牛肉卷入了泡椒和竹笋,
泡椒就像一枚绿色的小炸弹。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>before & after
只需一口,
酸辣味瞬间在口中炸开,
竹笋放佛一个缓冲剂般,
回味无穷~
爆辣牛肉丸
< class="pgc-img">>牛肉丸煮个2-3分钟就可以吃了,
沸煮后的肉丸绝对会让你惊艳,
每一颗都身怀绝技!
< class="pgc-img">>不仅辣意明显,肉质鲜嫩,
内陷还包裹着辣椒碎,
让你的味蕾瞬间打开,
食欲大增...
< class="pgc-img">>除了肉肉肉还能吃这些
竹荪
< class="pgc-img">>莹白剔透的竹荪上,
布满着许多密集的小孔,
想想也知道能有多入味了~
< class="pgc-img">>煮好后竹荪吸饱了辣辣的汤汁,
爽滑中带着一丝脆嫩的口感,
彻底征服了肉食控的我~
莴笋片
< class="pgc-img">>师傅刀工十分精细,
薄厚均匀。
下锅后的莴笋吸饱汤汁,
却又自带自身香气,
缓轻了小妹吃肉的罪恶。
川粉
< class="pgc-img">>口感滑爽且久煮不烂,
吃着劲道有嚼头,
从此小妹愿做它的“脑残粉”!
方竹笋
< class="pgc-img">>涮完之后依旧脆爽!
光听歌、拍照就值回票儿
推门而入的一刻就瞬间沦陷了。
眼到之处,
花海、绿植、美酒应接不暇。
每一处细节都精益求精,
随便拍拍就能刷爆你的朋友圈。
< class="pgc-img">>沿着布满藤蔓和鲜花的阶梯而上,
一股复古的田园气息扑面而来,
放佛闯进童话世界般,
美到窒息~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>在鲜花堆叠之间,
悠扬的琴声缓缓流淌而出。
将热辣畅快的火锅和音乐的律动融合,
清新别致,不拘一格。
< class="pgc-img">>邻桌之间被鲜花美酒巧妙隔开,
提供给食客安静舒适的隐私空间。
< class="pgc-img">>如欧式花园般浪漫,
无论是家庭聚餐,
还是情侣约会,
在这样曼妙的环境里用餐,
情调值MAX!!
< class="pgc-img">>花烁的桌椅以木质居多,
在这么文艺气息的环境里,
木质桌椅更加圈粉~
< class="pgc-img">>花烁音乐火锅餐吧< class="pgc-img">>
人均:100元
电话:0551-66029919
地址:宁国路与九华山路交口向西20米
图文编辑:小狸
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未经允许,禁止转载
联系电话:15156557394
>店一定不能错过,不如领了福利再去。
嘴哥粉丝专享福利,往下看~
福利一
4.9元抢购【狼爱上羊音乐火锅小酒馆】50元代金劵+2串鲜羊肉串每桌可叠加使用两张
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到店就餐每人可免费领取价值
18元特调饮料一杯!(口味任选)
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抽送十位幸运儿,送价值166元霸王餐一份
两人套餐:滋补清汤锅+秘制麻辣锅
一米肥牛58
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金针菇12
生菜8
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总价:166元
* 餐厅拥有法律规定范围内的活动最终解释权 *
01特色锅底——霸气奔驰锅
来到火锅店点菜第一件事看菜单、选锅底,来到这儿不例外,一眼就瞄到特色奔驰锅,可自选三种口味,以后再也不怕聚餐组队捞火锅,口味不和的问题了。
选好火锅精标配的牛油麻辣锅,养生爱好者最爱的味道鲜美的鸡汤锅、男女老少都爱的酸甜的番茄锅。
02 独家小锅——麦饭石锅
??秘制麻辣锅
??药膳鸡汤锅
除了适合亲朋聚餐,这儿还积极响应国家号召实行“分餐制”推出了单人单锅-特色麦饭石锅,口味多样、性价比极高,当天文火现熬各类口味滋补养生药膳10元+,营养又美味。
能看着眼前的火锅“咕噜咕噜”冒起热气,红油滚开,烫上喜欢的配菜,听着耳边的音乐,不禁感叹“人间值得”
精选食材——新鲜看得见
看看菜单上涮菜栏密密麻麻的涮菜可供选择,我承认我已经挑花了眼,各种创意新式涮菜和火锅经典菜品,这里也是应有尽有。
01特色菜:倒立鲜羊肉
没想到,这年头羊肉都会倒立,我却不会??
科普环节之羊肉为什么会倒立??
因为只有足够新鲜的羊肉才能做到,羊肉能倒立,足以证明它的新鲜程度。
羊肉两边带脆骨,一大片肉包裹着羊脆骨,口感丰富,和普通的羊肉卷真的不一样!!
02特色菜:一米肥牛
亲测这一盘肥牛实打实的有一米长!!
新鲜肥牛,推下锅烫5——10秒即可蘸上秘制调料入口的美味,每一口都是柔嫩多汁~一米的肥牛就是"肉食爱好者的福音”这一把吃肉肯定能满足。
03特色菜:雪花牛仔骨
盘子里整整齐齐摆放大大小小几块,每一片肉都十分厚实,且均匀分布着雪花纹理。
一大块牛仔骨“dao”起来都费劲,赶快丢下锅~~准备开吃吃吃吃
蘸上酱料一口下去,肉质厚实、紧实有嚼劲,蘸上酱料,一口接一口大大大的满足!!
火锅经典菜品
无论在哪吃火锅,毛肚都不能少!!
一大片毛肚,毛刺挺拔分明,眼望着就是新鲜,七上八下下锅涮好,这爽脆太赞了~
这菜一上我瞬间被这个可爱的小餐具吸引走了目光,但是筷子不能停,继续烫!一口下去脆生生,顺滑爽弹。
火锅经典菜品——鸭血
一盘厚厚的鸭血码的整整齐齐,下锅煮个五分钟捞起~
入口鲜滑duangduang不会散~没有一丝异味~
火锅经典菜品——嫩牛肉
新鲜的嫩牛肉,不用费力咬,在嘴里只轻轻一嚼肉就分离开,红油锅里一烫又嫩又入味~
吃火锅去骨鸭掌要涮五分钟左右,就算煮了五分钟也不会很老还是很有嚼劲,适合懒人食用。
新新尝鲜 蟹柳 午餐肉
蟹柳棒根根肉质饱满,涮后更是鲜香劲道,丝丝心动。
你吃一口就知道跟那种全淀粉蟹柳不一样,好吃还不长胖。
梅林午餐肉,摆成小心心,午餐肉大块肉粒藏都藏不住,厚厚一片~
吃了我的午餐肉,就是我的粉了,我将承包你日后的吃喝玩乐一条龙。
吃完那么多肉肉,蔬菜拼盘一上,zhi吃一口香菜补充一下维生素,不吃香菜党看到这摔碗走人。
除了火锅这还有烧烤、酒吧~尝了一波羊肉串肥瘦相间,口感刚刚好,原谅我火锅吃的太撑,实在无法替你们一一品尝这里的烧烤了。
偷偷问了吧台小哥,在此推荐两款适合女孩子们到店小酌一杯的鸡尾酒:蓝色夏威夷/龙舌兰日出,不管是颜值还是口感都是杠杠滴!
店内还有绿皮火车场景,看着“似梦似幻"窗外的风景,吃着火锅,是一种特别的享受。
不定期有驻唱歌手演出,如果你喜欢热闹可以选择坐在大厅,感受五光十色灯光下格外动人的的氛围。
如果喜欢安静,这里还提供大中小包厢,供您更多就餐选择,一站式解决吃喝玩乐,音乐、火锅、酒馆三合一的神秘之地,快开学返校的你们!!准备好约上三个月未见的室友、男/女朋友来打卡。
店名:狼爱上羊音乐火锅小酒馆电话:0551-62843520地址:合肥市蜀山区莲花路尚泽大都会B座2楼营业时间:10:00-02:00
提供4小时免费停车券(尚泽大都会地下停车场)
<>你好!好乐鸡!
排爆宁国路!小龙虾首斤1元&羊肉串免费吃!这家店够狠!
天跟大家分享一家音乐餐吧
这家餐吧的名字叫做宽度音乐餐吧,第一次听见的时候店名的时候,真的是满脑疑问啊,这个叫做宽度音乐餐吧,它到底宽几度?
音乐餐吧
这家音乐餐吧位于仓房街37号,(龙华天桥附近),位置挺好找的,就在人防大厦旁边,不知道人防大厦的小伙伴们可以先走到龙华巷里,一直直走,就能看到了。
店内走的是简欧风格,随处可见一些艺术画,这些艺术画,全都是店家专人请来创作,给人一种随性且洒脱的感觉。
听店员介绍说,他们家在元旦的时候就已经进行过一次升级,九点前是餐厅,九点过后,摇身一变,成了酒吧,有驻唱,有舞蹈,热闹非凡,很多客人下了班,就坐在这里用餐,用餐过后稍作休息,就在这里听音乐,喝点小酒,惬意的不行啊!
当然今天来的主要目的是为了吃嘛
就让我们来看看他们家最近主打的菜品吧
新品体验
Niú
牛
气满满
店家在餐厅升级后推出了全牛宴火锅,同时连店名也改为了牛也也宽℃音乐主题火锅餐吧,真是为了给所有小伙伴们更好的体验花下了大把精力和功夫啊!现在就让我们来看一下这个全牛宴火锅,究竟,是什么样的。
先来看看部位的名字~
既然是全牛宴,自然就是只要是牛身上的,想吃,在这里都能吃到~
其实本来烫肉的顺序一般是建议按照从瘦到肥:嫩肉,牛舌,三花腱,五花腱,匙柄,匙仁,脖仁,吊龙伴,吊龙,肥胼,胸口油,这样的顺序来,当然也没有那么多必要,可以依照自己的喜好,于是我们先来一份脆爽的牛肚暖暖胃~
吊龙,也是火锅必点的常见部位。它是牛脊背上一长条肉,你可能会发觉每一盘的脂肪、筋的分布并不均匀,口感也会从多油变化到纯粹的软嫩,这份总体来说软嫩细腻而肉汁鲜甜饱满,粘上沙茶酱,你就知道那个味道有多惊艳了!店内的酱料是自取的哦,小伙伴们喜欢吃什么,就大胆地去调试吧!
三花腱的肉质酥脆,汁水甜鲜。这块肉本身位于上臂,称为前腿肌腱,位于肩胛骨里侧,有粗筋通过,因此富有嚼劲,不过,对于刀工的要求,那可谓是极高!有多高呢?
切分要带筋切,肌理细致
切片纹理像树叶一般
最后切好的三花腱经络分明
肥瘦相间
这样吃下去每一口才叫享受~
来一张图感受一下
一般来宽度这里的客人
对这份三花腱可是爱不释口~
也是到店必点之一
位于脖仁下放的部分,接近肋骨,因为连着脖子,筋肉解释,肉中间常穿插着细筋脂肪含量比脖仁高一点,非常鲜嫩入口的时候柔嫩且有油脂,还会带着牛肉淡淡的香甜,在宽度大口吃牛肉的同时边听音乐,一个字:爽!
看看这大块的脖仁
~~是不是很想次呢?
这时候再来一块胸口油~
胸口油,其实是牛前胸肉部位的一块脂肪,小伙伴们不要听见脂肪就害怕,这块可是稀有部位,只有大而肥的牛才会有。
新鲜的胸口油是呈白色,特别有嚼劲,吃的时候蘸上花生酱好吃到起飞
现在我们来谈谈他们家的汤底,毕竟好的汤底,是一份牛肉火锅的精华所在,没有好的汤底,就好像缺少了牛肉火锅的灵魂。
他们家的汤底分了好几种,其中有牛排、牛骨、龙骨等汤底、光是高汤就需要熬制10小时以上的时间,而且汤底味道浓厚,鲜味十足,不论是牛排牛骨还是龙骨,份量非常足,再放上新鲜蔬菜,鲜甜鲜甜的口感,吃完了牛肉胃大的,可能还会想把汤都喝光..
有的小伙伴们会问
那他们家的牛肉
能让人放心吗?
他们家的牛肉,可是大有来头,为了给小伙伴们吃到安心放心的肉,特地选用了安也农场的放心好牛,每天坚持杀活牛,并且杀的每只牛都有严格要求,必须要养足三年以上。
这样既能保证牛肉的新鲜,更能保证口感,从牧场到餐桌,仅需要五个小时!快到不行的同时还保证了质量。
是不是恨不得
立马跑去尝一下呢?
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