源： 原创稿
主播正在热情地推介四川美食。吴舒婷摄
中式奶茶霸王茶姬正在推介自己的产品。吴舒婷摄
大厨也逛展。吴舒婷摄
网络主播在直播间推介四川美食。吴舒婷摄
现场提供美食制作体验，好吃又好玩。吴舒婷摄
各式川菜在传承中不断创新。吴舒婷摄
大厨们现场制作美食，让参会者近距离了解四川美食。吴舒婷摄
活动现场签约仪式。吴舒婷摄
钟水饺、蛋烘糕、担担意面、灯影牛肉、天府风情豆蓉糕……11月30日上午，2022“味美四川”川派餐饮汇活动启动仪式暨川派餐饮“数字化+国际化”发展峰会在成都举行，新老餐饮品牌齐聚一堂，掀起一场与吃有关的特别盛会。
四川作为餐饮大省，川菜一直是一张响当当的“烫金名片”。据了解，本次活动旨在搭建国际交流合作平台，聚焦餐饮产业优质资源，共同提升川派餐饮美誉度和影响力，加大“天府三名”品牌宣传推广力度，将川菜产业培育为一二三产业融合、文商旅一体化发展的四川特色优势产业。整个活动将持续至2023年1月。
这场充满着“烟火气”的川派餐饮活动，有哪些不“蓉”错过的精彩？
据四川省商务厅相关负责人介绍，活动期间，将举办6项配套活动。一是举办川派餐饮“数字化+国际化”发展峰会，吸引更多国际品牌龙头企业投资四川；二是联动驻川领事机构、经贸促进机构发布川渝国别美食荟打卡联络图，营造促销氛围；三是开展“天府名店、名厨”活动，拟评选省级、市级“名店”“名厨”；四是联动21个市(州)举办世界川菜大会、成都国际美食节等特色餐饮活动100余场；五是开展“天府三名”(名菜、名厨、名店)数字化推广活动，利用新媒体扩大川派餐饮宣传矩阵，通过数字化实现交易转化，扩大“天府三名”消费规模；六是举办活动成果发布会，发布省市两级“名厨、名店”评选结果和“川派餐饮”排行榜。
品美食、品文化，领略的是川菜的深厚历史文化积淀；新技术、新手段则展示川派餐饮在时代浪潮下的行业新动向。会上，为释放消费潜力，推动川派餐饮高质量发展，不少参会企业介绍了他们推出的新模式和新业态。为展示川菜产业发展的时代新特点，活动现场还设立了美食直播区，展示餐饮企业的数字化服务体验。
启动仪式前，四川省人民政府副省长杨兴平会见了中餐联会长邢颖，百胜中国、星巴克、美团、霸王茶姬等行业协会、中外资和本地龙头餐饮企业以及新茶饮企业的高层。(王凡、实习生吴舒婷)
饮界的年度盛会——“第四届中国餐饮品牌节”将于2024年9月24-26日在广州盛大开启。届时，活动将联合整个餐饮产业链上下游，汇聚业内外大咖巨擘，共同探讨破局发展新方向，促进餐饮生态更和谐发展，推动行业共好。
5月10日，“第四届中国餐饮品牌节”新闻发布会在北京召开。
< class="pgc-img">“第四届中国餐饮品牌节”新闻发布会现场
现场，在众多餐饮品牌创始人和业内专家的见证下，世界中餐业联合会会长邢颖、央广网副总裁王怡峰、万店盈利智库创始人兼CEO陈志强、华天饮食集团董事长贾飞跃、南城香创始人汪国玉、伊尹餐饮集团董事长张洪、紫光园餐饮集团总裁刘政、鱼你在一起创始人魏彤蓉、弘毅投资董事总经理兼百福控股CEO王小龙、红餐网创始人陈洪波，10位嘉宾一齐上台，共同按下启动按钮，宣告“第四届中国餐饮品牌节”系列筹备工作正式启动。
< class="pgc-img">“第四届中国餐饮品牌节”启动仪式嘉宾合影
陈洪波介绍：“在成功举办3届的基础上，‘第四届中国餐饮品牌节’将在议题、形式、规模上全面升级。为期三天的盛会，预计有数万人参会，涵盖系列峰会和专题论坛、红鹰奖盛典、餐饮产业展、厨艺大赛、各种发布会等多个板块，力求为与会嘉宾奉上一场精彩纷呈的思想盛宴。”
< class="pgc-img">红餐网创始人陈洪波
作为中国餐饮人的专属节日，全新升级的“第四届中国餐饮品牌节”值得期待。
聚力?共好，共探餐饮品牌向上生长之力
“中国餐饮品牌节”，自2020年以来，已成功举办3届，吸引了超千家餐饮品牌创始人参会，在行业内已形成了广泛的影响力。而第四届中国餐饮品牌节将在以往高规格、高品质盛会的基础上进行升级，无论是现场活动版块、嘉宾阵容，还是媒体传播规模都将有进一步提升。
< class="pgc-img">具体来看，这场全国性高规格盛会，有哪些看点？为什么说这是餐饮人不容错过的，一场务实管用、可感可学的思想盛宴？
1、强强联手，推动行业共好
第四届中国餐饮品牌节将于2024年9月24-26日在广州开启，为期3天，以“聚力?共好”为主题，将联合整个餐饮产业链上下游，促进餐饮生态更和谐发展，推动行业共好。会议的主办方包括世界中餐业联合会、央广网，以及红餐网，三大平台合力为餐饮业发展赋能。
世界中餐业联合会：成立于1991年，是全球性的中餐业组织，会员遍布50多个国家和地区。其业务涉及国际交流、教育培训、赛事展览等，在推动民间国际交流、传承烹饪技艺、培养专业人才等方面已取得显著成就。
央广网：由中央广播电视总台主办的，中国最大的音频广播新闻网站，是中央重点新闻网站和中国最具影响力的网络媒体之一。
红餐网：成立于2007年，长期以来深耕餐饮业，以“服务餐饮产业上下游，助力中国餐饮产业升级”为使命，通过媒体内容、品牌营销、大数据研究和线下活动等板块，打造“内容+数据+活动”协同驱动的餐饮产业服务平台。历经多年发展，红餐全网覆盖受众已达千万级。
< class="pgc-img">2、全面升级，开启全新版块
往年的“中国餐饮品牌节”会涵盖峰会、展览、红鹰奖盛典等多个板块，今年也不例外。在此基础上，本届品牌节还将新增“连锁餐企掌门人闭门私享会”“红厨大赛”等全新环节。
另外，今年的专题论坛更加多样，六大专题论坛将围绕当下餐饮产业的最新动态、最热领域展开探讨，通过深入各个细分领域，为餐饮人带来新的“解题思路”。
3、超强阵容，汇聚专业观众
第三届中国餐饮品牌节曾吸引了来自餐饮及相关行业超15000名专业观众到场，有超110位行业大咖参与到了39场独立主题演讲和12场圆桌对话论坛中，预计今年将会有数万人参会，参会人员规模或将再创新高。
同时，出席的嘉宾阵容也将更强大、更震撼。届时，知名餐饮品牌创始人、上下游产业链的专业人士、媒体代表以及资本方将齐聚一堂，就行业热点议题展开深入探讨，以独特的视角，分享各自在餐饮领域的见解和心得，为产业发展贡献智慧和力量。
< class="pgc-img">第三届中国餐饮品牌节参会观众类型
4、颁奖盛典，发掘榜样力量
为鼓励和宣传优秀的中国餐饮品牌和餐饮人物，红餐网携手相关机构和餐饮产业上下游专家，联合创办了“中国餐饮红鹰奖”，致力于将该奖项打造为“中国餐饮界的奥斯卡”，旨在挖掘中国最有价值的餐饮品牌，助力中国餐饮业健康发展。从2019年至今，经过五届的严格评选，该奖项已深入人心。
在今年的“第四届中国餐饮品牌节”现场，“第六届中国餐饮红鹰奖”最终获奖名单也将正式揭晓。通过挖掘中国最具影响力的餐饮品牌，表彰行业榜样，树立学习标杆，推动行业进一步高质量发展。
5、高端晚宴，建立精准链接
“第四届中国餐饮品牌节”期间，还将举办“2024红人之夜（闭门派对）”、“第四届中国餐饮品牌节交流晚宴”两场活动。“2024红人之夜”将邀请知名连锁品牌创始人、头部达人代表等，举行闭门派对。
“第四届中国餐饮品牌节交流晚宴”，将主要邀请餐饮产业上下游领军人物出席，共同构筑餐饮产业垂直圈层，形成良性链接。
6、报告发布，研判行业走势
“第四届中国餐饮品牌节”上，还将发布《2024中国餐饮品牌力白皮书》及系列专业报告，对2024年餐饮品牌发展格局变化进行深度剖析，解读餐饮品牌发展脉络，研判餐饮行业发展趋势。
7、2024HCC餐饮产业展升级，促进供需有效对接
HCC餐饮产业展作为第四届中国餐饮品牌节的重要版块，届时将汇集知名餐企、复合调味料、预制菜、食材、数字化等供应链领域的优秀企业和品牌。
2024HCC餐饮产业展将设立综合馆和品招馆，在展出规模、覆盖品类、地区跨越等多方面会进行升级，有效实现供需双方的合作与资源对接。
8、强势霸屏，实现千万级曝光
“中国餐饮品牌节”作为餐饮业的年度盛会，自办会以来备受媒体高度关注。
“第四届中国餐饮品牌节”将一如既往在各大媒体平台，全方位、立体化传播，预计全网曝光量达千万级。
< class="pgc-img">精彩重温，往届红餐大会盛况回顾
“HCC红餐大会”（简称“红餐大会”）系列主题大会由红餐网主办，包括“中国餐饮产业峰会”和“中国餐饮品牌节”两大主题盛会，现已成功举办31届，累计参会人数达到65000+人。
红餐大会旨在搭建餐饮界高端交流平台，携手产业相关领域专家、品牌创始人及高管、供应链服务商、商业地产、咨询机构、投资机构、媒体和跨界影响力人物一起，共同探讨餐饮产业变革与机遇，助推中国餐饮产业的发展与创新。
2024中国餐饮产业峰会
< class="pgc-img">第三届中国餐饮品牌节
< class="pgc-img">2023中国餐饮产业峰会
< class="pgc-img">第二届中国餐饮品牌节
< class="pgc-img">2021中国餐饮产业峰会
< class="pgc-img">“第四届中国餐饮品牌节”将汇聚业内外大咖巨擘，聚焦产业热点，致力于打造餐饮领域标杆活动，为中国餐饮产业发展提供强劲推力。
2024年9月24-26日，期待与您共享盛宴！
源：环球网
2021年5月9日上午，2021餐饮业高质量发展峰会在陕西西安成功举办。本次活动是陕西省商务厅、世界中餐业联合立足新发展阶段、践行新发展理念、构建新发展格局，进一步发挥餐饮业的独特优势，彰显中国饮食文化的独特魅力和新时代风采而联合打造交流与合作平台。来自全国30个省市政府代表、餐饮行业组织负责人、专家学者、媒体代表等与会。
世界中餐业联合会杨柳会长指出，高质量发展是“十四五”乃至更长时期我国经济社会发展的主题。2021年是“两个一百年”奋斗目标历史交汇的关键节点，餐饮产业在经历了疫情考验后，第一季度实现了10596亿元餐饮收入，占社会消费品零售总额的10.1%，增速继续领跑于社会消费品零售总额。2021年第一季度与2019年第一季度已经基本持平，餐饮产业快速实现了恢复性增长，产业的活力和潜力可见一斑。这让餐饮产业及上下游产业信心满满、备受鼓舞。
陕西省商务厅副厅长郭绍敏表示，2021餐饮业高质量发展峰会作为“第五届丝博会陕西国际美食节”的组成部分，旨在聚集全国餐饮行业优势资源，共商中国餐饮业高质量发展大计，为陕菜的守正创新与高质量发展赋能。陕菜是拉动全省经济增长、扩大劳动就业、讲述陕西故事、展示陕西形象、促进乡村振兴的一张靓丽名片。陕西省委省政府高度陕菜发展，先后采取系列措施、出台系列政策推动陕菜全产业链发展，特别是2017年12月出台的《推进陕菜品牌建设行动方案》，注重在传承、创新、传播等方面着力，全面推进陕西餐饮业的转型升级、提质增效。陕西坚持以市场需求为导向，以供给侧结构性改革为主线，以扩大内需促进消费为目标，以陕菜品牌建设为抓手，着力将陕菜培育成为陕西对外开放的重要名片和特色优势支柱产业。
在接受环球网记者采访时，陕西省商务厅副厅长郭绍敏表示，为进一步推动陕菜的国际交流与区域合作，今天又召开“陕西餐饮产业合作大会”，这既是丝博会陕菜美食节上首次举办的餐饮产业招商引资活动，也是陕西餐饮业“走出去”“请进来”，实现融合高质量发展的有力举措。作为陕菜推广的商务主管部门，下一步将继续挖掘陕菜的文化渊源，诠释陕菜的烹饪技艺，彰显陕菜的地域特性，创新陕菜的品牌形象，努力推进陕菜餐饮业品质化、产业化、优美化的高质量发展。
峰会上，著名经济学家、中国国际经济交流中心总经济师陈文玲，红河学院校长、《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告》执行主编于干千教授，世界中餐业联合会常务副会长邢颖、大董餐饮集团董事长董振祥、广州酒家集团副总经理黎钢、美团公共事务总监杨海波等做演讲、发言，围绕新发展阶段与餐饮业变革、小吃产业高质量发展是中国餐饮业高质量发展的重要路径，餐饮业高质量发展与传统文化创新融合，美-看得见的竞争力等主题，为餐饮产业的高质量赋能。
峰会上，陕西省烹饪餐饮行业会长杜西锋宣读启动“陕西二十四节气菜”征集工作。
本次活动由西安市商务局，西安饮食股份有限公司等单位承办，益海嘉里金龙鱼、李锦记酱料集团等单位协办。
