今,茶饮已成为餐饮行业最热门的赛道之一。根据前瞻产业研究院统计数据显示,去年新茶饮市场规模达到1405亿元。截至2020年6月底,国内现制茶饮门店数量大致在48万家左右。面对这一风口,众多品牌纷纷跨界布局。前有王老吉推出线下茶饮品牌,后有火锅企业湊湊、小龙坎开出自己的独立茶饮门店。甚至连娃哈哈都开起了直营店,创始人宗庆后将此视为"第三次创业"。
网红品牌层出不穷,再加上越来越多的跨界者抢食,茶饮市场竞争日趋白热化,究竟谁处于领先地位呢?日前发布的"2020中国茶饮十大品牌",或许能给我们答案。
< class="pgc-img">>从榜单上来看,喜茶高居第一。去年该品牌交出了"43城开出390家门店"的优秀成绩单。一年开出227家店,扩张速度令人惊叹,80%的门店都分布在一线及新一线城市。单店日均出杯数为1500杯,单店单月平均营业额在100万以上。盈利状况较好的门店,一天可做出3000-4000杯茶饮,这一数据远超同行。
今年完成了新一轮融资,投后估值或将超过160亿元的喜茶,近来更是动作频频。推出子品牌"喜小茶",正式入局"0糖0脂"的瓶装气泡水行业,相似的日系包装,同样售价(5.5元/瓶)和赤藓糖醇,明显对标元気森林。上线当天就入驻了薇娅的直播间,创造出30万瓶的销量战绩,2.5万箱汽水秒被抢空。
值得注意的是,除了线下门店、线上小程序、旗舰店外,新产品还进入了此前少有新式茶饮品牌涉足的便利店、商超渠道,这也是喜茶下定决心进一步加码零售业务的信号。除此之外,还申请注册了喜茶牌的爆米花、猪肉脯、每日坚果、夹心小方、薯条杯等食品商标。多品牌、多品类布局能否再造惊喜,还有待时间观察。
< class="pgc-img">>令人意外的是,排名第二的是蜜雪冰城。公开资料显示:这是一家以新鲜冰淇淋-茶饮为主的连锁企业,成立于上世纪90年代,拥有品牌运营、产品研发、原料生产、物流运输为一体的完整产业链,去年营收达到65亿元。
蜜雪冰城被称为奶茶界的"拼多多"。不同于定位高端的品牌,它主要走大众路线,以学生群体为主。冰淇淋只要3元,果茶和奶茶基本在4-6元之间。门店多开在学校周围和三四线城市,通过"直营+加盟"模式迅速实现扩张,成为第一家门店数量过万的茶饮企业。
奈雪の茶排名第三,成立仅五年时间,已在全国50多个城市拥有349家直营门店,估值达到60亿元。其卖点是创新打造"茶+软欧包"的形式,以20-35岁年轻女性为主要客群。
今年7月份,奈雪の茶日本首店将在日本大阪道顿堀的Laox购物中心内正式开出。这是继2018年在新加坡开出第一家海外门店后,又一次全球化尝试。创始人彭心曾表示,进军海外市场除了想推广中国茶文化外,更是希望打造一个全球性的品牌,类似于门店覆盖全球众多地区的星巴克。
< class="pgc-img">>排名4-10位分别是CoCo都可、1點點、茶颜悦色、书亦烧仙草、古茗、益禾堂和甜啦啦。茶颜悦色是今年榜单上的新面孔之一,不同于喜茶、奈雪这些全国布局的茶饮品牌,它目前只在长沙开店,有225家直营连锁门店。从奶茶包装到门店设计,走的都是古典中国风,已经和臭豆腐一样成为长沙的符号之一。
结语
随着竞争日趋白热化,如何摆脱同质化竞争的艰难局面,是摆在各大品牌面前的首要问题。未来行业如何变化,谁又能笑到最后,我们且拭目以待。
喽,大家好!法国Old6团队发起的大家心目中的巴黎最棒奶茶店的投票评选活动到今天已经收到了一定的反馈,并且还是比较让人惊喜的,让人满意的。因为在7月24号的时候正式发起投票活动,到今天7月28号其实也就过去了四天的时间,而且中间还有法国(巴黎)奥运会占用了大家很大的关注度和热度。
但是到目前录制这段视频的时候已经有350份以上的有效的答复被收集到进行统计了,所以这个结果应该还是比较出人意料的,比较好的。投票活动将会一直持续到8月4号,所以在此之前如果有朋友希望能够给自己喜欢的奶茶店投一票,还没有投票也可以去加入投票活动进行评选。
< class="pgc-img">>今天主要是通过录制这么一个视频跟大家分享一下对投票活动中期的情况进行小结。本次评选的目标是需要选出1家大家心目中的巴黎最棒奶茶店和3-5家大家喜欢的巴黎奶茶店,这是这次评选的目标。
到目前为止可以看一下目前的结果,这边就已经有统计的信息出来了。目前为止最棒奶茶店这边可能目前看一下柱形图比较好展示,目前最高的是sevenbus21.4%,有没有比它更高的?看一下,21.4%,目前最高的应该是sevenbus,这家奶茶店现在有21.4%的支持率。
< class="pgc-img">>第二应该是糖饮,13.17.3%。第三个可能是现在看起来柱状图应该是MachiMachi,如果看柄图就很明显这块淡绿色的是sevenbus,这块深绿色的是Machi,这块黄色的第三名是MachiMachi,第三名和第四名差的不远。鹿角巷是这块淡蓝色的,这是目前大家心目中的巴黎最棒奶茶店的情况。
< class="pgc-img">>大家喜欢的巴黎奶茶店情况就比较多了,挑几个大的色块看一下,因为最后会挑三五家都会给评这个奖。以茶有16.3%的支持率,鹿角巷是25.6%,算比较高的。唐饮也比较高23.7%,2DAtlier这家有是14.6%,还有一芳是9.9%,茶研社11%,乐茶9.9%,春阳茶事是9.9%,MachiMachi 19.6%。
< class="pgc-img">>后面可能这边是属于这家是sevenbus也很高21.2%。所以最棒奶茶店排名靠前的三家在后面大家喜欢的奶茶店里面也是比较高的,但是是不会重复颁奖的。所以如果已经评成最棒奶茶店之后,就会在剩下的名额里面去挑出排名靠前的,去评选大家欢迎的奶茶店。
以上就是本次大家心目中的巴黎最棒奶茶店的投票评选活动的中期小节,会持续关注投票的进展,尽可能保证结果的公平和公正。也请大家积极参与活动,提供更多的建议和意见,谢谢。
<>几年啊,奶茶成为人们出门必备饮品,网红奶茶也从这个时候突然出现在大众眼中,热度一直居高不下。
网红奶茶店大都处于人流量大的商场、购物中心、步行街,本来店面租金就已经很贵,所以也不惜在装修上花功夫。大排长龙也是常见的现象之一。
1、一点点
其实“一点点”最开始不叫一点点的,一点点奶茶属于创立于1994年的台湾奶茶品牌50岚,由于50岚品牌名在大陆被注册而改名为一点点。
< class="pgc-img">>2007年进入大陆市场后凭借高超的运营管理,成为人们心中认知度较高的奶茶品牌。如今,一点点遍布于大陆各地的奶茶店大多生意红火。一点点奶茶大家应该都很熟悉了。一点点奶茶店在中国大陆本土的门店数量接近600家。服务用心多一点、质量坚持多一点。
< class="pgc-img">>性价比高也是大多数会选择一点点的原因,而且他们加料不加价。
< class="pgc-img">>2、喜茶
喜茶作为一款茶饮品牌,曾获得1亿元的融资,隶属的深圳得闲茶餐饮管理有限公司估值上千亿。
< class="pgc-img">>可以说完全瞄准的是年轻消费者,抓住年轻人“不喝一次就out”的特点。爆款单品有芝士系列、水果茶等,是国内芝士奶盖的首创者。据说是当前顾客排队时间最长,人气比较高,单店销量最大,一天轻松过5000杯,五星好评占比最高的奶茶品牌。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>近段时间波波茶也成为大众首选之一
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>3、奈雪の茶Nesno
一个你在这里可以邂逅台湾好茶,遇见初心软欧包的品牌。奈雪の茶能够发展得如此快速,得益于它的茶+软欧包首创销售模式,“一杯好茶,一口软欧包”标配成为深圳的一个特色,为其营收做了很大的贡献,门店业绩最好时,单店月收入能达到200万元呢。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>“一杯好茶,一口软欧包”在奈雪遇见两种美好。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>4、 coco都可茶
经常光临coco都可奶茶的朋友们,应该都经常点过有奶茶三兄弟、鲜芋牛奶西米露、柠檬椰果益菌等台式奶茶吧,这可是该品牌的特色产品哦。coco都可奶茶跟一点点奶茶一样源自台湾,比一点点创立时间晚一些,是1997年创立的,隶属于宝岛台湾亿可国际饮食股份有限公司。coco都可奶茶门店分布比较广,横跨两岸三地、欧美、及东南亚、南非等地区,全球门店数量超过1600家。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>一个网红的配方:奶霜莓莓+珍珠+椰果,无糖或者三分甜!
< class="pgc-img">>5、鹿角巷
TheAlley鹿角巷奶茶是知名连锁创意饮品品牌。台湾、上海、日本、加拿大、香港、马来西亚,风靡全球15座城市,众家网红争相分享、日本nhk电视台报导推荐,周杰伦监制电影一万公里的约定联名饮品。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>六天“大班”终于要结束了,是否应该选一杯奖励自己呢
< class="pgc-img">>票选你心目中的奶茶之王!虽然都喜欢,但我们要“专一”!(单选)
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