亲节到这个专属于母亲的节日,让许多家庭在这一天选择聚餐送礼,同时也是各大商场争相营销的重要节点,重庆游品徐维整理了重庆主城范围内的重点商场情况,具体情况如图所示。
截至统计时间,20个商场里有12个商场在社交平台上发布了“母亲节”相关内容18条,其中推文7条,笔记和短内容11条。
< class="pgc-img">>从对母亲节的营销,也可以看得出来重庆各大商场的热度,往往人气越高的商场,更注重品牌形象和定位,通过节日营销可以抓住特定消费者的需求,提高知名度和影响力,甚至还会和其他IP联动,邀请网红、明星参与。
人气不足的商场,本身就缺乏竞争力,很难做到差异化营销,因此在节日营销的安排上相对较少。毕竟营销需要投入人力、物力和财力等,如果回报低于投入,就真的没有必要了。
除了商场本身的人气,节日也是影响营销的重要因素,与春节、情人节这样的大型节日相比,母亲节的热度明显低于前者,消费潜力较小。
因此部分商场选择沉默,部分商场选择通过小规模的营销吸引消费者,将更多的资源留给其他节日。
< class="pgc-img">>近年来,不管是中秋节、端午节、春节这样的传统节日,还是情人节、妇女节、劳动节等国际节日,节假日营销已经成为了各行各业的必修课。
通过节日营销,可以让消费者在同样的环境下感受和平常不一样的消费体验,从而提升消费者的新鲜感,促进消费,打造消费新场景,为商场提升知名度和影响力。
< class="pgc-img">>作为实体经济聚集的载体,商场覆盖了餐饮、服装、超市、儿童、娱乐等业态,往往会在节假日前后配合商家进行活动营销。
中秋节摆上月球和玉兔,春节挂上灯笼和爆竹,情人节铺满玫瑰花,妇女节张贴女性宣言……相比其他节日,母亲节的标志并不突出,主要以感恩和关爱为主题。
< class="pgc-img">>随着消费环境和消费观念的发展,在节日购买礼物赠予家人、朋友已经成为了新的潮流,因此各大商场的营销方向大多围绕着“礼物”展开,孩子给母亲买礼物表示感恩,母亲给自己礼物也是一种自爱。
有的商场虽然没有进行母亲节营销的,但然关注着这母亲这一群体,比如设置专门的母婴室、提供租借婴儿车等服务,为母亲这一消费群体提供更便捷和舒适的购物体验,在无形中传递出对母亲的关爱和尊重。
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你们怎么看待商场对母亲节的营销呢?欢迎留言说说你的想法。
众点评2024年“必吃榜”昨天发榜,重庆上榜商户数达93家,为全国上榜餐厅数量排名第四的城市,渝中区、渝北区、江北区、南岸区、沙坪坝区为上榜商户数TOP5行政区,巫山县、万州区、巴南区等旅游热门区县首次有餐厅入选。
上榜餐厅中,有26家为扎根街头巷尾的烟火小店,2024年新上榜商户占比超过30%。更多城市特色餐厅上榜,占比超过60%,其中近四成为新上榜,龚大娃豆花面、万县面馆等地道小店出现在榜单上,榜单“发现感”显著提升。还有部分品牌出现了第二家上榜的单店,比如珮姐老火锅来福士店,显示了重庆作为热门旅游目的地的人气。
值得注意的是,相较2023年,遵义等重庆“周边游”宝藏目的地城市出现新发榜,2024“必吃榜”将成为更多本地用户与异地游客的“美食之旅向导”。
首次上榜的珮姐老火锅来福士店,其实在北京、上海、杭州、广州、深圳都是大众点评火锅类各大排行榜的常客。随着餐饮行业回暖,重庆的游客迅速增多,位于朝天门的珮姐老火锅来福士店,刚好可以看到窗外两江交汇的壮丽图景,加上珮姐老火锅麻辣鲜香的味道,新鲜的食材,身处景区却坚持只做最地道的重庆味道,成为了重庆人和外地人都爱吃的重庆老火锅,也成为了重庆人招待外地朋友的首选,这次上榜必吃榜算是实至名归。
2014年4月在重庆南岸区开门的龚大娃豆花面,从一个流动小摊位,一步步做上了“必吃榜”。垫江的石磨豆花比较出名,加上重庆小面本就是本地的特色美食,店主萌生了与面结合做在一起的想法,还用了卤肉饭里的卤肉酱,用香菇勾芡,再辅以豆腐脑,面则用的传统的重庆小面,碗底用了麻辣、鲜香的口味。
龚大娃豆花面对于入围“必吃榜”感到惊讶和激动,认为这是对他们努力和创新的认可。店铺的大众点评评分是4.7分,却从来不做营销推广,客观上也说明了这张榜单的公信力。
另一个垫江人吴老板,同样是用垫江豆花,2001年创立了海关荤豆花。小店位于观音桥,虽是旅游区,但价格亲民,所以吸引了周边上班人群,成为他们工作餐的选择。“一个锅价格最便宜28元,配合两个酱料一共34块,性价比非常高。”
2022年开始,游客就慢慢多起来。不少大众点评网友发布的评价和笔记,让店铺的知名度逐渐提升。今年店铺进行了扩张,面积达到100多平方米,以满足日益增长的客流需求。上“必吃榜”后,客流量增加了20%以上,尤其是年轻顾客的增多。
秀嬢串串香由勇哥创立于10年前,因为串串香成本低,适合创业,且当时重庆吃串串的路边摊比较多,再加之重庆人对火锅有着深厚的情感,勇哥就选这作为自己创业的领域。
当时他找了一个居民区,仅有两个房间,五六张桌子,每个月工资也仅有一千多元,随着生意好转,店铺开始扩张,从五六张桌子增加到30多张桌子。
现在,有很多客人是冲着“必吃榜”来到店里,回忆起第一次拿奖的时候,勇哥还以为是骗人的,因为他们当时在线上什么都没做。去年,他们开始通过大众点评等平台,增加了线上套餐,吸引了更多顾客。勇哥表示,套餐符合顾客的点餐习惯,而榜单有助于小店拓展更多新客人。(资讯)
上游新闻 涂源
.杨记隆府:
< class="pgc-img">>地址:重庆市
餐馆类型和菜系:火锅
菜品特色和口味:杨记隆府是一家老字号火锅店,主打川味火锅,口味浓郁,辣度适中,食材新鲜。其招牌菜是鲜嫩牛肉片和鲜嫩羊肉片。
服务质量和态度:服务质量高,服务员热情周到。
价格和性价比:人均消费较高,但口感和服务质量相当不错,性价比较高。
卫生和安全:卫生和安全有保障。
评价和口碑:口碑极好,备受好评。
2.珮姐老火锅:
< class="pgc-img">>地址:重庆市
餐馆类型和菜系:火锅
菜品特色和口味:珮姐老火锅以鲜香为主,她家的麻辣锅底和鲜味锅底都备受好评。其招牌菜是鲜嫩牛肉和草鱼片。
服务质量和态度:服务质量高,服务员热情周到。
价格和性价比:人均消费较高,但口感和服务质量相当不错,性价比较高。
卫生和安全:卫生和安全有保障。
评价和口碑:口碑较好,备受好评。
3.李子坝梁山鸡:
< class="pgc-img">>地址:重庆市
餐馆类型和菜系:川菜
菜品特色和口味:李子坝梁山鸡以梁山鸡为主打菜品,味道独特,鲜香可口,特别是烤鸡和盐水鸭更是美味。
服务质量和态度:服务质量高,服务员热情周到。
价格和性价比:人均消费较高,但口感和服务质量相当不错,性价比较高。
卫生和安全:卫生和安全有保障。
评价和口碑:口碑极好,备受好评。
4.渝大狮老火锅:
< class="pgc-img">>地址:重庆市
餐馆类型和菜系:火锅
菜品特色和口味:渝大狮老火锅是一家百年老店,以鲜美滋补的老火锅为主打,口味独特,辣度适中,食材新鲜有保障。
服务质量和态度:服务质量高,服务员热情周到。
价格和性价比:人均消费较高,但口感和服务质量相当不错,性价比较高。
卫生和安全:卫生和安全有保障。
评价和口碑:口碑极好,备受好评。
5.马房湾66号·江湖菜:
< class="pgc-img">>地址:重庆市
餐馆类型和菜系:川菜
菜品特色和口味:马房湾66号·江湖菜是一家以川菜为主打的餐馆,以传统川菜为主,口味浓郁,食材新鲜,特别是它的毛血旺和干锅鸭血备受好评。
服务质量和态度:服务质量高,服务员热情周到。
价格和性价比:人均消费较高,但口感和服务质量相当不错,性价比较高。
卫生和安全:卫生和安全有保障。
评价和口碑:口碑较好,备受好评。
6.朝天门火锅:
< class="pgc-img">>地址:重庆市
餐馆类型和菜系:火锅
菜品特色和口味:朝天门火锅以鲜美可口的老火锅为主打,口味独特,辣度适中,食材新鲜有保障。
服务质量和态度:服务质量高,服务员热情周到。
价格和性价比:人均消费较高,但口感和服务质量相当不错,性价比较高。
卫生和安全:卫生和安全有保障。
评价和口碑:口碑极好,备受好评。
7.周师兄火锅:
< class="pgc-img">>地址:重庆市
餐馆类型和菜系:火锅
菜品特色和口味:周师兄火锅以鲜美可口的老火锅为主打,口味独特,辣度适中,食材新鲜有保障。
服务质量和态度:服务质量高,服务员热情周到。
价格和性价比:人均消费较高,但口感和服务质量相当不错,性价比较高。
卫生和安全:卫生和安全有保障。
评价和口碑:口碑较好,备受好评。
8.颐之时酒楼:
地址:重庆市
餐馆类型和菜系:川菜
菜品特色和口味:颐之时酒楼是一家百年老店,主打经典川菜,口味浓郁,食材新鲜。其招牌菜是口感独特的麻辣鸭血和酸辣藕丝。
服务质量和态度:服务质量高,服务员热情周到。
价格和性价比:人均消费较低,但口感和服务质量相当不错,性价比相当高。
卫生和安全:卫生和安全有保障。
评价和口碑:口碑较好,备受好评。
9.山城老堂口·1636重庆老菜(重庆市)
餐馆类型和菜系:这是一家以经典重庆老菜为主的餐厅,以传统重庆火锅、毛血旺、酸辣粉、豆花等特色菜品为主。
菜品特色和口味:餐厅的特色菜品口味浓郁,辣而不燥,酸甜可口,让人回味无穷。毛血旺汤头鲜美,麻辣鲜香,是餐厅的招牌菜之一。
服务质量和态度:餐厅服务质量高,服务态度热情周到。服务员热情地为客人介绍菜品,提供用餐建议,让客人感受到宾至如归的服务。
价格和性价比:人均消费在95元左右,价格较为亲民,且菜品份量足够,性价比高。
卫生和安全:餐厅卫生干净,食材新鲜,有严格的食品安全控制措施,让客人用餐放心。
评价和口碑:餐厅在大众点评、美团等平台上评价良好,被许多食客称赞为“正宗的重庆味道”。
10.谭记王正宗万州烤鱼(重庆市)
< class="pgc-img">>餐馆类型和菜系:这是一家以重庆特色烤鱼为主的餐厅,以独特的烤鱼调料和口味吸引了众多食客。
菜品特色和口味:餐厅的烤鱼口感鲜嫩,肉质细腻,味道独特。烤鱼配料多样,口味鲜美,让人一次难忘。
服务质量和态度:餐厅服务员热情周到,提供用餐建议和服务,让客人感受到宾至如归的服务。
价格和性价比:人均消费在50元左右,价格亲民,且菜品份量足够,性价比高。
卫生和安全:餐厅卫生干净,食材新鲜,有严格的食品安全控制措施,让客人用餐放心。
评价和口碑:餐厅在大众点评、美团等平台上评价良好,被许多食客称赞为“正宗的重庆烤鱼”。