日，巴黎长荣桂冠酒店在奥运期间拒挂中国国旗一事，引发热议。
8月23日，在事件发生10余天后，涉事酒店的母公司长荣集团发布声明致歉称将加强员工教育训练，避免再发生类似情况，并强调集团认同九二共识、反对台独。
长荣集团出面致歉
长荣集团23日就旗下巴黎长荣桂冠酒店被曝拒挂中国国旗一事发表声明致歉，称该集团认同“九二共识”及反对“台独”。
针对近日巴黎桂冠酒店在奥运期间的相关布置衍生争议，进而影响两岸人民情感一事，长荣集团表示，对于旗下酒店引发之风波表达歉意，并会加强员工之教育训练，避免再发生类似情况。
声明称，长荣集团认同“九二共识”及反对“台独”，集团创办人暨总裁张荣发先生，生前对于推动两岸和平发展不遗余力，是促进两岸“三通”的推手，他也认为“九二共识”及反对“台独”才是两岸对话的基础，其曾表示自己是台湾人也是中国人，“台湾独立”势必会导致两岸关系动荡，并强调百姓生活安定才是最重要的。
此前，长荣桂冠酒店15日曾在上海长荣桂冠酒店微信公众号发布声明，回应“巴黎长荣桂冠酒店拒挂中国国旗”一事，称唯该酒店对于此次事件处理思虑有欠周全，造成部分住客观感欠佳与各界之关切，深感抱歉，会持续加强相关人员之教育训练，以避免日后类似情况再度发生。
< class="pgc-img">事件回顾
此前，中国大陆网红“张教官的有趣人生”发布的短视频在社交平台引起热议。视频内容显示，巴黎奥运会期间，“张教官”入住巴黎长荣桂冠酒店，发现酒店大厅悬挂的参赛国国旗中唯独缺少中国国旗，于是要求酒店管理人员挂上但遭到拒绝。此事一经曝光在大陆社交媒体不断升温，网友对该酒店的行为表示坚决抵制。
随着网友深挖人们发现，这个台籍经理的所作所为，似乎并非一时冲动。该酒店官网“选择酒店”一栏“亚洲”区域下，包含“台湾”“马来西亚”“泰国”“中国”，将“台湾”与“中国”并列。8月16日，再次查询该酒店官网，已取消“区域”选项，标注酒店属地。
“剪国旗”事件曝光后，酒店方还公然表示“酒店拥有悬挂或不悬挂任何国家国旗的权利，包括万国旗中是否包含中国国旗，均属酒店自主决策范畴”，管理层的嚣张气焰和丑恶嘴脸暴露无遗。
该酒店的中国籍厨师称，原本有悬挂中国国旗的，但遭中国台湾籍苏姓总经理下令剪掉，他多次提出抗议也无效。杨姓厨师还表示，巴黎长荣桂冠酒店的入住客人，最少60%至70%是中国人。当事博主张教官称，按每人每天住宿费300欧元(约人民币2360元)计算，巴黎长荣冠桂在15天(奥运期间)就赚了1200多万元。
集团航运业务恐受波及 长荣坐不住了？
是什么原因使得酒店方如此“硬气”呢，这就不得不提到其背后的长荣集团。
长荣桂冠酒店作为长荣集团旗下的一员，在酒店行业占据着一定的地位。长荣集团作为台湾的十大财团之一，实力雄厚，在多个领域都有着广泛的业务布局。
值得注意的是，在长荣桂冠酒店道歉声明中提及总裁张荣发，张荣发是中国台湾长荣集团创办人，1927年出生于中国台湾宜兰，2016年过世。张荣发在1968年正式创立长荣海运，用一条旧船起家，最终发展成为全球前十的海运集团。
如今长荣集团旗下拥有多个业务板块，包括长荣航空、长荣钢铁、长荣物流等，这些多元化的业务布局为集团带来了广泛的收入来源。公开资料显示，长荣集团酒店业务在营收中占比极低，大约不足5%，海运和航空才是其主营业务，长荣集团有近7成的营收来自大陆。
事件发生后，携程、美团等多家平台已下架该酒店。据悉，法国川渝协会、法国亚洲餐饮协会、法国辽宁协会、法国中衣业总商会、中医药文化国际交流协会等50多家法国海外华商会在抵制长荣宾馆的提案上签名，表示将断绝一切合作与保留，并承担严重后果。
8月15日，中国红客发布通知称，鉴于长荣酒店发生的违规行为，团队管理层决定禁止红客人团队所有成员入住长荣酒店及其任何分店！
< class="pgc-img">事实上，近期已经有一些企业开始取消与长荣集团的航运、航空业务合作。
< class="pgc-img">如果仅损失营收不高的酒店业务，长荣集团也许可以视而不见，但随着供应链厂商开始取消与长荣集团的合作，足以让其破防。
在此之前，8月15日，长荣桂冠酒店（上海）官网发表声明道歉，落款为长荣桂冠酒店，长荣集团始终未亮出自己的明确态度并做出应有的道歉。如果因为酒店的业务问题，让整个长荣集团面临危机，无疑是得不偿失的。因此，长荣集团在8月23日再次发表了郑重的道歉声明，并在声明中明确表示了反对台独的立场。此时距8月13日涉事博主发布视频已过去10天。
不过，此时出来表态，事态能否平息仍未可知。
责编 蒋赛赛
监制 张小楠
来源：中国新闻网、环球网、北京商报
欧洲版驻法国特约记者 安娜】3月24日，第四届巴黎国际美食村圆满落下帷幕，为期四天的活动再次吸引了来自60多个国家的餐饮界代表展示各国美食美酒，让浪漫的巴黎更加充满了异国情调。
法国亚洲餐饮联合总会参加了本届巴黎国际美食村的活动，向来到巴黎埃菲尔铁塔脚下的世界美食之旅游客展示中国博大精深的美食文化与精彩厨艺，深获各国食客好评与赞誉。
中国驻法大使馆领事侨务一秘沈国清出席了巴黎国际美食村开幕活动，他希望法国亚洲餐饮联合总会会员继续为弘扬中华美食文化作出不懈的努力。开幕当天，中国传统的舞狮和飘扬在上空的五星红旗为美食节活动增添了浓厚的中国色彩和民族韵味。
法国亚洲餐饮联合总会会长黄美娜在活动结束后代表协会向参与活动的会员及赞助商给予的鼎力支持表示衷心的感谢，也感谢协会全体同仁及家属对本次活动的关注和付出。她指出，在本届巴黎国际美食村活动中，法国亚洲餐饮联合总会为推广中华美食文化，繁荣中餐，做出了不懈努力，尤其是华二代在这次活动中表现的非常积极。协会将继续调动、培养华二代的积极性，鼓励新一代为餐饮业的持续发展做出更大的贡献。她祝福协会的明天会更加美好!
在四天的活动期间，法国亚洲餐饮联合总会常务副会长叶克豪、陈明华等协会成员现场展示中华厨艺，精彩的刀工和技艺吸引了来自世界各地食客的目光。中国港式捞面、巴黎中国红的广式叉烧和北京烤鸭，以及年轻的四川小伙刘俊现场烹饪的上海生煎等中国美食征服了各国食客的味蕾。
法国亚洲餐饮联合会第一副会长徐轶、财务长李银新、常务副会长陈东晓、柯忠义、张日清等参与活动的协会成员表示，虽然辛苦但很开心，尤其是与各国食客交流亚洲美食文化，看到食客们品尝中国美食津津有味的时候，更觉得参加这次活动是非常有意义的，不仅借助活动平台宣介和弘扬中国美食文化，也为协会积累了活动经验，增进会员与各国餐饮业界人士的友好互动，相互交流与借鉴。
在本次活动中，法国亚洲餐饮联合总会秘书长李冰斯、高级助理金千、常务副会长Fabien、颜益隆、张丽娜、宋国权等华裔新生代展示出新一代亚洲餐饮界人士的新风貌，发挥自身的文化和语言优势，“以食为桥、以食为媒”增进了各国餐饮业界人士对法国亚洲餐饮联合总会的了解。
曾获得北爱尔兰中华厨艺大赛两届冠军的华人郭志翌向记者了解本次国际大赛的相关情况，并表示希望欧洲各国的亚餐业界者能联合参加类似的国际大型活动，更好地更全面地展示中国美食文化，共同将中国美食文化的精髓发扬光大，共促亚餐业界者与各国餐饮业界者之间的交流与合作，携手共同发展。
载“中国烹饪行业协会”
中国烹饪协会助力法国中餐行业高质量发展
值此中法建交60周年之际，4月12日，中国烹饪协会会长杨柳率中国烹饪协会法国美食交流考察团抵达法国巴黎，开展访问交流活动。
< class="pgc-img">杨柳会长率考察团与法国亚洲餐饮联合总会合影
4月13日，杨柳会长率团拜会了法国亚洲餐饮联合总会。法国亚洲餐饮联合总会会长黄美娜热情接待了杨柳会长和考察团一行，并在法国首都巴黎幸福楼酒店举行了交流座谈会和欢迎晚宴。
交流座谈会上，双方就通过饮食文化这一特殊载体共同促进中国餐饮国际化发展、法国中餐高质量发展和推进中餐文化海外繁荣等问题进行了全方位的深入交流和探讨并达成共识。
< class="pgc-img">杨柳会长、黄美娜会长在座谈会上发言
杨柳会长首先对黄美娜会长表达了真诚的感谢，向在法中餐从业者表达了亲切的问候。她表示，法国中餐在海外中餐业中占有重要位置，但中餐的根和魂在中国。这次一起来法国的餐饮老板们都有自己独到的经营之道。我们要通过举办更多类似于今天这样的座谈会，不仅在法国，而且要在全球范围内，通过这样的平台，分享各自的独特做法和创新理念，从而互相学习、互相启发，通过交流考察学习，不断以“食”力提升软实力，加强海内外中餐业的交流和深化合作，共同推进中餐业在全球范围的发展。
杨柳会长指出，以开放汇聚合作力量，以开放共享发展机遇。此次赴巴黎与法国餐饮同仁交流，不仅有利于推动中餐文化海外繁荣，提升海外中餐的烹饪技艺和影响力。通过考察交流，也将进一步促进我国餐饮行业的高质量发展。中国烹饪协会与法国亚洲餐饮联合总会具有非常广阔的合作空间。希望两会以2024中法文化旅游年、巴黎奥运会为契机，加强交流、促进合作，在宣传和推广中餐文化、提升中法两国厨师烹饪技艺、提高中法餐饮企业服务水平、促进两国餐饮职业院校交流互访、推动中国餐饮企业出海开店、法国餐饮企业来华交流、优质烹饪食材的进出口、建立餐饮供应链、国际中餐烹饪技艺人才的培养等多个方面开展更加深入广泛的合作。
法国亚洲餐饮联合会会长黄美娜对杨柳会长一行到访表示热烈欢迎，她说：“我们非常重视将中国的传统美食文化与现代餐饮技术相结合。传统中医食疗等中国的餐饮模式、理念都很超前，在提升餐饮品质，融汇美食文化，打造美食品牌等方面，我们需要向国内学习，可以定期举办烹饪大师班、研讨会和食品展览等，和国内餐饮业同行合作共赢。此次中国烹饪协会美食交流考察团带来了先进的餐饮管理服务经验，与时俱进的餐饮实践和经营理念，有助于提高法国中餐行业的整体水平和品牌形象。”
黄美娜会长表示，希望与中国烹饪协会建立长期合作伙伴关系，引进更多的优秀餐饮企业、中餐烹饪技艺，从而扩大中餐文化在法国的影响力。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">中国餐饮企业家们在座谈会上积极发言、热烈讨论（上图 中和谐苑创始人张芸）
座谈会现场，来自国内的优秀餐饮企业家代表与法国中餐同仁们共同分享了品牌成长历程与企业成长经验，并就开拓海外市场、推动中餐厨师赴境外从业等话题进行了热烈讨论，并现场进行了资源对接。交流座谈中代表们就加快中餐“走出去”、弘扬优秀中餐文化达成了统一共识。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">法国中餐企业家们在座谈会上积极发言、热烈讨论
< class="pgc-img">中国烹饪协会与法国亚洲餐饮联合总会签订了战略合作协议
座谈会后，中国烹饪协会与法国亚洲餐饮联合总会签订了战略合作协议。今后，两会将在人员交流互访，合作开展文化交流和展示活动，参加学术研讨会和学术会议，促进餐饮类职业院校的交流互访，为中餐企业出海开店搭建平台，促进法国企业来华交流等领域开展深度合作。
END
