村基也要IPO了。

昨晚（1月25日），中式快餐品牌——乡村基快餐连锁控股有限公司（简称：乡村基）向港交所提交招股书，正式冲刺IPO。执掌着乡村基、大米先生两大餐饮品牌，乡村基有望拿下国内中式快餐上市第一股，也拉开了2022年餐饮上市潮的序幕。

这是一位60后重庆女老板白手起家的故事。1968年，李红出生在重庆一户普通人家。16岁那年，她被父母送进厨师学校，自此与餐饮行业结下不解之缘。1996年，李红与丈夫张兴强在重庆解放碑的群鹰广场开出了第一家“乡村鸡”（后更名“乡村基”）。25余年过去，乡村基已坐拥超1000家直营门店，开遍了川渝地区，也走进了上海，一年进账超30亿元。此间，红杉中国于2020年6月战略投资了乡村基。

李红，算是重庆盛产女老板的一缕缩影。大江过重庆，码头绕山城，重庆女性大多敢爱敢恨，性格要强，因此孕育了一批“商界木兰”——当当网俞渝、龙湖地产吴亚军、小天鹅火锅何永智、陶然居严琦，还有风投女王徐新、支付宝女王彭蕾等等，她们都来自山城热情直爽的重庆辣妹子。

重庆夫妇，开了1000多家门店

乡村基要IPO了

天生我材必有用，是李红对自己创业历程的总结。

李红，1968年生人，是个地地道道的重庆妹子。作为家中唯一的女孩，李红8岁就开始做家务，燃煤生火也是家常便饭，与厨房早早结缘。1984年，16岁的李红被父母送往重庆商业技工学校学习了两年的烹饪。

“当时连刀都拿不稳，杀鸡连鸡都捉不住，还不到16岁，我十分挣扎。”李红曾在一次演讲自述中回忆。即便如此，这两年的学习经历使得李红加深了对餐饮的认知，她深刻意识到，做餐饮，好吃始终是第一位。

厨师专科毕业后，李红参加过四川师范学院成人自考，后去到汽车运输公司电大做教务。追溯她人生里第一份与餐饮相关的工作，是重庆加州牛肉面馆的门店经理。彼时，肯德基、麦当劳等洋快餐在中国风生水起，这股餐饮潮流引起了李红的注意，她开始谋划着一件大事。

1996年，28岁的李红和丈夫在重庆解放碑一带的繁华地段开了一家餐馆，起名为“乡村鸡”，专营川菜。一年后，肯德基进军重庆，首家店与李红的乡村鸡仅一街之隔，生意十分红火。李红也热血沸腾起来，有传言称，她为此曾化名到麦当劳门店打工“偷师”，随即将门店菜单调整为西餐为主、川菜为辅。但消费者似乎对“中西合璧”的菜品并不买账，乡村鸡曾一度陷入停滞。

后来，李红做了一次复盘，“我们再做炸鸡这些就没有优势，做得再好也好不过洋快餐。”在这之后，她毅然砍掉洋快餐部分，将心思彻底放回川菜，并坚定了“好吃不贵”的路线，坚持在所有的门店餐厅现炒现制，对为了方便而牺牲新鲜度的传统快餐模式说“不”，从而提供融合了麻辣酸甜鲜香、口味丰富的经典川菜，更难得地将价格区间牢牢锁定在12元上下。

李红曾在采访中提到那一段辛苦岁月：“那时，每研发出一种新菜品，都让员工先尝，一周以后，公认好吃的就推广。反之，要么改进，要么放弃。”这份执着和信念也为乡村基带来了稳定的客流量，生意渐渐步入正轨。

转眼到了2006年，“乡村鸡”改名为乡村基。4年后，乡村基已经开出了100家门店，还敲响了纽交所IPO的钟锣。据悉，上市之时，李红为乡村基的基层管理者批了价值过亿的普通股期权，IPO那天公司诞生100多位百万富翁，李红也由此被称为“最大方的餐饮老板”。

回溯过往，乡村基至今已经走过25年岁月，当年重庆解放碑处的那家小餐馆，如今也已掌舵乡村基和大米先生两大自营品牌，坐拥1145家自营门店，开遍了重庆、四川、上海、湖北、湖南等地区。

这并非易事。“餐饮是个很苦的行业，这是我的亲身感受，你一天没有20个小时以上待在餐厅就别干餐饮。做这行需要巨大的信念和时间投入，当我发现这个（规律）时就不觉得辛苦了。”李红曾在演讲中如是说，“乔布斯说天生要不同，天生我就要解决顾客吃饭的矛盾。现在的概念太多，餐饮人需要寻求内心的平静，安安静静做事。”

一年进账30亿，红杉也投了

餐饮上市潮杀到

又一次站在IPO的大门前，乡村基凭什么？

首先，乡村基主营两大品牌——乡村基和大米先生。其中，大米先生于2011年推出，采用现炒现制的同时，引入称菜（而非按项目收费）的模式，提供湖南、江浙、广东等地区风味的小碗菜，以满足不同食客的需求。

在选址上，大米先生以大都市的中央商务区为起点，逐步将足迹拓展到上海、江浙以及全国其他地区。招股书显示，截至2021年9月30 日，大米先生已经开出543家餐厅，增长率达到102.6%，在华中地区中式快餐店品牌的第一提及品牌中排名首位。另一边，乡村基同期也运营着602家门店。

这组成了日益壮大的乡村基生态阵营。根据弗若斯特沙利文报告显示，按2020年连锁餐厅数量及所得收入计算，乡村基是中国最大的直营中式快餐集团。这也为乡村基带来了可观的收入。

招股书显示，乡村基2019年、2020年及截至2021年9月30日止九个月，收入分别为人民币32.57亿元、31.61亿元及人民币34.24亿元，其中大部分的收入源于餐厅经营，包括餐厅业务和外卖业务。净利润方面，截至2021年9月30日止的9个月，乡村基净利润达1.63亿元，2020年同期为亏损，达1380万元。

李红率队乡村基一路走来，离不开红杉中国和海纳亚洲的支持。时间回到2007年，红杉中国、海纳亚洲促成了乡村基的首笔融资。2016年，乡村基私有化从纽交所退市。

2020年6月，疫情之下，红杉中国再次以战略投资者的身份投资了乡村基。

有趣的是，在乡村基独立非执行董事之列中，还浮现了巴奴火锅创始人杜中兵的身影。

乡村基将拉开2022年餐饮上市潮的序幕，他们正排队IPO敲钟。去年9月，中式连锁餐饮品牌——老乡鸡与券商签订上市辅导协议，计划在深交所主板挂牌上市，身后59岁安徽老乡束从轩有望IPO敲钟；紧接着10月，发家于浙江的老娘舅在浙江证监局披露辅导备案公示文件，也开始冲刺A股IPO；还有曾经的“网红”中餐厅绿茶、中国排名第一的粤式火锅连锁餐厅——捞王等等。

正如上海一家PE基金的消费投资人向投资界预言的那样：未来两年，在香港上市的餐饮企业或将达到十家，随着这些企业上市，餐饮投资将更加活跃，有望批量出现一批百亿人民币市值以上的巨无霸。这一幕在以往是不敢想象的。

而在一众踊跃的餐饮名单里，重庆基因的尤为瞩目。不久前，起家于重庆的8年火锅品牌——珮姐老火锅宣布完成亿元A融资，由正心谷资本领投，壹叁资本、上海麟绮跟投。截至目前，珮姐老火锅在全国共有62家门店，覆盖重庆上海、深圳、昆明、武汉等31个城市，并在悉尼开了两家国外加盟店。

这不是VC第一个出手的重庆火锅品牌。早在去年8月，黑蚁资本就独家投资了“周师兄”。掌门人周永林系重庆非物质文化遗产火锅第五代传承人，在退伍后回到老家重庆踏上了创业之路，以一道大刀腰片的爆款菜品引爆了周师兄。除此之外，这里还走出了德庄、江小白等餐饮酒水品牌。

重庆，一个充满烟火气又接地气的美食洼地，正吸引着VC投资人。国家统计局数据显示，2021年，重庆餐饮收入增速超过全国。相比长沙已经拥挤的VC队伍，重庆或将成为他们下一个目的地。

重庆盛产女老板

从彭蕾到徐新，她们闯出一片天

巾帼不让须眉。通过乡村基李红，我们看到山城重庆走出了一批商界铁娘子。

先从重庆餐饮“一姐”——陶然居创始人严琦说起。1967年，严琦出生于重庆巴南，从小品学兼优，参加工作时顺利考入了银行。28岁那年，她辞去“铁饭碗”下海创业，在重庆郊外的白市驿镇开了家只有5张桌子的小饭馆，主推自己的特色菜——辣子田螺，并给小店取了一个诗意的名字：陶然居。

小店很快就在当地小有名气，到了1996年年底，光凭辣炒田螺一道菜，陶然居一天就可以挣5000多块，严琦也成为大家口中的“田螺姑娘”。在她的带领下，现在的陶然居已发展成为集餐饮、生态养殖、早餐快餐冷链物流配送、连锁经营、休闲旅游、幸福美丽乡村建设、古镇院落式特色酒店、餐饮职业培训学校、能源及金融投资、抱团发展等为一体的大型民营企业，堪称商圈“花木兰”。

重庆餐饮江湖还有一位女老板——小天鹅火锅创始人何永智。1982年，何永智和丈夫在重庆八一路盘了一间只有16平米的门面，开出了自己的第一家火锅店“小天鹅”，不大的地方只摆下3张桌子和3口锅。以味道和服务取胜，小天鹅的名气很快传开来，何永智将火锅店开去了成都，自此一炮而红。业界有一种说法：没有何永智，就没有今天的重庆“火锅之都”，她是名副其实的“火锅皇后”。

互联网圈也有一位励志的重庆女性——彭蕾。彭蕾为重庆万州人，大学毕业于浙江工商大学企业管理专业901班。20多年前，彭蕾加入阿里从HR做起，一路做到CPO，并于2010年临危接任支付宝CEO，一手打造了这个巨无霸。2018年，彭蕾卸任蚂蚁董事长转战东南亚，带领Lazada为阿里开展国际化。但几个月后，彭蕾突然卸任Lazada CEO，仅保留董事长职位。至此之后，外界认为彭蕾进入退隐状态，她本人更是鲜少露面。

风投女王徐新，同样来自重庆。中学曾就读重庆南开中学，1988年南京大学外语系毕业后，她进入中国银行做柜员——复印、登记、盖章。自学考中注册会计师，徐新在1992年进入普华永道实习，1995年进入香港本土券商机构百富勤，自此开启了投资生涯。

1998年，徐新转入霸菱投资，任中国区董事总经理。期间，她以600万美元入股网易，套现后获8倍投资回报。一年后，徐新个人天使投资中华英才网并担任董事长，获得800倍以上收益。

后来她于2005年创立了今日资本，一期资金融了7000万美元，徐新拿七分之一给了刘强东，京东上市，账面赚了100多亿人民币，投资回报率150多倍，自此获封“风投女王”。这几年，徐新已经鲜少露脸，但新崛起的独角兽背后仍有她的身影。

还有诸如开遍大街小巷的秦妈火锅女掌门人秦远红、龙湖地产女创始人吴亚军、当当网女老板俞渝等等。她们自有一番风骨，兼具着当地彪悍的民风和巴人的坚韧个性，在变幻莫测的冷酷商业中，以女性独特的手腕与风格悄悄掌握了中国人的吃穿住娱。

在谈及女性创业的话题时，李红曾直抒道：“女性有的优势是男性创业者所不具备的，那就是女人的人性和柔度，她会用一种柔性来管理市场和管理合作伙伴，所以对于今天的战场来讲，其实只是性别而已。对于比肩怎样去竞争，那是不分性别的。”

敢爱敢恨，热情直爽，这便是山城女人的缩影。这座天生江湖的城市，让这里的女人多了些江湖气概。

新，今日资本创始人，江湖人称“风投女王”

徐新坦言，今日资本只投伟大的公司，自己喜欢花很多时间寻找那种“杀手级”的创业者。

第一部分：女王的“生鲜”布局

2019年1月14日

徐新高调现身叮咚卖菜供应商大会，并对外正式宣布投资叮咚卖菜，虽然没透露具体数字，但笔者预估在上亿元人民币。徐新在现场感叹，生鲜电商的春天来了。

叮咚卖菜之所以被徐新看好，与前置仓模式密切相关。其实，女王早在4年前就看好生鲜市场的前置模式。而且，近年来一直在这个赛道重点布局。

2019年1月2日

社区拼团邻邻壹宣布完成3000万美金A轮融资，今日资本领投。 邻邻壹创立于2018年3月，创始人肖志龙原为鲜果壹号创始人，最早在苏州开水果仓储店。

社区拼团也是徐新重点关注的赛道，投资决策速度非常快。徐新认为：邻邻壹专注社区，专注家庭消费，把宝妈搞得很high。社区拼团打的是高频、刚需、大人群，卖点是便宜，今天还是day 1，有想象力。

2018年9月某天

大家从下午2点一直聊到第二天凌晨4点，双方的兴致都很高，没觉得累。”兴盛优选联合创始人周颖洁回忆当时和徐新团队商谈的情景。

历时14个小时的详谈后，徐新当即拍板决定“我投你”。于是，9月底，兴盛优选获得了由今日资本领投的数千万美元投资。

当前社区电商模式主要有两种：一种是“微电商平台+宝妈团长”模式，一种是“微电商平台+社区便利店”模式。

兴盛优选从2014年创办，几经探索才于2016年6月在业内首创“微电商平台+社区便利店”的发展模式，便利店老板通过微信群进行线上预售，货物次日送达便利店，消费者去到便利店自提即可。

前面两种模式，徐新各押注了一家公司，另一家就是前面提到的主打宝妈的邻邻壹。

2018年8月某天

半年前，业界报道谊品生鲜获得了女王的独家投资，但一直没有对外公开具体数字。直到，2019年1月19日，江建飞做客巴问社群，首次对外公开了徐新的投资金额，约1亿美金，震惊业界。这个金额远远超过其他同类企业的融资额度。

江建飞说，第一次见面时，徐新就确定投资我们。让江建飞动容的是，他认为女王懂他们，懂他们要做什么。谊品生鲜成立于2013年7月，业态包括社区生鲜折扣店、社区生鲜O2O、轻餐饮、商贸、海鲜批发平台、禽业养殖基地等。2018年在全国11个省份已经布局约400家生鲜折扣店。

女王认为，生鲜是一个刚需、高频的流量入口，谁能占据这个流量入口，谁就有可能成为王者。我想，她一定是看到了谊品生鲜在社区端的“吸人”能力。

2017年1月6日

永辉超市宣布今日资本将增资1.5亿元，持有永辉云创12%股份。永辉云创是永辉超市旗下四块业务之一（其他为云超、云商、云金），包含永辉生活店、超级物种、永辉生活App等业务。

徐新说，我2016年见到张轩宁，他是创始人。当时公司状况不是很好，开了20家店，日均流水只有四千块钱，每家店都是亏损的，当时的CEO已经被干掉了。

张轩宁说，我们根本不缺钱，我找你来，是因为你们懂零售，懂互联网，你要帮我站台，让员工要有一点士气。

后来，张轩宁讲了一样东西打动了女王，这样东西就是：合伙人+赛马（后文将详细介绍）。三个小时后，徐新决定“我投你”。

2015年6月某天

第一次见面，徐新就对祝鹏程说出三个字：“我投你。”

2015月6月，徐新听到他们用前置仓的方式创业做生鲜电商，需要600-800万美金的融资时，便当机立断做了决定。在没有商业计划书的情况下，今日资本为祝鹏程投资1000万美金A轮。

徐新认为，创始人能力互补，CEO祝鹏程和董事长王海晖都在2010年加入1号店，分别曾任首席商品官和资深运营副总裁；其次，徐新一直推崇生鲜电商的前置仓模式。

可以看到，在最近不到半年的时间里，女王连续出手了4家企业，而且从2015年开始就在深度观察和投资生鲜市场。所投每家企业都有独特的商业模式，无论是社区拼团，还是生鲜便利店，又或是前置仓生鲜电商，女王均是洞察本质，果断出手。

市场之大，徐新凭什么看好生鲜这碗饭？

她的理由是：互联网风起云涌，不过只占整个社会零售总额的10%，其他90%就是生鲜，得生鲜者得天下。

第二部分：女王眼里有什么？

01、女王眼中的新零售

2018年3月，在一场公开演讲中，她反问，什么是新零售？

徐新认为，新零售其实就是线上的流量红利没有了，你线下要有获客的能力。但是，这个交易50%是要送到家的，而且要半小时达。我们就赌刚才说的人性，人是越来越懒的，当他已经有了送货上门，他就不愿意再到门店去。

你觉得将来百分之多少的生鲜会送货到家？我们赌可能超过50%，可能六七十。第一我们人工很便宜，第二人的密度非常大。

徐新认为，新零售光卖东西是不行的，你要控制三样东西：控货、控店、控心智。

什么叫控货？就是这个产品是你的，是自有品牌，你要打到供应链，要做包装，不仅要做外形包装，还要做门店包装。

什么叫控店？就是店是你的，不管是直营、加盟，还是类直营，你一定要控制这个店。

控心智是什么意思呢？就是你要20%的人口经常看到你，星巴克的咖啡是世界上最好喝的吗？肯定不是了。但为什么你一喝咖啡就想到星巴克？因为你到处可以看到它。

02、女王眼里的好商业

2015年10月15日，第二届网易未来科技峰会期间，徐新说：我们看了很多O2O，从美容美发、保姆、剪指甲、送外卖、做生鲜的，我们全都看了，我感觉O2O的核心还是要掌握流量入口，我们感觉外卖是流量入口，生鲜是流量入口。

她认为生鲜这个生意需要靠网络效应和规模效应，虽然客单价比较低，但你的定单大到一定程度以后，外卖小哥一车装很多东西，就打平了，这就是规模效应和网络效应。

因此，她说：

第一，要频次高。高频赚眼球，低频赚毛利，最后是一个大平台，这个平台上啥都卖，做生鲜、做水果，还要吃点儿鸭脖子。

第二，高人群打低人群。一开始不能做很高尚的人群，就是要为低人群服务，以大模型打小模型，有的品类赚眼球，有的品类赚毛利，综合起来就OK了。

这是徐新对生鲜行业的宏观判断，这些底层的商业认知，决定了她的投资逻辑与方向，因此再看现在已投的企业，其实都在她的逻辑中。

前面提到，永辉云创张轩宁给女王提到了一个high点，即“合伙人+赛马制”，这个点其实是女王投资理念中的核心关注点。

这个机制就是：公司出钱+员工创业+工资保底+利润对半。

当你听说利润对半，你说，哇，好心疼，太多钱给员工，其实你不用很担心。因为员工的工资占收入比例通常都是12%、13%左右，你的净利率也是12%、13%左右，你加回去不是25%嘛，然后你给他对半，你就是12.5%，其实是一样的。但，企业内部的变化是非常大的。

第一，员工自信心大增，以前卖水果的连老婆都找不到，现在他叫“合伙人”；

第二，都觉得自己是一个拥有者，只要有客户，晚上都不关门，下雨天还要到出去吆喝；

第三，以前企业管理成本很高，KPI弄来弄去的，你知道中国有一个坏习惯，凡是采购都吃回扣，凡是开店的也是吃回扣的，有了这个以后你不用担心了，他们都自己监督自己。

赛马，是什么意思呢？

每六个月，把员工KPI考核一下，后20位的店长必须被干掉，而且除了店长干掉，另外两个人也要被干掉，6个人要干掉4个人，干掉谁？你们自己选举，但是被干掉以后，你还可以再复活一次。可如果第二次你还不灵，你就出局了。

女王认为这种制度可以保证员工永远饥饿，舍命狂奔。所以我觉得“合伙人+赛马”是非常牛掰的制度，而且它变成了一个自组织。员工自己发展，民主选举，你都不用去管。

03、女王眼里的三个变化

徐新认为在新市场环境里：消费者变了、渠道变了、竞争格局变了。

首先，消费者变了。80、90后成为主力军，他们变懒了、变宅了、爱表达、爱分享。

徐新问过微信团队一个问题，微信这么多APP，哪一个应用涨得最快？答案一个是“外卖”，一个是“生鲜配送”。原因是80、90后都不愿意做饭，即使用户结了婚有了孩子，他们也会选择外送。所以，年轻一代越来越懒了，终极的便利就是送货上门。

微信支付的比例是支付宝的两倍。为什么？因为用户很懒。你每天都开着微信，用支付宝的话还要去戳另一个App，用户连这一步都不愿意。早先支付宝深耕支付前的8大场景，通过折扣补贴，扳回来一些，但补贴没了之后，用户又回到了微信里。可见用户有多懒。

抖音迅速崛起，超过快手的原因也是如此。在快手上看到一个喜欢的视频，要点击标注一下，但抖音直接用算法推荐，让机器帮你选择。快手做了7、8才能达到1亿的DAU，抖音只要1年。

对于徐新而言，用户的懒惰，正是商业革命与创新的最好机会。

徐新提到，用户还有一个特点，就是非常爱表达、爱分享、爱评价。宝洁和欧莱雅的电视广告效果并不好，是因为新用户要买东西，首先要到淘宝、美团点评上看用户评价。很多新用户是高中毕业生、大学毕业生，他们只相信用户评价。很多企业用户不增长的原因，是不知道怎么获取新增长的用户。跟刘强东聊天的时候，他说京东最值钱的是大量的用户评价。

其次，渠道变了，传统企业不增长了。

以前，生鲜有两个小高峰，一个是，早上起来，老爷爷老太太锻炼完身体买菜回家；一个是，下班之后，白领下班后卖菜，带回去做饭。但后来，白领下班了，菜又不新鲜，停车很不方便，买菜还需要花时间，第二个小高峰没有了，所以老店同比下降，不愿意开店了。

百货商店的老店同比全是下跌，日子不好过；大卖场黄金20年风光不再，“生鲜+干货+房租”的模式被打破；购物中心供给过剩，业务参差，百货没人买了；社区店密集开店，只能做个地头蛇；而曾经最火爆的互联网电商，虽然仍在增长，但红利不再。

新零售，线上线下打通后，带来的差别是什么？

原来你开一个小店，覆盖人群300米-500米，但是我要开一个新零售店（线上线下打通），借助APP或者小程序，就可以覆盖三公里，可以做到半小时达。一个是300米，一个是三公里，哪个销量大?我的固定成本、人工房租都一样，因此我的人效和坪效就会非常高。那我可以立马把价格降下来打价格战。我20%毛利，就能赚钱，而你25%还亏钱，时间长了我就赢了。

新零售做的好，它的坪效一定会不断提升。

最后，竞争格局变了。

首先这是一个6万亿的生鲜市场，现在有两个主要的玩家，80%菜市场，20%的大卖场。卖场价格也比较贵了，环境也不是很好。菜场夫妻老婆店的老板，年龄大了以后，下一代90后不愿意接班，慢慢他就干不动了，退出这个舞台。新区的菜市场，都被新零售企业包围，大卖场的份额也在下滑。

现在，有三股新势力进入这个赛道：社区生鲜店、社区拼团、前置仓生鲜电商。生鲜是高频、刚需的流量入口。有了这个流量，你说是不是可以卖标品？能不能冬天卖被子，夏天卖凉席，甚至可以卖酒。所以，我觉得你拿下生鲜，你就拥有了流量入口，你就可以加东西，这是非常有想象力的。

04、女王眼里的人性

徐新把这张图的员工分了几类，横坐标是价值观，纵坐标是业绩。

价值观好业绩又好的叫“明星”，你应该把你的时间都花在明星员工上，给他钱、给他爱，让他帮你赚大钱。

那些价值观不好业绩又不好的叫“狗”，把他炒掉，这也是可以做到的。但是对于那些业绩很好、价值观不好、吃里爬外的吃回扣的，你一定要把他高调地干掉，杀鸡给猴看。

小白兔是最难的，跟着你很多年，兢兢业业、勤勤恳恳，就是没有业绩。干掉它，你好像有点心软，做不到，但是我告诉你，如果你不干掉小白兔，对你的危害是非常大的。

第一，他把你的时间都耗尽了。因为他有短板，你要来补他的短板；

第二，本来他的水平很差，招的人比他更差，整个素质就下降了；

第三，大部分员工其实是牛，在中间状态，他一看明星都升官发财，他就变明星了；他一看小白兔都变大白兔，他也变小白兔了。

所以，一个企业最有危害的人，不是野狗而是小白兔。看一个企业能不能走得远，就看你能不能把小白兔干掉。

我经常跟企业家聊天，企业家总认为自己哪里有错误，我就说：“你没什么错，你就是老了”。老了是什么意思呢？就是对新用户，80后、90后洞察不够，所以我觉得任何企业的高管团队一定要定期的换药，必须换。

阿里巴巴每年要干掉保底10%的人员，能留在阿里的都是精英。华为的口号是：“我们要把大学生培养成战士，我们再把战士培养成将军，我们要把将军拉上来。”

所以，现在有一句话是“板凳做得十年老”，把板凳让给年轻人吧，只有这样，组织才能不断迭代，企业才能不断发展。

来源：新农说NAT、农特整理

作者：辛巴

豫见云动整理发布

宋文龙

从辽宁辽中到朝阳龙城，从风华正茂到年逾花甲，他30多年如一日，奋斗在创业路上，使一家倒闭破产的国企扭亏为盈，把御路沟打造成了远近闻名的旅游景区……他就是朝阳新隆健康产业有限公司董事长徐新。徐新谈吐不凡谦逊温和，熟知他的人，无不为他的创业经历所触动——

创业路上显身手屡创佳绩

徐新是辽宁省辽中县人。1985年，他承包了一家乡镇企业从事服装加工，企业效益节节攀升。1988年，徐新与国企合资任副厂长一职，并创办了服装研究所任所长，专门从事服装面料研究、服装成衣设计加工和毛纺织品批发，毛纺产品销量占全国毛纺织品的五分之一，相当于上海、天津两大城市的销量总和。1999年，徐新买断朝阳毛纺厂所有产权，成立了朝阳新隆毛纺织集团有限公司，坚持以质取胜，先后推出了羊绒、兔绒、苏力马海毛和阿尔巴卡四大系列128个品种，产品销往全国各地和俄罗斯、韩国、日本等多个国家，迅速跻身于全国毛纺织行业大型民营企业行列。2006年，徐新抓住城市扩容改造的有利契机，在市区繁华地段，投资建设了16层高的写字楼，为银行、保险公司等企业，提供了舒适温馨的办公环境。

创新发展赤子情高歌猛进

位于龙城区海龙街道的御路沟景色优美，传说乾隆皇帝北上祭祖时路过这里，御路沟的名字由此而来。此外，这里还是远近闻名的朝阳农学院旧址。

1999年，徐新与好友到此地游玩，立刻被这里田园般的大美风景吸引住了，决心把这块宝地打造成龙城旅游胜地。当年10月，徐新投资收购了御路沟，他坚持“源于生活、融入自然”的理念，秉承“远见卓识、责任良知”的宗旨，围绕市民和外地游客的消费心理，大手笔进行了旅游开发建设，旨在满足群众多层次、个性化健康服务和旅游需求。在开发建设中，徐新遗憾地发现，御路沟内有许多珍贵的天然树种保存良好，但由于过去村民砍伐，很多区域林区“受伤”十分严重。为使山庄以全新的面孔呈现在游人面前，徐新多次到省内外著名景点“取经”，在一次次的“旅游”中，开阔了视野，也打开了思路，就是围绕御路沟得天独厚的自然人文资源开发建设，亲近人性、对话山河、呼吸文化，恢复御路沟的历史原貌，让“老面孔”焕发青春，从而吸引八方游客眼球！

20多年间，徐新陆续投入资金4000多万元，用于荒山绿化、修路和修缮古旧址等基础设施建设，先后栽植樱桃、李子等果树和刺槐、杨柳等风景树20余万株；打机电井5眼，有效地解决了树木和农作物的灌溉难题；修防火路2000延长米、采摘环路1200延长米、大环山路6.6公里，实现了景区内路路通；连片种植120余亩香花槐、富贵海棠、木绣球、金娃娃萱草，4个景区姹紫嫣红风格迥异，极具看点；修建了1.5万平方米的人工湖和7处具有规模的生态停车场。同时，对乾隆皇帝经过的路段和朝农遗址进行了修缮，恢复了历史原貌。并为乾隆坐过的御石撰写了《歇石录》，喜好诗文的爱好者们无不为他的文采所折服。

徐新把所思所想用诗的语言和韵律浓缩升华，运用到御路沟的规划建设中。“随着人们生活水平的日益提高，旅游休闲的概念，已从名胜古迹游逐渐向人文游、生态游、度假游转变。我要有效利用御路沟的自然景观，合理规划旅游空间和休闲运动场地，凭借御路沟丘陵山体地形和错落带状布局，建造户外餐饮娱乐休闲空间，如林下小憩、棋牌广场、垂钓体验等景区，着力打造集旅游、休闲、度假、养生、养老于一体的互动中心，让游客游览于生态密林之中、穿行于林际草地之间，身临其境体验原生态大森林的奇妙，切身感受乾隆皇帝所说的‘山光水色共婆娑’的人间仙境！”徐新信心满满地说。

2019年11月，朝阳市人民政府将朝阳农学院旧址列为首批朝阳历史建筑，同年11月14日，御路沟景区被评定为AAA国家旅游景区。2020年3月，徐新投资200余万元，在保持原貌的基础上，对朝阳农学院果林系旧址进行修缮，打造了朝阳农学院旧址展览馆。2021年春，徐新投资150万元，栽植3000余棵大红袍李子、2000余棵鸡心果，供游人观光采摘。徐新发现景区内有朴树、蒙桑、白杜、槭树等珍贵树木，且长势茂盛，均有药用和保健价值，便建设了朴树谷景点，添置了3座蒙古包，供游人休憩。

“但得夕阳无限美，何须惆怅近黄昏；晚霞不逊朝霞美，老有所为励后昆。”自2017年至今，徐新连续两届当选为龙城区人大代表。充满创业激情和人生智慧的徐新虽已不再年轻，却有着一颗炽热年轻的心，老而弥坚一生勤奋，依然精神矍铄，在创业的路上意气风发地不懈跋涉，他的人生虽近夕阳，却霞光无限！

来源：宋文龙

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