加州的开市客（Costco）以其物美价廉的商品和高效服务，吸引了大批忠实顾客。然而，逛开市客并非总是轻松愉快的体验。孙斯陶觉得尤其是在周末和假期，停车场车位难觅，店内人潮涌动，让购物过程变得紧张而繁忙。对于那些希望避开高峰期的顾客，Reddit上的r/Costco讨论区提供了许多实用的建议，帮助大家选择购物的最佳时间。

孙斯陶发现，许多开市客的忠实顾客分享了他们总结出的“黄金购物时间”。其中一个普遍的共识是，平时接近关门前的时间段，尤其是晚上6时30分以后，是购物的最佳时机。许多人认为，这段时间店内的顾客相对较少，购物体验更加舒适。一位顾客表示：“在这时候去购物，避开了大部分的拥挤，但也要做好准备，有些热门商品可能已经售罄，比如烤鸡。”

然而，这样的建议虽然有助于减少购物时的人潮压力，但对于那些在平时工作繁忙、只能在周末购物的顾客来说，选择更合适的时间购物可能仍然是一个挑战。为此，另一位顾客的经验则是以周中的购物为主，他指出：“我在开市客工作多年，发现周日是最忙碌的时间，周五和周六紧随其后。周一和周四的情况稍好一些，但仍然不如周二和周三的晚上那么安静。特别是周二晚间，人流量最少，是我最推荐的购物时间。”

除了购物时间的选择，孙斯陶还注意到有些网友分享，平时的上午也是一个相对安静的购物时段。特别是周二和周三的早晨，一位顾客分享道：“根据我在全美国各地的经验，周二上午似乎是最适合购物的时间。”另一位顾客则建议：“如果你想完全避开人潮，最好在店门一开时就去。”不过，部分门店在早上刚开门时反而会迎来一波高峰，建议选择上午10时至11时30分之间的时间段购物。为确保自己的购物体验更加舒适，孙斯陶建议，不确定具体购物时间的顾客可以利用谷歌（Google）搜索引擎提供的“最受欢迎时间工具”（Popular Times）来查看一天中不同时间的繁忙程度，从而合理安排购物行程。

时间的选择固然重要，但购物内容同样值得顾客们关注。孙斯陶在浏览《沙加缅度蜜蜂报》的报道时了解到，最近开市客推出的一款“橙色梦幻蛋糕”（Orange Dreamsicle Cake）备受追捧，顾客们对这一新款甜点的热情可见一斑。开市客的面包糕饼区向来因其丰富的产品选择而受到欢迎，从甜甜圈到大蛋糕、从松饼到可颂，几乎可以满足每一位顾客的口味。然而，部分商品的价格却令顾客感到不太满意，例如最新上市的“柯克兰招牌迷迭香帕玛森起司面包”（Kirkland Signature Rosemary Parmesan Cheese Loaf）。

这一当季产品尽管采用了高品质的陈年帕玛森起司、迷迭香、海盐和特级初榨橄榄油制成，但7.99美元的价格让不少消费者犹豫。有顾客在Instagram上评论价格过高，但也有粉丝为其辩护，称这款面包味道极佳，是值得尝试的美食。尽管如此，孙斯陶认为对于喜欢尝鲜的顾客来说，这款面包仍然是一个不错的选择，可以为晚宴或日常餐桌增添几分特别的风味。

然而，开市客的餐饮区也并非总能赢得顾客的青睐。最近，开市客将原有的“火鸡起司三明治”（Turkey Swiss Sandwich）更换为“鸡肉培根三明治”（Chicken & Bacon Sandwich），这一调整却意外引发了部分顾客的不满。新款三明治的面包被批评过于干硬，尽管内馅料好实在，但这一变化并未得到消费者的普遍认可。蜂报建议，如果顾客对新款三明治不满，可以考虑尝试其他餐点，或者坚持选择开市客经典的热狗套餐和腊肠披萨。

除了对购物时段和食品的关注，孙斯陶还注意到开市客在南加州的多个门店推出了新的会员卡检查制度。为了打击会员卡违规出借行为，开市客在洛杉矶县（Los Angeles County）和橙县（Orange County）的多家门店安装了会员卡扫描仪，这些扫描仪连接着平板显示器，可以核对会员卡照片与持卡人是否一致。店内工作人员耐心地引导顾客使用新设备，并解答他们的疑问。

这项新规被视为开市客加强管理的重要举措，孙斯陶指出，过去开市客的会员卡检查相对宽松，导致了大量非会员共用会员卡的情况。尽管新规的实施在购物高峰期引发了一些排队和拥堵的问题，但大多数顾客表示理解，并支持这一举措。

孙斯陶发现，这一变化不仅关系到顾客的购物体验，更是开市客应对市场挑战的重要策略之一。随着会员费的上调和新的会员卡管理措施的推出，开市客正努力在维护自身利益的同时，为顾客提供更好的服务体验。

#Costco#

说我经营烙饼店的事儿！

1. 感觉刚睡着闹铃就响了，因为昨天晚上回去得晚，剪辑完视频都快一点了，所以早上都还没起来。到店里小伙子就过来了，这位小伙是昨天中午来的，河南开封的，从他那开车到我们这也就三个小时左右，正好到店里他能帮我打打下手，这样我赶活能快点。

2. 这会我教他做金丝饼、葱花饼、鸡蛋饼的剂子，他做着剂子我能出去把饼丝给绞出来，这样能加快我出饼的效率，我教了一遍他就学得特别快，有模有样的。我们家是我一个人经营这个烙饼店，虽说忙得脚打后脑勺，但是咱都是想多努力挣钱，忙活点起码每天进钱心里踏实。

3. 八点半的时候我们家饼都开始出锅了，之前一天三十斤酱香饼的面卖到晚上正好卖完，现在不行了根本不够卖，量都加到四十五斤了。发面千层饼之前上午做十斤，现在加到十五斤了还是不够卖，不够卖也就那样了，没有时间再加量了，因为发面千层饼烙的时间长挺费时间的，卖的也便宜。

4. 这会发面千层饼刚下锅，我就赶紧做酱香饼。酱香饼的酱是咱自己熬的，饼坯子是可以提前做出来的。这个饼最好的状态是两面金黄，出锅以后外酥里嫩，味道极佳。而且酱香饼是我们家的销量之王，也是利润高的产品之一，几乎也是每个顾客必买的餐品之一。

5. 有很多顾客为了吃到我们家酱香饼都会排队等，尤其是下午人最多的时候做不出来，顾客都愿意等一会。有岁数大的会给孙子买，大人给孩子买还有年轻人愿意吃这口，甜咸有点辣味，适合所有人群。

6. 今天跟员工聊天的时候突然想起来，前几天一位买了五块钱的发面千层饼的阿姨都五六天了还没有给送来钱。前几天上午我是连续破了五六个一百的，阿姨买发面千层饼的时候也是拿着一百的，当时真的找不开了，我说阿姨您先把饼拿走吧，等钱换开了再给我。阿姨说行，这都五六天了还没有给送来，我跟员工在这猜想是忘了吗？不止五六天了，是我休息的前几天，我两个还在这讨论说下次有人手机没信号或者忘带钱让不让人把饼拿走呢？到现在我们啥都没讨论出来。

记录我的2024#

时光匆匆，明日便是农历七月初一了，在民间整个七月又被人们称为：“鬼月”，“孟秋月”，七月初一是鬼月的第一天，又被称为：“鬼开门”的日子。

在中国的传统文化中，七月初一是一个很重要的日子，这一天有着许多的忌讳和习俗，明日七月初一，建议大家牢记：1不做2不去3不吃4不要，尊重老传统，别马虎大意。

1 不做：深夜不出门

七月初一的夜晚，阴气较重，传说中鬼魂会在这个时候出没，为了避免不必要的麻烦和危险，我们最好不要在深夜出门。

如果确实半夜三更有特殊情况需要外出，那么建议大家尽量结伴而行，并且要带着手机或者手电筒，走灯光明亮的大路，不要走黑暗的小路。

2 不去

1不去陌生河里游泳。

在七月初一这一天，阴气比较重，河水流速比较快，我们应该避免去陌生的河里游泳，免得因为不熟悉水域，卷入波涛汹涌的暗流中，导致意外情况的发生。

2不去荒山野岭。

三伏天，天气格外炎热，身体水分流失快，荒山野岭这些地方往往前不着村后不着店，甚至容易碰到虫蛇鼠蚁，或者一些不干净危险的东西，容易引发安全问题。

3 不吃

1不吃冷饮。

在七月初一这一天，我们要注意饮食健康，要牢记三不吃，一不要吃冷饮，七月初一“鬼开门”原本阴气就比较重，如果吃冷饮的话，容易导致寒气入体，所以我们要“护阳”少吃冰。

2不吃荤腥。

根据历史记载，宋朝时，七月初一被称为“奉天节”，全国休沐五日，各诸、路、府、军建道场，断屠宰，京师燃灯。

断屠宰其实就是不杀生，在七月初一那天人们往往不吃荤腥，尤其是鸡爪和猪耳朵一般都不吃，人们认为猪耳朵有顺风顺水之意，而鸡爪有招财之意，吃了有断财运之意。

3不偷吃祭品。

七月初一，江西福建湖南等地人们往往会准备各种祭品，鸡鸭鱼肉皆有，一定要叮嘱家里的孩子，摆在桌上的祭品不要随便偷吃，以免对神灵的不敬，坏了规矩。

4 不要

1不要留垃圾。

在七月初一这一天，我们要保持环境整洁，不要留垃圾，及时清理家中的垃圾，以免滋生细菌和蚊虫。

2不要留过夜饭菜。

七月天气炎热，少吃过夜饭菜，更不能将过夜饭菜留起来第二天再吃，因为过夜饭菜容易变质，对身体健康不利。

3不要留霉物。

七月天气炎热潮湿闷热，要及时清理家中的发霉物品，比如发霉的粮食豆子等食物，不及时清理的话，容易滋生细菌和虫蚁，破坏家里的环境。

4不要熬夜。

七月天气炎热，晚上燥热难耐，千万不要熬夜，要保持充足的睡眠，有助于提高身体免疫力和抵抗力。

七月初一“鬼开门”是中国传统文化中的一个重要节日，我们应该尊重传统文化，遵守相关的忌讳和习俗。

同时，我们也要保持科学的态度，不要过分迷信和恐惧，在日常生活中，我们要注意饮食健康、保持环境整洁、合理安排作息时间，以确保身体健康和平安顺利。

对此，你是怎么看待的呢？

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