着林芝墨脱县汉庭酒店开业，华住中国正式迎来第一万家酒店开业的里程碑。“让汉庭布满318国道”是酒店加盟商叶金火的目标。深入川藏在国道上开店，虽然面临建造周期较长、淡旺季经营明显等问题，然而在华住强大供应链支撑下，摆在叶金火面前的难题被一一化解。如今，叶金火有了为情怀买单的底气。
雅江、康定、林芝……随着加盟商把华住首店开进四五线城市，华住旗下连锁酒店在市场中的渗透率逐渐增长。今年以来，在2142公里的川藏线318国道上，华住已经新开了近10家酒店，目前已开业酒店超过40家，包括汉庭、全季、桔子、星程、海友、宜必思等品牌。在“量”达到万家目标的同时，执着于高品质的华住也在品牌迭代升级方面不断深耕。
图：华住在川藏线布局的酒店
川藏线上的10家酒店
“房间价格需要再进行最后的确认，再查看一下明天的订单……”华住加盟商叶金火正在和他的团队进行开业前的沟通，准备迎接酒店的第一波暑期游客。叶金火表示，现在整个团队在抓紧做着最后的收尾工作，酒店计划在7月正式开门营业。
图：汉庭林芝墨脱县酒店
叶金火所投资的这家汉庭酒店位于西藏自治区林芝市墨脱县，共拥有62间客房。而该酒店也正是他在318国道上开出的第8家酒店，除此之外，还有2家酒店正在筹建中。
“想解决来川藏旅游游客的住宿问题”是叶金火在川藏线上布局十余家酒店的初衷，他表示，自己曾经和朋友一起从四川自驾到西藏旅游，沿着川藏线一路走来，发现能承接住宿需求的就只有几家旅店，且住宿条件和环境并不尽如人意。于是，叶金火和朋友成立了一家小型公司，于2020年加盟华住集团，开始投资建设川藏线上的酒店。
至于自己在川藏线上的第八家酒店为什么选择在墨脱县，叶金火也给出了答案：墨脱县的自然风景十分美丽，慕名而来的游客非常多。公开资料显示，墨脱县隶属为西藏自治区林芝市，位于西藏东南部，是雅鲁藏布江进入印度阿萨姆平原前，流经中国境内的最后一个县，是西藏高原海拔最低、最温和，雨量最充沛，生态保存最完好的地方。
叶金火进一步解释到，墨脱县虽然是一个旅游胜地，但是住宿条件与游客量不成正比。目前经过墨脱县的公路只有一条，一般车辆只能单日进双日出，这就要求游客留宿，然而此前墨脱县的住宿设施并不能完全承接住大量的客流，所以为了让更多的游客拥有更好的住宿环境，自己选择在此开设汉庭和全季两个品牌的酒店。
强大的供应链支撑
墨脱县交通设施的尚未完善也曾困扰着叶金火。“林芝墨脱县汉庭酒店从去年11月开工建造，直到今年6月底才正式完工，耗时将近8个月，与在华北、华东等地区的4个月建造周期相比，整整多了一倍的时间。”叶金火称。
叶金火表示，建造酒店所需要的建材全部要从成都运输到墨脱县，路途非常遥远。同时，由于墨脱县基础设施较为落后，只有长度在9.6米以下的运输车才能进入，原本在华东地区2车就能运输完毕的建材，在墨脱县则需要6车。
然而，这些在华住强大供应链的支撑下，难题被一一化解。“从供应链方面来看，墨脱县的蔬菜水果产量很充足，酒店餐食部分完全可以在当地就地取材；但客房用品、布草等就需要依靠华住的供应链体系，在酒店店长下单后，华住会把相关物品物流到酒店，考虑到墨脱县的运输问题，只要提前1个月左右下单，就不会影响酒店的正常运营。”叶金火坦言，在自己投资酒店时，与华住方面进行了深度沟通，无论是人员培训和后台体系建设，华住都能给予加盟商强有力支持。
事实上，在川藏线上开店，酒店不光要面临筹备周期长等问题，还需要面临经营淡旺季的问题。叶金火表示，墨脱县平均海拔在600—800米，虽然海拔并不算特别高，但由于地处青藏高原，因此游客大多会选择夏秋季来此旅游。
面对淡旺季经营，叶金火表示，在淡季时，酒店会考虑吸引西藏自治区内的游客来墨脱县度假，以平衡淡旺季收益差距。此外，从丙察察、林芝等地通往墨脱县的两条公路目前正在施工，在通车后，会极大解决墨脱县交通闭塞的问题，进一步吸引游客前往旅游，未来对墨脱县的酒店市场充满信心。言下之意，叶金火的11家酒店填补了连锁酒店在偏远山区的市场空白。
万店战略快速填补市场空白
叶金火的这家酒店也有着另一个身份，是华住中国开业的第一万家酒店，至此华住全面实现点亮“万家灯火”的目标。
包括叶金火在内的数位加盟商将华住首店布局在一个个城市，填补了市场空白，这背后离不开华住集团持续下沉、加速布局的市场战略。不仅是沿着川藏线318国道，华住还在不少城市开出了品牌“首店”。在四川省大竹县，华住开出了当地第一家全季，这家位于小县城的全季有着超40%的本地客人，深受当地消费者喜爱。在贵州省仁怀市，华住开出了当地第一家城际酒店，为精英商务人群出行提供了新选择。
图：贵州仁怀城际酒店
然而，华住注重的不仅仅是数量，质量与品质的提升也是其追求的方向。从解决偏远地区（华西地区）的供应链难题，到推出更高品质的住宿配套，华住一直致力于推动酒店业的产业升级。叶金火即将开业的酒店正是最新版本汉庭3.5，该版本的酒店在设计上做了更多的优化处理，通过色块的搭配与分区让酒店的品质得到提升，加之人性化自助服务场景，提供给旅客安全舒适的体验。
近年来，华住集团相继推出全季5.0、桔子3.0、海友6.0等版本的酒店，不断深耕酒店品质与服务体验，从供给侧进行改革，给予商旅客人更多高“心价比”的产品。
图：全季5.0大堂
高质量发展与精益增长的战略
近年来，华住不断增加自身连锁酒店的渗透率，提升旅游产品优质供给，助推中国酒店行业向“高质量时代”迈进。
华住公布的数据显示，2019年—2023年，一二线城市的酒店连锁化率已经达到33%，而三线及以下城市的连锁化率只有18%。此外，全国有56%单体酒店均分布于三线及以下城市，消费者想要找到一家品质上乘、配套完善、服务可靠的连锁酒店，并非易事。在此背景下，华住也不断填补上市场空白，带给消费者适合他们的连锁酒店。
伴随着旗下部分品牌的迭代升级，华住也主动迎合消费者的多元需求，在经济型酒店中加入更多智能元素，让住店旅客的入住体验更加便捷，同时，华住愈发注重在酒店设置自助储存柜、洗衣房等公共服务设施，以满足消费者除住宿之外更多的需求。随着消费者消费习惯的变化，住宿行业不再一味地追求功能性，而是越来越注重品质，如何进一步满足消费者的精神文化需求也成为华住所探寻的重点。
图：汉庭3.5版本自助洗衣服
2023年9月，国务院办公厅印发的《关于释放旅游消费潜力推动旅游业高质量发展的若干措施》提出，加大优质旅游产品和服务供给。推进东中西部跨区域旅游协作，探索互为旅游客源地和目的地的合作路径。华住中国方面表示，围绕卓越服务的精益增长战略是2024年华住中国的战略重点，华住中国将围绕住客提升住宿体验，围绕加盟商创造更多价值，助力行业高质量发展。
对于加盟商而言，投资回报周期、市场反馈是酒店投资加盟的核心。叶金火还表示，近年来，华住不断给予加盟商支持，除了在选址、设计的给到支持，在产品升级中，也会更多地考虑投资成本与投资回报率是否符合加盟商的预期。
针对当下酒店行业发展趋势，品牌和连锁的优势愈发凸显，近年来，中国酒店连锁化率也在逐步提升，我国三四线城市的酒店业有着更大的增长空间。
总的来说，下沉市场与高品质产品是华住接下来布局的重点。华住在继续加强低线城市和空白市场渗透的同时，还将持续进行产品升级和品牌迭代，在为加盟商赋能的同时，给予商旅客人更高品质的住宿体验，积极推动中国酒店行业的高质量发展。
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创业初期，可以选择小本投资。做小型店，不占人工，各方面投资都不大。随着中国民众财富总量的增长，更多的人的消费能力在迅速提升，尤其在饮食方面。与美国、欧洲等诸多发达国家的餐饮需求相比，中国在这方面需求量不仅源于人口基数大，美食行业更是一种全面的新型需求。与西方饮食比起来，中国的“舌尖”需求对未来的经济贡献是最不可限量的！中国自古就有“无鸡不成宴”的说法。鸡类产品可以说是“舌尖”经济的一枝独秀，必不可少的。
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新华社拉萨4月7日电(记者王炳坤、格桑边觉)雪山与云雾相依，青松与烟雨交融。在如诗如画的美景中，35岁的央金满眼期待看着工人改造自己居住了十几年的二层楼房。“原先是水泥外墙，现在抹上白色涂料，让房屋回归藏式风格，毕竟游客喜欢民族特色。”
央金是西藏林芝市巴宜区鲁朗镇扎西岗村的民宿经营者。疫情期间，有着“雪域江南”美誉的西藏林芝市组织农牧民们改造升级家庭旅馆，引入全新经营模式，提升服务质量，为旅游业复苏做好充分准备。
在扎西岗村，正在改造升级的民宿不在少数。由广东省援藏工作队与当地联合开展的“传统村落保护工程”，采取政府补贴方式，鼓励农牧民按照藏式风格改造房屋，几近完工的一栋栋白色楼房，与雪山林海相映成趣。
与央金家相邻，乔德吉的家庭旅馆去年加盟林芝一家智慧旅游公司，后者出资安装指纹锁、卫浴、地热等提高居住舒适度。根据规划，乔德吉的民宿开业后将增加烹饪藏式早餐和教游客挤牦牛奶、打酥油、射响箭等元素，让游客深度体验藏家生活。
近年来，林芝市努力叫响“畅游西藏，从‘林’开始”品牌，并将旅游发展与脱贫攻坚、乡村振兴相结合，鼓励农牧民发展家庭旅馆增加收入。目前，林芝市家庭旅馆已有638家，6800人参与相关服务，人均年增收8000余元。
今年，林芝市计划投入1000万元，帮助家庭旅馆改厕、改浴等，并在民宿集中的村落建设统一的布草间，提高卫生条件和服务标准。林芝市旅游发展局局长旦增桑珠表示，相信疫情过后，林芝民宿将给游客更多“家”的体验。
