三关的位置在工人体育场北门偏西，不过需要进到北门里面来，再往西走一点方能找到。餐厅大门面朝南方，从北门门口往里看是找不到的。那个入口真的很有气势，近乎雄伟险峻，非常有山城关卡的感觉，不愧是重庆火锅餐厅。入内之后可以看到很大一面调料墙，真是让人馋涎欲滴。上楼以后，更可以看到用大量辣椒、油碟、香醋等堆成的摆台，场面颇为壮观，也是在提醒食客，美味就在眼前啦。
总体环境非常大气，大厅内的桌子不少，包间的数量也很可观，而且都用“某某关”来命名。而且不同于很多餐厅内没有窗户或者拉着窗帘，这里阳光明媚，窗子也很容易打开，实在让人心情愉快。纸巾准备得也很充足，总之不用担心吃得太辣会影响形象之类的问题。
其实火锅的辣度是相当可控的，可以详细阐述自己的需求。我们那桌强调微辣即可，果然比很多鸳鸯火锅里的辣锅要好很多，虽然以前的辣锅我们也是选的微辣。不要被火锅里飘着的那些灯笼辣椒所吓倒，其实它们的辣度并不高，主要用途是和花椒一起调味，辣度其实是由辣油决定的。
如果运气好，可以现场看到烹制火锅底料的过程，厨师都是标准的重庆人，不仅技艺娴熟，而且风趣幽默。油碟也是地道的重庆味道，不过可以依据个人口味，添加或多或少的辅料。九宫格火锅据说和重庆的码头文化有关，可以下锅的食材非常丰富，也可以几家一起吃火锅，每家用自己的格子涮自己的食材，并且能够适当调节口味，很有分餐制的感觉哈。
<>喊了这么多天以后，重庆最近终于顺利入夏，一波接近40度的高温终于让重庆人有了夏天的感觉。在这样的高温里面，一个土生土长的重庆人依旧有自己的坚持——吃火锅。热气腾腾的火锅和烈日炎炎的夏天，重庆人只会告诉你这是绝配。
< class="pgc-img">图-镇三关老火锅白象街店
我们也在高温里踏上了寻找夏日里让好吃狗们可以吃得痛快淋漓的火锅，位于重庆白象街的镇三关老火锅，就是一个不错的选择。
杨六郎镇守三关，镇三关名字由来
这一次，在探寻美食之前，我们先要听一个故事。
《杨家将》的故事在民间流传已久，在杨家的七个儿子当中，杨六郎杨延昭是真实存在的历史人物，他立下的战功当中，最有名的就是杨六郎镇守三关。
宋辽开战时，杨六郎镇守宋辽边界的淤口关、瓦桥关和益津关，作为三关统帅抗击辽国的侵略，一守就是九年。
< class="pgc-img">图-镇三关老火锅白象街店门口的杨六郎雕像
镇三关老火锅的创始人是《杨家将》故事的“迷弟”，他崇尚“忠、孝、仁、义”的杨家将精神，因此专门从脍炙人口的杨六郎镇守三关里取了“镇三关”三个字作为自己的品牌名称。
古色古香，装修凸显杨家将元素
位于重庆白象街的镇三关老火锅店经过重新装修后再次开业，据说刚开业那几天就刷爆了重庆人的朋友圈。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图-镇三关老火锅白象街店的花木掩映，古色古香，很有情调
重庆白象街本来就复古风情十足，镇三关老火锅古色古香的装修在这里毫无违和感。在镇三关老火锅白象街店的对面，正好就是当年西南首富李耀庭的公馆卜凤居，坐在在文物古迹对面烫火锅，你想不想试试？
得名自《杨家将》的镇三关，店内又怎么能少了杨家将相关的元素？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图-店内的墙上皆是杨家将相关的浮雕
精致的浮雕讲述着一个个关于杨家将的故事，让人能够体会到故事里的忠孝情怀。
< class="pgc-img">图-你知道在这些地方都发生了哪些杨家将的故事吗？
店内包房的名字别出心裁，都是和杨家将相关的地名，可见创始人对于杨家将的故事到底有多么狂热。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图-各种产品的包装上的戏曲形象
无论是在麻油的罐子上，还是在底料的包装上，都可以看到华丽的刀马旦形象，这正是杨家将故事中的穆桂英。
锅底醇厚，菜品新鲜
镇三关老火锅的创始人崇尚杨家将故事里“忠、孝、仁、义”的精神，如果把重庆火锅的美食江湖比作战场，镇三关的创始人在品牌发展过程中，早已将这份杨家将精神贯彻到底。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图-镇三关的锅底保留了重庆火锅的特点之外，还有不少创新改进
镇三关老火锅坚守“绿色健康”的品牌宗旨，不添加任何香料添加剂。镇三关老火锅集重庆各家火锅之长，又加入创新研制，既不失传统的麻辣鲜香，又辣而不燥不在衣物上留异味的醇厚锅底在重庆颇具人气。
< class="pgc-img">图-琳琅菜品，给你一场夏日火锅盛宴
能够让好吃狗们顶着烈日出门烫火锅，这些菜品也足够“霸道”。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">图-毛肚和鹅肠的爽脆滋味让人难忘
吃火锅当然少不了毛肚鹅肠，镇三关的极品鹅肠和六郎屠场毛肚，新鲜供应，口感爽脆弹牙，给你最棒的享受。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图-大刀腰片又薄又大
还有特色大刀腰片，够薄够大，轻轻一烫，就能享受好滋味。
< class="pgc-img">图-钻石级雪花牛肉
肥瘦相间的雪花牛肉放入火锅汤底之后，不一会儿就会产生美妙的牛肉香味，爽滑的口感更是让人欲罢不能。
< class="pgc-img">图-手工虾滑
< class="pgc-img">图-嫩牛肉
手工虾滑和嫩牛肉也是食肉动物们的大爱，炎炎夏日就是要多吃点肉补充能量~
< class="pgc-img">图-传菜的方式很新颖
镇三关的传菜方式也非常有特色，电梯传菜不来体验一下吗？
< class="pgc-img">图-夏日，白象街，镇三关老火锅等你来烫
这么多美食进了肚子，这次的夏日烫火锅行动才算圆满结束。
重庆人的夏天里要有空调要有啤酒，当然更少不了火锅。只有来了重庆，你才知道在夏天里来一顿热辣的火锅到底有多爽。
库上看到的4人火锅餐，原价423元，平台价139元，相当于打了33折。看了具体内容，7个荤菜，5个素菜，1个点心。东西比较传统，适合带父母随便吃吃，比较家里弄火锅，食材调料都太麻烦，品种买多了，吃剩下的又要消耗好多天。
< class="pgc-img">店面在马当路环宇荟的外部2楼，特意看了评价，没有走弯路，如果进商场的话确实要找好久。
其实是在2楼平台的边边，看到其实也不难找。
< class="pgc-img">套餐不含酒水，单独买了饮料，给老爸点了瓶啤酒，15元。
锅底是现在流行的奔驰锅，辣锅+番茄锅+菌菇锅，正好一人一锅。特别说一句，奔驰锅里的菌菇锅，菌菇好多，比其他店里双拼锅中的菌菇都多。
< class="pgc-img">一米肥牛（小份），10片。大份就是再长一倍，实实在在的一米。下锅快速烫熟，口感还是很好的，当然烫得过熟就是自己的问题了。
< class="pgc-img">草原羔羊肉，17卷。老爸一个人消灭的，据说能吃出羊肉的味道，调味主要靠调料。
< class="pgc-img">乌鸡卷，15卷。有白有红，感觉像是乌骨鸡和一般鸡肉合成后再切片的，薄薄的圆形，烫到卷曲也熟了。
< class="pgc-img">大刀毛肚，5片。兜兜吃了两片，一片烫过头了，咬不动，一片遵循七上八下的口诀，倒是嫩嫩脆脆的。
其他东西都是些普通材料，这套餐胜在花样多，调料多。自己在家购买估计也要这个价格了，说是4人餐，我们一家三口正正好好。
