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李家的小院落在初夏的阳光下显得格外宁静，鸡鸣犬吠间，一天的生活又要开始了。李伟夫妇一辈子勤勤恳恳，只为了能让儿子李强有个好的未来。
“芳，你看看这个房子怎么样？我觉得地段不错，离李强单位也近。”李伟手上拿着一张楼盘宣传页，眼里满是期待。
李芳接过宣传页，眉头微微皱起：“伟啊，这房子虽好，但价格不菲啊，咱们这些年的积蓄够吗？”
“只要能让强有个稳定的生活，咱们再紧点儿日子也值得。”李伟望着窗外，仿佛已经看到李强将来幸福的模样。
而这一切，妻子王悦在厨房听得清清楚楚。她停下手中洗碗的动作，心中五味杂陈。原以为嫁给李强，两人可以相依为命，打拼出一番事业，没想到还要为弟弟买房的大计操心。
“父亲，母亲，我感激你们为我弟考虑那么多，但是咱们也得有个计划。毕竟我和李强也需要一些积蓄，日后的路还长。”王悦试图委婉地表达自己的想法。
李芳听后摆了摆手，“悦啊，你是家里的儿媳，这家的事也是你的事，但强他兄弟情深，我们作为长辈的不能做得太绝了。”
随着购房的事情日益严峻，家里的气氛也逐渐凝重起来。李强进门，看着家人愁云密布的脸，他知道买房的讨论又开始了。
“岳父，岳母，我听说了您们的想法，但我和王悦还没商量好，能否再等等？”李强插话道。
李伟看着儿子，眼神坚毅：“强，你是家里的顶梁柱，为了你和弟弟，咱们什么都愿意。”
王悦在旁边听着，心里波动不已。房子，对于一个家来说是根基，一提及此，家里就变得如同战场。但她也不想让这个话题撕裂了这个家。
餐桌上，三角关系微妙，夾杂着家庭的重男轻女思想和对未来的不同期望。王悦尽量让自己的声音温和：“岳父，岳母，我能理解您们的苦心，可这件事儿真的不能急。让我们夫妻两个好好谈谈，找到对大家都公平的解决办法。”
李伟和李芳相视一眼，他们的脸上都流露出难以言说的矛盾与挣扎，房子如同一块硕大的石头压在了这个家族的心头。
风和日丽的乡村，此时却被家庭的压力与情感的胶着笼罩。无论是李伟夫妇，还是李强和王悦，都知道这不只是买房的问题，它关乎到家庭的和谐，每个人的期望与梦想。
买房子的争议如同家中的暗流，渐渐撕扯着每个人的神经。王悦与李伟夫妇的争执变得愈发频繁，空气中弥漫着紧张与沉默。
“岳母，我们是不是可以考虑让李强先租房，毕竟买房是大事，不宜草率。”王悦试图说服李芳，声音略带哀求。
李芳却坚决地摇了摇头，“不行，租房就像无根的浮萍，强必须要有自己的根。我们这些年的积蓄不就是为了这一天吗？”
李伟也站在妻子这边，支持的态度明确，“悦，你不懂，我们这一辈的想法都是一样的，儿子成家立业，有个稳定的住所是基础。”
吵闹声将李强从书房的沉思中惊动，他迈出房间，面对矛盾，深深叹了口气，“父亲，母亲，儿媳说的也有道理，况且我和她都有工作，我们可以慢慢来。”
与父母的坚持相对，王悦的孤立和无助感愈发明显。李强处于两难之中，他既不想违背父母，又不能忽视妻子的感受。家中的氛围越来越紧张，原本温馨的港湾悄然变调。
一场争吵后，李伟头昏脑胀地坐在客厅沙发上，李芳在一边紧张地撑着他，“伟，你怎么了？”
李强和王悦匆忙走来，看到父亲的脸色苍白，王悦心中的愧疚油然而生，“岳父，您要保重身体，家里能否买房我们可以再商量。”
最终，冲突未解，李伟的突然不适使得全家都不得不放下争执。王悦在内心深处开始反思，是否自己太过固执，李强也开始思考，如何才能在不伤害双方的情况下找到平衡点。
那夜，月光如水，洒在李家小院，静谧中却有着不为人知的焦虑与等待。这个家，要如何安抚每个人的情感，才能找到未来的方向？
在喧嚣沉重的医院走廊，李强紧张地推开病房的门，只见父亲李伟躺在病床上，母亲李芳则坐在床边，眼含忧虑。医生的话还在耳边回响，李伟需要好好休息，避免过度激动。
“父亲，您怎么样了？”李强关切地询问。
李伟苦笑一下，摆了摆手，“我这老骨头，还能怎么样？就是让你和儿媳担心了。”
王悦站在门口，不知如何是好。这时，李伟突然努力地坐起身来，“强，我有个请求。”
“岳父，您现在应该好好休息。”王悦虽然关心，但难掩担忧。
“强，我们决定了！”李芳紧握着李强的手，泪眼朦胧，“我们积蓄的钱，还是应该用来给你买房。”
竟望却发生了令李强意想不到的事情，李伟竟缓缓地下跪在床边，哽咽着说，“强，接受这个吧，我们希望，你能少承些压力。”
王悦吃惊地看着这一幕，不知如何是好，只觉得这一切充满了戏剧性，“岳父，岳母，好了，你们别这样，我们……这像是在演戏吗？”
“母亲，父亲，别这样，我不能接受。”李强感到了前所未有的窘迫和压力，面对下跪的父亲母亲和旁边哭笑不得的妻子，他心中五味杂陈。
李芳看着儿子，“强，你听父亲的话，我们这么做，都是为了你好，毕竟一家人，儿媳也是我们的女儿。”
“母亲，她是你的儿媳，但她也有自己的感受！”李强第一次公开向父母表达了对王悦的同情与支持。
沉重的空气中，每个人的情绪都高度焦灼。王悦的笑意夹杂着无奈，李强的话语中有着对平等的渴望，而李伟夫妇则是满腔的无奈和自责。这一刻，原本和谐的家庭关系被彻底撕裂，未来的路，变得扑朔迷离。
病房的白色墙壁反射着刺眼的阳光，长长的走廊回响着稀稀疏疏的脚步声。在这样一个充满杂音的地方，李家的冲突似乎逐渐平息。
“强，你的选择是对的，家是我们共同的，不应该只由你和你岳母承担。”李伟的声音虽然微弱，但充满了决心。
李强握住父亲的手，眼中闪过一丝坚定，“父亲，我们会一起解决问题的，家人之间没有谁对谁错。”
王悦静静站在床尾，望着这一切，突然感到释然。看着李强和岳父的对话，她的心情逐渐平和，“岳父，您放心吧，我和李强会一起努力。”
李芳抹去了眼角的泪水，她看着王悦，声音带着歉疚和感激，“儿媳，这一次，是我们考虑不周，对不住你。”
“母亲，我们都是一家人，不必这么说。”李强安抚地说道，王悦也走近，轻轻握住李芳的手，这一刻，仿佛所有的误会和隔阂都烟消云散。
几日后，当李伟康复出院，李家重新聚集在家中的客厅。夕阳透过窗户洒在每个人的脸上，带来了温暖的光线。
“父亲，母亲，我们想了很久。”李强开口，“我们决定自己存钱买房，这样更有成就感。”
王悦微笑，“岳父，岳母，我们会努力工作，一点一滴攒钱，咱们家就不用为房子的事情操心了。”
李伟和李芳相视而笑，似乎从儿子和儿媳的态度中看到了希望，“强，儿媳，辛苦你们了，我们相信你们。”
家中的氛围终于恢复了往日的宁静。虽然路途仍旧漫长且充满挑战，但李强和王悦对未来充满了信心。他们深知，无论未来如何，家人的支持与理解将是他们最坚强的后盾。
故事的尾声，没有太多的激烈冲突，也没有泪水，只有温暖的日落和一家人围坐在一起的温情。家，终究是需要每一个人共同维护与珍惜的港湾。
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在那个风起云涌的九十年代初，李强家的小院子里热闹非凡。长桌上摆满了酒菜，亲戚邻居陆续赶来，杯盏间都充满了热烈的祝福声。“李伟考上大学了！”这个消息就像一阵春风，吹遍了整个小镇，每个人的脸上都写满了喜悦。
“伟！真是我们李家的骄傲啊！”李强一边给大家倒酒，一边赞扬着堂兄弟的成就。
李伟站在院子的一角，他不像往常一样吵闹，反倒显得有些沉默。或许他在想着未来，或许他在想着那个将要踏入的全新世界。他知道，这个消息不仅意味着荣誉，也意味着责任——自己必须为了这份期待而努力。
“我这个做舅舅的，虽然没什么大本事，但是伟你的事业，我一定得支持。”李强拍了拍李伟的肩膀，语气里充满鼓励，但又掺着几分严肃。
李伟低头，紧紧握住李强的手，“舅舅，您放心，我不会辜负您和这个家族的期望。”
李洋从旁边走来，心里也是满满的羡慕和决心，“堂哥，你要是出去看过世界，可别忘了回来告诉我。我也要好好学习，将来跟你一样。”
“洋，你肯定能行，你和你堂哥一样聪明。”李强看着儿子，眼里满是期待。
夜幕低垂，宴席散去，院子里只剩下李强一家子和李伟。李强悄然去到自己的房间，从柜子底层的旧衣服堆里，取出了一个布包。他走到李伟面前，递给他这个布包。
“这里是五百块钱，是你舅舅妈和我攒下的。你去京城读书，会用到的。”李强说得坦荡简单，但动作间却隐隐露出几分小心翼翼。
李伟的手微微颤抖着接过布包，他知道，这五百元对于一家人来说，是多大的心血。“舅舅，这怎么好意思...”
“别说这些，读书人的事业，就是咱们李家的事业。你学业有成，就是对我们最大的回报了。”李强拍了拍李伟的肩膀，那样子仿佛已经看到了李伟未来的辉煌。
院子里的灯笼摇曳着柔和的光，映照着一家人的笑脸，也照亮了李伟将要踏上的道路。隔日，李伟带着李家的期望和对未来的憧憬，踏上了前往大学的列车。而李强一家，则又回到了日常生活中，充满期待与梦想地继续着自己的生活旅程。
时间在前进，李伟在大学里度过了每一个充实的日子。他的成绩一直名列前茅，除此之外，他还积极参与各种社会实践和学术研讨，这些经历让他的视野越来越开阔。每当有趣的事情发生时，他总会在空闲之余写信回家，给家人们分享他的所见所学。
“堂哥真了不起，他在信里说，参加了一个国际学术交流，跟很多来自世界各地的学者讨论问题！”李洋向李强兴奋地讲述着堂哥李伟信中的内容，脸上满是羡慕。
“听你这么一说，我看以后的书香门第非你家莫属了！”邻居老王打趣道，递给李强一杯茶水。
在茶余饭后的聊天中，李伟的故事仿佛有了魔力，一次又一次激发着李洋的学习热情。他下定决心，也要像堂哥一样成为一个有知识、有见识的人。每次想到这里，李洋都会更加用功，夜晚的灯火成为这个小院中最明亮的星星。
虽然李强对儿子的未来满怀期待，但深夜里，伴随着妻子的熟睡呼吸声，他的烦忧却难以入眠。他发愁地思考着：“堂哥读完大学，能找到一份好工作吗？如果他想继续深造，我们还有能力支持他吗？”李强的心情如同夜空中忽明忽暗的星光，时而光明，时而黯淡。
几个月后，家里又收到了李伟的来信。李洋急忙拆开信封，大声念出里面的字句：“堂伯写到，他在学业上取得了重大突破，他的研究项目得到了学校的重视，可能会有机会继续深造！”
“听听这孩子，真是让人振奋！”李强心里不由得升起一股暖流，尽管未知和挑战依旧存在，但这份来自堂兄弟的好消息如同一剂强心针，让他对未来充满了希望。
一晃又是春秋几度，李洋的成绩也在班级里名列前茅，他时常会想，自己如果能有幸考上大学，是不是也能像堂哥一样优秀，是不是也能给这个家带来荣光。
晴朗的午后，李洋坐在门前的柳树下，手中摆弄着近来的一封信，走神了好一会。他抬头望向远方，似乎能看见自己的未来正在那儿，闪烁着诱人的光芒。
“爸爸，堂哥毕业了！”李洋激动地冲进厨房，手里拿着刚刚收到的信。李强放下手里的餐具，眼神中满是好奇和期待，“真的吗？堂哥找到工作没？”
“堂哥说他已经找到一份很好的工作，还有可能会在公司里快速升职哦！”李洋的声音里充满了崇拜。
“那真是太好了！这孩子，真是给李家争光啊。”李强感叹道，眼角泛起了欣慰的光芒。他转头看着窗外的蓝天，仿佛在脑海中描绘着堂哥李伟的未来。
时光飞逝，李伟不仅在工作中展露头角，而且凭借着出色的能力和不懈的努力，创建了自己的公司。他那份令人瞩目的事业成就，成为了家乡里的佳话。
一天傍晚，家里再次收到李伟寄来的信和一个邮包。“堂哥说，他的公司最近签下了一个大项目，为了感激家里当年的帮助，他寄回了一些钱。”李洋向全家宣布这个喜讯。
“这孩子，他自己打拼得那么辛苦，怎么还能惦记着咱们呢？”李强感慨万分，同时心里涌上一股暖流。
“爸爸，堂哥说，这是他应该做的，他记得家里给他的每一分关怀和支持。”李洋朗读着信里的内容，呼应着父亲的情绪。
以后的日子里，每当家里有所需，李伟总会及时伸出援手。他资助李洋的大学教育，还帮助经营上的困难。当李洋的孩子李浩考上海外的大学时，李伟更是慷慨地提供了必要的经济支持。
“堂伯，您真是我们的大恩人啊！如果不是您，李浩怎么可能有机会去那么好的学校读书。”李洋和妻子感激不尽，通过电话向李伟表达他们的谢意。
“不用客气，这是我应该做的。你们也是我的家人，相互帮助是应该的。”李伟在电话那头回答，语气坚定而温情。
随着时间的推移，李伟的慷慨和成功激励了一代又一代家族中的年轻人。李家的每一个孩子都把他当作榜样，希望自己将来也能够像堂伯一样，为家族增添光彩。
夜深了，李洋坐在阳台上，望着星空沉思。虽然夜风带来些许凉意，但他心底的那份感动和温暖却如同从未远去的太阳，始终照耀在他和整个李家的前路上。
岁月如歌，时光在不经意间荏苒而过。对于李家来说，这二十年是变迁的，也是充满感激的二十年。李伟用自己的成就，不断地回馈着这个家，而这一份恩情也在这个家中流传，成为了心灵间不可或缺的温暖。
“洋，你看堂哥又给孩子们寄来了书和学习资料。”李强一边翻看包裹里的物品，一边对李洋说。
“堂哥真是太体贴了，他总是想得这么周到。”李洋感慨道，眼里满是感激和敬佩。
李浩和李娜也在一旁好奇地围观着，他们的脸上闪烁着对未来的憧憬。李浩小声对妹妹说：“等我将来成功了，也要像堂伯一样，帮助家里和更多的人。”
“我也一样！我们要一起努力。”李娜轻轻地握住哥哥的手，目光坚定。
随着时光的流逝，李洋亲眼见证了堂哥的种种帮助如何深刻影响着自己以及下一代的人生轨迹。不经意间，李洋已经成为了家中的长辈，他的孩子们正沿着堂哥铺就的道路勇敢前行。
每逢家庭聚会，当初那个送给堂哥五百元助学金的老故事总会被提起。每每至此，李强总是会笑着摆摆手：“那都是老黄历了，现在看到你们都过得好，我什么都不缺。”
“爸爸，如果不是您和堂伯当初的帮助，我们哪会有今天。您的心意，我们永远铭记。”李洋望着父亲，沉声说道。
夕阳西下，晚风轻拂着李家的小院，带着一份宁静和祥和。这个家族因为李伟的回馈而变得更加紧密又温馨。留言及时光的长河中，李伟那份真挚的报答已经蔓延成了一片丰饶的果园，滋养着李家每一个人的心田。
李洋站在院子里，轻轻地呼出一口气，他知道，生命中真正的财富从不仅仅是物质的满足，而是亲情间的相互扶持、精神上的慰藉，以及那份无论岁月如何变迁都不变的家族之爱。
而当夜晚悄悄降临，一家人围坐在院子中央，那愈能感受到，这些年里的点点滴滴正是他们最珍贵的记忆。静静流传的笑声与谈话，远比时间的流转更加动听，这就是李家人共同的，难以割舍的情感纽带。
< class="pgc-img">牌营销的9个方法
恰似一部《九阴真经》
虚实结合 各有玄妙
——鹤九
中国每大主流菜系里的经典菜式背后几乎都蕴含着动人的故事，类似浙菜系中的东坡肉、淮阳菜系狮子头、颠菜系里的过桥米线，都有着广为人知的典故，也正是因为故事本身的趣味性、自带传播性等特征，才让这些美味至今刻骨铭心。
由此可见，故事对于一个品牌或人物的价值之大，因为其具有“情节生动、通俗易懂、易于传播”等优势，而在现代商业被广泛运用。很多创业者刚开启项目，便在各种公众场合讲述自己的创业故事，营销人员也是尽其所能挖掘每个品牌或产品背后的故事。
顾名思义，“讲故事”就是以故事的形式对品牌或个人进行价值塑造的品牌营销方式。那么，餐厅怎样“编造”专属餐厅的故事？怎样赋予每道菜背后一个故事？故事怎样讲更打动人更好传播？这些涉及到创始人与餐厅的品牌基因，需要从多个维度分析创始人、品牌以及每道菜背后的故事可塑性，以合理的逻辑、读者乐于接受并传播的方式，讲出一个适合自己的故事。
< class="pgc-img">学讲故事 先从创业故事开始
创业本是一个充满坎坷艰辛的过程，这其中一定不乏各种可以借以营销的故事，而且由于自身经历，所以每每道来往往深有感触，更能打动人。若能精心将创业者的故事与餐厅品牌、产品、文化价值很好地结合，肯定是一个不错的营销素材。
“李家小馆”关于“孝”的故事
李家小馆，创始人李伟，16岁从农村来到城市，从月薪50元的学徒工做起，经过自己的努力月薪从600、800、1000、3000再到5000，21岁做到厨师长的高位。出身并不富裕的李伟，跟大多数的打拼者一样，有个愿望：希望将父母接到城里尽孝。于是，李伟创立了全国首家孝字文化主题的餐厅“李家小馆”，以中国传统“孝”文化作为故事主题，引起了很多人的情感共鸣。
为了将“孝”的故事融入到餐厅文化，李家小馆创新一道招牌菜式“孝心大馒头”，重达3斤之巨，外加三样蘸品，纯手工制作，无任何添加剂、改良剂、增白剂等，统一售价28元1个，因此被誉为“天价馒头”。但凡来至店里消费的家庭用户，必点此菜，因为这“孝心馒头”不仅融入了李家小馆创始人背后的故事，也被他们定期举行的各种孝文化活动赋予了“孝道”的标签。例如，李家小馆会定期免费给年满60岁以上的老人送孝心大馒头；每逢学生寒暑假他们还会组织这些中小学的学生来餐厅，自己动手做馒头给自己的父母，用行动影响他们从小树立“百善孝为先”的理念，并在活动结束后每人写一篇作文，进行孝心传递等。
自此，李家小馆将“孝道”做成了餐厅的核心文化，也在长期反复的践行中，触动了人们心底那根柔软的神经。为此，很多食客会因此而特意将家庭聚餐设于此地，无论是对于父母情感的表达，还是对儿女教育的引导，都是非常不错的故事教育。因此，从某种意义上讲，李家小馆已经超越了普通餐厅所能赋予的意义，这也构筑了品牌的软性竞争力。
百店拜师学艺 求一碗正宗湖南牛肉粉
关于伏牛堂（现已更名为霸蛮）湖南牛肉粉，大部分人跳出的第一印象是“北大硕士米粉”，这是创业者本身“经历”赋予了餐厅品牌故事。这个故事让伏牛堂开业第一天起便备受媒体关注，各种挖掘其背后故事、创业艰辛、大学生就业的媒体报道铺天盖地，为它省掉了大笔媒体公关费。
< class="pgc-img">图6-12 原伏牛堂环境图
为了印证伏牛堂所制湖南牛肉粉的“正宗”，创始人张天一便将自己拜师学艺的经历以“讲故事”的方式公布于众。
2014年2月，张天一和表弟周全回到常德，开始走街串巷试吃米粉，据说当时一天吃十碗吃得“菊花”冒火。最终，他们挑中了几家口味极好的店，包括常德最有名的刘聋子，想着拜师学艺，但都被拒之门外。失望之时，无意间发现了一家口味非常正宗的米粉店，在征得老板同意后，他们经历了拜师、学艺一系列的过程，又进行了标准化提炼，买了一把小秤，在无数个夜晚里面一小勺一小勺地称量每一种中草药、配料的分量，又通过常德餐饮协会邀请到当地最有名的几家米粉店的主厨品尝，最后才制作出这几张配方。
这样一个非比寻常的求师经历，充分展示了湖南年轻人“霸蛮”特性，也与伏牛堂的“霸蛮文化”相呼应，加之北大硕士生的背景，深深地吊足了北漂湖南人的胃口。
< class="pgc-img">学会用名人、名菜为餐厅添故事
由于名人自带IP流量，拥有一定量的粉丝基数，其个人在某个领域拥有一定的话语权，若餐厅能讲出一些与名人的故事，自然也会给品牌加分；名菜，是经历一定的历史沉淀广为人知的菜品，且大部分名菜之所谓为名菜，是因为都有背后的典故，因此，若能借力名菜讲故事，不仅能减少教育成本，而且无形中能提高品牌的附加值。
故事一：雕爷牛腩500万咖喱牛腩秘方的故事
2013年餐饮界发生了一件很离奇的大事：一个餐厅尚未开业，便以500万元巨款从香港食神戴龙手里买断了牛腩的秘方，同时聘请了4位世界顶级酒店的厨师长进行菜品研发，这让它未开业就已经名声大噪，它就是雕爷牛腩，一个出生壕派的互联网餐饮品牌。
相信很多人第一次听说雕爷牛腩就是这一张500万彩票的天价买了一张牛腩秘方，很多人第一次选择雕爷牛腩也是出于对500万秘方的好奇，因为这500万的天价加上“食神戴龙的背书，已经吊足顾客对雕爷牛腩的强烈好奇。
试想，周星驰电影《食神》背后的原型、1997年香港回归当晚的国宴行政总厨、澳门赌王何鸿燊花5000港币吃一碗“皇帝炒饭”等这系列与戴龙相关的故事，已经让雕爷牛腩餐厅充满了传奇的故事色彩。
< class="pgc-img">图6-13食神咖喱牛腩饭图
同时，雕爷对外界一直强调“无一物无来历，无一物无典故”，通过“讲故事”为餐厅每一样东西赋予了独特的文化内涵，增加品牌的文化价值。
例如，雕爷牛腩所用筷子甄选缅甸“鸡翅木”，上面激光蚀刻“雕爷牛腩”LOGO，这些筷子是全新的，未曾被他人使用过，每次用餐完毕会套上特制筷套，当做礼物送给顾客。雕爷牛腩还为这碗牛腩面，发明了一款专利“碗”——上方很厚重，很粗糙，端起来手感好，而对着嘴喝汤的三分之一则很薄、很光滑。在八点二十的位置，开了一个拇指斜槽，为了方便卡住汤勺，端起来喝汤时，勺就不会乱动。从这只碗的大小、薄厚、功能来看，如果放别的食物，会非常别扭，但吃鲍鱼骨汤牛腩面，则得心应手，十分方便。换句话说，这碗面也只有放在这只碗里，才能呈现出最佳状态。
可以说，雕爷牛腩故事里的每一个点都是一个噱头，几大噱头加在一起形成了雕爷牛腩“张扬且华丽”的故事版本。而每一个噱头都是一个极佳的传播素材，在传播中让消费者对餐厅产生兴趣，催生消费欲望，并且整个故事也在向消费者传达着雕爷牛腩“轻奢”的品牌价值。
故事二：诸葛烤鱼背后的品牌故事
一般历史名菜都具有广泛的认知度，不需要过多的市场教育，消费者对菜品的品质和故事大都已非常清楚，若能以此打造独立餐饮品牌，那将节省大量的市场教育成本，瞬间拉高品牌的档次。如重庆餐饮品牌“诸葛烤鱼”便是直接借势历史名菜“诸葛烤鱼”而创建，历经12年发展，全国发展连锁店超600多家，在新加坡、法国等国外皆有门店，多次被央视、美食美客等媒体报道。
关于诸葛烤鱼的历史故事：诸葛烤鱼是一道汉族传统名菜，属于川菜系或湘菜系。相传在三国时期，诸葛亮一生酷爱此种烤鱼。据老辈人的说法，当时隐居琅琊县的诸葛亮最爱吃的一道菜是烤鱼，这种烤鱼其用料和做法与普通的烤鱼多有不同，别具特色。诸葛亮每逢有家宴时，常邀几位好友共品烤鱼美味。后来，诸葛亮离开隆中，辅佐刘备打天下；一年后，他专程邀几位好友共品烤鱼美味，派人将制作烤鱼的名厨接到身边，负责军中饮食；刘备成都称帝后，诸葛亮又将其推荐至宫中，为御厨。这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌，刘备、关羽等人也很喜欢吃，成了皇家御宴上一道不可缺少的美食。诸葛亮去世后，民间有人将这种绝技烤鱼改名“诸葛烤鱼”，以此纪念诸葛亮辉煌的一生和高尚的品格。
故事三：三汁焖锅挖掘宫廷御膳名肴
若历史名菜不能作为品牌直接注册商标，也可将其引进餐厅，作为餐厅的招牌菜式，以提高餐厅的菜品竞争力。例如黄记煌三汁焖锅将清代御膳名肴“香辣汁鱼”进行改善，并打造成“三汁焖锅”的品类首创者，目前经营店面已达600多家，覆盖了全国包括西藏在内的各个自治区省会的200多个城市，并已成功进军海外市场。目前已在台湾地区及澳大利亚、加拿大、美国、印度尼西亚、泰国、马来西亚等多个国家地区开设了十多家店面。
关于三汁焖锅的历史故事：相传，“三汁焖锅”源于清代御膳名肴“香辣汁鱼”。
光绪末年，时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传，“香辣汁鱼”又成为王府宴席上的一道佳肴。
黄杰臣后人黄振欧先生系我国著名营养学家，与其子黄耕先生依据“药食同源”的理论，潜心研究养生饮食。黄耕先生在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创出了以宫庭菜肴精华为基础，适合现代人饮食特点的养生环保佳肴——“三汁焖锅”。
< class="pgc-img">餐厅讲故事的几个技巧
关于餐厅故事，无论是注重一种噱头，还是营造某种情感；无论是借势历史名菜打造品牌，或是作为餐厅招牌菜，却无一例外地在表达一种产品主义理念：为餐厅、产品、服务增添故事的趣味和文化。
1、餐厅究竟从哪些方面讲故事?
1）品牌故事：从品牌起源里挖掘品牌故事，类似诸葛烤鱼、云南过桥米线等，这类故事通常能体现餐厅品牌深层次价值，是餐厅品牌文化的根本。
2）创业经历：从创始人的创业经历来挖掘故事，类似伏牛堂“曲折艰辛”的拜师学艺经历，赋予他们互联网餐饮的典型标签，让餐厅的知名度随创业者一起扶摇直上。
3）企业文化：从餐厅企业文化切入，通过餐厅员工、活动、服务等各个环节来讲故事，类似海底捞的“变态服务”与“定期给家里人寄钱”等。
4）招牌菜品：从餐厅的招牌菜式入手，通过故事塑造招牌菜的价值，类似“万绿湖水库大鱼头”、《舌尖2》张爷爷的“手工空心挂面”等，让珍稀性原材料、名厨为招牌菜讲故事。
5）名人进店/开店：从餐厅的特殊顾客群入手，借助名人、政要、网红的影响力，来提升餐厅的附加值，类似“雕爷”食神秘方、孟非的小面、木屋烧烤关于奥巴马弟弟开烧烤店等。
2、怎样讲故事才更能打动人？
1）契合：任何事物都讲究适合，精彩的故事若不契合餐厅也未见得是个好故事。雕爷牛腩定位为“轻奢”，所以每一个故事无不体现出“轻奢”的主题，但若餐厅定位一个平价或者温情风格的餐厅，雕爷牛腩这类轻奢的故事就未必适合。
2）接地气：不是所有餐厅都有雕爷那样的“轻奢”思维与大手笔，伏牛堂的创业故事、李家小馆这样打温情牌也不错。因此，故事不必是久远到让人模糊的传说，不必是惊天动地的神话，就是身边实实在在的情感故事也足以打动消费者。
3）有噱头：一个好故事一定具备一定的噱头，这个噱头往往是吸引消费者的诱饵，也是推动故事呈现爆炸性传播的关键点。
4）抓重点：故事不宜长篇大论，一个短小精悍的故事往往更有利于记忆和传播。所以，讲故事时一定要抓住重点，李家小馆的重点在于孝心，雕爷牛腩的重点在“500万秘方”，再在这个点上不断做衍生和强化，让品牌和故事深度关联。
由于篇幅限制，本文只节选了鹤九《新餐饮营销力》一书”品牌营销力修炼板块”章节小部分内容，下一篇将陆续节选刊登“五项修炼之内容营销力修炼板块”《以西贝为例，餐厅如何做好内容营销？》等精彩内容，敬请期待！
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