妈出门回来了,甩着手袋,皱着眉头开了门,摇摇头,叹了口气说:“他还是没来”。
回到妈妈这边住了几天了,各种好吃的轮着来,鲜切鸭肉,鲜切鹅肉,卤鹅,牛肉丸,粿条汤,鹅汤火锅,等等。汤里烫了爸爸种的小香菜,脆嫩可口,别提多美了。
有意思的是老家的生意人,把客人的心理了解得透透的。新鲜煮熟的大鹅,明码标价,现切,想要多少,想要哪里都行,然后就可以免费在那里装一袋,一锅煮鹅的滚汤,这汤回家加上好吃的潮汕牛肉丸,猪肉丸,再加点自己种的嫩嫩的小香菜,啊呀,两个字:鲜甜。又或者去镇上切点鲜牛肉,买点牛筋丸,就又可以获赠一袋牛的滚汤。回到家放上牛筋丸,自家种的新鲜白萝卜,最后在滚好的香汤里加上切得细碎的绿绿的芹菜粒,香气扑鼻。这样地方便又有滋味,简直让人流连。于是妈妈每隔几天都会去打点鹅汤做汤底。
好吃的都吃了一遍之后,百无聊赖,妈妈就提议说那就买点生鱼骨来煲汤烫青菜吧,汤水很甜。于是乎妈妈每天下午都去家门口的市场,结果都是失望而归。妈妈期盼的是卖鱼的大哥。这位大哥卖鱼还兼卖鹅肉,生意尤其好。他的生鱼可单独片肉,多少随意,生鱼骨也可单独售卖,丰简由人,妈妈尤其喜欢。他一连两三天没出摊,大家都很失落。村里人都说大哥应该是发财了。至于怎么发财,可能是赌桌上赢了。据说这位大哥亲口说过如果不是爱赌,他早就做生意发财了。
<>,小伙伴们
如果我问你冬季的主题是什么???
是雪花飘飘?
是寒风萧萧??
还是冬天快乐???
NO!NO!NO!
这些都不对
冬季的主题曲应该是
不如火锅!
唱歌不如火锅!
谈恋爱不如火锅!
睡觉不如火锅!
天气一冷
围着热锅一起吃火锅才是人生最幸福的事情
那么火锅店这么多
哪家好吃不贵特色十足呢???
那必须是接下来要上场的这家了!
家乡鹅竹荪鹅时尚火锅一直有着自己独到的特色和理念
其中独家秘方中鹅汤选用饮溪食草、眠沙卧水的农家大白鹅为主料,添加数十位味中草药秘制料包
小火慢炖四小时而成,选材天然,营养健康,味道好吃美味,赢得了不少的回头客!
竹荪鹅选用高蛋白低脂肪的家鹅为原料,选取用多种香料及独特秘方烹饪制作而成的名贵菜肴
由于鹅肉本身具有清热解毒的作用,再加上竹荪鹅特殊营养
竹荪鹅不仅鲜嫩松软,清香不腻,汤醇味美,而且有显著的医疗保健作用
根据《本草纲目》记载:鹅肉益气补肾,暖胃生津,利五脏,解五脏热,止消渴
家乡鹅竹荪鹅时尚火锅深受广大群众的喜爱。
竹荪鹅汤锅
下锅后,每块竹荪都被火锅浓郁的汤汁填满
滋味鲜美,又脆又美
一口下去后,汁水在口中绽放
戳中吃货的心底
汤锅锅底完完全全取用生态食材,既滋补又养生
吃鹅肉之前先喝汤
大家对于喝鹅汤还流传着一句话
“一勺暖胃,两勺提神,三勺飘飘欲仙。”
当然
这么精致的汤底
一定要配上上好的食材才能锦上添花
说到食材
有一样不得不提
那就是纯天然无污染的鹅
当然除了竹荪鹅火锅
鹅肉还做成了其他的美味!
鹅掌
真心不错,最入味
吃了不胖,还能补充胶原蛋白
鹅翅
最抢手!很大一个!比鸭翅大很多有木有!
肉质也是最鲜嫩,外皮没有鸭翅那么油腻哦!
风味鹅肝
咬上一口,鲜美爽口
鹅肝富含多种人体必需的氨基酸、维生素、
微量元素,胆固醇、脂肪含量低
卤煮拼盘
不同的食材在充分吸收卤水之后
激发出来的味道却各有不同
大有“一卤吃百味”的满足感!
正宗的卤菜味道闻起来就很醇正
并且是越吃越香
吃腻了羊肉火锅,
吃厌了烤鸭烧鸡,
你需要一顿竹荪鹅炖锅来拯救!
瞧小编的认真脸!
地址在这里要记好
地址:正丰路北段丰奥嘉园小学对面
嘴馋又怕胖的兄弟姐妹伙计们子,
赶紧约着去吃吃吃吧
吃完顺便去逛逛街什么的,
人生也就在逛吃逛吃中圆满了!
><>鸿顺老鹅汤馆最近新推出的火焰醉鹅在店里面卖的十分火爆。看看这卖相,在餐桌上起火,带给消费者更加强烈的“视觉冲击”,而随着出来的香味更是让人直吞口水。
“大锅、火焰,初次品尝的人觉得新鲜,见过的人会跃跃欲试,火焰醉鹅这种独特的概念“杀伤力”十足”,所以全鸿顺餐厅里常常有顾客的欢呼声!
将炒制好的鹅肉装进铁锅里端上桌,服务员往锅里倒入一瓶店里自制的白酒再盖上锅盖,随后点火。白酒和鹅肉焖煮的过程中,熊熊火焰在锅边飞舞,白酒将鹅肉的鲜味逼出来。当酒气完全蒸发后,一道酒醇肉香的火焰醉鹅就完成了。
掀开锅盖,鹅的鲜味和酒的香醇混合一体,香气扑鼻而来。咬下一口过后,鹅肉浓郁的香味在口腔里迅速蔓延,白酒的香气淡淡溢满,鹅肉舒爽嫩滑,层次十足。
鹅肉吃完了,服务员往酱汁里倒入满满的老鹅汤,便可用作新的一轮火锅的汤底了,接着可以涮火锅,典型的一锅两吃。
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