真，“996”之外的夜生活才是真正属于自己的时间。不久之前，TO在酒吧大赏上，首次评选出了京城夜生活地标TOP5，其中，国贸商城荣誉上榜。
说起夜生活，三里屯通宵达旦、沸反盈天的夜店酒吧
好比释放压力的重口川菜，逞一时之快后得歇上一周再战；相比之下，CBD夜间活动是闲情慢品的淮扬菜，小酌时还讲究欣赏“大裤衩”的角度。写字楼里积累一天的烦闷压抑，就等晚上“偷”浮生一点闲。此外，这里出没的人还有一个特点：不熬夜！！差不多时候就说回家洗了睡……嘿，也是倔脾气。
夜宴&夜酌
Attabj 是CBD 的性价比之光，白天提供意大利美食，澳洲M5 级和牛、意大利风干火腿、专业高温火烤Pizza 炉和地道提拉米苏等一个都不含糊；晚上变身轻言慢语的清吧，它与“大裤衩”两两相望的那一溜落地景观餐位常年抢手，夜晚CBD 的火树银花和高架桥上的车水马龙是难得的人间盛景，再搭配上店内LED 灯梦幻迷离的光影效果和酒品琳琅满目的开放式吧台，你说你好意思开车来？
TO君挑选了由威士忌、香料和糖调配而成的古典鸡尾酒，上面点缀了一片装饰性的橙皮，浑身上下充满了男性阳刚气息（不接受反驳），它是美剧《广告狂人》中男主Don Draper 的最爱，四舍五入等于男神请我喝了一杯啊！
少女心爆棚的人可以试试“怦然心动”，从名字到颜色，到调制材料，都旨在传达出粉粉、甜甜的感觉，果香浓郁的草莓让人感觉和这杯酒谈了一场“恋爱”。
晚上Attabj 也提供正餐，不用操心拿什么佐酒。烤牛肉沙拉用澳洲牛肉搭配微苦的芝麻菜和略酸的大藏芥末，无花果又增加了淡淡香甜，整体口感清新爽口。小小的BBQ 牛肉卷披萨不同于传统披萨的造型，但更好地锁住了牛肉与芝士的水分，一口下去外皮焦脆，肉汁饱满，烧烤酱的加入无疑是锦上添花。看到中式改良的麻辣鸡翅不要惊讶，Attabj 绝对是认真的，事实上，它是最受欢迎的下酒菜。
地址：国贸商城北区3层NL3015
电话: 85958767
营业时间：周一至周日：11:30-24:00
夜宴和夜酌，还可以试试
巨+音乐餐厅&酒馆
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理由：除了美食美酒和驻场乐队，老板胡海泉也偶尔来一首。
地址：国贸商城北区一层3L113-116
营业时间：10:00-02:00
官也街澳门火锅
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理由：熬上十几个小时的澳门鸡脚猪骨煲是加班的最暖慰藉，再加上即将到来的澳门回归20周年，折扣优惠妥妥的。
地址：国贸商城北区七层NL7001
营业时间：11:00-02:00
夜遇
Migas Mercado米家思绝对是CBD夜生活的扛把子，当然不仅是因为它难得在CBD营业至凌晨两点半，还因为西班牙骨子里掩盖不住的生活热情。
本次推荐米家思的理由不是优秀的西班牙小吃Tapas，不是夏天网红最爱打卡的露台，也不是高颜值的下午茶，而是从周一到周日每晚不停歇的音乐、舞蹈（免费课）和美酒。轻松热闹的氛围让活泼外向、喜欢交朋友的人如鱼得水，这里的运动比健身房里的更生动、更social，比夜店酒吧里的左右摇摆又更健身。
伴着欢乐的拉丁节奏，热情的古巴萨萨舞迅速感染了全场，不用矜持和担心，专业老师会带领所有人动起来，而冰凉爽口的莫吉托是与萨萨舞搭配的特饮。起源于安哥拉的Kizomba，需要找一名搭档一起翩然起舞，实践证明这是结交新朋友（搭讪）的最快方式，再往后还有Jazz、桑巴……，接着玛格丽特、巴西经典Caipirinha鸡尾酒和珍藏级桑格利亚等也一一登场，敢情米家思是一个被美食耽误了的舞蹈教室啊。
玩饿了想吃东西也不必转场，米家思的食物优秀早已是众所周知的。蘑菇丸子、蒜香大虾、炸鱿鱼……这样的TAPS，随便点上两三样，满足食欲的同时，也不会让晚上的胃口负担过重。软壳蟹汉堡和猪肉鸭肉拼搭而成的芝士卷，则是肉食爱好者的饕餮之选。
值得一提的是，米家思与京城炙手可热的Sugar House糖屋派对将在2019年最后一天联手打造一场高能量跳舞之夜，正苦于跨年之夜如何安排的朋友可以了解一下。
地址：国贸商城北区7层NL7003
电话: 65007579
营业时间：冬 11:30-02:00，夏 11:30-03:00
夜聚
让不唱歌的人也沉迷KTV？这跟让和尚买梳子一样难吧？然而纯K完全超出了TO君想象，有人舍不得这里最顶尖的卤肉饭，开个小包吃中饭，躺着午睡半小时(是的，不像TO君那样趴在电脑前)，然后直接上旁边写字楼开会去了（工作日白天档的价格实在太感人），一个星期中牛肉面、酸菜鱼、马来咖喱海鲜叻沙、龙虾汤泡饭、猪肉白菜水饺等绝不重样，客人还要求纯K厨房接接外卖单！
港真，过分了好嘛，光是包厢都要忙死了；有人在部门同事狼哭鬼嚎的歌声里投飞镖、玩赛车游戏不亦乐乎，或者对着落地窗外的“大裤衩”和堵车到天荒地老的三环拍个不停；有人推荐纯K为求婚、生日和纪念日等最佳庆祝场所，因为有歌有酒有大厨，还能收获一个充满惊喜的场地主题布置。
一到晚上，这里种类和品质都堪比台湾夜市的小吃成了香饽饽，但除了炸花枝丸、虾卷、卤味鸭、盐酥鸡等之外，在KTV里吃串串香、毛豆花生、臭豆腐和小龙虾是不是很惊喜？珍珠奶茶、果汁之外，各式啤酒、威士忌、伏特加、香槟等酒品铸就了一家KTV的灵魂，纯K的调酒师更是锦上添花。
TO君点的这款调制鸡尾酒，刚端上还以为是广式茶点，首层看起来又像鸡蛋又像芒果，第二层是干冰，负责制造腾云驾雾的效果，一口下去，“鸡蛋壳”原来是淡甜的白巧克力，酒体微凉香醇，充满探索的乐趣，仅仅是干起“杯”来碰不出声响而已！TO君好生感慨，今天的KTV真是太努力了。
地址：国贸商城三期（北区裙楼）四层
电话: 52279777
营业时间：周一至周日：11:00-06:00
夜无聊
最最对夜生活毫无计划和创意的人士，至少还能临时选择一场电影，所以CBD的百丽宫影院也是晚上不容小觑的人气场所。旁边写字楼基本上都能步行前来，每逢一年一度的“新现场”戏剧高清放映时，场场满座，足以窥见此地隐藏的文艺青年数量有多可观。
地址：国贸商城北区B120
电话：85351808
营业时间：10:00-22:00
无聊又不想花钱，遛弯也有好选择
闪闪CBD室外灯饰霓虹秀
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理由：夜晚CBD华灯璀璨，火树银花，影影绰绰又交相辉映，是科技与艺术审美的完美融合。不管是人在灯火阑珊处，还是站在高楼看霓虹，都无法不动容（额，一看就知道花了大价钱和大工夫）。
地址：整个CBD区域
711，我是来托底的
理由：711，才是CBD夜生活真正的24小时和终极护卫。无论什么时候，无论是冬天要“好炖”夏天要“好冰”，手机紧急续电，还是半夜又蹭暖气又蹭冷气，什么姨妈巾、小内内、剃须刀，啥啥计生品（小声嘀咕）……哪次不是我来救急！做人要讲良心的好伐！那个啥，最近我在优惠大酬宾，你要来。
地址：国贸商城北区地下一层NB1038
只为更懂你
白天的国贸商城敏锐、理性，而夜晚的国贸商城璀璨、旖旎、妙趣横生。形形色色的人赋予了国贸商城难以概括的性格。而国贸商城也正是凭借着包容的胸怀、时尚的触觉、前沿的服务不断打造、升级着 CBD 的消费体验，把多元的个性消费都引入其中，7x24 小时玩转白天和夜晚。为此TO君对话北京国贸商城总监梁小丹女士，让大家可以更深入了解这个充满迷幻色彩的街区。
TO：每一季的活动主题都会从哪些角度去做考量？
国贸商城最看重的是顾客的体验和感受的独特性，这就是为什么我们总是在选择主题活动都会要求原创、首发或独家的原因。只有提供有名、有趣、限时、稀缺这样充满内驱力的目标，顾客才会趋之若鹜、乐此不疲，待上一整天都不觉得乏味。而且月月有活动，天天有惊喜。
TO：除了灯光类的活动，国贸商城还会从哪些方面去做夜间消费的内容？
国贸被称为“不夜之城”。我们的广告语就是24x7(七天二十四小时）。今年，国贸商城新增24小时营业的711便利店，灯光球场在大型比赛期间开放到拂晓、纯K营业至凌晨6点，很多酒吧、餐饮都营业至凌晨2点，电影院晚场到23点，如果加上国贸三家酒店的泳池、健身房等清晨5点就开放……相对于一些半露天的商业而言，南中北贯通的国贸商城拥有得天独厚的优势，可以在极端天气让你足不出户，越夜越美丽。
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文字丨刘洋
摄影丨Mac 马
饮竞争激烈非常，各个麻辣火锅加盟店的店主都在焦头烂额如何开辟新市场，创新新的经营策略，以获得更大的消费人群。接下来我就来看看麻辣火锅加盟店如何开辟市场：
如何扩大麻辣火锅加盟市场1、发展外卖业务
据了解，目前热衷开麻辣火锅加盟店的投资者相当多，因为开设麻辣火锅加盟店有两方面好处：其一，开设食品卖外店，投资不大，一般10万元~15万元就可搞定，而且管理简单，收效看得见;其二，麻辣火锅加盟店，品牌商都是采取统一配送、统一培训、统一宣传、统一管理等方式经营，加盟者只需交纳一定的加盟金、支持金、培训费等，即可开一家与总店一样的麻辣香锅加盟连锁店，这种店有统一的店招、统一的服务流程、统一的售价和服务，因此，投资者不需要投入更大的精力去关心品牌的宣传、维护、升级、创新，只管埋头经营收益。
< class="pgc-img">据一位李先生称，年初他萌发了加盟麻辣火锅念头，一打听，加盟费才两三万，算上装修及几个月房租等费用，启动资金仅需10万元左右，于是他开了一家店。加盟麻辣火锅品牌，投资者只要有资金及好的门店即可，其他均由总公司负责，简单很了。李先生称。而今在人流量较多的商业区或住宅区，出现了不少特色的小型麻辣火锅店，据了解，这些小店加盟费不高，都是统一配货或按烹饪程序自己动手制作，但利润却很高，加盟商家有足够收益空间。
如何扩大麻辣火锅加盟市场2、接受婚宴、年夜饭等宴会
现在很多新人办婚宴，为了省事都会选择在饭店办，近几年来随着火锅市场的壮大，很多人都会选在在火锅店办婚宴，这就为火锅加盟市场带来了巨大流水。
武汉餐饮协会负责人介绍，武汉餐饮市场一年消费数百亿，婚宴消费占据了八成。而据东来顺负责人介绍，现在夏季气温升高，火锅店处于淡季，经营额下降，但承接入夏以来的婚宴，每月可以举办2至3场，每场可以承办20至25桌的宴会，大大拉升了火锅店的营业额。
< class="pgc-img">记者发现，以前火锅加盟店主打传统路线，店内装潢古香古色。而今年为了迎合市场，他们从环境和菜品两方面不断改进，并且店内重新进行了装修，突出了现代氛围。同时，为了满足顾客举办婚宴的要求，除保留传统菜式外，每月也推出时尚新菜品，大受欢迎。
记者随机采访了现场几位顾客。家住汉口的张爹爹认为，以前新人的婚宴都集中在大酒店举办，而有些酒店仅仅注重排场，饭菜质量反倒打了折，现在一些小有名气的火锅店也参与婚宴，不仅实惠，而且火锅店寓意红红旺旺，是个好兆头。白领李小姐认为，年轻人没有必要循规蹈矩地安排婚礼，现在不少火锅店的环境也很舒适，并不比大酒店差。前来吃饭的武大研究生李先生说：在火锅加盟店举办酒宴很时尚，如果以后自己结婚，也有可能尝试。
记者走访多家酒店发现，不少新人往往提前半年就开始预订酒店，大部分酒店的吉日婚宴都已所剩无多，甚至有的酒店全年婚宴都已被预订一空，开始接受明年的预订。中国人讲求吉利。婚宴多选在周六、周日举办，方便亲朋好友出席。若赶上以6、8等数字结尾的日子，或是农历适宜嫁娶的吉日,预订婚宴的就特别多。某酒店负责人告诉记者。目前，该店9月到10月的好日子婚宴已全部订满，只剩带4的日子。武汉某大型酒楼负责人也称，从6月到年底的婚宴也已经全部订满。
如何扩大麻辣火锅加盟市场？近年来，追求个性化的婚礼日益受到新人的青睐，他们希望把更多新鲜元素融入到婚礼中。比如模仿韩国剧照拍婚纱;仪式现场改为演唱会;婚礼请柬制成精美入场券;轻轨自行车做婚车等。
御品轩喷泉牛肉坊火锅,创业加盟的好品牌
< class="pgc-img">一、御品轩喷泉牛肉坊火锅加盟店优势
在火锅市场都一片繁荣的大背景下，发展出一个御品轩喷泉牛肉坊火锅加盟品牌无疑很难，想要做到好更是难上加难，无疑这家火的火锅加盟店是有多努力才能从中凸显出来。完整的服务链让品牌更具说服力，多年的运营经验使得加盟店存活率出彩于市场中的各大品牌，本着对加盟商负责的态度用心服务，把御品轩喷泉牛肉坊火锅加盟店经营做到尊贵，事无巨细的处理态度让加盟商更有归属感，试问这样一家良好的品牌能不火吗?
二、火的火锅加盟店定位
虽然现在的消费人群以年轻人为主，但御品轩喷泉牛肉坊火锅的定位却更为广泛，多种火锅加盟店装修风格，不同味型的锅底研究让各个年龄层次的人群都能接受，新鲜、绿色的食材让消费者更为放心，不同于走小众路线的品牌，消费市场的广泛让御品轩喷泉牛肉坊火锅加盟店不缺消费者，无论放置于各省市各地，都能很快的适应当地的消费市场。这样广泛的定位也侧面的展现了企业的实力，在其他品牌都在研究某个点的时候，该品牌却能把整个面都研究透，并推广于整个市场。
开一家火锅店要做的市场调查工作
< class="pgc-img">怎样开一家火锅店?开个火锅店得多少?二是传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、个性性等。
怎样开一家火锅店?开个火锅店得多少?三是周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等;基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、 通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施;措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
对于客源的问题：先消费者的职业特点：开个火锅店得多少?一般学生、民工、普通工薪阶层，怎样开一家火锅店?与贵族享受白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的;再是消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等;三是消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别;四是消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。
细分市场：对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握，用于对比自己的品牌能否进入市场。怎样开一家火锅店?具有可操作性。开个火锅店得多少?如果得出的市场结果与自己的人力、财力物力等不配套，难以实现经营目标，必须放弃，重新划分市场，找准位置;具有稳定性。市场划分后，只要符合实际，就大胆开拓，制定长期计划，占领市场。
地理位置：开个火锅店得多少?火锅店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理因素。怎样开一家火锅店?同一区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体;而同一店和锅品到了不同地域也会有变化。
人口分类：开个火锅店得多少?受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。
顾客区分：除了考虑顾客、的职业、收入等外，开个火锅店得多少?还要分析其动机，是传统节俭型、经济实惠型、新潮冲动型，还是豪华张扬型等，才能取得实效。怎样开一家火锅店?
行为分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等，开个火锅店得多少?这与火锅店的火锅质量、服务水平、顾客的信赖等有关。
火锅加盟店经营的四大策略，看完想亏都难！
< class="pgc-img">虽说，现在的火锅市场发展较为迅速，但是竞争也是非常残酷的。如果，你只懂投资，却不会经营的话，店铺自然不会走得长远。那么，火锅店该如何经营呢?为了解答各位心中的疑惑，老板凳火锅根据以往的经验，归纳出了火锅店经营的四大策略。接下来，我们就一起来了解一下吧!
火锅店经营的四大策略
1、合理定位是关键。
店铺的定位，将会影响着店铺的生意。因此，在准备开火锅店前，投资者需要先做一番详细的市场调研，然后，根据调研结果，确定店铺的经营方向。只有经营方向对了，接下来的店铺经营才会更顺利。
< class="pgc-img">2、环境舒适是前提。
如今，生活条件好了，温饱已不再是人们的先吃螃蟹需求，越来越多的人开始注重产品的口味和就餐环境。有wifi、空调、电视的店铺，更能得到消费者的青睐。
3、服务周到是重点。
服务态度的好坏，会影响消费者的心情和顾客的回头率。因此，火锅店的经营者需要定期组织培训，全面提升员工的综合素质。
开火锅店怎么进行市场划分 火锅市场划分方法
< class="pgc-img">1、地理位置：火锅店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理因素。同一区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体;而同一店和锅品到了不同地域也会有变化。
2、人口分类：受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。
3、顾客区分：除了考虑顾客、的职业、收入等外，还要分析其动机，是传统节俭型、经济实惠型、新潮冲动型，还是豪华张扬型等，才能取得实效。
4、行为分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等，这与火锅店的火锅质量、服务水平、顾客的信赖等有关。
跟着小肥羊学习火锅加盟店收益经验
< class="pgc-img">随着火锅市场投资浪潮的兴起，火锅加盟市场上出现了很多新兴加盟品牌，其中以小肥羊为的各大火锅连锁加盟品牌受到了很多投资者的关注，都纷纷效仿他们成功的收益经验，那么到底有哪些呢？我们具体来了解下吧。
小肥羊是一家成功的火锅餐饮连锁运营商。1999年，小肥羊在以牛羊大草原而闻名的内蒙古开设了实力家餐厅。自那时起，各省市火锅连锁店小肥羊迅速地以自营和特许加盟的方式将其餐厅网络扩展到2007年底的350家左右。20032005年间，小肥羊对其商业模式做了进一步拓展和改进，包括建立自己的汤底和羊肉生产加工设施，建立统一的特许加盟管理中心等。各省市火锅连锁店小肥羊的迅速扩张也离不开资本的贡献，小肥羊于2006年进行了一轮私募股权融资，又于2019年成功登录香港交易所公开上市。
火锅加盟店收益横向扩张：控制力是关键
标准化的消费体验之所以是成功连锁经营的必要条件的原因在于品牌效应。各省市火锅连锁店相对于独立店的优势就在于连锁经营店能让客人在进入连锁店消费前就能通过其品牌大致了解到其即将获得的消费体验，而独立店往往需要口口相传或亲身体验后才行。各省市火锅连锁店这种品牌效应因其巨大的影响力而具有很大的价值。因此，各省市火锅连锁店经营必须尽力做到标准化的消费体验，以逐渐建立自己的品牌定位。
< class="pgc-img">如果各省市火锅连锁店说标准化是成功经营的必要条件，那其充分条件就是标准化的内容，也就是品牌的含义。在火锅餐厅中，汤底和羊肉是影响客人饮食体验的两种原材料，也是火锅餐厅竞争的关键点所在。这是因为，汤底对所有放入锅中烹调的原材料的口味均有显著影响，而羊肉则是适宜用火锅烹饪的肉类之一。
那么，小肥羊如何做好特许火锅连锁经营的？
小肥羊自2004年起运营自己的羊肉加工中心，到目前已在内蒙古拥有两个羊肉加工中心，每年产能10000吨。尽管还未达到大产能，但已经能提供小肥羊餐厅网络所需要的45%的羊肉。除了羊肉加工中心外，小肥羊还于2003年建立了自己的汤底生产中心。
如前所述，羊肉和汤底是火锅餐厅重要的两种原材料。通过控制原材料，小肥羊能对其餐厅中的食品质量有一定的控制力;而进一步，这种标准化的原材料控制对于小肥羊的火锅体验、各省市火锅连锁店品牌建设也很有帮助。
< class="pgc-img">2005年以前，小肥羊主要通过第三方加盟代理商来发展和管理其特许加盟网络。这种模式使得小肥羊对其旗下餐厅的控制力显得很有限。此外，当时的特许费是每年一个固定的数额，这样的支付结构对特许加盟商的激励有些错位，可能使他们只关注短期收益而不注重更为重要和长期的品牌效应。2005年，小肥羊设立了自己的特许加盟管理中心，试图增强其特许经营店的表现。各省市火锅连锁店与之同步的是特许费结构的改变，逐渐将固定的特许费转变成同餐厅销售额呈正比的方式。
小肥羊在自营店和特许经营店之间的选择也是一个值得探讨的问题。从其ipo的招股说明书中可以看到，在随后两年内，小肥羊预计准备用募得资金的60%来开设150家自营店，并翻新50家自营店。相比之下，目前小肥羊有90家自营店和240家特许经营店。另外，预备用募得资金的10%寻找纵向整合和购买好特许餐厅的机会。这些表述说明小肥羊向更好经营自营店的战略转变。
一般说来，各省市火锅连锁店经营管理特许经营商的噌噌往上窜要比直接经营直营餐厅要更高。但直营的餐厅对于连锁网络也有重要的作用，比如示范效应。小肥羊更多选择直营店的原因可能是特许经营发展的不利，或者说直营店的模式更能达到创收和品牌的要求。
但这样就带来新的问题。由于无法使用特许经营的模式，其横向扩张能力由于受资金的约束就较为有限。各省市火锅连锁店换句话说，小肥羊就不能以数量取胜，而是需要以其品牌形象取胜。另一方面，一个可行的方案即是寻找新的商业模式。
< class="pgc-img">火锅加盟店纵向扩张：全新的利润增长点
从纵向扩张的角度来讲，实力步是涉足火锅原材料的生产加工(包括羊肉加工、汤底生产)。相关的，还涉足到分发系统，如建立地区性的仓储和物流中心，运输旺车队伍来负责这些原材料的分发。实力步涉及加工生产及分发系统可谓非常自然，如上所述，这样的纵向扩张有利于支持其产品质量、品牌形象以及对运营效率的控制。
第二步的纵向扩张显得更有意义。各省市火锅连锁店小肥羊利用其羊肉和汤底生产能力以及专门的食品研发中心开发家用火锅食品，包括羊肉、汤底和其他调味品。随后，以其分发网络为基点，涉足分销业务，将这些家用产品销售至中国及海外超市、卖场等少售商。此外，小肥羊也邀请第三方生产商以生产小肥羊产品，并将之分销。这一步扩张等于是开发了一个全新的创收模式，形成了小肥羊新的利润增长点。
开十元小火锅加盟店 要做好市场调查
二、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、个性性等。
< class="pgc-img">三、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等;基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、 通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施;措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
十元小火锅加盟一般的消费人群是学生、民工、普通工薪阶层，当然也有如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等，不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。
对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握，用于对比自己的品牌能否进入市场。十元小火锅加盟具有可操作性。如果得出的市场结果与自己的人力、财力物力等不配套，难以实现经营目标，必须放弃，重新划分市场，找准位置;具有稳定性。市场划分后，只要符合实际，就大胆开拓，制定长期计划，占领市场。
十元小火锅加盟的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理因素。同一区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体;而同一店和锅品到了不同地域也会有变化。
晟星期天薅羊毛！
老乡们我怎么想也没想明白，六一儿童节健晟星期天又给薅羊毛！只要你敢进店就送你气球、咖啡、果汁、牛奶、冰淇淋、爆米花全部不限量，想玩的话这边还有游戏机，千万别划走，还没完了！小吃、零食、凉菜、水果全部不限量。对对对！30多种小料总有一款适合你的口味，环境真的是YYDS，夏天在内里吃火锅绝对不会让你感觉出来热。
< class="pgc-img">给你说个事，老乡们，十来块钱你吃啥去？两荤两素，前面这都是不限量免费吃的，只要19块9，就在健晟星期天！赶快活动真实有效，没有任何套路。这满满一桌子79你感觉值吗？不值，再给你加一份肉值吧？还不值，再给你加一份，还不是值，再给你加一份。这准值了，老乡们这满满一桌子只要79！3-4人，前面这还都是自助随便吃，老乡们你感觉值了。这满满一桌都是79，但是不包含锅底和小料，小料是6块钱一位，锅底是5块，有多种口味可选。
< class="pgc-img">想吃高品质、好环境、好味道的火锅就来健晟星期天，全部都是单人单锅，干净又卫生。吃过他家火锅的老乡都可以评论一下，不管是服务卫生环境还是口味都是没得挑，大口吃肉的感觉就是爽！嗯！
